عن India Palace Restaurant - Al Garhoud
India Palace, a beacon of 400 years of gourmet showcasing the art of Dum Pukht biryani inspired by the traditions of the Mughal dynasty. Our carefully curated menu offers blending timeless Mughal classics with innovative contemporary creations. From succulent, flame-kissed kebabs and aromatic, saffron-infused biryanis to delicious curries, handcrafted sweets, each dish is expertly crafted by our master Khansamas, offering a true celebration of flavor and tradition in every bite.
أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج بالزبدة
AED 59مورغ تيكا جوشيلا دجاج
AED 51جينجا دوم كي برياني
AED 79مورغ تكا برياني
AED 64مورج ماسالا برياني
AED 62سابزي برياني
AED 45دجاج ماسالا برياني
AED 62مورج برياني دوم والا
AED 59جوشت ميرشي ماسالا
AED 65ارا كي كباب - خضار
AED 60
دوم بوكت برياني
جينجا دوم كي برياني
أرز بسمتي عطري يعلوه روبيان خليجي، مطهو مع التوابل في إناء محكم الغلقAED 79مورج ماسالا برياني
قطع دجاج طرية مغطاة بطبقة من الماسالا، الأرز البسمتيAED 62مُفضّلمورغ تكا برياني
دجاج تكا تندورى مع أرز بسمتى بالتوابلAED 64مُفضّلسابزي برياني
مزيج عطري من الأرز البسمتي المطبوخ مع خضار عشبيAED 45دجاج ماسالا برياني
قطع النضرة من الدجاج مع طبقات من المنزل أرز بسمتي و مسالسAED 62أرز عادي
أرز بسمتي فاخر مطهو على البخارAED 25مورج برياني دوم والا
أرز بسمتي معطر يقدم مع قطع دجاج مطهوة في إناء محكم الغلقAED 59بانير تكا دوم برياني
قطع طرية من الجبن القريش المتبل والمشوي برقة ، المطبوخة مع حبوب الأرز البسمتي الناعمةAED 55برياني لحم الضأن نيذامي حيدرابادي المميز
برياني لحم الضأن على طريقة حيدرابادي مع توابل مطحونة في المنزل، ماء الكيوارا ولحم الضأن مطهو ببطء. غني ومتبل بعمق.AED 75برياني دجاج 65 المميز
دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية مع أرز بسمتي معطرAED 59جوشت برياني دوم والا
أرز بسمتي طويل يقدم على طبقة من قِطع لحم الضأن الطرية في ماسالا غنية، مطهو في إناء محكم الغلقAED 75جيرا والا بولاو
أرز بسمتي بنكهة بذور الكمونAED 27قيصر كا بولاو
أرز بسمتي ممزوج بالزعفران الفاخرAED 32سلطان إي جوشت
لمُحبي اللحوم؛ برياني مُحضّر بالطريقة التقليدية الغنية بالعصارة مع عظم لحم الضأن.AED 65أرز برياني
أرز بسمتي مطبوخ مع البهارات والزعفرانAED 26برياني دوم عادي
أرز بسمتي معطر مطهو بطريقة الدم مع الزعفران، التوابل الكاملة والبصل المكرمل. بدون بروتين — فن الأرز الخالص.AED 35كاثال برياني
طبق جاك متبل مع أرز ماسالا بريانيAED 52
كاري الدجاج
دجاج بالزبدة
دجاج تكا مطهي بصلصة طماطم دسمةAED 59دجاج تكا ماسالا
دجاج باربيكيو مشوي في صلصة طماطم غنية بالزنجبيلAED 57مُفضّلبهونا مورج
دجاج محضر في مرق الطماطم مع الزنجبيل، الثوم، بهونا ماسالاAED 56دجاج تشيتيناد
دجاج بخلاصة الكاري مع الكزبرة، الشمر، صلصة جوز الهندAED 52دجاج ماسالا بجوز الهند
دجاج على الطريقة الهندية الجنوبية في صلصة جوز الهند الكريمية المتبلةAED 56دجاج كادي
دجاج متبل بالفلفل الحار، الفلفل، البصل الأحمرAED 53دوم كا زاني مورج
دجاج بصلصة اللوز الغنية بالزعفرانAED 57
كاري اللحم
جوشت ميرشي ماسالا
ريش الضأن المتبلة مع فلفل حار، زنجبيل طازجAED 65موتون كولابوري
كاري لحم ضأن ماهاراشتري حار مع توابل جريئة وقاعدة جوز الهندAED 65بهونا جوشت
لحم ضأن طري مع ماسالا الحمص، بصل أحمر طازجAED 66دوم روجان جوش
لحم ضأن مطبوخ في إناء محكم الغلق مع لبن، بهاراتAED 64جوشت حيدر أباد كورما
مكعبات لحم ضأن مطهوة في الزبادي، صلصة الكاجوAED 65رارا جوشت
لحم حار مفروم تماماً بنكهة الزنجبيل ويطبخ على نار هادئةAED 65أوادي موتون كيما
لحم ضأن مفروم مطهو ببطء مع توابل أوادي الملكية وقاعدة الكاجوAED 60
كاري البحريات
ماسالا الجمبري
جمبري خليجي مطبوخ على نار هادئة مع البصل المفروم، الطماطم، الزنجبيلAED 83جينجا دوم ماسالا
جمبري عوضي في مرق الطماطم، الكاجوAED 86جمبري تشيتيناد
جمبري متبل بالكزبرة، الشمر، صلصة جوز الهندAED 86سمك جوان بالكاري
قطع السمك المطبوخة مع بهارات الجوان مع حليب جوز الهندAED 69ماتشي تكا ماسالا
سمك تندوري مطهو بصلصة ماسالا تكاAED 69
كاري الخضار
دال مخاني
يُطهى العدس الأسود طوال الليل على نار خفيفة ، مع الزبدة والقشدة الطازجةAED 42بالاك بانير
جبنة بيضاء في مرقة سبانخ بالكريمة، تسخن مع الثوم الطازجAED 42شانا ماسالا
حمص محضر بمسحوق المانجو الجاف والكمون المحمصAED 36بانيير مخاني
مكعبات بانيير طازجة مطهوة في صلصة طماطم كريمية مع لمسة من الحلبةAED 49كادي بانير
جبنه بانير الحاره مع توابل الكزبرة والفلفل والبصلAED 46سبزي مخانوالا
خضروات موسمية في صلصة طماطم كريمية بنكهة الحلبةAED 42سوكا بانجان ألو
باذنجان رومي مقلي مع بطاطس، كزبرة طازجةAED 35دال تادكا
"عدس موونغ ومسور مع الثوم والكمون"AED 34بانير تكا مسالا
شربرويلد تيكاس من الجبن الأبيض والبصل والفلفل، موضوعة في مرقة غنية بالطماطمAED 52ألو جوبى
تحضير القرنبيط الطازج والبطاطس متبل بالفلفل الأحمر والزنجبيل والكزبرة.AED 35بهندي دو بيازة
بامية مقطعة بالبصل والأعشابAED 41شاهي بانير
بانير موضوع في مرقة غنية من الكاشينوتس والكمون والكويداAED 47بهارات البانغان
باذنجان محمص محضر مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والزنجبيلAED 34بانير مخني كفتة
كفتة بانير مع صلصة مخني غنيةAED 42صلصة مخاني
صلصة زبدة وطماطم كلاسيكية معززة بالكريمة وكاسوري ميثيAED 40
تندور سي- كباب الدجاج
مورغ تيكا جوشيلا دجاج
قطع من الدجاج عديم العظم منقع في غاراماسالا، الفلفل الكاشميري والزنجبيل والثومAED 51مورغ اى تندوري
دجاج بالعضم مشوى فى التندور منقوع بالبن الحارAED 43موغلاي مالاي تكا
دجاج كريمي مع قليل من الهيل الأخضر، الكاجوAED 51مشاوي مشكلة
طبق من اللحوم والدجاج المشوي المدخن، متبل بتوابل Indian Palace المميزة.AED 76ارا كي كباب - خضار
طبق شهي من الكباب النباتي المحبوب في القصر الهنديAED 60صينية عائلية
صينية كبيرة من 5 كباب مشوي، تقدم مع أرز برياني معطر، صلصة مخاني غنية، جييرا ألو ونان بالزبدةAED 189رشمي كساري كباب
دجاج سوبريم متبل بالزعفران، الفلفل الأصفرAED 48تاره تاره كي كباب
طبق كباب مشكل (لحم، دجاج، سمك، روبيان)AED 84شاهي سيخ كباب
كباب اللحم المفروم على طريقة المغلاي مع قليل من الأعشاب الطازجةAED 57تكا بانير
شاشيلك البانير والفلفل والطماطم، مشوية في التاندورAED 43
مبتدئين
سمبوسة
سمبوسات صغيرة محشوة بالبطاطس والبازلاء والكاجوAED 24سمبوسة لحم الضأن المفروم
سمبوسة مقرمشة محشوة بلحم الضأن المفروم المتبل والبازلاء الخضراءAED 35بطاطا حارة
مكعبات بطاطا مقلية بالثوم والبقدونسAED 25سمبوسة دجاج تكا
سمبوسة دجاج تكا محشوة بالبهاراتAED 29البصل بالاك باجيا
فطائر السبانخ والبصل المقليةAED 24بطاطس مقلية
اختيارك من النعناع المانجو / الفلفل الحار / السادةAED 22الدجاج 65
دجاج هندي مقلي مع أوراق الكاري و الفلفل الحارAED 39سمبوسة جبنة
سمبوسة محشوة بجبنة الموزاريلا وجبنة الفيتاAED 28طبق سمبوسة غير نباتي
تشكيلة من دجاج تيكا، كيمه لحم الضأن وسمبوسة كلاسيكية. مثالي للمشاركة. 6 قطع.AED 35تشامب أجنحة الدجاج
دجاج تندوري مشوي متبل بالبهارات الكشميرية و الصفراءAED 44دجاج بودرة البندقية
قطع دجاج مقرمشة مغطاة بتوابل بودرة البندقية الحارة من جنوب الهندAED 39
طعام الشارع والشات
شات الكيل المقرمش
أوراق الكيل المقرمشة مغطاة باللبن الزبادي والرمان والتمر الهندي وبهارات الشات. طعام الشارع الهندي العصري.AED 37باني بوري
بوري السميد مع خيار حشوة البطاطس أو راغدا، يقدم مع ماء النعناع والتمر الهندي الحامض.AED 29سمبوسة شات
سمبوسة شات متبلة مع حمص منعشAED 27داهي بوري
بورس منتفخ محشو بالبطاطا المتبلة واللبن والصلصة الحلوةAED 22أفوكادو بابادي شات
خبز دقيق مقرمش مغطى بالأفوكادو والصلصاتAED 28أفوكادو بيل بوري
بيل مومباي الكلاسيكي مع الأفوكادو الكريمي، الأرز المنفوخ، الصلصات، ولمسة من الليمونAED 32
الخبز الهندي
نان بالزبدة
خبز أبيض متعدد الطبقات مع الزبدةAED 9.50رومالي روتي
خبز ناعم ورقيقAED 7.50نان
خبز مخمر من الدقيق الأبيضAED 7.80نان بالثوم
خبز أبيض بنكهة الثومAED 9.50بودينا باراثا
خبز القمح الكامل مع طبقات من النعناع الجافAED 9.50خميري كولشا - جبنة
خبز مخمر مخبوز في التنور ومحشو بالجبنة المذابة. ناعم، مطاطي، وفاخر.AED 15باراتا بالفلفل الحار
باراتا من القمح الكامل متبلة بالفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة. نكهة قوية مع كل قضمة.AED 11روتي زبدة
خبز دقيق القمح الكامل مخبوز بالتندور مع الزبدةAED 5.50روتي تندوري
خبز القمح الكاملAED 5لاشيدار باراثا
خبز دقيق القمح متعدد الطبقات، منزلي الصنعAED 9.50خميري كولشا - بطاطس محشوة
خبز مخمر مخبوز في التنور ومحشو ببطاطس مهروسة متبلة. صحي ومشبع.AED 14.50
حساء
دال شوربة
مرق العدس الدافئ متبل بالكمون والثوم والكزبرة الطازجة. خفيف ومغذي وبداية مثالية.AED 25شوربة الطماطم
مرق طماطم متبل بالكمون المحمص والزنجبيل والأعشاب الطازجة. حامض، دافئ، ومريح.AED 25
السلطات والرايتا
رايتا خيار
رايتا خيارAED 18مكس رايتا
زبادي مع خيار مقطع ، طماطم ، بصل متوفر أيضًا خيار / رمانAED 16سلطة فتوش
خضار مشكلة ، أعشاب وسلطة خبز مقليAED 29سلطة كاشومبر
خيار مبشور ، طماطم ، بصل أحمر ، مغمس في سلطة عصير ليمونAED 25سلطة التبولة
سلطة البقدونس والطماطم وزيت الزيتونAED 26سلطة البصل
شرائح البصل المقرمشة الممزوجة بشات ماسالا والكزبرة الطازجة وعصير الليمونAED 18تخثر
زبادي طازجAED 12
المشروبات
كوكا كولا لايت
كوكاكولا لايتAED 10كوكا كولا
كوكا كولا لايتAED 10لاسي المانجو الطازج
لاسي المانجو السميك مصنوع من لب المانجو الطازج واللبن المختمر. حلو، كريمي، ومنعش.AED 25سبرايت
سبرايتAED 10لاسي بالفستق
لاسي سميك بالفستق مصنوع من الزبادي المختمر والفستق المطحون. كريمي، بنكهة المكسرات، ومنعش.AED 28ماء معبأ
ماء معدني ساكن 330 مل.AED 6ماء كبير
ماء معدني ساكن 1.5 لتر.AED 9عصير برتقال طازج
عصير برتقال معصور طازجاً. طبيعي، منعش، وبدون سكر مضاف.AED 23عصير بطيخ طازج
عصير بطيخ معصور طازجاً. خفيف، حلو، ومرطب.AED 23فانتا برتقال
سبرايتAED 10مياه غازية
مياه غازيةAED 10
شيرينيات- حلويات
جولاب جامون
زلابية حليب مقلية، وتوضع في الزعفران، وموضوعة في شراب السكرAED 25جاجر حلوى
جزر مبشور مطهو ببطء في حليب محلى مع الهيل والسمن ومغطى بالمكسرات. كلاسيكي شتوي يُقدم دافئاً.AED 27راسمالاي
زلابية جبن ناعمة، موضوعة في لبن محلى، وموضوع عليها فستق حليبيAED 25
حزب بوت برياني
حيدر أبادي وعاء الدجاج البرياني
قطع دجاج طرية وذات نكهة مميزة متبلة بتوابل منزلية عطرية مع طبقات من أرز بسمتي معطر، مطهوة ببطء حتى الكمال في وعاء مغلق. متوفر بحجم متوسط يكفي 4-6 أشخاص، وكبير يكفي 8-10 أشخاص.AED 325لحم الضأنحيدر أباد برياني
قطع لحم ضأن طرية وذات نكهة مميزة متبلة بتوابل منزلية عطرية مع طبقات من أرز بسمتي معطر، مطهوة ببطء حتى الكمال في وعاء مغلق. متوفر بحجم متوسط يكفي 4-6 أشخاص، وكبير يكفي 8-10 أشخاص.AED 375دجاج تيكا بوت برياني
تكا الدجاج المشوي على الفحم مغطى بأرز بسمتي معطر، مطهو على البخار في وعاء مغلق مع الزعفران والبصل المكرمل. يكفي 4-6 أشخاص.AED 325دوم فيش بوت برياني
سمك طازج مع طبقات من أرز بسمتي عطري، مطهو على البخار في وعاء مغلق مع توابل جوا وكريمة جوز الهند. برياني المأكولات البحرية في القدر. يكفي 4-6 أشخاص.AED 350دوم روبيان بوت برياني
دجاج بالزبدة مطهو ببطء في صلصة غنية وناعمة، مع طبقات دقيقة من أرز بسمتي عطري لابتكار برياني دجاج بالزبدة فاخر. متوفر بحجم متوسط (يكفي 4–6 أشخاص) وكبير (يكفي 8–10 أشخاص)، مثالي للمشاركة والاحتفالات.AED 350دوم سبزي بوت برياني
خضروات موسمية مع طبقات من أرز بسمتي عطري، مطهوة على البخار في وعاء مغلق مع الزعفران والتوابل الكاملة. نباتي. يكفي 4-6 أشخاص.AED 275
