توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
شيش طاووق كباب
AED 69دجاج مسحب
AED 79بوسبورس مشاوي مشكل
AED 139أدنه كباب
AED 93لحم بعجين (عادي)
AED 53سلطة بوسبورس المميزة
AED 61بيدا بالسجق والجبنة
AED 67حمص باللحم
AED 56لحم بعجين (حار)
AED 53مانتي تركي باللبن
AED 84
مشويات
بوسبورس مشاوي مشكل
طبق مشاوي مشكل يحتوي على كباب أضنة، كباب أورفا، شيش لحم غنم، شيش دجاج، وضلوع غنم، يُقدَّم مع خبز لافاش وبرغلAED 139شيش طاووق كباب
الأعلى تقييما· مكعبات دجاج مشوية على الفحم: تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 69دجاج مسحب
صدر وفخذ دجاج مشوي على الفحم يُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 79مُفضّلأدنه كباب
الأعلى تقييما· أسياخ لحم غنم مفروم متبّل ومشوي على الفحم، تُقدَّم على خبز اللّافاش مع البرغل أو البطاطا المقلية.AED 93كوزو بيرزولا
ضلوع غنم مشوية بالفرن تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 129كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 95ستيك لوكوم (٢٥٠ جم)
تندرلوين لحم بقر مشوي، يُقدَّم مع البطاطا المهروسة وسلطة الروكا الصغيرة.AED 194لحم شيش كباب
كعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95أورفا كباب
أسياخ لحم مفروم خفيف التوابل مشوي على الفحم, مقدم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 95لحم شيش
مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 95كباب غنم مفروم
روبيان مشوي مع صلصة زيت زيتون بالأعشاب والليمون، يُقدَّم مع برغل أو خضار سوتيهAED 139
الأطباق الرئيسية
مانتي تركي باللبن
مانتي تركي محشو بلحم بقر مفروم, مطهو بالزبدة, مغطى باللبن ولمسة من النعنع المجففAED 84
السندوتشات
لفّة دجاج
مكعبات دجاج مشوية ملفوفة في خبز لافاش مع ملفوف، مخلل، بطاطس مقلية وصلصة ثوم، تقدم مع بطاطس مقلية ومخلل جانبي.AED 52دوروم كباب أورفا
لحم ضأن مفروم مشوي متبل قليلاً، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 54لفّة كباب أضنة
لحم ضأن مفروم متبل مشوي، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللاتAED 54شيش كباب لحم
مكعبات لحم ضأن مشوية ملفوفة بخبز لافاش مع طماطم وبصل وبقدونس، تقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 54
حساء
إزو غلين
عدس أحمر مع بطاطس ومعجون فلفل حار، ومضاف إليه زيت زيتون منقوع بالنعناعAED 33شوربة عدس
شوربة عدس كريمية مطهية مع البطاطا والجزر ولمسة من الكركمAED 33شوربة كوزو باللبن
لحم ضأن مطبوخ ببطء معزز بالزبادي المنعش ومزين بزيت الزيتون والليمونAED 35
سلطة
سلطة خضراء طازجة
طماطم وخيار وفليفلة خضراء وبصل وبقدونس، مع نعنع طازج وعصير ليمون وزيت زيتون وسماقAED 50سلطة بوسبورس المميزة
خضار ورقية مشكلة مع جرجير وجبنة تولوم وجوز وزبيب وحب رمانAED 61سلطة الروكا
أوراق الجرجير مع طماطم كرزية وبصل أخضر وبقدونس ونعنع طازج، مغطاة بحب رمان وزيت زيتون وسماقAED 50سلطة الكيل والأفوكادو
كيل وأفوكادو وتمر وبندق محمص وجبنة بارميزان. يقدم مع الخردل، زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان.AED 65
الإفطار
بيض تركي مخفوق
بيض مخفوق مع طماطم، فليفلة، وبهاراتAED 42سيميت جبنة حلوم مع خضار
سيميت محشو بجبن الحلوم والطماطم والخيار واللولو روسوAED 36سيميت
خبز بالسمسمAED 16سيميت بالديك الرومي والجبنة
خبز بالسمسم مع ديك رومي وجبنةAED 49
من الفرن
لحم بعجين (عادي)
الأعلى تقييما· خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53بيدا بالسجق والجبنة
خبز تركي مغطى بسجق لحم بقر وجبنةAED 67لحم بعجين (حار)
خبز تركي مغطى بصلصة حارة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53بيدا بالجبنة
خبز تركي مغطى بمزيج جبنة مالحة وحامضةAED 51لحم بعجين صغير بالجوز
.AED 43بيدة الجبن والزعتر
خبز تركي مسطح مغطى بمزيج من الجبن المملح والحامض والزعتر.AED 49بيدة الزعتر
خبز تركي مسطح بالزعتر.AED 31بيدا مشكلة
خبز تركي صغير باللحم المفروم، التوابل، والجوزAED 39
مقبلات باردة
حمص
حمص كريمي بالطحينة وزيت الزيتونAED 33مُفضّلطبق مقبلات مشكل
طبق مشكل من أفضل مقبلات البوسفور للمشاركة مع العائلة والأصدقاءAED 129فليفلة تركية محشوة
لبن بالخيا، نعنع، وثومAED 28باذنجان باللبن
معجون فليفلة حارة مع طماطمAED 33متبل
متبل باذنجان مدخن ممزوج باللبن والطحينةAED 33بابا غنوج
باذنجان مشوي مع الفلفل والخضروات.AED 33متبّل فليفلة حار مع طماطم
فليفلة حمراء مشوية مع جوز وزيت زيتونAED 33
مقبلات ساخنة
كفتة محشوة باللحم
كفتة مقلية محضّرة من برغل ومحشوة بلحم مفروم، فستق، وزبيبAED 48مُفضّلورق عنب باللحم
لفائف ورق عنب مطهوة على البخار ومحشوة بلحم، مقدمة مع لبن وصلصة طماطمAED 44حمص باللحم
حمص مع مكعبات لحم مشويAED 56رقاقات جبنة
لفائف عجين مقلية محشوة بالجبنة والبقدونسAED 35مشكّل مقبلات ساخنة
طبق مشاركة يحتوي على قطعتين من إيتشلي كفتة، سيجارا بوريك و كرات جبنة مع سجقAED 69روبيان سوتيه
روبيان مقلي مع فليفلة وطماطم وبصل وثوم وبقدونسAED 69فتة أضنة
فتة تقليدية مع خبز لافاش محمص ولبنة كريمية وطحينة وثوم وليمون وتوابل، مزينة بصنوبر محمص وزبدة اختياري مع كباب أضنة، كباب أورفا أو شيش لحم الضأن.AED 59باذنجان مدخن باللبن واللحم
متبل باذنجان مدخن باللبن، مغطى بمكعبات لحم مشويAED 59
أطباق جانبية
أرز
أرز عطريAED 22بطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة ذهبيةAED 22خضار مطهوة على البخار
خضار موسمية مطهوة على البخارAED 34برغل
برغل منفوشAED 22مخللات مشكلة
مخللات موسمية حامضةAED 29
الحلو
كنافة مع شوكولاتة
كنافة بالجبنة على الطريقة الشامية مغطاة بالنوتيلا والفستقAED 64
مشروبات
عصير برتقال
AED 30لبن عيران
AED 16عصير مانجو
AED 39ديت بيبسي
AED 8بيبسي
AED 8سفن اب
AED 8عصير أناناس
AED 30
