الموسمية الخاصة
مينيسترون الصيف
شوربة مينستروني صيفية خفيفة ومنعشة مع خضروات موسمية، أعشاب طازجة ومرق طماطمAED 44سلطة تونه
سلطة قمح طازجة ومغذية مع كوسا متبّلة مع كرات موزاريلا بافلو كريمية وتونة فاخرةAED 64سلطة الذرة المشوية
سلطة منعشة وحيوية مع أوراق الخردل، ذرة حلوة مشوية وتتبيلة ليمون منعشةAED 61أرانشيني كوسا
أرانتشيني ذهبية محضّرة من ريزوتو الليمون العطري، محشوة براغو الكوسا والبصل، وتُقدّم مع صلصة كوسا كريميةAED 46بيتزا الخرشوف والنقانق الحارة
بيتزا لذيذة مع جبنة فيوردي لاتيه الكريمية، طماطم كرزية مشوية، خرشوف مشوي بنكهة مدخنة وسجق حارAED 74
الإحساس الإيطالي
سندوتش دجاج
دجاج مقلي مقرمش ذو لون بني ذهبي يقدم مع الفلفل الحلو المحمصAED 49سندوتش بارميجانا
الباذنجان المقرمش والمقلي وصلصة الطماطم اللاذعة وجبنة الموزاريلا المذابةAED 49سندوتش تونة
تونة ممزوجة بالمايونيز الكريمي، خس مقرمش، وقليل من الليمون المنعشAED 61سندوتش سلامي بقري
سلامي لحم البقر الإيطالي مع الباذنجان المقلي المقرمش، يكمله بشكل مثالي فوندوتا جبن البكورينو الغني والكريميAED 61سندوتش تركي
لحم ديك رومي مدخن طري، يقترن مع جواكامولي كريمي محلي الصنع وجبن فيوري دي لاتيه الطازجAED 61سندوتش بريساولا بقري
بريزاولا مع جرجير حار وطماطم مجففة لاذعةAED 59سندوتش لحم المسحب
لحم مسحب طري مطهو ببطء، منقوع في توابل لذيذة، يقدم مع ملفوف بنفسجي محلي الصنع لاذع ومخمرAED 69
المقبلات
رقائق البطاطس دائرية
رقائق بطاطس أجريا محلية الصنع تقدم مع كاتشب عضويAED 32نباتيبروسكيتا
خبز مشوي مغطى بالطماطم الكرزية، الثوم، الريحان وزيت الزيتون البكرAED 46كاليماري مقلي
حبار مقلي متبل بالليمون، الفلفل الحار والمريمية، يقدم مع صلصة الزبادي بالنعناعAED 69باذنجان بارميجيانا
طبقات من الباذنجان الطري مغطاة بصلصة الطماطم وجبنة موزاريلا الطازجة وزيت الريحان العطريAED 49
سلطة
بريساولا بارمجيانو والروكا
لحم البريساولا البقري، أوراق الجرجير، جبنة البارمجيانو ريجيانو مع زيت الزيتونAED 64سلطة جبن الماعز
مزيج عضوي من الشمندر المحمص، السبانخ الصغيرة، البرتقال المكرمل، الفستق المغطى المقرمش وجبنة الماعز كابرينو مع صلصة التوت البلسميكAED 64نباتيبوراتا والطماطم
تشكيلة ملونة من طماطم هيرلوم مع جبنة بوراتا وبيستو الريحان محلي الصنعAED 79نباتيسلطة سيزر
سلطة بوسطن مقطعة وخس صغير مشوي، دجاج مطهو ببطء وخبز كورنيتو مع صلصة الجبن الكريميAED 59
ألا بالا.
مارغريتا الكلاسيكية
خبز الا بالا الكلاسيكية الإيطالية مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا الطازجة والريحانAED 26الطماطم الطازجة والموزاريلا سورينتو
لطماطم الإرثية من مصادر محلية، جبنة موزيريلا فيور دي لاتيه وبيستو الريحان الخفيفAED 32خبز الا بالا بالسلامي حار
مكعبات طماطم متبلة على أعشاب طازجة، كريمة الريكوتا و سباناتا حارة قليلاًAED 32خبز الا بالا مع الخرشوف
طبق إيطالي مع طماطم أنطونيلا، موزاريلا، خرشوف مشوي، لحم عجل، زيتون وفطرAED 34خبز الا بالا بارميجيانا
بارميجيانا تقليدية مع الباذنجان، صلصة الطماطم، البارميزان والريحان الطازجAED 32أجليو إي أوليو
الزيت والثوم أوراق الجرجير مع الزيتون والصنوبر والطماطم المجففةAED 26
بيتزا
(جميع البيتزا لدينا هي قاعدة نيوبوليتانية تقليدية)
مارغريتا الكلاسيكية
خبز الا بالا الكلاسيكية الإيطالية مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا الطازجة والريحانAED 72مُفضّلمارجريتا جبنة دوبل
المارجريتا الكلاسيكية الخاصة بنا مع الطبقة السخية المزدوجة من جبن موزاريلا فيور دي لاتيهAED 81بيتزا وفالينا
مارجريتا كلاسيك مع اجبنة بافلو موزاريلا و ريحان طازجAED 84نباتيبيتزا بالجبنة الأربعة
قاعدة جبنة فونتينا مع جبنة موزاريلا طازجة، تاليجيو وبيكورينو سردينياAED 79نباتيسلامي حار
صلصة طماطم أنتونيلا مع جبنة الموزاريلا مغطاة بالسلامي الحارAED 79نباتيبيتزا التونة الحارة
بيتزا مع صلصة بيضاء و جبنة موزاريلا بوفالو وتونة كاليبو مع بصل حلو وحامضAED 86مُفضّلواجيو كوبا
الأعلى تقييما· كوبا لحم بقري واغيو مع صلصة طماطم أنتونيلا، فيور دي لاتيه وجرجير بريAED 89بيتزا خضار مشوية
خضروات مشكلة مشوية على اللهب فوق طماطم وقاعدة فيور دي لاتيهAED 69بيتزا بوراتا وطماطم متبلة
طماطم كرزية طازجة متبلة مع جبنة بوراتا الكريمةAED 76بيتزا الكمأة
مزيجٌ رائع من الفطر البري، والكمأة العطرية الطازجة، وجبنة الكريمية، مخبوزة بإتقان على عجينة رقيقة مقرمشة مع جبنة الفيور دي لاتيه.AED 139
معكرونة
(جميع الباستا هي غراغنانو)
لازانيا كلاسيكا
لازانيا كلاسيك مع صلصة البولونيز التقليدية من العقيق الاسود والبيشاميلAED 81مُفضّلسباغيتي دي إيتالي
الوصفة الإيطالية الشهيرة ، معكرونة مع صلصة الطماطم "كوزي كوميه" وعرق من الريحان الطازجAED 71نباتيبيني الثوم والزيت
معكرونة بيني كلاسيكية وخفيفة تقدم مع الثوم، الفلفل الحار وزيت الزيتون البكر الممتازAED 62نباتيبيني بيستو الريحان
بيستو الريحان ، الصنوبر المحمصAED 68نباتيريغاتوني آلا بولونيز
الأعلى تقييما· معكرونة تغليتلي مع صلصة البولونيز التقليديةAED 84صلصة ريجاتوني الحارة "أرابياتا"
تطهى هذه المعكرونة "الغاضبة" في صلصة الطماطم، والثوم وتُتبل بالفلفل المجفف والبقدونسAED 69مُفضّلصلصة الفطر بيني
مع صلصة الفطر الكريمية الخاصة بناAED 86نباتيرافيولي كابريسي بومارولا بوراتا
رافيولي طازجة محلية الصنع مع الجبن الايطالي و صلطة الطماطمAED 81نباتي
الطبق الرئيسي
سالمون مشوي
الأعلى تقييما· سمك السلمون الطازج المشوي مع الفاصوليا والجزرAED 106دجاج مشوي
دجاج مشوي من مصادر محلية يقدم مع بطاطس مقرمشةAED 89قاروص مشوي
فيليه الدنيس مع سلطة الخيار والنعناع والبقدونس.AED 109لحم العجل المقلي (كوتاليتا)
قطعه لحم إيطالي مقلي بالبقسماط مع جرجير وطماطم كرزيةAED 79
مخبوزات
فوكاتشيا بالزيتون والبصل
طرية محلية الصنع مع الزيتون والبصلAED 19نباتيفوكاتشيا الطماطم الكرز
عجينة منزلية طرية مع الطماطم الكرزية المحمصةAED 19نباتيفوكاتشيا إكليل الجبل
منزلية طرية الصنع مع الاكليل الجبلAED 19نباتيكرواسون
كرواسون محلي الصنع مصنوع من دقيق العضوي والطبيعيAED 16كرواسون الشوكولات
سوكاتينو مع الشوكولات و الكستردAED 21كرواسون جبنة وزعتر
ساكوتيني كرواسون محلي الصنع مع الجبن والزعترAED 24كرواسون سلامي
ساكوتيني كرواسون محلي الصنع محشو بالسلامي وجبنة الفونتيناAED 24
معجنات
كانولو سيتشيليانو
بسكويت كانولو التقليدي محشو بجبنة ريكوتا الحلوة ورقائق الشوكولاتة مع الفستق والبرتقالAED 29نباتيتيراميسو
جبنة كريمة بنكهة القهوة محلية الصنع، كعكة إسفنجية يعلوها مسحوق الكاكاوAED 39نباتيبننا كوتا
بننا كوتا التقليديAED 31نباتيتشيز كيك الفراولة
تشيز كيك سيجاناتور مصنوع من جبنة الكريمة الطبيعية وجبن الريكوتا على فتات البسكويتAED 34نباتيقهوة جواناجا
موس الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70٪ ، كريمة حبوب القهوة البروليه و كافيه كروكينAED 44نباتيتشيز كيك
تشيز كيك مخبوز على قاعدة مقرمشة باللوزAED 39تورتا فيكتوريا
كعكة الفانيليا باللوز مع طبقات من التوت والفانيليا المخفوقةAED 39إكلير سيسيليانو
عجينة الشو المخبوزة، محشوة بكريمة الفستق الايطالية 100%AED 24تارت التوت
فطيرة القمح الكامل المحشوة بكاسترد الفانيليا والتوت الطازجAED 34تارت الفراولة
فطيرة القمح الكامل المحشوة بكاسترد الفانيليا والفراولة الطازجة المقطعةAED 34شارلوت
كعكة إسفنجية خفيفة مكونة من طبقات من كريمة البافارواز المرصعة بالفراولة والتوت والسافوياردي محلي الصنعAED 36فطيرة التفاح
فطيرة الفانيليا الخفيفة مع التفاح الذهبي المطبوخ ومربى مع كريمة اللوز وفتات الصنوبرAED 29كيك شوكولاتة بالتوت
موس شوكولاتة بالتوت الغني بنسبة 55% مع طبقات إسفنجة من الشوكولاتة الداكنة وكريمة التوت والتوت المسكرAED 39كعكة شوكولاتة بالكريمة
كعكة العجين الحلوة العطرية مقطعة إلى نصفين ومحشوة بالكريمة المخفوقة الطازجةAED 29
جيلاتو
مثلجات - فينتشي كريمينو 500غ
كريمة البندق مع زبدة الكاكاوAED 83مثلجات - فينتشي فيور دي لاتيه
( مثلجات الحليب)AED 83مثلجات - فينتشي البندق 500غ
AED 83مثلجات - فينتشي الليمون 500غ
AED 83جيلاتو شربات المانجو 500 جرام
500 غرامAED 83مثلجات - فينتشي ب الفراولة 500غ
500 غرامAED 83
المشروبات
ليموناضة
٣٠٠ ملAED 34بطيخ
٣٠٠ ملAED 36تفاح
٣٠٠ ملAED 29جزر
٣٠٠ ملAED 31جريب فروت
300 ملAED 29برتقال
300 ملAED 34افوكادو
300 ملAED 39اناناس
300 ملAED 29رمان
300 ملAED 42موليكولا كلاسيكا
330 ملAED 24اكوا بانا 500 مل
٥٠٠ ملAED 19س. بليغرينو 500 مل
500 ملAED 21
