عن KARAZ - Dubai Mall
Karaz Restaurant merges food, culture, traditions, and heritage into today’s contemporary setting. Our food is the result of a lifelong journey into the authentic flavors of the Levantine kitchen. In our menu, you will find a variety of Levantine dishes, mezza, kibbeh, pans, trays, and comfort food recipes thatتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
افطار
لبنة
لبنة، باذنجان، مكدوس، جوز، زيت زيتون.AED 44فول مدمّس
فول، ثوم،كمون, بندورة، ليمون، بقدونس، زيت الزيتون.AED 39شكشوكة
بيض مقلي ، بصل، صلصة البندورة ,قرفة ,بقدونسAED 40بيض مع السجق
بيض مفلي مع السجق، بقدونس.AED 47بيض مع القورما
بيض مقلي مع القاورما، صنوبر.AED 46بيض مقلي / مخفوق / أومليت عادي
3 حبا ت بيضAED 34
مناقيش
زعتر
زعتر مع زيت الزيتون.AED 34عكاوي
جبنة عكاوي، بقدونس، سمسم أبيضAED 37زعتر وجبنة
زعتر مع جبنة العكاوي.AED 37خالي من الغلوتينسجق وجبنة
سجق، جبنة القشقوان، بندورة، مخلل، مايونيز، نعنع.AED 49حبش وجبنة
شرائح الحبش مع جبنة القشقوان.AED 49لحم بعجين
لحمة مفرومة مع بندورة وبصل وبقدونس.AED 49زعتر بري
زعتر، طماطم، بصل، زيتون أخضر، زعتر طازج.AED 35محمرة و جبنة
محمرة، جبنة قشقوان، بقدونس.AED 36جبنة نابلسية
جبنة نابلسية، زعتر أخضر طازج وزيت زيتونAED 35
شوربة
شوربة عدس
عدس مطبوخ مع الخضرة ومتبل بالكمون.AED 37
سلطة
تبولة
بقدونس، طماطم، بصل، برغل، نعناع، حصرم، صلصة زيت زيتون.AED 41دش داش كيل تبولة
كيل، هاس الأفوكادو، الكينوا المسلوقة، جبنة الفيتا، الجوز المسكر، الطماطم الكرزية.AED 54فتوش
خس، طماطم، خيار، فليفلة، نعناع، زعتر، الرجلة، فجل، خبز مقلي، دبس الرمان وصلصة زيت الزيتون.AED 41سلطة الجرجير والزعتر
جرجير، زعتر، بصل، بندورة، سمّاق ، صلصة اليمون و زيت الزيتون.AED 45سلطة سيزر
خس روماني، بارميزان، خبز محمص، صلصة سيزرAED 49فتوش كرز
خس، طماطم، حلوم مشوي، باذنجان مقلي، خيار، نعناع،زعتر، رجلة، خبز مقلي، صلصة رمان كرزي.AED 49سلطة الايتش
برغل، طماطم، معجون فلفل أحمر، بقدونس، بذور رمان، صلصة ارمنية.AED 43سلطة يونانية
خس , بندورة , خيار , فليفلة ألوان , بصل , زيتون أسود , جبنة فيتاAED 45
مقبلات باردة
حمُّص بالرمان
حمّص بالطحينة مع خلطة الجوز والرّمان.AED 37حمص
حمّص بالطحينة، زيت الزيتون.AED 35حمُّص قدسية
حمّص بالطحينة مع فول، فلفل أخضر حار، بقدونس، زيت الزيتون.AED 37حمص رمان / تريو/حمص رمان
حمص رمان / تريو/حمص رمانAED 49متبل
باذنجان مشوي، طحينة، ثوم، ليمون، زيت الزيتون.AED 38متبل شمندر
شمندر مطحون، زيت الزيتون، لوز، حبة البركة.AED 42ورق عنب
ورق عنب بصلصة دبس الرمّان وزيت الزيتون.AED 41محمرة
معجون فلفل أحمر، جوز، دبس الرمان، زيت زيتون.AED 35شنكليش
جبنة شنكليش، بصل أخضر، خيار، طماطم، فلفل أخضر حار، زيتون، زعتر طازج.AED 37
مقبلات ساخنة
رقائق جبنة
محشوة بالجبن والبقدونس.AED 36رقائق مسخّن
دجاج المسخّن، بصل مكرمل، ملفوف بخبز الصاج.AED 42سمبوسك بالزعتر بري
عجينة محشوة بالزعتر البري، بصل وسماق.AED 39حمص باللحمة
حمص، طحينة، زيت زيتون مكعبات لحم.AED 47سمبوسك باللحمة
عجينة محشوة باللحم، البصل، والصنوبر.AED 40كبة باللحمة
محشوة باللحمة والبصل والصنوبر.AED 42صحن مازة مشكلة
رقائق الجبنة، كبة باللحمة، سمبوسك، رقائق مسخّن، فلافل وبطاطا مقلية.AED 69بطاطا الحَرّة
بطاطا، كزبرة، ثوم، ليمون، بندورة مجففة.AED 39سودة دجاج
سودة دجاج، ثوم محمّص، دبس الرمّان.AED 46قلّاّية بندورة باللّحمة
مكعبات لحم ضأن، طماطم، ثوم، فلفل أخضر حار.AED 59خالي من الألبانجبن حلوم
جبنة حلومAED 42أصابع جبنة
أصابع موزاريلا مقلية، تقدم مع بطاطا مقلية، كول سلو وكاتشب.AED 42سجق
سجق ,, بندورة , ثوم ، دبس الرمان.AED 46مقانق
مقانق، ثوم , ليمون ، دبس الرمان.AED 46
عرايس
عرايس سجق و جبنة
خبز عربي محشو بالسجق والجبنة، تقدم مع المخلل وصلصة الثوم.AED 79عرايس كفتا
خبز عربي محشو لحم الكفتة مع بندورة، تقدم مع المخلل وصلصة الثوم.AED 79
الاطباق الرئيسية
كبة باللبن
كوسا محشي باللحم المفروم باللبن مطبوخ ، مرشوش بالكزبرة والثوم.AED 71منسف اردني
لحم الخروف مطبوخ مع جميد اردني والأرز، مغطى بالمكسرات والبقدونس.AED 97مقلوبة لحمة او دجاج
أرز مطبوخ مع الباذنجان ولحم الخروف او دجاج، مع المكسرات.AED 79مقلوبة دجاج
من المطبخ الشامي التقليدي وهي عبارة عن وعاء من الدجاج المطهو والأر والباذنجان المطبوخ معًا وتقلب على صحن التقديمAED 71فقارة كفتة طحينة
فقارة كفتة طحينةAED 83
من الشواية
شيش طاووق
طاووق دجاج يقدم مع بطاطا، مخلل وصلصة الثوم.AED 87لحم غنم تكا
لحم غنم مشوي، يقدم مع بطاطا وخضرة مشوية.AED 97ريش لحم 4 قطع
ريش لحم الغنم المشوية تقدم مع بطاطا وخضرة مشوية.AED 125كباب لحم
كباب مشوية تقدم مع بطاطا وخضرة مشوية.AED 88مشاوي مشكل
شيش طاووق، ريش، كباب، كباب أورفلي مع بطاطا وخضرة مشوية وصلصة الثوم.AED 115مشاوي مشكّل عائلي
شيش طاووق، لحمة مشوية، ريش غنم، وكباب وعرايس مقدمة مع بطاطا وخضرة مشوية وصلصة الثوم.AED 295نصف فروج مشوي
نصف فروج مسحب مشوي على الفحم تقدم مع البطاطس المقلية وصوص الثوم والمخللAED 75شاورما لحم كرز
سيخ شاورما لحم يقدم مع البطاطس المقلية وصوص الطحينة والمخللAED 91شاورما دجاج كرز
سيخ شاورما دجاج مشوي يقدم مع بطاطا مقلية، صوص ثوم ومخلل.AED 85كباب خشخاش
لحم مفروم مشوي مع صوص الطماطم والثومAED 89
باستا
بيني ارابياتا
صلصة حمراء حارة خفيفة، باستا بيني، طماطم كرزية، جبنة بارميزان.AED 64فيتوشيني ألفريدو
دجاج، مشروم، كريمة، باستا فيتوتشيني، جبنة بارميزانAED 70سباغيتي بيستو
سباغيتي , جبنة بارميزان , كريمة , زبدة , ريحانAED 70
القلايات و الصوانى
صاجيه دجاج و زيتون
دجاج، ثوم، زيتون، فطر، زعتر البري .AED 73صينية مسخن دجاج
دجاج، بصل مكرمل ، سماق، دبس الرمان.AED 75صينية كفتة بالبندورة
كفتة مشوية، شرائح بندورة, بطاطا, صلصة الطماطم، مكسرات.حر أخضرAED 76صينية كفتة بالطحينة
كفتة مشوية، صوص طحينة، بطاطا ، مكسرات, حر أخضرAED 76صينية كفتة بالكرز
كرات لحم , صوص كرز, خبز, لوز, بقدونس , فستق حلبيAED 86
انترناشونال
دش داش برجر دجاج
خبز محلي الصنع مميز، دجاج مقلي، شريحة طماطم، جبنة فيتا مع أوراق جرجير وجبنة شيدر.AED 60دش داش لحمة برجر
خبز محلي الصنع مميز، شريحة لحم بقري مغطاة بالبصل المكرمل، بصل مقلي، خيار مخلل وجبنة شيدر ذائبة..AED 67اسكالوب دجاج
صدر دجاج , قرشلة , طحين , بيض , كريمة طبخ , حليبAED 74بيتزا مارغريتا
صلصة البندورة، جبنة موزاريلا، ورق الريحان, اوريفانوAED 59بيتزا دجاج باربيكيو
صلصة البندورة, صوص الباربيكيو, دجاج, فطر,جبنة موزاريلاAED 67بيتزا بيبروني
شرائح بيبروني لحم بقري، صلصة بندورة، جبنة موزاريلاAED 67
منيو الاطفال
ناجتس دجاج
ناجتس دجاجAED 40برجر الجبن
لحم البرغر مع الجبنة، تقدم مع سلطة الملفوف والبطاطا المقلية.AED 40بطاطا مقلية
AED 30نباتيبينك باستا
مكرونة بيني مع صوص الطماطم و صوص الكريمة، مغطاة بجبنة موزريلاAED 40بيتزا مارغريتا
صلصة البندورة، جبنة موزاريلا، ورق الريحان, اوريفانوAED 41أصابع الموزاريلا
أصابع موزاريلا مقلية، تقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب.AED 40
حلويات
كنافة
كنافة ناعمة بالجبن.AED 51نباتيام علي
كروسانت ,حليب,كريمة ,جوز الهند بودر, مكسرات مشكلةAED 51طبق فاكهة
فواكه موسميةAED 54مهلبية بمربى الكرز
مهلبية لبنانية مغطاة بالجرانولا ومربى الكرزAED 43غزل بيروت
آيس كريم عربي مع غزل و فستقAED 43فوندو الشوكولاته
كيكة الشوكولاتة مليئة بصوص الشوكولاتة تقدم مع آيس كريم الفانيلياAED 53تشيز كيك
كريمة , جبنة فلاديفيا , بيض , بسكويت , زبدةAED 39
عصائر
أفوكادو
أفوكادوAED 39ليمون مع النعناع
ليمون مع النعناعAED 37مانجو
مانجوAED 37برتقال
برتقالAED 37رمان
طازجAED 41بطيخ
بطيخAED 37موهيتو
موهيتوAED 39تشيري بيري
التوت الأزرق، الفراولة، التوت الأحمر، والتوت الأسود.AED 41جنجر سنشاين
الزنجبيل، فاكهة العاطفة، عصير البرتقال، عصير الفراولة مع الصوداAED 45غولدن باز
مانجو خوخ ورمانAED 39بلو مون
عصير الأناناس وعصير الليمون وأوراق النعناع مع شراب الكوراساو الأزرقAED 41أناناس
أناناسAED 39فراولة
عصير الفراولة الطازجAED 39
مشروبات
مشروبات غازيه
AED 14ريد بول
AED 27مياه معدنية 250 مل
مياه معدنية صافية غير غازية (250 مل)، تُقدَّم مبرَّدة لترطيب منعش.AED 15مياه معدنية 750 مل
مياه معدنية صافية غير غازية (750 مل)، تُقدَّم مبرَّدة لترطيب منعش.AED 20سان بيليجرينو ٣٥٠ مل
AED 18سان بيليجرينو ٧٥٠ مل
AED 24
القهوة والشاي
قهوة تركية
قهوة تركيةAED 25اسبريسو
اسبريسوAED 22أمريكانو
أمريكانوAED 26كابتشينو
كابتشينوAED 29مقهى موكا
مقهى موكاAED 29لاتيه
لاتيهAED 29شاي مغربي
شاي مغربيAED 34
صندوق وجبة كرز
منسف اردني
لحم ضأن مطبوخ مع جميد أردني ولبن وأرز، ومغطى بالمكسرات المختلطة والبقدونس.AED 97مقلوبة دجاج
من المطبخ الشامي التقليدي، وهو عبارة عن وعاء من الدجاج المطبوخ والباذنجان والقرنبيط والبطاطس المطبوخة معًا ويتم تقديمها على طبق التقديم مع اللوز.AED 101مقلوبة لحم
المقلوبة من تقاليد بلاد الشام، وتعني بالمقلوبة باللغة العربية، وهي عبارة عن قدر من اللحم المطهو مع الأرز والباذنجان والقرنبيط والبطاطس المطبوخة معًا، واللوزAED 125فخارة كفتة طحينة
كفتة مشوية، صلصة طحينة، بطاطس، فلفل أخضر حار، مكسرات، تقدم مع أرز بالشعريةAED 110شيش باراك
شيش برك محشو باللحم المفروم والبصل، مطبوخ بصلصة الزبادي التقليدية، يقدم مع الأرز الأبيض. لوزAED 97.50كبة باللبن
كبة مقلية منزلية الصنع مغطاة بصلصة الزبادي الخاصة، ممزوجة بالثوم والكزبرة، ومزينة بالمكسرات.AED 112وجبة مشاوي مشكلة
عدة قطع من ريش الضأن، سجق، دجاج، كلاوي ضأن، شريحة لحم بقريAED 149.50وجبة كباب
وجبة كباب، وجبة تتمحور حول كباب شهي ولذيذAED 113وجبة شيش طاووق
أسياخ دجاج طرية متبلة، متبلة بتوابل عطريةAED 97.50وجبة نصف دجاجة مشوية
نصف دجاجة بدون عظم تُقدَّم مع بطاطس مقلية، صلصة الثوم والمخللات، مع سلطة وحلوى.AED 97.50
ملس
ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك شوكولاتةAED 41ميلك شيك الفانيليا
ميلك شيك الفانيلياAED 41ميلك شيك الفراولة
ميلك شيك الفراولةAED 41ميلك شيك اوريو
ميلك شيك اوريوAED 41ميلك شيك لوتس
ميلك شيك لوتسAED 41
القهوة المثلجة
أمريكانو مثلج
أمريكانو مثلجAED 29لاتيه مثلج
لاتيه مثلجAED 34لاتيه بنكهة مثلجة (نكهة إسبانية، نكهة الورد)
لاتيه بنكهة مثلجة (نكهة إسبانية، نكهة الورد)AED 34فرابتشينو
فرابتشينو (فرابيه كراميل، فرابيه شوكولاتة، فرابيه فانيليا)AED 34
