عن Al Fanar Restaurant and Café - DFC
في مطعم الفنار، يمكنك تجربة نكهات إماراتية أصيلة تعيدك إلى أيام زمان الجميلة، حيث يُحيي الفنار روح الستينيات. قائمة طعام غنية بالوصفات التي توارثتها الأجيال.
أطباق يفضلها عملاؤنا
جشيد
AED 72مجبوس روبيان
AED 78مجبوس دياي
AED 65سمك مشوي سبريم
AED 82إصنع الصينية الخاصة بك
AED 94برياني دياي
AED 65سمك تنور
AED 86برياني روبيان
AED 78يخنة الدجاج
AED 65برياني مالح
AED 74
صواني
إصنع الصينية الخاصة بك
إصنع الصينية الخاصة بكAED 94صينية المأكولات البحرية لـ 2
جشيد ، روبيان مشوي ، سبيط مشوي ، سمك بحري مشوي ، أرز أبيضAED 199صينية مجبوس
مجبوس السمك. قريدس . حبار مشوي . وكفتة سمك على أرز مجبوسAED 219صينية مجبوس سمك مع برياني روبيان
صينية مجبوس سمك مع برياني روبيانAED 115صينية مجبوس دياي مع برياني لحم
صينية مجبوس دياي مع برياني لحمAED 99مشاوي مشكلة لشخص واحد
تكا دجاج اماراتي ، كباب لحم ، . تقدم مع خبز أو أرزAED 85جشيد و سمك برياني
جشيد و سمك بريانيAED 99مشاوي مشكلة لشخصين
تكا دجاج اماراتي ، كباب لحم ، أجنحة دجاج مشوية. تقدم مع خبز أو أرزAED 160صينية لحم قوزي
2 كيلو كتف لحم مع أرز برياني أو مجبوس مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والزبيب الذهبي (تكفي 4-5 أشخاص)AED 399صينية التنور
تنور باس البحر. جشيد. روبيان مقلي و كاليماري على أرز وايرAED 209
مجموعة الإفطار
قائمة الإفطار
وجبة فطور
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 49مُفضّل
الإفطار طوال اليوم
تتميز وجبة الإفطار في الإمارات عادة بخبز مثل الرقاق والخمير والجباب ، تقدم مع الجبن أو شراب التمر أو البيض.
بلاليت
شعيرية محلاة بالهيل والزعفران وعجة البيض تقدم مع الخبز الطازجAED 42كيما
لحم مفروم مع فول سوداني يقدم مع خبز براتاAED 44مُفضّلجباب
ثلاث بان كيك ممزوجة بالزعفران والهيل والكركم. تقدم مع جبنة كريمية وشراب التمر الإماراتيAED 34بيض بالطماطم
بيض مخفوق مع الطماطم وتوابلنا الخاصة.AED 42لحم ناشف
لحم خروف بدون عظم مطبوخ في مرق غني بالبطاطا. و بهاراتنا الخاصة تقدم مع خبز جانبيAED 44خبز رقاق
خبز تقليدي رقيق.AED 24خبز خمير الجزيري
خبز طازج مملوء بالزعفران والتمر والهيل يقدم مع معجون البيض الحلو المطبوخ بالزعفران والهيلAED 32خبز خمير
خبز طازج مملوء بالزعفران والتمر والهيل يقدم مع شراب التمر والجبنAED 32محلي
خبز تقليدي رقيق محلى ممزوج بالسكر والتمرAED 34دنكو
حمصAED 22بيض عيون
بيض عيون وخبز رقاقAED 42باجلة
فول مدمسAED 22شكشوكة
بيض في صلصة طماطم ، فلفل حار ، فلفل مغطاة بأوراق ريحان ، تقدم مع خبز طازجAED 46
مقبلات
كفته السمك
الأعلى تقييما· سمك مفتت مقلي مع بصل وأوراق كزبرة ببهارات خاصة يقدم مع صلصة طماطم الفنار.AED 54سمبوسة
معجنات مقلية.AED 30باكورا
خضروات مشكلة مقلية مقرمشةAED 36روبيان مشوي
روبيان كبير مشويAED 62حبول
بطارخ السمك المقلي.AED 59مقبلات مشكلة
كفتة سمك وسمبوسة وحبول.AED 54نغر مشوي
حبار مشوي على الفحم متبل بالبهارات الإماراتيةAED 52كاليماري مقرمش
كاليماري مقلي مقرمش يقدم مع صوص المايونيزAED 46
شوربة
شوربة هريس
حساء القمح واللحوم.AED 25شوربة عدس
عدس مهروس بنكهة البصل والثوم والبهارات المختلطةAED 25شوربة دجاج
شوربة دجاجAED 25شوربة ماكولات بحرية
شوربة المأكولات البحرية على أساس الطماطمAED 36
سلطة
سلطة الفنر
خضار موسمية مشكلة مع صلصة الفنرAED 38سلطة جرجير
جرجير مع سلطة الخيار مغطاة بالجوز وخل الليمونAED 34سلطة جرجير ومانجو
مانجو حامضة طازجة مع جرجير وخيار مغطاة بصلصة فلفل حار.AED 38سلطة طماطم وبصل
سلطة الطماطم والبصل مع صلصة الخردل ديجون.AED 32
الأطباق الرئيسية
عادة ما تكون الأطباق مثل اليخنات حيث يتم طهي كل شيء في وعاء واحد. الزعفران والهيل والكركم والزعتر هي النكهات الأساسية المستخدمة في الطبخ الإماراتي.
جشيد
سمك القرش الصغير المطبوخ مع البصل والليمون الجاف والكزبرة والتوابل المختلطة ، يقدم مع أرز أبيضAED 72مجبوس روبيان
روبيان النمر الأسود المقلي مع الأرز المطبوخ ببطء مع الليمون الجاف والتمر الهندي والفليفلة والتوابل المختلطةAED 78مُفضّلسمك مشوي سبريم
الأعلى تقييما· سمك مشوي مع بهارات، يقدم مع الأرز او الخبزAED 82مجبوس دياي
الأعلى تقييما· دجاج مطهو مع أرز أصفر و مرق دجاج و بهارات عربية و ليمون ناشفAED 65برياني دياي
نصف دجاجة مشوية مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش ، العدس والزبيب الذهبيAED 65سمك تنور
سمك مشوي بالفرن متبل ببهاراتنا الخاصة يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 86برياني روبيان
روبيان النمر الأسود المقلي مع أرز البرياني المطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 78هريس
طبق إماراتي تقليدي مصنوع من القمح واللحوم.AED 68برياني مالح
تونة صفراء مملحة مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 74برياني لحم ضأن
لحم ضأن طري مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والزبيب الذهبيAED 79مالح ناشف
سمك مملح مطبوخ بصلصة الطماطم الغنية وبهاراتنا الخاصة ، يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 74مرقوقة
خبز عربي مطهي باللحم مع البطاطس والخضروات الموسمية.AED 62جشيد حار
سمك القرش الصغير المطبوخ مع البصل. ليمون جاف. كسبرة . فلفل احمر و اخضر مع بهارات مشكلة يقدم مع ارز ابيض.AED 72يخنة الدجاج
دجاج وخضروات مطبوخة ببطء في مرق الدجاج الغني. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 65يخنة السمك
مرق سمك مطبوخ بصلصة الطماطم الغنية والتمر الهندي. تقدم مع طازجةخبز مسطح أو أرز أبيضAED 79مجبوس سمك
سمك أبيض إمبراطور مقلي مع أرز مطهو ببطء مملوء بالليمون الجاف والتمر الهندي والفليفلة والتوابل المختلطةAED 76برياني سمك
شرائح لحم كينج فيش تم اصطيادها مع أرز برياني مطبوخ ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 76تكا دجاج اماراتي
مكعبات دجاج مسحب مشوية على الفحم متبلة باللبن. تقدم مع أرز أبيض أو خبزAED 66مضروبة دياي
طبق إماراتي تقليدي من القمح والدجاج.AED 65كباب لحم غنم
مكعبات لحم خروف مشوية متبله بالبصل و بهارات مشكلة. تقدم مع أرز أبيض أو خبزAED 82مرق لحم بدوي
مكعبات لحم الضأن والبطاطس مطبوخة ببطء في مرق لحم الضأن الغني بالنكهةمع الليمون المجفف. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 79معكرونة
معكرونةAED 50سالمون برياني
سلمون سوتيه مع أرز بيرينى مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 79يخنة لحم الضأن
قطع لحم ضأن وخضروات مشكلة مطبوخة ببطء في مرق لحم الغنم الغني. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 79روبيان مقلي
روبيان النمر الأسود المقلي مع البصل والطماطم. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 76حمسة بطاط
تقدم مع خبز أو أرزAED 35مُفضّلسمك سيباس مقلي
سمك سيباس مع البصل و الطماطم ، يقدم مع طبق أرز جانبي او خبزAED 76ثريد
طبق من الخبز العربي المقرمش مع مرق الدجاجAED 62حمسة بطاط
تقدم مع خبز أو أرزAED 35مسقعة
باذنجان مشوي، حمص وطماطمصلصة، تقدم مع خبز الواغافي أو الأرز الأبيض.AED 45كباب مفروم
لحم ضأن مفروم متبل بالبصل والبهارات الإماراتية يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبزAED 80مجبوس لحم الضأن
لحم الضأن مع الأرز المطهو ببطء مع الليمون الجاف والقرفة وأوراق الغار والهيل والتوابل المختلطةAED 79مغار مالح
سمك مملح مغمس في ماء ليمون صاف يقدم مع أرز أبيض.AED 76دياي ناشف
مكعبات دجاج مقلية في مرق طماطم غنية ومزيج من البهارات. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 62حمسة بامية
تقدم مع خبز أو أرزAED 45نغر ناشف
حبار مطبوخ بصلصة أرز و طماطم و بهاراتنا الخاصة ، يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 64نغر مشوي
حبار مشوي متبل ببهاراتنا الخاصة مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82محاشي
تقدم مع خبز أو أرزAED 50
طلبات جانبية
عيش ابيض
عيش ابيضAED 14بطاطس
بطاطس مقليةAED 16عيش مجبوس
عيش مجبوسAED 14عيش برياني
عيش بريانيAED 14خبز وقافي
خبز وقافيAED 7سمن بلدي
سمن بلديAED 6مخلل إماراتي (اجار )
مخلل إماراتي (اجار )AED 9
حلويات
التمر والزعفران والهيل هي المكونات الرئيسية المستخدمة في تحضير الحلويات الإماراتية.
لقيمات
كرات عجينة ذهبية مقرمشة مغطاة بشراب التمر.AED 28مُفضّلعصيدة تمر
بودينغ التمر الاماراتيAED 30بثيث
تمر مفتت ممزوج بزبدة محمصة.AED 30خبيصة
حلوى إماراتية تقليدية مصنوعة من خليط دبس طحينAED 30اروروت
البودينغ بالكاسترد .AED 25
مشروبات
شاي كرك
شاي كركAED 14ماء
ماء طبيعيAED 5فيمتو
فيمتوAED 15المشروبات الغازية
المشروبات الغازيةAED 5لبن عيران
لبن عيرانAED 18عصير طازج
عصير طازجAED 26
