عن Like Mama Does
اكتشف دفء الطهي الأفريقي في كل وعاء. تقدم لك قائمتنا أطباق الأرز المريحة ووجبات الإفطار الصحية والحساء اللذيذ والأطباق الجانبية الطازجة - وكلها معدة في أجزاء خاضعة للرقابة للتمتع اليومي. نكهة أفريقية حقيقية، بسيطة ومرضية.توصيل مجّاني
اطلب بقيمة AED 125 لتحصل على توصيل مجاني
أطباق يفضلها عملاؤنا
حساء البامية
AED 55حساء إيغوسي
AED 55حساء الخضار (ايفو ريرو)
AED 55قرية جولوف رايس
AED 85كومبو بيبرد بليس
AED 140
أطباق مميزة
كومبو بيبرد بليس
قطع وفيرة من الموز المقلي والبطاطا والديك الرومي في الصلصة وسمك الماكريل وصلصة خاصة وتزيين.AED 140طبق جولوف وتشوبس
وعاء أرز جولوف، قطع دجاج متبل، لفائف الربيع، سمبوسة 3 قطع لكل منها، وعاء من سلطة الملفوف ومشروب الشعيرAED 149طبق حفل نيجيري
وعاء أرز مقلي نيجيري 600 مل، قطع من الدجاج المتبل، وعاء من سلطة الملفوف، عبوة مويموي ومشروب الشعير.AED 160
فطور
عصيدة الفاصوليا
عصيدة الفاصولياءفاصولياء مطهية ببطء في صلصة فلفل غنية ولذيذة مع توابل فاخرة، تُطهى حتى تصل إلى قوام كريمي مثالي لتمنحك وجبة شهية ومشبعة.AED 45خالي من الألباننودلز
إندومي نيجيري فطور دسم، قابل للتخصيص، وغني بالطاقة، ويمكن تحضيره بسرعة. يُطهى مع مكونات إضافية مثل البصل والطماطم والفلفلAED 0صلصة البيض
صلصة البيض طبقٌ شهيٌّ ومتعدد الاستخدامات، يُقدّم عادةً على الفطور. إنها وجبة سريعة وسهلة التحضير ومُشبعة في البيوت النيجيرية، تُحضّر عادةً من البيض المخفوق في صلصة غنية ولذيذة من الطماطم والفلفل والبصل.AED 0صلصة الخضار
صلصة نباتية غنية من السبانخ والخضراوات القطيفة المطبوخة في صلصة الطماطم والفلفل.AED 0فيجن
أطباق أرز
أرز جولوف
أرز الجولوف النيجيري هو طبق غرب أفريقي لذيذ من الأرز طويل الحبة، يُطهى في قدر واحد.AED 50فيجنقرية جولوف رايس
يتم طهي هذا الطبق التقليدي الغني والمدخن واللذيذ في وعاء واحد بمزيج فريد من التوابل وقطع البروتين والفلفل الحار.AED 85أرز مقلي نيجيري
الأرز المقلي النيجيري هو طبق نابض بالحياة يتميز بمزيج فريد من الخضروات الملونة مثل الجزر والبازلاء والذرة الحلوة، إلى جانب اللحوم مثل أحشاء الدجاج والروبيان.AED 69أرز مطهو على البخار، فاصوليا مع يخنة
هذه الوجبة الشهية والمشهورة عالميًا عبارة عن أرز مطبوخ وفاصوليا، تقدم إلى جانب الحساء المتبل.AED 75
حساء (أطباق نيجيرية كلاسيكية)
حساء البامية
شوربة البامية هي شوربة لذيذة وشهية من غرب إفريقيا مصنوعة من البامية المفرومة ومرق غني وبروتينات متنوعة، وتوفر ملمسًا فريدًا ومرضيًا وسميكًا بشكل طبيعي.AED 55حساء إيغوسي
حساء إيجوسي هو طعام شهي غني وشهي من غرب إفريقيا مصنوع من بذور البطيخ المطحونة، ويشتهر بنكهته الجوزية الفريدة وملمسه الكريمي السميك.AED 55حساء الخضار (ايفو ريرو)
يُحضّر طبق إيفو ريرو من خضراوات ورقية طازجة (سبانخ) مطهوة ببطء في صلصة غنية من الفلفل والبصل. وهو مُنكّه بجراد البحر المطحون وحبوب الخروب المخمرة (إيرو) ليمنحه نكهة أومامي عضوية أصيلة.AED 55حساء أوغبونو
"حساء الرسم" النيجيري المصنوع من بذور المانجو البرية الأفريقية المطحونة، ومجموعة متنوعة من اللحوم والأسماك، والمعروف بملمسه المخملي الفريد وطعمه العضوي والجوزي.AED 55
مشويات وبروتينات
دجاج بالفلفل
قطعتين من الدجاج المقلي بالصلصةAED 30ديك رومي بالفلفل
قطعة واحدة من جناح الديك الرومي المقلي في الصلصةAED 40سمك السلور بالفلفل
قطعتين من سمك السلور المطبوخ في الصلصةAED 50لحم بقري في صلصة الفلفل
ثلاث قطع من اللحم البقري في صلصة الفلفلAED 40سمك الماكريل
ثلاث قطع من السمك المقلي في الصلصةAED 45
مقبلات وأطباق جانبية
صندوق باف باف
لقيمات عجين ذهبية مقلية، تتميز بقوام طري وهش، وطبقة خارجية مقرمشة قليلاً، وقلب ناعم وخفيف. تُعد هذه الوجبة الخفيفة النيجيرية محبوبة للغاية، وهي مثالية للمشاركة أو للاستمتاع بها كحلوى لذيذة.AED 40فيجنالموز المقلي
موز الجنة (البلانتين) الناضج تماماً، والمقلي حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويصبح طرياً ومكرْملاً؛ فهو يتميز بمذاق حلو وأطراف مقرمشة، ويُعد طبقاً جانبياً مثالياً لأي وجبة.AED 30فيجنمويموي
بودنغ الفاصوليا المطهو على البخار، ذو قوام حريري، مصنوع من مزيج الفاصوليا السوداء والفلفل والبصل والتوابل المميزة. طبق نيجيري كلاسيكي شهي، غني بالنكهة والبروتين.AED 30جيزدودو
قوانص طرية وموز الجنة المقلي (بلانتين) ذو المذاق الحلو، تمتزج جميعها في صلصة فلفل غنية وحارة مع البصل والفلفل الحلو؛ طبق نيجيري مميز وجريء يزخر بالنكهات القوية.AED 69أسون
قطع طرية من لحم البقر المشوي على اللهب، ممزوجة بصلصة الفلفل النيجيري القوية مع البصل وتشكيلة من التوابل المميزة. تتميز بنكهة مدخنة وحارة وغنية؛ وهي مثالية للمشاركة أو للاستمتاع بها بمفردها.AED 80سلطة الملفوف
مزيج من شرائح الجزر والملفوف والخيار المقرمشة مع الذرة الحلوة، متبلة بصلصة كريمية ذات نكهة منعشة، لتشكّل طبقاً جانبياً طازجاً ومُنعشاً.AED 28فيجنلفائف الربيع، السمبوسة
سمبوسة ولفائف سبرينغ رولز مقلية ومقرمشة. 3 قطع من كل نوع.AED 30رقائق الكسافا والسكر
يقترن Ijebu garri الممتاز والناعم للغاية مع رش السكر للحصول على لدغة حلوة ومقرمشة.AED 18
مشروبات
كوكا كولا
كوكا كولاAED 10فانتا
مشروب بنكهة البرتقالAED 10سبرايت
مشروب بنكهة الليمون والليمونAED 10ماء
ماءAED 9خالي من الألبان
حساء الفلفل
مرق دافئ وعطري من غرب أفريقيا، ممزوج بمزيج غني من التوابل التقليدية، مطبوخ ببطء مع لحم طري وأعشاب طازجة
حساء الفلفل بلحم الماعز
لحم ماعز طري مطهو ببطء في مرق غني وعطري ممزوج بتوابل حساء الفلفل النيجيري الأصيلة. جريء، مريح، ومتبل بشكل مثالي لتجربة دافئة مليئة بالنكهات.AED 85خالي من الألبانحساء الفلفل السلور
سمك السلور الطازج المطهو في مرق غني وعطري، مُعزز بتوابل "حساء الفلفل" النيجيري الأصيلة. يتميز بمذاق قوي ومريح وتوابل متوازنة بدقة، ليمنحك تجربة دافئة وغنية بالنكهات.AED 85حساء الديك الرومي والفلفل
قطع من الديك الرومي مطبوخة في مرق غنيّ وعطريّ مُنكّه بتوابل حساء الفلفل النيجيرية الأصيلة. طعم قويّ، دافئ، ومُتبّل بشكل مثاليّ لتجربة غنية بالنكهات.AED 72خالي من الألبان
