الأطباق الرئيسية
بيلميني مع السلطعون والسمك
صلصة الزعفران الكريمية.AED 90بيلميني (لحم أو سلطعون)
الزلابية التقليدية تقدم مع الكريمة الحامضة.AED 70دجاجة صغيرة مشوية
دجاج ربيعي طري يقدم مع سلطة طازجة وسلطة خضار.AED 90ستروجانوف لحم البقر
طبق كلاسيكي مع لحم بقري طري في صلصة الفطر الكريمية؛ يقدم مع البطاطس المهروسة.AED 80شريحة لحم الريب آي
شريحة لحم الريب آي مع البطاطس المهروسة وصلصة الكمأة.AED 190سمك السلمون مع ريزوتو القرنبيط
سمك السلمون المطبوخ بعناية ويقدم مع سمك السلمون الكريمي وريزوتو القرنبيط.AED 100خضراوات مشوية
خضروات طازجة موسمية مشوية قليلاً.AED 50ضلوع لحم بقري قصيرة
ضلوع لحم بقري مطهية ببطء، تُقدَّم مع قطع بطاطس مقرمشة وصلصة التوت.AED 140فخذ بط كونفي
يقدم مع بوريه البطاطس الحلوة, وصوص ديمي غلاس غني، ويزين بقطع برتقالAED 95كوتليت كييف بالدجاج
يُقدَّم مع بطاطا مهروسة وصلصة الكمأةAED 75تاليوليتي مع راجو بولونيزي
باستا مع لحم مفروم مطهو ببطء وصلصة راجو الطماطمAED 75تاليوليتي ألفريدو مع الدجاج
باستا كريمية مع دجاج طري، الزبدة، جبن البارميزان، والقليل من الكريمة.AED 70شنيتزل الدجاج مع البطاطا المهروسة والملفوف المخلل
شنيتزل الدجاج المقرمش مع فطر الأزرار وبطاطا مهروسة وملفوف مخلل.AED 80سيباس مشوي مع أرز فينيري الأسود
فيليه سيباس مشوي مع أرز فينيري الأسود الكريمي والثوم المعمر.AED 100سمان مشوي مع بيوريه الكرفس
سمان مشوي متبل بالخردل والعسل والليمون، يقدم مع بيوريه الكرفس وطماطم كرزية.AED 120
الحلويات
سيرنيكي
فطائر الجبن التقليدية؛ تقدم مع الكريمة الحامضة والمربى.AED 55كعكة العسل
كعكة العسل الكلاسيكية بكريمة القشدة الحامضة، تقدم مع التوت.AED 35
الحساء
بورشت
شوربة الشمندر التقليدية مع الخضار واللحوم؛ تقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة.AED 60أوها
شوربة السمك مع سمك السلمون والقاروص والخضروات الجذرية والأعشاب.AED 60حساء الدجاج
شوربة الدجاج الكلاسيكية.AED 50شوربة العدس
شوربة عدس كريميةAED 50شوربة كريمية بالمأكولات البحرية
شوربة كريمية بالأخطبوط والحبار وسمك الهامور والجمبري والاسقلوب وبلح البحر والسلطعون.AED 70
السلطات
رنجة تحت معطف من الفرو
سلطة كلاسيكية مكونة من عدة طبقات مصنوعة من الرنجة المملحة والخضروات المسلوقة.AED 70سلطة أوليفييه
سلطة تقليدية مع البطاطس والجزر والمخللات والبازلاء والبيض والمايونيز.AED 70سلطة الخضار
خضروات طازجة موسمية مع صلصة خفيفة.AED 50سلطة السلمون
سلطة مع سمك السلمون والأفوكادو والخيار والطماطم والخضراوات الورقية.AED 70سلطة آسيوية بالروبيان
خس مقرمش مع كسكس وخيار وطماطم كرزية مجففة، مع صلصة صويا بالليمون والنعناع.AED 75سلطة سيزر مع الدجاج
خس مقرمش مع دجاج وجبن بارميزان وصلصة سيزر الكلاسيكية.AED 70سلطة “موناكو”
جمبري وجرجير وموزاريلا وطماطم كرزية وأفوكادو وكافيار أحمر مع صلصة البلسميك والبرتقال.AED 80سلطة “موناكو”
جمبري وجرجير وموزاريلا وطماطم كرزية وأفوكادو وكافيار أحمر مع صلصة البلسميك والبرتقال.AED 100
المشروبات الباردة
عصير التوت البري
مشروب التوت الروسي التقليدي. خفيف، منعش، وطبيعي.AED 35موهيتو
موهيتوAED 30ليمونادة بنكهة فباشن فروت وزهر البلسان
عصير ليمون منعش مع شراب زهر البلسان باشن فروت والحمضيات.AED 38كولادا التوت
كوكتيل مع هريس التوت وعصير الأناناس وهريس جوز الهند.AED 38عصير ليمون بالتوت الأزرق والنعناع
هريس التوت الأزرق العضوي، النعناع الطازج، شراب الفانيليا، الليمون، الصودا.AED 38عصير ليمون بالفراولة والصبار
عصير الصبار، الفراولة الطازجة، الليمون، وماء التونيك.AED 38مهروس الريحان والخيار
الريحان الطازج، شراب الخيار، الليمون، الصودا.AED 32
عصير طازج
عصير التفاح
عصير طازج.AED 34عصير البرتقال
عصير طازج.AED 34عصير الجزر
عصير طازج.AED 34عصير البطيخ
عصير طازج.AED 38
فطائر
إسكالوب اللؤلؤ
إسكالوب مشوي خفيف يقدم على مهروسة البازلاء الخضراء مع صوص فاكهة الباشن وتوبيكو.AED 100جمبري مغطى بالصلصة
جمبري مقلي مغطى بصلصة الفلفل الحلو والصويا والعسل وخل الأرز، يقدم مع السمسم والليمون.AED 70أصناف مخللة
خيار ومخلل طماطم وملفوف وبصل أحمر مع الشبت وزيت الزيتون.AED 60رنجة مع بطاطا وبصل
طبق كلاسيكي من الرنجة المالحة، البطاطس المسلوقة، والبصل المقطع.AED 75
قائمة طعام خاصة
المطبخ الهندي
دجاج بالزبدة مع الأرز
دجاج طري مطهو على نار هادئة في صلصة غنية وكريمية غنية بالزبدة، يُقدَّم مع أرز بسمتي عطري، وبصل مقلي مقرمش، وكزبرة طازجة.AED 70روبيان بالكاري والمانجو مع الأرز
روبيان طري مطهو على نار هادئة في صلصة كاري المانجو الغنية والكريمية، يُقدم مع أرز البسمتي العطري والبصل المقلي المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 90بالاك بانير مع الأرز
سبانخ كريمية وجبن "بانير" طري متبل بنكهة رقيقة، يُقدم مع أرز بسمتي عطري، وبصل مقلي مقرمش، وكزبرة طازجة.AED 70أسياخ الدجاج
أسياخ دجاج طرية وغنية بالعصارة، مُتبّلة بتوابل عطرية ومشوية بإتقان لتكتسب نكهة دخانية شهية.AED 60معكرونة بلحم السلطعون
لحم السلطعون الممزوج بمعكرونة مطهوة بدرجة "أل دينتي" (متماسكة القوام) في صلصة كريمية غنية بالنكهات العطرية، وتُزين بالأعشاب الطازجة ولمسة من الحمضيات.AED 130ميداليات لحم البقر (ناضجة تماماً)
قطع لحم بقري طرية ومُحَمَّرة بإتقان، تُقدَّم مع لمسة نهائية غنية ونكهة شهية لتجربة تذوق راقية ومُرضية.AED 150
