أطباق يفضلها عملاؤنا
مانتو
AED 37طبق كابولي تيكا
AED 38سيخ كباب
AED 45تشابلي كباب
AED 38طبق كباب شامي
AED 34طبق دجاج كراهي شينواري مميز منزوع العظم
AED 57روش قندهاري
AED 39طبق كوبيدا سيخ كباب لحم ضأن
AED 33طبق دجاج تيكا شينواري أفغاني
AED 40لحم ضأن ديجي
AED 70
المقبلات
مانتو
لحم ضأن مفروم، فاصوليا، خضار، ولبنAED 37مُفضّلبوراني بنجان
باذنجان مقلي على الطريقة الأفغانية مع صلصة طماطمAED 18بولاني كاتشالو
خضار، بطاطا، وخبز مسطحAED 18أي خانوم
محشو بلحم ضأن مفروم وخضار، ومُطهو على البخار حتى يلين، ومُزين بالقروط واللبنة وزيت الزيتونAED 37شور ناخود
حمص مطهو على البخار مع بطاطا مسلوقة وصلصة أفغانيةAED 14بولاني غاندانا
كراث وخبز مسطحAED 18بطاطا مقلية
مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ومتبلة بإتقان، مثالية لأي وجبةAED 13نان كيما
لحم ضأن مفروم مع خبز نانAED 19أشاك
زلابية أشاك بالخضارAED 33
السلطات
حمص
مُحضر من أجود المكونات الطازجة، بما في ذلك الحمص، الطحينة، وعصير الليمون، مما يُعطي غموسًا كريميًا ولذيذًا مثاليًا لأي مناسبةAED 15سلطة خضراء
صحية ولذيذة - مُحضرة من مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة التي يُمكن إضافتها إلى التتبيلة لإضافة نكهة وقيمة غذائية. إنها خيار رائع لغداء خفيف أو كطبق جانبي يُكمل أي وجبةAED 17فتوش
مُحضر من خضار طازجة، أعشاب، وخبز بيتا محمص. سلطة الفتوش لدينا مُحضرة من الخس المقرمش، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والنعناع، مما يجعلها طبقًا جانبيًا مثاليًا أو وجبة خفيفة مُشبعةAED 19بابا غنوج
صلصة سميكة أو دهن مصنوع من الباذنجان المطحون وبذور السمسم وزيت الزيتون والليمون والثومAED 18تبولة
قمح ممزوج بمكونات مفرومة ناعماً مثل الطماطم والبصل والبقدونسAED 23زبادي بالخيار
زبادي بالخيار ومسحوق الرمانAED 7زبادي
زبادي عاديAED 6متبل
محضر بمزيج من الباذنجان المحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم والزبادي وزيت الزيتون والملح. تُخلط المكونات أو تُهرس معاً حتى يصبح قوام الصلصة بالقوام المطلوب، إما ناعماً أو خشناً قليلاًAED 16محمرة
محضرة من الفلفل الأحمر المحمص والجوز، وعادةً ما تكون بعض فتات الخبز الطازج، مما يُضفي ملمساً لذيذاً. يُضيف دبس الرمان حلاوةً ونكهةً لاذعة. يُعطي المحمرة نكهتها المميزة، ولأن هذه الصلصة أصلها حلبيAED 18طحينة
صلصة عربيةAED 13
شوربة
شوربة عدس
شوربة عدس بالليمونAED 8شوربة دجاج وخضار مشكلة
دجاج، قمح، وخضارAED 6
أرز بخاري
أرز كابولي بولاو أوزبكي
أرز طويل الحبة مطهو على البخار، جزر مفروم، وزبيبAED 28مُفضّللحم ضأن ديجي
لحم ضأن مع أرز بولاو أفغاني مطهو على البخارAED 70مُفضّلمزار بولو
بولاو كابولي أوزبكي مع ساق ضأن، زيت سمسم، ورقائق لوز بالفستق الحلبيAED 60لحم ضأن جاهز
قطعة لحم ضأن، أرز كيتشيري أفغاني مميز، وصلصة أفغانية حمراء مميزةAED 50كفتة ناخود
كرات لحم بقري، كفتة بازلاء صغيرة، بصل، وتوابلAED 38
أطباق الشينواري الأفغانية
طبق كابولي تيكا
مكعبات لحم بقري منزوعة العظم، دهن لحم ضأن، توابل، وصلصة أفغانيةAED 38سيخ كباب
الأعلى تقييما· مكعبات لحم عجل طازجة منزوعة العظم، متبلة بتوابل أفغانية، مشوية على الفحم مع دهن ضأن طبيعي، تقدم مع صلصة أفغانيةAED 45تشابلي كباب
فلفل أخضر حار مفروم، بيض، نعناع، كزبرة، توابل، وأعشابAED 38طبق كابولي دجاج تيكا بوتي مميز
مكعبات دجاج منزوعة العظم مشوية على الفحم، توابل أفغانية، وصلصة أفغانية خاصة صلصةAED 27طبق مشويات مشكلة 500 جم
دجاج شينواري تكا، لحم ضأن تكا، لحم كابولي تكا، كابولي شامي كباب، دجاج تكا بوتي وخبزAED 67طبق كباب شامي
لحم ضأن مفروم مشوي على الفحم، طماطم، توابل أفغانية، أعشاب أفغانية، يُقدم مع صلصة أفغانية خاصةAED 34مُفضّلطبق كوبيدا سيخ كباب لحم ضأن
لحم ضأن مفروم، فلفل أخضر حار، كزبرة، بصل، وصلصة أفغانيةAED 33طبق دجاج تيكا شينواري أفغاني
دجاج مشوي على الفحم مع ملحAED 40طبق مشويات مشكلة 1000 جم
دجاج شينواري تكا، لحم ضأن تكا، لحم كابولي تكا، كابولي شامي كباب، دجاج تكا بوتي وخبزAED 135طبق شينواري شارغا نامكين
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 34سمك هامور مشوي
هامور طازج مشويAED 54لحم ضأن تيكا شينواري أفغاني
لحم ضأن مشوي على الفحم، دهن ضأن، وملحAED 72طبق كباب زعفراني هراتي
لحم ضأن مفروم مشوي على الفحم، زعفران، توابل أفغانية، يقدم مع صلصة النعناعAED 39طبق كباب شوبان مميز
لحم ضأن مشوي على الفحم مع قطع من العظم، توابل أفغانية، وصلصة أفغانية خاصةAED 75سمك الهامور المقلي
سمك الهامور المقليAED 48
أطباق كراهي شينواري أفغانية
طبق دجاج كراهي شينواري مميز منزوع العظم
الأعلى تقييما· دجاج، طماطم، وفلفل أخضر حارAED 57روش قندهاري
لحم ضأن شهي مطبوخ على نار هادئة جدًا في عصارته ونخاع العظم مع البطاطا، مُنكّه بالأعشاب والتوابل العطرية، ويُقدّم مع خبز تندوريAED 39طبق كراهي شينواري
لحم ضأن، دهن ضأن، طماطم، فلفل أخضر حار، وملحAED 68طبق كباب ديجي الخاص
قطع لحم عجل تندرلوين، بصل، فلفل أخضر حار، ملح، زبادي، وصلصة أفغانية خاصةAED 47طبق دو بيازا
لحم ضأن منزوع العظم مع الكمون والفلفل الأسود والبصلAED 47بامية
بامية طازجة مطبوخة مع الطماطم (على الطريقة الأفغانية)AED 28طبق صحبة وزيري
دجاج مرق مع خبز ساخنAED 44طبق كراهي مايخو كارليلي
لحم ضأن، فلفل أخضر حار، بصل، ملح، وزيت زيتونAED 68طبق دجاج كراهي شينواري مميز
دجاج، طماطم، وفلفل أخضر حارAED 44طبق كباب هراتي زعفراني كراهي
لحم عجل مفروم، زعفران، طماطم، فلفل أخضر حار، ملح، بهارات أفغانية، وزبدةAED 44
خبز
خبز نان أفغاني
نان أفغاني سادةAED 5خبز روتي تندوري
روتي رقيقAED 4خبز نان كالونجي
حبة البركة على الوجهAED 7خبز نان روغني
سمسم أبيض على خبز نانAED 7خبز أوزبكي
سمسم أبيض وحبة البركةAED 7خبز بالزبدة
زبدة على خبز نانAED 7خبز كولشا
سمسم أبيض بدون زيتAED 7خبز بالثوم
تلذذ بطعم خبز الثوم الذي لا يُقاوم، المخبوز بإتقان مع خبز فرنسي، زبدة ثوم، أعشاب، وجبن ذائبAED 7
الحلويات
بيرنج شير
أرز مطهو ببطء مع حليب كريمي، ممزوج بالسكر والهيل والفستقAED 17ماتكا رابري
آيس كريم حليب باردAED 17للموت
للموتAED 15
مشروبات باردة
لاسي مانجو
حليب مانجو بالزباديAED 15كوكاكولا زيرو
بدون سكرAED 5كوكاكولا لايت
مشروب غازي خالي من السكرAED 5لاسي مالح
زبادي ونعناعAED 14كوكاكولا
مشروب غازيAED 5سبرايت
مشروب غازي خالي من الكافيينAED 5لاسي حلو
حليب وزباديAED 14فانتا برتقال
مشروب غازيAED 5مياه معدنية
حافظ على رطوبة جسمك وانتعاشك مع مياهنا المعدنيةAED 3مياه نستله المعدنية ٥٠٠ مل
ماء نقيAED 3
