عن Al Hamidieh - Downtown
نقدم لكم المطبخ السوري الأصيل مباشرة.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
شوربة
شوربة بالدجاج
شوربة كريمة الدجاج مع الذرةAED 43شوربة العدس
عدس ممزوج بالأعشاب والخضارAED 40.70شوربة الفطر
شوربة كريمة الفطرAED 40.70
سلطات
سلطة خضراء
خيار وطماطم صلصة الليمون.AED 46.20سلطة جرجير
أوراق جرجير، شرائح الفطر، شرائح الطماطم، جبنة البارميزان.AED 46.20تبولة
برغل ، بقدونس، نعناع، زيت زيتون، ليمون.AED 46.20فتوش
خس، طماطم، خيار، نعناع، فجل و صلصة السماق بدبس الرمان والليمون .AED 46.20سلطة الكينوا
جزر، كينوا، خس مشكل، طماطم كرزية، صلصة رمان.AED 59.40سلطة الحميدية
تين طازج، جبن ماعز مشوي، خس مشكل، صلصة سرية.AED 62.70سلطة الأفوكادو المشوية
خس مشكل، طماطم كرزية، لبنة حارة، أفوكادو مشوي على الفحم.AED 64.90سلطة لبن بالخيار
خيار مع اللبن تقدم مع الثوم والنعنعAED 20.90سلطة سيزر
قطع من الخس و الطماطم الكرزية مغطاة بطبقة من صلصة المايونيز و مزينة بالبقدونس الطازج و الصنوبرAED 56.10
المقبلات الباردة
حمص
حمص مطحون مع طحينةAED 41.80حمص الأفوكادو
حمص مطحون ،طحينة ،مكسرات وأفوكادوAED 49متبل باذنجان
باذنجان مشوي، طحينة، زبادي مع زيت الزيتونAED 41.80متبل الشوندر
شوندر، طحينة السمسم، زيت زيتون ،فستقAED 41.80بابا غنوج
باذنجان مدخن، طماطم، بقدونس، فلفل و زيت زيتون.AED 42.90محمرة
صلصة محمرة حارة، جوز و زيت زيتون.AED 38.50يالانجي
ورق عنب محشو أرز وخضروات مشكلة.AED 40.70حراق اصبعو
عدس، بصل ، خبز مقرمش، رمان، كزبرة، صوص تمر هندي.AED 48.40مسقعة باذنجان
باذنجان، طماطم، حمص، بقدونس، زيت زيتون.AED 45.10زهرة بالطرطور
قرنبيط مع صوص طحينة، بقدونس، رمان.AED 41.80مخلل مشكل
خيار،لفت ، زيتون مشكلAED 20.90
المقبلات الساخنة
باطرش
صلصة باذنجان مدخن، لحم ضأن ، صلصة طماطم بالزبدة.AED 51.70حمص باللحم
لحم ضأن متبل، مكسرات، بقدونس.AED 49.50برك الجبنة
محشوة بجبنة عكاوي وجبنة موزاريلا(4 قطع)AED 42.90فلافل
فلافل،مخلل، حمص، طماطم، صوص طحينة.AED 43رقائق بالجبنة
رقائق محشوة بجبنة حلوم (4قطع)AED 38.50بطاطا الحميدية المقلية
تقدم مقلية مع مزيج من التوابلAED 38.50بطاطا حارة
مكعبات البطاطا المطبوخة مع صلصةحارة وكزبرةAED 43بطاطا مقلية بالكمأة والبارميزان
تقدم مع جبنة البارميزان ، بقدونس.AED 45.10كبة مقلية
برغل القمح، لحم الضأن المتبل بالبصل (4قطع)AED 48.40كبة مشوية
عجينة الكبة محشوة باللحم مشوية على الفحمAED 53.90كبدة الدجاج بدبس الرمان
كبدة الدجاج المشوية مقدمة مع دبس رمان وعصير الليمونAED 47.30سجق بدبس الرمان
سجق مطهو بزيت الزيتون ودبس الرمانAED 49.50أرز أبيض
أرز أبيضAED 27.50أرز بالشعيرية
أرز بالشعيريةAED 27.50
باستا
بيني أرابياتا باستا
بيني، صلصة الطماطم، فلفل حار، ريحانAED 49.50فيتوتشيني
فيتوتشيني مع صلصة الفطر الكريمية ،صدر دجاج ، البقدونس وجبنة البارميزانAED 64.90
مشاوي الحميدية
كباب شامي
كباب لحم ضأن ، بقدونس ،بصل ،فليفلةAED 79.20كباب خشخاش
كباب لحم الضأن حار، صلصة طماطم المدخنة الحارة.AED 79.20كباب مشكل
تشكيلة من كباب شامي،كباب خشخاش وكباب الجبنةAED 82.50شقف لحم
قطع لحم ضأن المشوية يقدم مع صلصلة اللبنة ،بصل،بقدونس ،وخضروات مشوية مشكلةAED 99ريش لحم
ريش لحم ضأن يقدم مع البطاطا المهروسةAED 99عرايس
كفتة لحم ضأن بخبز البيتا مشوية على الفحم مع دبس الرمانAED 60.50شيش طاووق
قطع صدر الدجاج مشوية تقدم مع صلصلة الثوم وسلطة البقدونسAED 76دجاج مشوي على الفحم
دجاج مسحب مشوي على الفحم يقدم مع صلصلة الثوم ،صوص الحار والبطاطا مقليةAED 82.50مشاوي مشكلة
تشكيلة من الكباب، شيش طاووق و لحم شقف.AED 109
وجبات الحميدية الخاصة
ورق عنب مع شرحات اللحم
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 93.50باشا و عساكرو
شيش برك مع الكبة واللبن المطبوخ يقدم مع الأرزAED 82.50شرحات دجاج مع صوص الليمون
شرائح صدر الدجاج مشوية مع البطاطا وصوص الليمونAED 87شرحات اللحمة مع صوص الليمون
شرائح اللحم مطبوخة مع البطاطا وصوص الليمونAED 90.20منسف
لحم ضأن مطبوخ مع الأرز وصوص الجميدAED 102.30كوردون بلو
رول دجاج مقلي محشو بالجبن، فطر، لحم بقري مقدد، بطاطا مهروسة.AED 86.90كبة لبنية
زبادي مطبوخ مع الكبة والطرخون يقدم مع الأرزAED 82.50شاكرية
زبادي مطبوخ مع لحم ضأن يقدم مع الأرزAED 90.20خاروف محشي
لحم ضأن محشو بالأرز ،البازلاء، والمكسرات، يقدم مع سلطة اللبن بالخيارAED 102.30ملوخية
ملوخية مطبوخة مع صدور الدجاج،الثوم والكزبرة تقدم مع الارزAED 85دجاج محشي
دجاج مشوي محشو بالارز و البازيلا و المكسرات يقدم مع اللبن بالخيارAED 82.50
