خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 100 خصم بحد أقصى AED 40. تطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
برياني لحم الضأن أمينيا
AED 54برياني دجاج أمينيا
AED 54كاسة لحم الضأن (بونا) (2 قطعة)
AED 55كباب البروكلي بالمالاي
AED 45دجاج هاندي كباب (بهارتا)
AED 45تشكن لوب لوليبوب
AED 45كومبو برياني (دجاج)
AED 75أرز مقلي (قابل للتخصيص)
AED 45شاب لحم غنم (قطعتان)
AED 55كباب دجاج تندوري (قطعتان)
AED 58
برياني
برياني لحم الضأن أمينيا
طبق أمينيا الشهير مصنوع من لحم الضأن الطري والبطاطس الناعمة. ممزوج مع أرز البرياني العطري المصنوع باستخدام مزيجنا الخاص من التوابل السرية.AED 54مُفضّلبرياني دجاج أمينيا
الطبق الشهير من أمينيا مصنوع من دجاج طري وبطاطس ناعمة. ممزوج مع أرز برياني معطر باستخدام مزيجنا الخاص من التوابل السرية.AED 54مُفضّلبرياني بيض
طبق أمينيا الشهير يحتوي على بيضة مسلوقة ناعمة، بطاطا طرية واحدة، وأرز برياني معطر مصنوع من مزيجنا الخاص من التوابل السرية.AED 40برياني خضار دوم
طبق أيقوني من أمينيا يتكون من خضروات لذيذة. ممزوج مع أرز برياني معطر مصنوع باستخدام مزيجنا الخاص من التوابل السرية.AED 45برياني دجاج خاص مدكا أمينيا (1 كجم)
1 كجم من برياني أمينيا، مع قطعتين دجاج، قطعة بطاطس واحدة وبيضة مسلوقة واحدة. يُقدم في وعاء طيني لتحتفظ به.AED 85برياني لحم خاص مدكا أمينيا (1 كجم)
1 كجم من برياني أمينيا، مع قطعتين من لحم الضأن، قطعة بطاطس واحدة وبيضة مسلوقة واحدة. يقدم في وعاء طيني لتحتفظ به.AED 85
رولات كاثي كولكاتا
رول بيض دجاج
لفافة لوتشا براثا مع دجاج مشوي، عجة، فلفل رومي، بصل، فلفل أخضر حار ومسالا أمينيا جارامAED 33رول دجاج
لفافة لوتشا براثا مع دجاج مشوي، فلفل رومي، بصل، فلفل أخضر حار ومسالا أمينيا جارامAED 30رول بيض باللحم الضأن
لفافة براثا لاشا مع لحم ضأن مشوي، أومليت، فلفل رومي، بصل، فلفل أخضر حار، ومسالا أمينياAED 38رول كباب (قابل للتخصيص)
لفافة تتكون من اختيارك من الكباب من التنور، والفلفل الحلو، والبصل، والفلفل الحار، ومسالا أمينيا الخاصة بنا ملفوفة في براثا ناعمة ومقرمشة.AED 41رول لحم الضأن
لفافة براثا لاشا مع لحم ضأن مشوي، فلفل حلو، بصل، فلفل أخضر حار وبهارات غارام ماسالا أمينياAED 35مُفضّلرول بيض
لفافة لوتشا براثا مع عجة، فلفل رومي، بصل، فلفل أخضر حار ومسالا أمينيا جارامAED 25
كباب التندور
كباب البروكلي بالمالاي
كباب أبيض خفيف مصنوع من قطع البروكلي المتبلة بالجبن والهال، مزين بالكريمة والزبدة المنكهة.AED 45كباب دجاج تندوري (قطعتان)
كباب حار مصنوع من قطع دجاج بالعظم متبلة في تتبيلة تندوري خاصة.AED 58شيش طاووق دجاج (6 قطع)
كباب برتقالي حار مصنوع من قطع دجاج بدون عظم متبلة باللبن الزبادي، فلفل كايين، وتوابل عطرية.AED 52كباب دجاج ريشمي (6 قطع)
كباب أبيض خفيف مصنوع من قطع دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي، معجون الكاجو والفلفل الأبيض.AED 52كباب دجاج دهنيا (6 قطع)
كباب خفيف مصنوع من قطع دجاج بدون عظم في تتبيلة أساسها الكزبرة.AED 52تندوري فيج
تشكيلة من الخضروات متبلة بالزبادي والتوابل العطرية.AED 42كباب أفغاني دجاج (قطعتان)
كباب خفيف مصنوع من قطع دجاج بعظم متبلة في تتبيلة كريمية خفيفة.AED 58شيش طاووق دجاج مالاي (6 قطع)
كباب أبيض خفيف مصنوع من قطع دجاج بدون عظم متبلة بالجبن، معجون الكاجو، وبهارات شات ماسالا.AED 52موتون بوتي كباب (6 قطع)
كباب حار مصنوع من قطع لحم الضأن الطرية الخالية من العظم والمتبلة في زبادي متبل باستخدام خلطة أمينيا الخاصة من جارام ماسالا.AED 59بانير تيكا كباب (6 قطع)
كباب برتقالي حار مصنوع من بانير متبل في الزبادي، فلفل كايين، وتوابل عطرية.AED 42كباب دجاج أمينيا (6 قطع)
كباب أبيض خفيف مصنوع من قطع دجاج بدون عظم متبلة بالجبن والهال، ثم تُشوى على سيخ في التنور. مزين بالكريمة والزبدة المنكهة.AED 55طبق مشاوي تندور غير نباتي (10 قطع)
2 قطع سيخ لحم ضأن، 2 قطع دجاج تيكا، 2 قطع دجاج ريشمي، 2 قطع دجاج مالاي، 2 قطع دجاج دهنيا يقدم مع صلصة خضراء وسلطة بصل.AED 85طبق تاندور للحفلات (24 قطعة)
دجاج تاندوري كامل (4 قطع)، 4 قطع لحم ضأن سيخ، 4 قطع دجاج تيكا، 4 قطع دجاج ريشمي، 4 قطع دجاج مالاي، 4 قطع دجاج دهنيا يقدم مع صلصة الخضراء وسلطة بصل.AED 180كباب أمينيا بالبانير (6 قطع)
كباب بانير معتدل متبل بالجبن والهال، في صلصة كريمة وزبدة منكهة.AED 42كباب ريشمي لحم الضأن (6 قطع)
كباب بدون عظم متوسط التوابل متبل باللبن، معجون الكاجو والفلفل الأبيضAED 58طبق خضروات التندور (10 قطع)
3 قطع من كباب بانير تيكا و 3 قطع من كباب البروكلي بالمالاي، 4 قطع من خضروات التندوريAED 80
الكاري (دجاج)
دجاج هاندي كباب (بهارتا)
كاري دجاج خفيف مصنوع من معجون الكاجو متبل بالكمون والفلفل الأبيض ثم مدخن بالفحم.AED 45دجاج تيكا بتر ماسالا (6 قطع)
كباب دجاج تيكا مشوي في التنور، مغطى بكاري مصنوع من البصل والطماطم والكريمة، ومزين بأوراق الحلبة.AED 60كاري الدجاج الخاص بأمينيا
كاري خفيف رقيق على أساس الطماطم مصنوع بمزيجنا الخاص من التوابل، يحتوي على قطع طرية من الدجاج، الجزر، البطاطس، الطماطم، البصل والبيض.AED 55دجاج ريزالا (قطعة واحدة)
كاري دجاج خفيف مصنوع من معجون الكاجو واللبن، مزين بفلفل أحمر كامل.AED 45دجاج ريشمي بتر ماسالا
كباب ريشمي دجاج مشوي في التنور، يُقلب في كاري مصنوع من البصل والطماطم والكريمة، ويُزين بأوراق الحلبة.AED 60دجاج شاب (قطعة واحدة)
طبق مغولي خفيف مع قطع لحم الضأن متبلة في زبادي غني وكاري بصل بني. يحتوي أيضاً على معجون الكاجو وبذور البطيخ التي تضفي عليه لمسة نواب.AED 45دوبيازا دجاج (4 قطع)
كاري خفيف مصنوع من قطع دجاج طرية، فلفل رومي، فلفل أخضر حار كامل، وطماطم مع بصل مطهو بطريقتين.AED 45دجاج تندوري بتر ماسالا
كباب دجاج تندوري مشوي في التندور، مغطى بكاري مصنوع من البصل والطماطم والكريمة، ومزين بأوراق الحلبة.AED 65دجاج كرهائي (4 قطع)
كاري حار مصنوع من قطع دجاج طرية، فلفل رومي، طماطم وبصل، مزين بفلفل أحمر كامل وشرائح زنجبيل.AED 45دجاج كاسا (بهونا) (4 قطع)
كاري لحم ضأن حار مصنوع من الكزبرة والكركم والفلفل الحار.AED 45
الكاري (لحم الضأن)
كاسة لحم الضأن (بونا) (2 قطعة)
كاري لحم ضأن حار مصنوع بالكزبرة، الكركم، والفلفل الحار.AED 55شاب لحم غنم (قطعتان)
طبق مغولي خفيف مع قطع لحم الغنم متبلة في زبادي غني وكاري بصل بني. يحتوي أيضاً على معجون الكاجو وبذور البطيخ التي تضفي عليه لمسة النwab.AED 55موتون كراهي
كاري حار مصنوع من قطع لحم الضأن الطرية، فلفل رومي، طماطم وبصل مزين بالفلفل الأحمر الحار الكامل وشرائح الزنجبيل.AED 55ريزالا لحم غنم (قطعة واحدة)
كاري لحم غنم خفيف مصنوع بمعجون الكاجو والزبادي، مزين بفلفل أحمر كامل.AED 55كاري لحم الضأن الخاص بأمينيا
كاري طماطم خفيف رقيق مصنوع من مزيج التوابل الخاص بنا، يحتوي على قطع طرية من لحم الضأن، والجزر، والبطاطس، والطماطم، والبصل، والبيض.AED 60لحم ضأن دوبيازا
كاري خفيف مصنوع من قطع لحم ضأن طرية، فلفل رومي، فلفل أخضر كامل، وطماطم مع بصل مطبوخ بطريقتين.AED 55كباب هاندي لحم الضأن (بهارتا)
كاري لحم غنم خفيف مصنوع من معجون بذور الخشخاش متبل بالكمون والفلفل الأبيض ثم مدخن بالفحم.AED 55
الكاري (نباتي)
دال مخاني
طبق دال شهير مصنوع من العدس الأسود الكامل والفاصوليا الحمراء مطهو ببطء مع جارام ماسالا مصنوع من 15 نوع من التوابل، مزين بالزبدة، شرائح الزنجبيل، أوراق الكزبرة الطازجة والكريمة.AED 40ماسالا خضروات مشكلة
كاري خفيف يتكون من البطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء والفلفل في صلصة طماطم وبصل.AED 35بانير تيكا بتر ماسالا
كباب بانير تيكا مشوي في التنور، مغطى بكاري مصنوع من البصل والطماطم والكريمة، ومزين بأوراق الحلبة.AED 40ماتر بانير
كاري خفيف يتكون من البازلاء والبانير في صلصة تعتمد على الطماطم، متبّل بالجارام ماسالا ومزيّن بالزبدة والكريمة والكزبرة.AED 35بانير فلفل حلو
كاري خفيف يتكون من الفلفل الحلو والبانير في صلصة أساسها الطماطم، متبّل بالجارام ماسالا ومزيّن بالزبدة والكريمة والكزبرة.AED 35ألو دوم
كاري مطهو ببطء على أساس الطماطم مع قطع البطاطس.AED 35
الخبز
نان بالزبدة
خبز مخمر ناعم ومنتفخ مخبوز في التنور، مرافقة متعددة الاستخدامات تكمل أي وجبة.AED 12روتي تندوري
خبز كلاسيكي مخبوز في التندور، مثالي لتغميس الكاري اللذيذ.AED 12ألو كولتشا
خبز محشو بالبطاطس المتبلةAED 23نان عادي
خبز مخمر ناعم ومنتفخ يُخبز في التنور، مرافقة متعددة الاستخدامات تكمل أي وجبة.AED 12لاشا براثا
خبز مسطح متقشر وطبقات، ذو قوام مقرمش، مثالي للتقديم مع أطباق متنوعة.AED 13نان محشو بالبانير
خبز نان محشو بالبانيرAED 23نان محشو باللحم المفروم
خبز نان محشو بلحم الغنم المفرومAED 23
أرز
بولاو البازلاء
أرز خفيف ومنفوش مطبوخ مع البازلاء الخضراء، مزين بالبصل البني المقلي.AED 35أرز مطهو على البخار
أرز أبيض منفوش مطهو على البخارAED 20أرز بالكمون
أرز أبيض مطهو على البخار منفوش مع الكمونAED 25
مفضلات تانغرا
دجاج حار جاف
قطع دجاج طرية مقلية مع الفلفل الرومي والبصل في صلصة فلفل حار ناريةAED 37.50مُفضّلتشكن لوب لوليبوب
أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون، تُقدم على عصاAED 45مُفضّلأرز مقلي (قابل للتخصيص)
أرز مقلي بالخضرواتAED 45شوربة (شوربة نودلز دجاج صافية)
شوربة نودلز دجاج صافية وغنية بالنكهةAED 33موموز
زلابية مطهوة على البخار، محشوة بالدجاج والتوابل، مزيج لنكهة رائعةAED 10شوربة (حارة وحامضة)
شوربة حارة وحامضة مع مزيج من الخضرواتAED 35شوربة (ذرة حلوة)
شوربة ذرة حلوة غنية وكريمية.AED 35صلصة دجاج بالفلفل الحار
قطع دجاج طرية مطبوخة في صلصة فلفل حار حارة مع الفلفل الرومي والبصلAED 52.50تشيللي بانير جاف
مكعبات بانير طرية مقلية مع الفلفل الحلو والبصل في صلصة حارة وحامضة.AED 30دجاج مقرمش
قطع دجاج مقلية مقرمشة ومقرمشةAED 37.50بطاطا حارة مقرمشة
شرائح بطاطا مقرمشة ومليئة بالنكهة مغطاة بصلصة فلفل حار حامضةAED 30عصي الدجاج السماوية
عصي دجاج مغطاة بصلصة لذيذة ومقلية حتى الكمالAED 45شاو نودلز بصلصة (قابل للتخصيص)
نودلز في صلصة بيض مالحةAED 45نودلز هاكا تشاو (قابلة للتخصيص)
نودلز مقلية مع خضروات مشكلةAED 45شوربة (مانتشو)
شوربة حارة وحامضة مع مزيج من الخضروات والدجاج. تُقدم مع نودلز مقرمشة على الوجه.AED 35
الحلويات
فيرني
بودينغ الأرز الخاص مصنوع من الأرز المطهو ببطء، والسكر، والحليب مع نكهة خفيفة من الهيل وماء الورد.AED 20
وجبات خفيفة
رقائق البطاطس البنغالية
شرائح رقيقة من البطاطس المتبلة والمقلية حتى تصبح مقرمشة لخفة وقرمشة خفيفة. مزينة بالفول السوداني المحمص وأوراق الكاري المقلية والفلفل الحار المقلي.AED 20سمبوسة (3 قطع)
سمبوسة البطاطس مع توابلنا المميزة وصلصة الشاتني الخضراءAED 20بوبادومز (3 قطع)
رقائق دقيق الحمص المقليةAED 19بُبادومس ماسالا
رقائق دقيق الحمص المقلية مقلوبة مع الطماطم والبصل والكزبرةAED 25باكورا البصل (3 قطع)
فطائر البصل المقلية مع مسحوق شات ماسالاAED 20فريس باميا (بهيندي)
باميا مقلية مغطاة بتوابل الماسالا، تُقدم مع صلصة زبدة ماسالاAED 32
المشروبات
مشروب غازي
مجموعة مختارة من المشروبات الغازية المنعشة والمبردة.AED 8مياه معبأة (صغيرة)
مياه معدنية نقية ومنعشة تُقدم باردة.AED 6ماء معبأ (كبير)
ماء معدني نقي ومنعش يُقدم بارداً.AED 8شاي ماسالا
شاي هندي معطر يُحضّر بالحليب والتوابل ولمسة من الحلاوة.AED 10شاي ماسالا + كوب طيني
شاي عادي واحد وكوب شاي من الطين.AED 12لاسي التمر
زبادي ناعم ممزوج بالتمر الحلو لمشروب غني ومغذي.AED 20مانجو لاسي
مزيج منعش من المانجو الناضج، والزبادي الكريمي، ولمسة من الهيل.AED 20لاسي حلو
مشروب زبادي بارد وكريمي محلى قليلاً لإنهاء منعش.AED 20ماسالا ثمس أب (موكتيل)
مزيج فوّار من ثمز أب مع الليمون الحامض والتوابل الهندية لمذاق جريء ومنعش.AED 25بينك ليدي (مشروب غير كحولي)
مزيج رائع من الفراولة والحمضيات ورشة من الصودا، يقدم باردًا ومنعشًا.AED 25بلو لاجون (مشروب بدون كحول)
مزيج منعش وحيوي من شراب بلو كوراساو، الليمون، والصودا لمذاق استوائي منعش.AED 25موهيتو فيرجن (كوكتيل بدون كحول)
تجمع النعناع المنعش والليمون والصودا في هذا الكلاسيكي المنعش الخالي من الكحول.AED 25صودا الليمون الطازج (مشروب غير كحولي)
صودا فوارة ممزوجة بالليمون الحامض ولمسة من الحلاوة، تقدم باردة.AED 25
السلطات والإضافات
سلطة بصل
بصل مقطع طازج ممزوج بعصير الليمون ورشة من الفلفل الحار.AED 15رايتا
غموس يعتمد على الزبادي متبّل بالكمون والنعناع والثوم. مرافقة مثالية لأي طبق.AED 7سلطة خضراء
بصل، طماطم، جزر، خيار، فلفل حار وليمونAED 15سلطة برياني
بصل، فلفل حار، ليمونAED 10سلطة خيار
خيار، فلفل حار، لايمAED 10أمينيا برياني بطاطا (قطعة واحدة)
بطاطا متبلة وذهبية مشبعة بنكهات برياني أمينيا الغنية.AED 5بيضة مسلوقة (قطعة واحدة)
بيضة طازجة مسلوقة بشكل مثالي، بسيطة ومغذية.AED 5رايتا مشكلة
زبادي مع توابل هندية وبصل وطماطمAED 10
العروض المجمعة
كومبو برياني (دجاج)
كومبو برياني دجاج وشاب دجاج. (يُقدم مع سلطة بصل ورايتا).AED 75كومبو برياني (لحم غنم)
كومبو برياني لحم الضأن ولحم الضأن تشاب. (يقدم مع سلطة البصل والرايتا).AED 85وجبة كومبو لشخصين (نباتي)
بوبادوم، ملالي بروكلي، بانيير تيكا بتر ماسالا، بولاو البازلاء، دال أسود، ٢ خبز نان بالثوم، ٢ فيرنيAED 215وجبة كومبو لشخصين
بوبادوم، كباب دجاج أمينيا، دجاج تيكا بتر ماسالا، بيز بولاو، دال أسود، 2 خبز نان بالثوم، 2 فرنيAED 225كومبو الوجبات الخفيفة الصينية تانغرا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 60الكمبو الكبير
حقيبة إصدار محدود من أمينيا تحتوي على: برياني مدكا خاص، رول كاثي، مشروب، فرنيAED 130
الوجبات المجمعة
وجبة لأربعة
وجبة لأربعة أشخاص اختيار 2 برياني (يشمل سلطة البصل، رايتا)، 2 كباب، 2 صلصات، 2 خبز. يشمل 4 فرنّي.AED 250وجبة لستة أشخاص
وجبة لستة أشخاص اختيار 3 برياني (يشمل سلطة البصل، رايتا)، 3 كباب، 3 صلصات، 3 خبز. يشمل 6 فرنّي.AED 500وجبة لشخص واحد
وجبة لشخص واحد اختيار 1 برياني (يشمل سلطة بصل، رايتا)، 1 كباب أو 1 صلصة. تشمل 1 فرني ومشروب غازي مجانيAED 125
طلبات الحفلات
دلو برياني دجاج 5 كجم
أرز برياني، 10 قطع دجاج، 4 بطاطس، 4 بيض، رايتا، سلطةAED 300دلو برياني لحم ضأن 5 كجم
أرز برياني، 10 قطع لحم ضأن، 4 بطاطس، 4 بيض، رايتا، سلطةAED 300صينية حفلات (دجاج)
٢ برياني دجاج أمينيا الخاص، ١ كباب سيخ دجاج، ١ كباب دجاج تندوري، ١ كباب دجاج هندي، ١ تشاب دجاج، ٤ فرني، ٤ صودا ليمون طازجة، رايتا، بوبادومAED 450طبق حفلات (لحم غنم)
2 برياني لحم غنم أمينيا الخاص، 1 كباب لحم غنم سيخ، 1 كباب لحم غنم بوتي، 1 كباب لحم غنم هندي، 1 تشاب لحم غنم، 4 فرنّي، 4 صودا ليمون طازجة، رايتا، بوبادومAED 499
بضائع أمينيا
كوب شاي أمينيا مود
كوب شاي طيني إصدار خاص من أمينيا. قطعة واحدةAED 10حقيبة أمينيا القماشية (إصدار خاص)
حقيبة قماشية إصدار خاص صممت خصيصاً لأمينيا دبي.AED 30
