عن Mamas Kitchen
مأكولات لبنانية أصيلة، وصفات ماما من لبنان بكل حب من كريستال هوسبيتاليتيخصم 50% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام
مجموعة ماما المجنونة
علاج خاص لقضاء عطلات خاصة جدًا من خلال الضيافة الكريستالية
كومبو مناقيش ماما
3 أنواع مناقيش (جبنة وسلامي، لحم، زعتر وخضار) مع لبن عيران وبيبسيAED 88كومبو فطور ماما
طبق لبنة، منقوشة زعتر، طبق حلومي، طبق مكدوس (قطعتان)AED 78نباتيكومبو مقبلات ماما
ورق عنب، تبولة، حمص، متبل مع خبزAED 88نباتيكومبو ساندويتشات ماما
3 ساندويتشات دجاج (طاووق، إسكالوب، دجاج مشوي) مع 2 بيبسيAED 86خالي من الألبانفروج ماما
دجاجة كاملة مشوية على الفحم مع حمص، تبولة وبيبسيAED 90باقة الفلافل العائلية
50 قطعة فلافل مع خبز، طحينة، مخلل و2 بيبسيAED 88بوكس معجنات مشكّل
48 قطعة: 6 كبة، 6 سمبوسك جبنة، 6 سمبوسك لحم، 6 لفائف جبنة، 12 بيتزا، 12 صفيحةAED 178
مشاوي ماما - الكمال المميز بنكهة الفحم
مشاوي ماما – شواء لبناني أصيل، الكمال المميز بنكهة الفحم. استمتع بوجبة من اللحوم المشوية بإتقان، متبلة بالتوابل اللبنانية التقليدية ومطهوة على الفحم لنكهة عميقة ومدخنة. من شيش طاووق العصيري واللحم المشوي الطري
أجنحة دجاج مشوية
أجنحة دجاج مشوية مع ثوم، مخلل وبطاطسAED 58مشاوي مشكلة
مشاوي مشكلة 4 أسياخ: 1 تيكا لحم، 1 طاووق، 2 كباب لحمAED 76خالي من الألبانمشاوي ماما الخاصة (شخصين)
نقانق، 2 طاووق، 2 كباب، أورفالي، تيكا، كباب دجاج مع حمص، بطاطس، ثوم، خبز ومخللAED 99طبق لحم مشوي
مكعبات لحم غنم مشويةAED 72طبق شيش طاووق ماما
طاووق مشوي مع ثوم، بطاطس، خبز ومخللAED 65كفتة مشوية ماما
سيخين كفتة لبنانية مشوية مع بطاطس، حمص، خبز ومخللAED 68كباب خشخاش ماما
كباب خشخاش مشويAED 68كباب حلبي ماما
كباب حلبي 4 أسياخAED 68كباب أورفالي ماما
كباب أورفالي مشويAED 68ريش غنم مشوية
ريش غنم مشوية – 4 قطعAED 75مشاوي مشكلة ماما (1 كغ)
1 كغ مشاوي (11 سيخ): تيكا، طاووق، كباب، عرايس مع بطاطس، خبز، مخلل وحمصAED 185مشاوي مشكلة ماما إكسترا
1 كغ مشاوي (11 سيخ) مع حمص، متبل، فتوش أو مخلل، بطاطس، ثوم وخبزAED 222عرايس لحم ماما
طبق عرايس لحمAED 65نصف دجاجة مشوية بدون عظم
نصف دجاجة مشوية بدون عظم مع ثوم، خبز ومخللAED 58دجاجة كاملة مشوية
دجاجة كاملة مشوية مع بطاطس، ثوم، خبز ومخللAED 77طبق شاورما دجاج ماما
شاورما دجاج مع بطاطس، ثوم وخبزAED 62فيليه هامور مشوي
فيليه هامور مشوي مع بطاطس أو خضارAED 56فيليه هامور مشوي
فيليه هامور مشوي مع بطاطس أو خضارAED 58
بيتزا ماما الباردة
استمتع بتجربة المذاق المنعش للمقبلات اللبنانية الباردة، المُحضّرة بأجود المكونات لتحقيق التوازن الأمثل بين الملمس والنكهة. من الحمص المخملي والمتبل المدخن إلى التبولة المقرمشة واللبنة الكريمية، كل طبق هو انعكاس حقيقي للأصالة.
تبولة
تبولة لبنانيةAED 23فتوش
فتوش لبنانيAED 23سلطة عربية
سلطة شرقية لبنانية طازجةAED 20سلطة الجرجير
سلطة جرجير لبنانية خاصةAED 24سلطة جرجير مع جبنة فيتا
سلطة جرجيرAED 24سلطة الشمندر
سلطة شمندر طازجة مع الليمون وصلصة الثومAED 24فيجنسلطة سيزر بالدجاج
سلطة سيزر مع الدجاجAED 28حمص
حمص لبنانيAED 20متبل
باذنجان مهروسAED 20بابا غنوج
سلطة باذنجانAED 22حمص مع الشمندر
حمص لبناني مع الشمندرAED 24ورق عنب
ورق عنب محشي (8 قطع)AED 26هندبة بالزيت
هندبة بالزيتAED 24لبنة
طبق لبنة لبنانيةAED 20لبن وخيار
لبن وخيار طازجAED 18شنكلش
جبنة حارة مع الطماطم والبقدونس والبصلAED 28مكدوس
باذنجان محشيAED 28
ماما هوت ميزا على الطريقة اللبنانية
استمتع بنكهات المزة اللبنانية الساخنة الغنية والشهية، المُحضّرة بخبرة لتحقيق التوازن المثالي بين الملمس والمذاق. من السمبوسك المقرمش ولفائف الجبن الذهبية إلى المقانق الساخنة والسجق الطري، كل طبق غني بالنكهات اللبنانية الأصيلة.
مشكل معجنات صغيرة
مشكل معجنات صغيرة – 8 قطعAED 35فول مدمس
فول مدمس على الطريقة اللبنانيةAED 22حمص بليلة
حمص بليلة بالثوم والليمونAED 22فتّة باللبن
فتّة باللبن مع لبن طازجAED 22حمص باللحم والصنوبر
حمص مع اللحم والصنوبرAED 27حمص مع شاورما لحم
حمص مع شاورما لحمAED 38كبدة دجاج
كبدة دجاج مقلية مع دبس الرمانAED 26نقانق لبنانية
نقانق لبنانية مقلية مع الليمون والزيتAED 35سجق
سجق مقلي مع دبس الرمانAED 35أجنحة دجاج بروفنسال
أجنحة دجاج على الطريقة البروفنساليةAED 32طبق شاورما دجاج
طبق شاورما دجاجAED 52طبق شاورما لحم
طبق شاورما لحمAED 56بطاطس مقلية
بطاطس مقليةAED 22بطاطس حارة
بطاطس حارةAED 24حلومي مشوي
حلومي مشوي من جبنة الحلوم الطازجةAED 28لفائف جبنة مقلية
لفائف جبنة مقلية – 6 قطعAED 24سمبوسك جبنة
سمبوسك بالجبنة – 6 قطعAED 24فيجنسمبوسك لحم
سمبوسك باللحمAED 24كبة مقلية
كبة مقلية – 6 قطعAED 24شوربة عدس
شوربة عدسAED 15
منايش ماما اللبنانية
منايش ماما اللبنانية
منقوشة زعتر
زعتر لبناني تقليديAED 16منقوشة جبنة عكاوي
جبنة عكاويAED 24منقوشة زعتر وجبنة
زعتر وجبنةAED 24منقوشة زعتر ولبنة
زعتر مع لبنةAED 23منقوشة جبنة حلومي
جبنة حلوميAED 28منقوشة جبنة سوبريم
جبنة عكاوي وموزاريلاAED 28منقوشة جبنة وديك رومي
جبنة مع شرائح ديك روميAED 28فطاير سبانخ
فطاير سبانخAED 24منقوشة كشك
لبن مجفف مع قمح مجروشAED 22لحمة بعجين
فطيرة لحمAED 28منقوشة كفتة
كفتة لحم لبنانيةAED 33منقوشة بيض
منقوشة بالبيضAED 22منقوشة شنكلش
شنكلش طازجAED 26
ساندويتشات ماما 🥪
ساندويتشات ماما 🥪
ساندويتش لحم مشوي
ساندويتش لحم تيكا مشويAED 30ساندويتش شيش طاووق
ساندويتش دجاج طاووقAED 27ساندويتش دجاج مشوي
دجاج مشوي مع ثوم ومخللAED 27ساندويتش كفتة مع حمص
كفتة لبنانية مع حمصAED 28ساندويتش سجق
سجق حارAED 32ساندويتش نقانق
نقانق لبنانيةAED 32ساندويتش شاورما دجاج
شاورما دجاجAED 26ساندويتش شاورما لحم
شاورما لحمAED 28ساندويتش إسكالوب دجاج
إسكالوب دجاجAED 33ساندويتش كبدة دجاج
كبدة دجاجAED 26ساندويتش بطاطس مقلية
بطاطس مقلية مع كاتشب وكول سلوAED 22فلافل
ساندويتش فلافلAED 16
تخصصات ماما هاوس
أطباق ماما المميزة بمكونات طازجة
سباغيتي بولونيز
مكرونة بولونيز باللحم المفروم وصلصة الطماطمAED 58بيني ألفريدو
مكرونة بيني ألفريدو بالدجاجAED 62ستيك دجاج
ستيك دجاج مشوي مع صلصة المشروم وبطاطس مهروسةAED 68خالي من الألبانإسكالوب دجاج
طبق إسكالوب دجاج مع البطاطس المقلية وسلطة كول سلوAED 68كوردون بلو دجاج
طبق كوردون بلو دجاج مع البطاطس المقلية وسلطة كول سلوAED 68فيليه لحم بقري مشوي على الفحم
فيليه لحم بقري مشوي على الفحم مع صلصة المشروم وخضارAED 88خالي من الألبانفيليه لحم بقري مشوي على الفحم
فيليه لحم بقري مشوي على الفحم مع صلصة الفلفل والبطاطس المقليةAED 88خالي من الألبان
بيتزا ماما 🍕
بيتزا ماما 🍕
بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا كلاسيكAED 58بيتزا خضار
مشروم، طماطم، فلفل رومي، بصل، زيتون، موزاريلا، صلصة بيتزاAED 58بيتزا ماما الخاصة
ديك رومي، مشروم، ذرة، أوريغانو، موزاريلا، صلصة بيتزاAED 68بيتزا دجاج
بيتزا دجاج مشويAED 68بيتزا مشروم
بيتزا بالمشرومAED 58
معجنات ماما – معجنات لبنانية مصنوعة يدوياً، مخبوزة بإتقان
استمتع بمجموعة مختارة من المعجنات اللبنانية الطازجة، حيث يلتقي العجين المقرمش بالحشوات الغنية والنكهة. من السمبوسك الذهبي والفتاير بالجبن إلى فطائر السبانخ والزعتر الكلاسيكية، كل قضمة هي احتفال بالتقاليد والطعم.
زعتر
منقوشة زعتر صغيرة – للحبةAED 4فطاير جبنة
فطاير جبنة – للحبةAED 4فيجنفطاير سبانخ
فطاير سبانخ – للحبةAED 4ميني بيتزا
بيتزا صغيرة – للحبةAED 4لفائف هوت دوغ
لفائف هوت دوغ – وصفة ماما – للحبةAED 4سمبوسك لحم
سمبوسك لحم – وصفة ماما – للحبةAED 5سمبوسك جبنة
سمبوسك جبنة – وصفة ماما – للحبةAED 4رقاقات جبنة
رقاقات جبنة مقلية – للحبةAED 4صفيحة لحم
صفيحة لحم – للحبةAED 5كبة مقلية
كبة مقلية – وصفة ماما – للحبةAED 5
أمّا فلافل نيشنز على الطريقة اللبنانية
فلافل لبنانية تقليدية طازجة
فلافل
ساندويتش فلافلAED 16طبق فلافل
8 قطع فلافل مع طحينة ومخللAED 24طبق فلافل كومبو
20 قطعة فلافل مع طحينة، مخلل، خبز و2 بيبسيAED 68باقة الفلافل العائلية
50 قطعة فلافل مع خبز، طحينة، مخلل و2 بيبسيAED 88
حلويات الحلويات اللبنانية التقليدية، مصنوعة بحب
استمتع بالنكهات الغنية والأصيلة للحلويات اللبنانية، المصنوعة من أجود المكونات
آيس كريم لبناني تقليدي نصف كيلو
النكهات، المانجو، الشوكولاتة، الفراولة، الفانيليا، الأشتا، الكراميل، اللوتسAED 55نباتيكنافة
كنافة لبنانيةAED 35لفافة شوكوبا بالشوكولاتة والموز
لفافة محشوة بالشوكولاتة والموزAED 24دبس مع طحينة
دبس ممزوج مع طحينةAED 22مهلبية
مهلبيةAED 12جيلي
جيليAED 12كاسترد
كاستردAED 12كريم كراميل
كريم كراميلAED 12طبق فواكه
طبق فواكهAED 28
المشروبات والعصائر
المشروبات والعصائر
عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازجAED 22عصير أناناس
عصير أناناسAED 24عصير مانجو
عصير مانجوAED 25عصير فراولة
عصير فراولةAED 24مشروبات غازية مشكلة
مشروبات غازية من شركة بيبسيAED 6لبن عيران ماما
لبن عيران ماماAED 15مياه معدنية
مياه معدنيةAED 3
عالم ريد بول
عروض كومبو ريد بول
كومبو ريد بُل تاووق
6 ساندويتشات تاووق كبيرة مع بطاطس و4 علب ريد بُلAED 166كومبو ريد بُل شاورما دجاج
6 ساندويتشات شاورما دجاج كبيرة مع بطاطس و4 علب ريد بُلAED 166كومبو ريد بُل فاهيتا
6 ساندويتشات فاهيتا دجاج كبيرة مع بطاطس و4 علب ريد بُلAED 166كومبو ريد بُل كباب
2 وجبة كباب لحم كبيرة مع 2 علبة ريد بُلAED 99
ركن ماما المجمد
ركن ماما المجمد
كبة لبنانية مجمدة
كبة لبنانية مجمدة غير مطهية (12 قطعة)AED 38شيش برك مجمد (24 قطعة)
شيش برك لبناني مجمد غير مطهي (24 قطعة)AED 55سمبوسك جبنة مجمدة
سمبوسك بالجبنة مجمدة (12 قطعة)AED 38سمبوسك لحم مجمدة
سمبوسك لحم مجمدة غير مطهية (12 قطعة)AED 38لفائف جبنة مجمدة
لفائف جبنة مجمدة غير مطهية (12 قطعة)AED 38
