عن ABC Coffee Roasters
طقوس اليومية. تقديم القهوة والطعام والجماليات
إسبرسو
اسبرسو
قهوة مركزة قويةAED 24كورتادو
قهوة تعتمد على إسبرسو واحد ونفس الكمية من الحليب والقهوة الغنية بالنكهة وحلاوة الحليب الخفيفةAED 28فلات وايت
الفلات وايت هو مشروب قهوة يتكون من الإسبريسو مع الرغوة الدقيقةAED 32كابتشينو
مشروب قائم على القهوة مصنوع من الإسبريسو(سنجل او دبل شوت) والحليب على البخار ،مغطاة بطبقة رقيقة من الحليب الرغويباستخدام تقنية فن اللاتيهAED 32كابتشينو كبير
مشروب قائم على القهوة مصنوع من الإسبريسو(طلقة مزدوجة) والحليب على البخار ،مغطاة بطبقة رقيقة من الحليب الرغويباستخدام تقنية فن اللاتيهAED 34لاتيه
مشروب القهوة على أساس سنجل شوت مناسبريسو وحليب على البخار. أقل قوةمن كابتشينوAED 32إسبرسو تونيك
مشروب مثلج فوار مصنوع من الخبز المزدوجاسبريسو ومنشط. منعش جدا معملاحظات يوزو الساطعةAED 38
عروض ايه بي سي الخاصة
أوسمانثوس لاتيه
الأكثر مبيعا إلى الأبدAED 42لاتيه أسباني
حليب مكثف محلي الصنع منقوع بالهيل، حلاوة متوازنة ورقيقةAED 42فانيليا راف
الأكثر مبيعا إلى الأبدAED 42لاتيه الكاكاو
لاتيه الكاكاوAED 32لاتيه بالو سانتو
لاتيه بحلاوة متوازنة وطعم غني من خشب بالو سانتو. يُقدم مع عطر شجرة الشايAED 42
بلاك
BLACK COFFEES
سكب
قمع السيراميك الياباني الذي يوفرالقهوة مع حموضة متوسطة عالية ولايت بوديAED 44جينا
جهاز مبتكر، تم اختراعه في سلوفينيا،يقدم نكهات غنية بجسم متوسطوحريريAED 44اميركان بريس
تعتمد الطريقة على الغمر التدريجي ،يعطينا كوبا ممتلئا جدا مع غنيونكهة معقدةAED 44مشروب بارد
تعتمد الطريقة على الغمر التدريجي ،يعطينا كوبا ممتلئا جدا مع غنيونكهة معقدةAED 38
فوق الجليد
توفي رغوة لاتيه مثلج
لاتيه آيس لاتيه كريمي ورقيق ، يعتمد علىإسبرسو مزدوج ، كراميل مملح وبلحAED 42ميلوجرانو الكرز
عصير الليمون الفوار على أساس المنزلصنع مربى التوت الأحمر والرمانAED 40خيار شيشو
خيار شيشوAED 40شاي كاسكارا الخوخ المثلج
كاسكارا مشرقة، حلاوة خوخ لطيفة وحدّة جافة خفيفة، تناغم هادئ ولكنه فاخر من النكهات (مُكربن)AED 40كولد برو بيرغاموت كلاود
قهوة سوداء باردة تعتمد على قهوة إثيوبية مع نكهة مشرقة من الشاي والحمضيات، مغطاة برغوة كريمية مع شراب شاي إيرل جراي.AED 40لاتيه مثلج بالتارو
لاتيه مثلج مميز يتميز بنغمات حيوية من الياسمين والنعناع مع لمسات خفية من الفانيليا. يُغطى بطبقة من الرغوة الكريمية المنكهة بالتارو، مما يمنح نكهات غنية من الكراميل والزبدة والفشار.AED 40
شاي
شاي
مزيج ABC العشبية
شاي الأعشاب مع رائحة النعناع مشرقAED 34الشاي الأسود الكيني
الشاي الأسود الكلاسيكيAED 34شاي جيوكورو
الشاي الأخضر اليابانيAED 34شاي بارد
شاي باردAED 34
ماتشا
ماتشا لاتيه
مسحوق الشاي الأخضر الياباني مع البخارتقنية الحليب واللاتيهAED 37لاتيه الماتشا بالفستق
ماتشا مثلج كريمي بنكهة جوزية زاهية مع لمسة من مذاق الماتشاAED 42ماتشى بماء جوز الهند
كوكتيل مثلج ومنعش، يعتمد علىماء جوز الهند مع كريمة جوز الهند والشاي الأخضر.مزين بأزهار صالحة للأكل -القرنفلAED 42ماتشا بامبل
نسختنا من مشروب كلاسيكي، عصير برتقال طازج معزز بجرعة من الماتشا من الدرجة الاحتفالية. نقع الفانيليا المدغشقرية المصنوع في المنزل يوازن الحلاوة ويبرز الطعم. الطقس الصباحي المثالي لطاقة لطيفة وطويلة الأمدAED 42
اشياء اخرى
العصائر المعصورة على البارد هي مشروبات طازجة غنية بالمغذيات مصنوعة عن طريق استخراج العصير من الفواكه والخضروات الطازجة.
غصير برتقال طازج
برتقال طازجAED 36عصير جريب فروت طازج
عصير جريب فروت طازجAED 36antipodes لا يزال الماء
antipodes لا يزال الماءAED 28Antipodes المياه الفوارة
Antipodes المياه الفوارةAED 28تنشيط الكركم
إكسير ذهبي يعتمد على الكركم مع الفلفل الأسود لتعزيز التأثيرات المضادة للالتهابات. الجزر والبرتقال يقويان المناعة ويوفران شحنة من الفيتامينات، بينما الزنجبيل مع الليمون يحسنان الهضم وينعشان الجسم. التعزيز المثالي للطاقة والحماية.AED 42الأخضر الاستوائي
عصير أخضر منعش، حلو وخفيف. التفاح الأخضر والكمثرى يقدمان حلاوة منعشة، الأناناس يضيف إشراقة استوائية، والسبانخ تعطي نكهة ترابية خفيفة دون أن تطغى على الطعم.AED 42ديتوكس أخضر
سموثي أخضر عميق، منظف وغني بالمغذيات. الكرنب، السبانخ، الجرجير والرومانو توفر الكلوروفيل والفيتامينات الأساسية، بينما ماء جوز الهند يرطب. الموز والتفاح يضيفان حلاوة طبيعية، وبذور الشيا توفر الألياف، والليمون يضيف لمسة نهائية منعشة.AED 42مضاد للأكسدة
سموثي غني وكريمي مع نكهة التوت. التوت الأزرق البري يوفر لون أرجواني عميق ومحتوى عالي من مضادات الأكسدة، بينما يضيف الموز والتمر حلاوة طبيعية وملمس ناعم. ماء جوز الهند يوفر الترطيب والإلكتروليتات، وبذور الشيا تضيف الألياف والدهون الصحية، والليمون يضيء النكهة.AED 42معزز المناعة
سموثي نابض بالحياة، كريمي ودافئ. البرتقال، الجزر والمانجو توفر حلاوة استوائية مشرقة ومحتوى عالي من فيتامين C. حليب جوز الهند يضيف الكريمة، بينما يساهم الموز بالحلاوة الطبيعية. الزنجبيل، القرفة والكركم مع الفلفل الأسود يقدمون توابل دافئة، فوائد مضادة للالتهابات، وتعزيز الامتصاص.AED 42
ستابلز الصباح
أساسيات الصباح
بودنغ الشيا مع الجرانولا والبرقوق
بودنغ الشيا على أساس الحليب الخالي من اللاكتو وحبوب الفانيليا والماسكاربوني وصلصة التوت والبرقوق والجرانولا الحارةAED 62فيجنتشيز كيك الريكوتا ، كومبوت التوت الأحمر والقشدة الحامضة
طاجن الريكوتا ، التوتكومبوت ، القشدة الحامضة ، التوت دوكاAED 64
اجعلها شخصية
اجعلها شخصية
كمأة 1 غ
كمأة 1 غAED 40شرائح خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر هو خبز مصنوع باستخدام التخمير الطبيعي، بقشرة مقرمشة وداخل ناعمAED 7روبيان
روبيان مشويAED 35حلومي
جبنة حلومي مشويةAED 20حمص
حمص محضر في المنزلAED 30
الكاكاو المتخصص
كاكاو نقي 72٪
حمص مع خضروات الحديقة
حمص كلاسيكي يُقدم مع خضروات خضراء طازجة وأعشاب: البازلاء الخضراء، بازلاء الثلج، الخيار، الفجل، والسبانخ. تقديم خفيف ومنعش على طريقة الخضروات النيئة.AED 46اسماك السلمون المدخنة المتبلة
دهن السلمون المدخن الطري والمُعالج يتماشى بشكل مثالي مع خبز الحبوب المتعددة المصنوع في المنزلAED 52لبنة ليمون محروق، مقرمشات
غموس كريمي بنغمات حمضية مشرقة. الليمون المحروق المخبوز مع معجون الميسو وشراب الأغاف يضيف حلاوة مرة. يُنهى بزيت الزيتون المنقوع بالزعتر ليمنح نكهة دافئة من التوابل المتوسطية. مقبلات رائعة لبدء الغداء.AED 38ياكيتوري: دجاج صلصة فيردي
أسياخ أفخاذ الدجاج متبلة بشيو كوجي وتقدم مع جريمولاتا خضراء. غنية، عصيرية، وبنكهة أومامي خفيفة.AED 68ياكيتوري: روبيان بصلصة الفلفل الحلو
أسياخ الروبيان مغطاة بصلصة الفلفل الحلو. توازن بين الحلاوة، الحرارة الخفيفة، والتكرمل.AED 76ياكيتوري: سمك القد الأسود بالميسو
أسياخ سمك القد الأسود متبلة بالميسو. السمك طري، متكرمل، وحلو مالح قليلاً على الطريقة اليابانية. يقدم مع ليمون مشوي.AED 87
البيض والسندويشات والكرواسون
كرواسون فيتيلو توناتو
كرواسون محشو بالتونة وصلصة المايونيز اليابانية والكبر والأنشوجة.تقدم مع لحم بتلو مشوي ، فوريكاكي ، خلطة سلطة و نبات الكبرAED 62عجة خضراء ممتازة
عجة خضراء رقيقة مع ستراتشاتيلا، والبازلاء الخضراء، والميكروجرين الطازج. النكهة طازجة وكريمية وخفيفة، مع تركيز قوي على الخضروات الخضراء والنكهات العشبية.AED 70
أوعية الغداء
Salad with crab meat, Boston lettuce, baby spinach, green peas, and cucumber. Panko breadcrumbs add texture and light crispiness, while burrata brings creaminess and ties all the flavors together.
سلطة بوراتا السلطعون مع خليط السوبر جرين
سلطة تحتوي على لحم السلطعون، خس بوسطن، سبانخ صغيرة، بازيلاء خضراء، وخيار. فتات الخبز البانكو يضيف قواماً وقرمشة خفيفة، بينما تضيف البوراتا كريمة وتجمع كل النكهات معاً.AED 86سلطة المانجو والبابايا والطماطم
سلطة طازجة مع المانجو والبابايا والطماطم والزنجبيل والليمون والريحان. نكهات ورائحة زاهية، خفيفة ومنعشة.AED 67فيجنسلطة معززة لتوهج الحديقة
سلطة خضراء. خيارات غداء خفيفة نباتية وصحيةAED 65فيجنسلطة البطيخ والفيتا والورد
سلطة البطيخ المنعشة مع جبنة الفيتا والريحان والفستق وتتبيلة الورد والحمضيات. توازن بين الحلاوة والملوحة والحموضة.AED 62سلطة الأخطبوط الدافئة، بطاطس وطماطم كرزية
أخطبوط مطهو ببطء بطريقة السوس فيد عند 77 درجة، ممزوج مع بطاطس صغيرة مقلية، طماطم دوتيرينو، كرفس، بقدونس وتتبيلة اليوزو. مع أوريجانو طازج على الوجه.AED 78
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
رافيولي السلطعون مع البازلاء والميكروجرينز
رافيولي السلطعون يقدم مع الهليون الصغير والبازلاء الحلوة الطرية. طبق خفيف بنكهات بحرية رقيقة وخضروات خضراء طازجة.AED 82
شيء حلو
تشيز كيك الريكوتا ، كومبوت التوت الأحمر والقشدة الحامضة
طاجن الريكوتا ، التوتكومبوت ، القشدة الحامضة ، التوت دوكاAED 64تارت توت الغابة
فرانجيباني اللوز الذي يمنح نغمة ناعمة وكريمية، مكمل بكريمة الفانيليا. نضيف أيضاً طبقة من مربى التوت لموازنة الحلاوة. التارت مغطى بالتوت الطازج الذي يجعله طعمه خفيف ومنعش.AED 56بافلوفا ماسكاربوني بنكهة الكرز والفانيليا
النكهة: يُكشف عن طعم الكرز موريلو العميق والياقوتي من خلال حموضة الجل المنعشة. قلب الحلوى هو ميرينغ رقيق، ويكتمل التركيب بكريمة ماسكاربوني مخملية مع فانيليا طبيعية. القوام: قشرة ميرينغ هشة وخفيفة الوزن مع مركز ناعم، مكملة بكريمة حريرية وكرز مكرمل لامع.AED 58
إبداعات مخبوزة
كرواسون
كرواسون مقرمشAED 26شوكولاتة باين أو
كرواسون مقرمش مع شوكولاتة بلجيكيةالعصي في الداخلAED 30باين سويس
عجين الفطير معجنات مقرمشة مع قطرات منبلجيكا الشوكولاته وكريم الفانيلياAED 34ديك رومي و شيدر باين سويس
عجين الفطير معجنات مقرمشة مع الديك الروميبسطرمة، جبنة شيدر بيضاء وصلصة الزعتر بالبشاميلAED 44شوكولاتة بابكا
خبز الشوكولاتة المنقوع في زهر البرتقالالماء بعد الخبز ، مما يجعله كثير العصيرمع طعم الحمضيات الرقيقAED 34باين أو الزبيب
عجين نفخة على شكل دوامة معالزبيب وكريم الفانيلياAED 30باين او فستق
عجين نفخة على شكل دوامة معمعجون الفستق والمكسراتAED 36دانيش مع التوت العليق الأحمر
نفخة المعجنات مع كريم الفانيليا الكسترد ،توت العليق كوليس وتوت العليق الطازجالتوتAED 46كوكي الليمون
بسكويت الليمون مع الكركم والأسودبذور السمسمAED 24مادلين
بسكويت الفانيليا على شكل قشرةمحمل بشراب الحمضيات.AED 24كوكي اللوز
بسكويت خالي من الغلوتين مصنوع من دقيق اللوزAED 30العجين المخمر
العجين المخمر محلية الصنعAED 36كرواسون اللوز
كرواسون اللوزAED 38كرواسون مع بسطرمة الديك الرومي وغرويير
كرواسون مع بسطرمة الديك الرومي وغروييرAED 40خبز الكراميل والقرفة
لمستنا المميزة لقطعة مخبز كلاسيكية إلى الأبد. بريوش مصنوع منزليا مع القرفة والكراميل المملح على قمتهAED 32بسكويت الشوكولاتة
كعكة شوكولاتية ومقرمشة للغاية تذكرنا بلحظات الطفولة التي قضيناها مع العائلة.AED 32كانليه الشوكولاتة بالكرز
كانيله (أو كانيله دي بوردو) هو معجن فرنسي ذو شكل مميز - طويل، أسطواني ومموج مثل كعكة بندت صغيرة. له قشرة داكنة مكرملة ومقرمشة من الخارج، بينما يبقى الداخل ناعمًا وكاسترديًا وقليلًا ما يمضغ مع نكهة الفانيليا الغنيةAED 22كويجن-أمان تيراميسو
حلوى فطيرة مقرمشة محلاة بالسكر مع شراب القهوة، كراميل القهوة في الداخل وكريم الماسكاربوني على القمة، مرشوشة بمسحوق الكاكاوAED 40براوني فستق بان سويس
مزيج من بان سويس الفرنسي الكلاسيكي والحلوى. عجينة كرواسون غنية محشوة بقطعة كوكيز براوني، فرانجيباني بالفستق، وجناش فستق ناعم. مغطاة بالفستق المكرمل.AED 38لفافة الكمثرى بالشوكولاتة
A twisted pastry made from chocolate croissantdough, filled with gianduja dark chocolate, hazelnutfrangipane, and pear gel. Topped with poachedpears and roasted hazelnuts.AED 40دانش ميرينغ كالامانسي
دانش مصنوع من عجينة كرواسون زبدية وهشة، مغطى بطبقة من بسكويت الليمون الحامض وكريمة الليمون والكالامانسي الحامضة. يعلوه ميرينغ إيطالي محروق خفيف.AED 36كيك التوت الأزرق بكريمة الفانيليا وعسل الميرمية
تتفتح المرارة النبيلة والحموضة لتوت العليق البري على خلفية من جبنة الكريمة الناعمة. التركيز الرئيسي هو العسل الزهري المنقوع بأوراق الميرمية الطازجة، مما يمنح الحلوى رائحة خفيفة تشبه الكافور وتوابل.AED 48جيلاتو أرز كعكة الرخام ماتشا
كعكة رخام ماتشا تقدم مع جيلاتو مثلج على الوجهAED 58تارتليت حمضيات وفستق
AED 52تارتليت مانجو وجوز الهند
AED 48تارتليت فراولة وفانيليا
مزيج فاخر من الفراولة الحلوة والفانيليا النبيلة. يتكامل طعم التوت العميق في كومبوت الفراولة بتناغم مع كريم الفانيليا الكريمي الرقيق القائم على الماسكاربوني والكريمة الطبيعية.AED 48رغيف خبز العجين المخمر/نصف
The easies bread interms of ingredients but has one on themost difficult cooking technology, manuallabor and a lot of time. The wholetechnological process takes about 30 hours.Bread is based on leaven. It can’t be calledyeast-free, because there are wild yeast inspontaneous fermentation. Leaven, mix offlour as well as the long fermentation time -this is what bringing out the unique tasteand aroma of this bread. We use threetypes of wheat flour: wholegrain flour, firstgrade flour and a premium one.AED 20رغيف متعدد الحبوب/كامل
نوع من خبز العجين المخمر. نفس عملية التخمير الطويلة كما في العجين المخمر ولكن بالإضافة إلى الدقيق عالي الجودة، تحتوي التركيبة على دقيق الجاودار ومزيج من البذور (بذور الكتان، دوار الشمس، السمسم).AED 38رغيف متعدد الحبوب/نصف
some kind of asourdough bread. The same longfermentation process as in the sourdoughbut in addition to highest grade flour, thecomposition contains rye flour and a mixof seeds (flax seeds, sunflower, sesame).AED 22
فلتر حبوب القهوة
حبوب قهوة للصب (في 60)، جينا، اميريكان بريس (200 جرام)
بنما جيشا
الصنف: جيشاالعملية: مغسولالملاحظات: زهري، ليمون مسكر، عنب أبيض، قصب السكرAED 350إثيوبيا
الصنف: تراثيالعملية: لا هوائية لمدة 4 أيامملاحظات: البابايا، العنب الأحمر، الفانيلياAED 94كينيا
الصنف: sl-28، sl-34العملية: مغسولالملاحظات: الكشمش الأسود، فاكهة الآلام، حموضة البرتقال، طعم التوفي في النهايةAED 80كولومبيا
الصنف: كاتورا أحمر وأصفرالعملية: طبيعية لا هوائيةالملاحظات: شوكولاتة، برقوق، جوافة، فواكه حمراءAED 148كولومبيا
الصنف: تشيروسوالعملية: طبيعيةالملاحظات: فواكه استوائية، توت أسود، خوخ أحمر، شراب القيقبAED 170إل سالفادور بوربون عسل (200غ)
عملية العسل نوع بوربون نكهات التذوق: تفاح، عسل، كراميل، ياسمين، برقوقAED 80
قبعة بيسبول ABC
قبعة بيسبول
AED 150
أيه بي سي للأطفال
Abc kids menu
توست الأفوكادو
بريوش محمص مع جواكامولي topped بشرائح الأفوكادو والشيرفيل.AED 35بيض مخفوق على توست بريوش
بيض مخفوق مع بيضتين على طريقة البركان، مع توست بريوش تحته.AED 27شوفان مع موز
عصيدة الشوفان مع الحليب وشرائح الزبدة على الوجهAED 35كريب بالزبدة
كريب كلاسيكي بالزبدةAED 30زبادي مخفوق مع توت طازج
سكير (يمكن تصنيفه كجبنة طازجة حامضة، مشابهة لجبنة القريش التي تُستهلك مثل الزبادي في دول البلطيق) يقدم مع الفراولة والتوت الأحمر والتوت الأسود.AED 40حمص وخضروات
حمص كلاسيكي مع جزر صغير، ذرة صغيرة وخيار صغير.AED 37كرواسون دافئ مع الجبن
كرواسون كلاسيكي مع جبنة موزاريلا، جرويير وطماطم.AED 35باستا بولونيز
مكرونة فوسيلي تُقدم مع صلصة بولونيزAED 45شوربة دجاج ABC مع كرات اللحم
شوربة دجاج تُقدم مع الجزر والكوسا، مكرونة الحروف وكرات الدجاج من موس الدجاجAED 42كفتة دجاج، أرز، خضار
كفتة دجاج مفتتة مع الخبز ومقلية في المقلاة، تقدم مع أرز بسمتي، قرنبيط، بروكلي وهليون صغيرAED 46لاتيه كاكاو خالي من السكر
Sugar free cocoaAED 18حليب دافئ
AED 0
