عن Beirut Khanum Restaurant - Downtown
تفتخر بيروت خانوم بأصالة مطبخها اللبناني الكلاسيكي.
سلطات
سلطات
تبولة
بقدونس، طماطم، بصل، نعناع طازج وبرغل ممزوج بصلصة العنب الحامض (ن)(ز)AED 35فتوش الخانم
خضار طازجة مشكلة مع خبز الأعشاب المشوي يقدم مع صلصة دبس الرمان (V)(G)AED 37سلطة الفلاح
جرجير بري، خس مشكل، طماطم طازجة ومجففة، جوز، كبر مقلي طازج يقدم مع صلصة خاصة من الخانم (نباتي)(مكسرات)AED 39سلطة الشمندر والجرجير
شمندر، أوراق جرجير بري، جبنة فيتا، جوز تقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون (N)(D)(V)AED 39سلطة الجرجير والزعتر
أوراق الجرجير، الزعتر البري. طماطم، بصل ممزوج بصلصة الليمون وزيت الزيتون (v)AED 34
شوربة
شوربة
شوربة العدس
يقدم مع الخبز والليمون(G)AED 30شوربة خضار
شوربة خضارجزر، بطاطا، فاصوليا خضراء و كوسة تقدم مع الليمون(V)AED 32عدس بل حموض
عدس، بطاطا، سيليك، ثوم، بصل مطبوخ مع عصير الليمون(v)AED 32
المزة الساخنة
المزة الساخنة
كبة صاجيه
كبة مشوية على الفحم محشوة بلحم الغنم، الفستق، الجوزAED 49مُفضّلسمبوسك لحم
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم، بصل، سماق و مكسرات (G)(N)AED 37مُفضّلرولات الجبن
معجنات مقلية محشوة بالجبن والزعتر (D)AED 36مُفضّلحمص لحم
حمص لحمAED 45كباب الكرز
كرات اللحم المشوية على الفحم المطبوخة بصوص الكرز ومغطاة بالفستق(N)AED 47عرايس جبنة
عرايس جبنةAED 36الروبيان بروفنسال
روبيان مقلي مقلي بزبدة الليمون والكزبرةAED 50حمص الخانم
حمص مهروس مغطى بشاورما لحم، بقدونس، مخللات، طماطم كرزية، مغطى بالسمسم والمكسرات المشكلة (مكسرات)AED 50كبة طرابلسية
كبة محشوة باللحم المفروم والبصل والمكسرات مقلية في الزيت وتقدم مع صلصة دبس الرمان على الجانب(G)(NAED 45متبل الخانم
باذنجان مشوي على الفحم مغطى بصوص الخانم الأحمر واللحم المقلي(N)AED 44حلومي أعشاب
جبنة حلومي متبلة بأعشاب مشكلة مشوية، تقدم مع شرائح الطماطم وأوراق النعناع(D)AED 39فلافل الخانم
حمص، بهارات فلافل، يقدم مع طماطم، مخلل لفت، بقدونس مع صلصة الطحينة على الجانبAED 36لحم رأس عصفور
مكعبات لحم ضأن مطبوخة مع صلصة الطماطم والريحانAED 60كبد الدجاج
كبدة دجاج طازجة مطبوخة مع صلصة الرمان والثوم والليمون (D)AED 42مفركة الخانم
شرائح لحم مطبوخة مع البطاطس والليمون والملح والفلفل (N)AED 55بطاطا حارة
مكعبات بطاطا مقرمشة مع فلفل أحمر حار، كزبرة و بابريكا (V)AED 32سجق بالخضار
سجق محلي الصنع مطبوخ مع البصل والفلفل الحلو والطماطمAED 45نقانق الكرز
سجق محلي الصنع، مغطى بصوص الكرزAED 48نقانق رمان
نقانق رمانAED 46معجنات مشكلة
كبة مقلية، رولز جبنة، سمبوسك لحم بقريAED 55
المزة الباردة
المزة الباردة
لبنة بلديه
زبادي خروف سميك ممزوج بالزعتر الطازج وزيت الزيتون(D)AED 29حمص
حمص مهروس مصنوع من معجون بذور السمسم ومغطى بزيت الزيتون (V)AED 34حمص بيروتي
حمص مهروس ممزوج بالبقدونس؛ ثوم مغطى بالفول وزيت الزيتون(V)AED 37حمص الثلاثي
حمص بالريحان، حمص محمرة، حمص عادي(V)AED 59متبل باذنجان
باذنجان مشوي على الفحم مع الطحينة ومغطى بحب الرمان وزيت الزيتون (V)AED 34راهب باذنجان
باذنجان مشوي على الفحم ممزوج بالبقدونس والطماطم والبصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر والنعناع وزيت الزيتون(V)AED 35محمرة
فتات الخبز المشكلة مع الفلفل الأحمر ومعجون الفلفل الحار والجوز ومغطاة بدبس الرمان وزيت الزيتون(G)(N)AED 33ورق عنب
ورق عنب، طماطم، بقدونس، أرز، نعناع، ليمون، زيت زيتون مغطى بالفجل الأحمر، دبس الرمانAED 36لبنة الشمندر
لبنة بلدي مع الشمندر الطازجAED 29لبنة الخانم
لبنة مع الجوز والزعتر الأخضرAED 32
طبخات الخانم
طبخات الخانم
كبة باللبن
كبة مقلية، زبادي كريمي، مغطاة بصوص الكزبرة والثوم، تقدم مع أرز أبيضAED 68مُفضّلفخارة الخنوم
كباب مشوي مع صلصة طماطم، بطاطا، جزر، مشروم وقطع رمان.AED 96ملوخيه
مطبوخ مع الثوم، البصل، الفلفل الأخضر الحار، الدجاج أو اللحم مع الأرز الأبيض على الجانب(N)AED 68كوسا وورق عنب باللحمة
كوسة و ورق عنب محشوة بالأرز و اللحم المفروم مطبوخة بصلصة الليمون و النعناع و قطع لحم الغنمAED 70باشا وعصكرو
كبة مقلية، شيش برك مطبوخة بالزبادي، لحم ضأن مغطاه بصوص الكزبرة والثوم، تقدم مع أرز أبيض (N)(D)(G)AED 70داود باشا
كرات اللحم المشوية على الفحم المطبوخة مع صلصة الطماطم تقدم مع الأرز الأبيض (N)AED 70
لبناني تقليدي وفتة
لبناني تقليدي وفتح
بليلة
حمص مسلوق مغطى بمسحوق الكمون والملح وزيت الزيتون (V)AED 29فتة حمص
حمص مسلوق مع الزبادي والخبز المقلي، مغطى بالسمن والمكسرات والبابريكا (D)(N)(G)AED 40فتة لحم
حمص مسلوق مع الزبادي والخبز المقلي، قطع اللحم المطبوخ مع السمن، المكسرات المشكلة والبابريكا(D)(N)(G)AED 45ورق عنب فتة
ورق عنب محشي، خبز مقلي، زبادي، سمن، حب رمان، كمون و بابريكاAED 45فتة بل باذنجان
حمص مسلوق، زبادي كريمي، خبز مقلي، باذنجان مقلي، دبس السكر والمكسراتAED 42
الخانم التخصصي
الخانم التخصصي
كتف الخروف
لحم ضأن من الكتف متبل بأعشاب مشكلة مشوي بالفرن يقدم مع أرز بالزعفران والبطاطا الحلوة(N)(D)AED 75
مشاوي
مشاوي
عرايس كفتة
لحم مفروم ممزوج بالبقدونس والنعناع والبصل محشو بالخبز العربي مشوي على الفحم يقدم مع الليمون(G)AED 70روبيان مشوي
روبيان متبل مشوي على الفحم يقدم مع كوكتيل وصوص تارتار(SF)(D)AED 99توشكى
لحم مفروم ممزوج بالبقدونس والنعناع والبصل والجبن محشو بالخبز العربي مشوي على الفحم يقدم مع الليمون(G)(D)AED 671 كيلو مشاوي مشكلة
6 أسياخ كباب، 3 أسياخ طاووق، 3 أسياخ لحم(G)AED 250كباب خشخاش
كفتة مشوية تقدم مع الطماطم المشوية المهروسة والثوم المشوي ومعجون الفلفل الحار(G)AED 72تكا
2 سيخ طاووق، طماطم مشوية، بصل مشوي، فلفل حار، خبز حار، بقدونس، بطاطس مقليةAED 70توك
2 سيخ طاووق، طماطم مشوية، بصل مشوي، فلفل حار، خبز حار، بقدونس، و بطاطس مقليةAED 70كباب
4 أسياخ كباب، طماطم مشوية، بصل مشوي، فلفل حار، خبز حار، بيواز، وبطاطس مقليةAED 72مشاوي مشكل
2 سيخ كباب، 2 سيخ طاووق، 1 سيخ لحم، 2 ريش خروفAED 110
المشروبات
المشروبات
بيبسي
300 ملAED 16بيبسي دايت
300 ملAED 16سفن اب
300 ملAED 16سفن اب دايت
300 ملAED 16ميرندا
300 ملAED 16ريد بول
250 ملAED 30عصير برتقال طازج
250 ملAED 29عصير البطيخ الطازج
٢٥٠ ملAED 32عصير الليمونادة الطازج
٢٥٠ ملAED 26ليمون نعناع
250 ملAED 28عصير أناناس طازج
250 ملAED 34العين زجاجة مياه زجاجية كبيرة
العين زجاجة مياه زجاجية كبيرةAED 18ماء العين زجاجة صغيرة
ماء العين زجاجة صغيرةAED 14مياه غازية كبيرة
مياه غازية كبيرةAED 25مياه غازية صغيرة
مياه غازية صغيرةAED 16
حلويات
حلويات
طبق فواكه
مجموعة مختارة من الفواكه الموسمية المختلطةAED 110طبق البطيخ
طبق البطيخAED 44كنافة
كنافةAED 45
