عن Hanoi Vietnamese Kitchen
مستوحى من مجموعة واسعة من الأطباق الفيتنامية التقليدية في العاصمة، يُعد مطعم هانوي الأول من نوعه! ويسعى جاهداً لمنح الطعام نكهة أصيلة غنية بالطعم والجودة.خصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 75 خصم بحد أقصى AED 45. تطبّق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
فو لحم بقري أصلي
AED 48.30فو دجاج
AED 48.30فو لحم بقري مشكل
AED 52.50خبز نودلز بالثوم (حساء نودلز لحم بقري)
AED 50.40خبز نودلز بالدجاج بالليمون (حساء نودلز دجاج)
AED 48.30فو لحم بقري نيء
AED 50.40خبز سبرينغ رولز بالدجاج (سبرينغ رولز دجاج ولحم خنزير)
AED 48.30دجاج بالكاري وجوز الهند (دجاج بالكاري وجوز الهند)
AED 54.60بون داو مع التوفو بالليمون
AED 46.20بون باو الخاص
AED 60.90
مقبلات
لفائف صيفية بالجمبري (قطعتان)
طازجة، مبردة، وغير مقلية، تتميز هذه اللفائف الفيتنامية الشهيرة بحشوة من الروبيان الطري، وشعيرية الأرز، والخس المقرمش، والأعشاب العطرية، ملفوفة جميعها بعناية في ورق أرز شفاف. تُقدم مع اختيارك من صلصة هويسين الفول السوداني الغنية الأصلية أو صلصة نوتش تشام الفيتنامية الكلاسيكية.AED 27.30مُفضّلأجنحة دجاج هانوي
أجنحة الدجاج الفيتنامية لدينا مقرمشة بشكل لا يُقاوم وغنية بالنكهة، لا تفوتوا تجربتها. تُتبّل هذه الأجنحة الشهية وتُقلى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا مثاليًا، ثم تُغمس في مزيج الفلفل الخاص بنا مع لمسة من الثوم والفلفل الحار. استمتعوا بمذاق طعام الشارع الفيتنامي الأصيل.AED 33.60لفائف الربيع المقلية بالدجاج (4 قطع)
لفائف الربيع الفيتنامية المقلية، مقرمشة وذهبية اللون، تُعدّ متعة كلاسيكية. كل لفة محشوة بسخاء بالدجاج المفروم المتبل اللذيذ، وشعيرية شفافة، وخضراوات مقطعة مكعبات صغيرة، وفطر عطري، ثم تُقلى بإتقان حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. تُقدم ساخنة مع صلصة "نوك تشام" التقليدية.AED 29.40سلطة البابايا
سلطة البابايا الخضراء الفيتنامية الكلاسيكية، نابضة بالحياة ومنعشة. تتكون من قطع البابايا الصغيرة المبشورة المقرمشة، والجزر الطازج، والأعشاب العطرية، والفول السوداني المقرمش، ممزوجة جميعها بصلصة نيوك تشام المنعشة واللذيذة ذات النكهة الحارة الخفيفة. مزيج مثالي من النكهات الحلوة والحامضة والمالحة.AED 33.60لفائف صيفية بالدجاج (قطعتان)
طازجة، مبردة، وغير مقلية، تتميز هذه اللفائف الفيتنامية الشهيرة بدجاج مشوي بنكهة الليمون، وشعيرية الأرز، والخس المقرمش، والأعشاب العطرية، ملفوفة جميعها بعناية في ورق أرز شفاف. تُقدم مع اختيارك من صلصة هويسين الفول السوداني الغنية الأصلية أو صلصة نوتش تشام الفيتنامية الكلاسيكية.AED 27.30مُفضّلسلطة المانجو والروبيان
سلطة نابضة بالحياة ومنعشة للغاية تجسد جوهر الصيف. تجمع سلطة الروبيان والمانجو الفيتنامية لدينا بين الروبيان الطري المطبوخ وشرائح المانجو الحلوة والناضجة والخضراوات المقرمشة والأعشاب الطازجة العطرية. جميعها ممزوجة بتتبيلة خفيفة ومنعشة ذات نكهة لاذعة خفيفة، مما يخلق توازناً متناغماً بين النكهات الحلوة والمالحة والمنعشة.AED 54.60لفائف ربيعية مقلية بالخضار (4 قطع)
لفائف الربيع الفيتنامية المقلية، مقرمشة وذهبية اللون، تُعدّ متعة كلاسيكية. كل لفة محشوة بسخاء بالتوفو اللذيذ، ونودلز زجاجية، وخضراوات مقطعة مكعبات صغيرة، وفطر عطري، ثم تُقلى بإتقان حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. تُقدّم ساخنة مع صلصة نوك تشام التقليدية.AED 29.40جيوزا الدجاج
مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. جيوزا الدجاج المقلية لدينا عبارة عن زلابية مقلية بإتقان، محشوة بمزيج لذيذ من الدجاج المفروم المتبل والفطر. تُقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل التقليدية.AED 33.60لفائف صيفية باللحم البقري (قطعتان)
طازجة، مبردة، وغير مقلية، تتميز هذه اللفائف الفيتنامية الشهيرة بلحم بقري متبل بعشب الليمون، وشعيرية الأرز، وخس مقرمش، وأعشاب عطرية، ملفوفة جميعها بعناية في ورق أرز شفاف. تُقدم مع اختيارك من صلصة هويسين الفول السوداني الغنية الأصلية أو صلصة نوتش تشام الفيتنامية الكلاسيكية.AED 27.30لفائف صيفية بالتوفو (قطعتان)
طازجة، مبردة، وغير مقلية، تتميز هذه اللفائف الفيتنامية الشهيرة بشرائح التوفو المقلية الطرية، وشعيرية الأرز، والخس المقرمش، والأعشاب العطرية، وكلها ملفوفة بعناية في ورق أرز شفاف. تُقدم مع اختيارك من صلصة هويسين الفول السوداني الغنية الأصلية أو صلصة نوتش تشام الفيتنامية الكلاسيكية.AED 27.30مقرمشات الروبيان
مقرمشة وخفيفة، تُعدّ رقائق الجمبري الفيتنامية وجبة خفيفة أو طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا. مصنوعة من الجمبري المطحون ودقيق التابيوكا، تُقدّم هذه الرقائق الذهبية الهشة قرمشة لذيذة. مثالية لتغميسها في صلصة الفلفل الحلو الحارة محلية الصنع أو للاستمتاع بها بمفردها.AED 15.75جيوزا نباتية - دونات مقلية نباتية
جيوزا الخضار المقلية لدينا مقرمشة وشهية، وهي عبارة عن زلابية مقلية مثالية محشوة بمزيج رائع من الخضراوات الطازجة والمتبلة. تقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل التقليدية.AED 33.60
أطباق الشعيرية
سلطة نودلز صحية متكاملة، تقدم مع أعشاب طازجة، وفجل مخلل، وخيار، مغطاة بالبصل المقلي، والفول السوداني المحمص، وصلصة لاذعة.
خبز نودلز بالثوم (حساء نودلز لحم بقري)
الأعلى تقييما· سلطة بون باللحم البقري والثوم لدينا شهية وغنية بالنكهات. تتميز هذه السلطة المنعشة بنودلز الأرز الرقيقة ومزيج طازج من الخس المقرمش والخيار والجزر المبشور والأعشاب العطرية. تُغطى بسخاء بشرائح رقيقة من اللحم البقري المشوي في المقلاة والمتبل بنكهة الثوم الغنية، وتُقدم مع صلصة نوتش تشام الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض. مزيج مثالي من النكهات اللذيذة والمنعشة.AED 50.40خالي من الألبانخبز نودلز بالدجاج بالليمون (حساء نودلز دجاج)
استمتع بنكهات فيتنام العطرة مع طبق بون الدجاج بالليمون. تتكون هذه السلطة المنعشة من نودلز الأرز الطرية، والخس المقرمش، والخيار الطازج، والجزر المبشور، والأعشاب العطرية، وتُغطى جميعها بقطع دجاج طرية ومقلية بإتقان، متبلة بنكهة الليمون المنعشة. مع رشة سخية من صلصة نوك تشام التقليدية ذات المذاق الحلو والحامض، تُصبح وجبة خفيفة لكنها مُرضية وغنية بالنكهات.AED 48.30خالي من الألبانخبز سبرينغ رولز بالدجاج (سبرينغ رولز دجاج ولحم خنزير)
استمتع بمزيج مثالي من النضارة والقرمشة مع سلطة "بون بول" مع لفائف الدجاج الربيعية. تتميز هذه السلطة الشهية بنودلز الأرز الطرية ومزيج طازج من الخس المقرمش والخيار والجزر المبشور والأعشاب العطرية. تُغطى بسخاء بشرائح لفائف الدجاج الربيعية الفيتنامية الذهبية، لتمنحك قرمشة لذيذة مع كل قضمة. تُقدم مع صلصة "نوك تشام" الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض.AED 48.30خالي من الألبانبون داو مع التوفو بالليمون
سلطة بون التوفو لدينا خفيفة ومنعشة ومشبعة، وهي متعة نباتية بامتياز. تتكون هذه السلطة الشهية من نودلز الأرز الطرية، والخس المقرمش، والخيار الطازج، والجزر المبشور، والأعشاب العطرية، وكلها مغطاة بسخاء بقطع التوفو الذهبية المتبلة والمقلية. تُقدم مع صلصة نيوك تشام الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض (يتوفر منها نسخة نباتية عند الطلب)، لتكون وجبة نباتية متكاملة ولذيذة.AED 46.20فيجنبون باو الخاص
استمتع بتجربة سيمفونية من النكهات مع طبق البون المشكل. تتميز هذه السلطة الشهية بكمية وفيرة من نودلز الأرز الطرية ومزيج طازج من الخس المقرمش والخيار والجزر والأعشاب العطرية. تُزين السلطة بقطع من الروبيان المشوي الشهي والدجاج المتبل الطري وشرائح اللحم البقري اللذيذة، وكلها ممزوجة بصلصة نيوك تشام الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض. مزيج متوازن وشهي من القوام والنكهات.AED 60.90خالي من الألبانخبز نودلز بالسمك والكركم (حساء نودلز سمك)
الأعلى تقييما· استمتع بتجربة طعام منعشة وغنية بالنكهات مع سلطة بون السمك بالكركم. تتميز هذه السلطة المنعشة بنودلز الأرز الطرية ومزيج طازج من الخس المقرمش والخيار والجزر المبشور والأعشاب العطرية. تُغطى السلطة بسخاء بسمك أبيض مقرمش ومقلي في مقلاة مع الكركم الذهبي والشبت، مما يمنحها نكهة فريدة ولذيذة. تُقدم مع صلصة نيوك تشام الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض.AED 52.50خالي من الألبانخبز نودلز بالروبيان الحار (حساء نودلز روبيان)
أضف نكهة مميزة لوجبتك مع طبق بون الروبيان الحار! تتميز هذه السلطة المنعشة بنودلز الأرز الطرية ومزيج طازج من الخس المقرمش والخيار والجزر المبشور والأعشاب العطرية. تُغطى بسخاء بقطع الروبيان الطرية المشوية في صلصة الفلفل الحار، وتُقدم مع صلصة نوك تشام الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض. نكهة مثالية لطبق خفيف ومنعش.AED 52.50خالي من الألبانخبز سبرينغ رولز بالخضار (سبرينغ رولز نباتي)
استمتع بمزيج مثالي من النضارة والقرمشة مع سلطة "بون بول" بلفائف الخضار الربيعية. تتميز هذه السلطة الشهية بنودلز الأرز الطرية ومزيج طازج من الخس المقرمش والخيار والجزر المبشور والأعشاب العطرية. تُغطى بسخاء بلفائف الخضار الربيعية الفيتنامية الذهبية المقلية، لتمنحك قرمشة لذيذة مع كل قضمة. تُقدم مع صلصة "نوك تشام" الفيتنامية الكلاسيكية ذات المذاق الحلو والحامض (يتوفر خيار نباتي عند الطلب).AED 50.40خالي من الألبان
فو - مرق مميز
اكتشف جوهر المطبخ الفيتنامي مع تشكيلة حساء الفو لدينا. يبدأ كل طبق بمرقنا المميز الشهير، الذي يُطهى على نار هادئة لساعات مع عظام فاخرة ومزيج رائع من التوابل العطرية.
فو لحم بقري أصلي
الأعلى تقييما· استمتع بتجربة نكهات فيتنام الأصيلة مع حساء الفو الأصلي المصنوع من لحم الصدر البقري المطبوخ. يتميز هذا الحساء العطري ذو النكهة الغنية بمرق لحم بقري فاخر، يُطهى على نار هادئة لساعات، ثم يُسكب فوق نودلز الأرز الطرية. يُزيّن بسخاء بشرائح شهية من لحم الصدر البقري الطري المطبوخ ببطء، والأعشاب الطازجة، وبراعم الفاصوليا المقرمشة. طبق كلاسيكي بامتياز يُدفئ القلب.AED 48.30خالي من الغلوتينفو لحم بقري مشكل
استمتع بتجربة فو لا تُنسى مع فو اللحم البقري المشكل. يتميز هذا الحساء الشهي والدافئ بمرق لحم بقري غني ولذيذ، يُطهى على نار هادئة لساعات ويُسكب فوق نودلز الأرز الطرية. يُغطى بسخاء بمزيج كلاسيكي من شرائح رقيقة من اللحم البقري النادر، ولحم الصدر البقري الطري المطبوخ، وكرات اللحم اللذيذة، إلى جانب الأعشاب الطازجة وبراعم الفاصوليا المقرمشة. مذاق فيتنامي أصيل وشامل.AED 52.50مُفضّلفو لحم بقري نيء
استمتعوا بمذاق حساء الفو الرائع بشرائح اللحم البقري النادرة. يتميز هذا الحساء العطري والشهي بمرق لحم بقري غني ولذيذ، يُطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، ثم يُسكب فوق نودلز الأرز الطرية. يُزيّن بسخاء بشرائح رقيقة من الزنجبيل وشرائح رقيقة من اللحم البقري النادر، الذي يُطهى برفق في المرق الساخن أمامكم، إلى جانب الأعشاب الطازجة وبراعم الفاصوليا المقرمشة. إنه حقًا طبق فيتنامي أصيل وشهي.AED 50.40خالي من الغلوتينفو كرات لحم بقري
طبق فو الفيتنامي الكلاسيكي الشهي، يتميز بمرق لحم غني وعطري، يُطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، ويُقدم فوق نودلز الأرز الطرية. يُغطى هذا الطبق المُشبع بسخاء بكرات اللحم اللذيذة والطرية، والأعشاب الطازجة، وبراعم الفاصوليا المقرمشة. إنه طبق فيتنامي شهير غني بالنكهات.AED 50.40خالي من الغلوتينفو هانوي الخاص
يتميز هذا الطبق المميز بمرق لحم غني وعطري، يُطهى على نار هادئة لساعات حتى ينضج تمامًا، ويُقدم فوق نودلز الأرز الطرية. يُغطى الطبق بسخاء بقطع لحم الصدر البقري الطرية والمنضجة جيدًا، وشرائح الدجاج الطرية، والروبيان الممتلئ، مما يخلق مزيجًا فريدًا من النكهات والقوام. يُزين الطبق بالأعشاب الطازجة، وبراعم الفاصوليا المقرمشة، والليمون، والفلفل الحار، ليصبح طبقًا فيتناميًا كلاسيكيًا شهيًا وقابلًا للتخصيص حسب الرغبة.AED 60.90خالي من الغلوتين
فو - مرق خاص
يحتوي كل وعاء على مرق خاص، يتم تحضيره بعناية عن طريق غلي مكونات وتوابل فريدة على نار هادئة لساعات.
فو دجاج
طبق فو الدجاج الكلاسيكي الشهي، يتميز بمرق دجاج صافٍ ولذيذ، يُطهى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا، ثم يُسكب فوق نودلز الأرز الطرية. يُغطى الطبق بسخاء بشرائح صدور الدجاج الطرية، والأعشاب الطازجة، وبراعم الفاصوليا المقرمشة. طبق فيتنامي أصيل وخفيف، ولكنه مُرضٍ للغاية.AED 48.30مُفضّلفو لحم بقري حار بالليمون
يقدم طبق فو لحم البقر الحار بنكهة الليمون والتوابل، وهو نسخة آسرة وعطرية من الطبق الكلاسيكي، مرق لحم غني بنكهة الليمون المنعشة ومزيج حار من الفلفل الحار. يُقدم الطبق فوق نودلز الأرز الطرية، ويعلوه بسخاء لحم بقري طري مطهو ببطء، وأعشاب طازجة، وبراعم فول مقرمشة.AED 50.40خالي من الألبانفو بالجمبري الحار
يتميز هذا الطبق الشهي بمرق فريد ومنعش، متوازن تمامًا مع نكهات الفلفل الحار اللاذعة، ونكهة التمر الهندي الغنية، ورائحة الليمون العطرة. يُقدم الطبق فوق نودلز الأرز الطرية، ويُغطى بسخاء بالروبيان الشهي، والأعشاب الطازجة، وبراعم الفاصوليا المقرمشة، ليُقدم تجربة طعام مُحفزة ولذيذة حقًا.AED 52.50خالي من الألبانفو سمك بالكركم
استمتع بتجربة فريدة من نوعها مع حساء السمك بالكركم. يتميز هذا الحساء الكلاسيكي بمرق عطري يُطهى على نار هادئة ويُسكب فوق نودلز الأرز الطرية. يُغطى بسخاء بقطع من السمك الأبيض المقرمش والمقلي والمُنكّه بالكركم الذهبي والشبت، مما يمنحه نكهة مميزة ولذيذة. يُزيّن بالأعشاب الطازجة وبراعم الفاصوليا المقرمشة، ليُشكّل طبقًا دافئًا ومغذيًا.AED 52.50خالي من الألبانفو توفو وخضار
طبق فو خفيف ولذيذ مستوحى من المطبخ الفيتنامي الكلاسيكي. يتميز حساء الفو بالخضار والتوفو لدينا بمرق نباتي عطري وشهي، يُطهى على نار هادئة ويُسكب فوق نودلز الأرز الطرية. يُغطى الطبق بسخاء بقطع التوفو المتبلة والمقلية حتى يصبح لونها ذهبياً، ومزيج رائع من الخضراوات الطازجة المقرمشة، إلى جانب الأعشاب العطرية وبراعم الفاصوليا. متعة نباتية شهية ومريحة.AED 44.10فيجن
أطباق رئيسية
من الأطباق الرئيسية الفيتنامية الكلاسيكية، ننصح بطلب طبق جانبي من الخضار والأرز لإكمال وجبتك.
دجاج بالكاري وجوز الهند (دجاج بالكاري وجوز الهند)
غنيّ، دسم، وذو رائحة زكية. يُطهى الدجاج الطري والخضراوات الطازجة على نار هادئة في مرق كاري أصفر شهيّ مصنوع من حليب جوز الهند، مُنكّه بتوابل فيتنامية رقيقة. طبق كلاسيكي مُريح ومُرضٍ.AED 54.60يخنة لحم بقري حارة بالليمون (يخنة لحم بقري)
استمتع بتجربة غنية وعطرية من فيتنام مع طبقنا المميز "بو خو" (يخنة اللحم الفيتنامية). تتميز هذه اليخنة الشهية بقطع لحم طرية مطهوة ببطء حتى تذوب في الفم، في مرق عطري معزز بعشب الليمون واليانسون النجمي والزنجبيل.AED 56.70بو ني الفيتنامي (لحم بقري مشوي مع بيض)
استمتع بتجربة الشواء الفيتنامي الشهير. يتميز طبق "بو ني" الخاص بنا بشرائح لحم بقري طرية متبلة مشوية بإتقان على صفيحة ساخنة للغاية، ويقدم مع بيض عيون وطبق جانبي سخي من البطاطس المقلية الذهبية المقرمشة.AED 63توفو بالليمون والفلفل الحار
استمتع بتجربة نباتية رائعة وغنية بالنكهات مع توفو الليمون والفلفل الحار. يُقلى التوفو الذهبي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُقلى مع الليمون العطري والفلفل الحار ومزيج من التوابل اللذيذة. يقدم هذا الطبق الشهي مزيجًا متوازنًا من النكهات العطرية والحارة واللذيذة، ويُقدم ساخنًا وطازجًا.AED 42دجاج بالليمون والفلفل الحار (دجاج بالليمون والفلفل الحار)
تُقلى قطع الدجاج الطرية ببراعة مع عشبة الليمون العطرية والفلفل الحار ومزيج من التوابل اللذيذة. يقدم هذا الطبق الشهي مزيجًا متوازنًا من النكهات العطرية والحارة واللذيذة، ويُقدم ساخنًا وطازجًا.AED 54.60طاجن التوفو والباذنجان
يُطهى التوفو الذهبي المقلي وقطع الباذنجان الطرية ببطء في صلصة غنية ولذيذة وحلوة قليلاً، معطرة بالتوابل الفيتنامية التقليدية. يُقدم هذا الطبق ساخناً من القدر الفخاري، ليُشكّل تجربة نباتية غنية بالنكهات ومُرضية.AED 48.30دجاج مشوي
تُشوى شرائح الدجاج الطرية المتبلة بمهارة وتُخلط مع تشكيلة رائعة من الخضراوات الطازجة المقرمشة. يُقدم هذا الطبق بشكل مميز على طبق ساخن جداً، ويُغمر بصلصة غنية ولذيذة.AED 56.70خبز يخنة لحم بقري حارة (يخنة لحم بقري)
تُشوى شرائح اللحم البقري المتبلة بسرعة للحفاظ على نكهتها، ثم تُقدم بشكلٍ جذاب على طبق ساخن. يُقدم الطبق مع صلصة غنية ولذيذة، بالإضافة إلى الخضراوات، ليُضفي رائحةً لا تُقاوم وتجربة طعام آسرة.AED 56.70دجاج بالزنجبيل المكرمل (دجاج بالزنجبيل المكرمل) دجاج)
يقدم دجاجنا الفيتنامي بالزنجبيل والكراميل مزيجًا رائعًا من النكهات الحلوة والمالحة. يُطهى الدجاج الطري ببطء في صلصة كراميل غنية ولامعة، معززة بنكهة الزنجبيل الطازج وأوراق الليمون. طبق كلاسيكي شهي ومريح.AED 54.60كاري التوفو بجوز الهند (كاري التوفو بجوز الهند)
استمتعوا بالنكهات الغنية والكريمية لكاري التوفو بجوز الهند الفيتنامي. يُطهى التوفو الذهبي المقلي مع الخضراوات الطازجة على نار هادئة في مرق كاري حليب جوز الهند الشهي والفوّار، والمُتبّل بتوابل وأعشاب فيتنامية تقليدية. طبق نباتي لذيذ ومريح.AED 42جمبري بالكاري وجوز الهند
يُشوى الجمبري الطري والشهي بمهارة ويُقدّم مع مزيج رائع من الخضراوات الطازجة المقرمشة. يُقدّم الطبق بشكلٍ مميز على طبق ساخن جداً، ويُغمر بصلصة غنية ولذيذة.AED 63روبيان بالثوم والتمر الهندي والفلفل الحار
استمتع بمزيج متناغم من النكهات الحلوة والحامضة والمالحة مع روبياننا بالثوم والتمر الهندي. يُقلى الروبيان الطري في المقلاة حتى ينضج تماماً، ثم يُغطى بصلصة غنية ولامعة حيث تلتقي نكهة الثوم القوية مع حموضة التمر الهندي المميزة.AED 63جمبري بالزنجبيل والبصل الأخضر
AED 63خبز السمك بالكركم (يخنة سمك حارة)
يُتبّل السمك الأبيض الطري بالكركم الذهبي والشبت، ثم يُقلى في المقلاة حتى ينضج تماماً ويُقدّم ساخناً على الطاولة. يجسّد هذا الطبق العطري والشهي جوهر المطبخ الفيتنامي الساحلي، ليُقدّم متعة حسية حقيقية.AED 63خبز يخنة لحم بقري بالأناناس (يخنة لحم بقري بالأناناس)
استمتع بمزيج رائع من النكهات الحلوة والمالحة مع طبق لحم البقر الفيتنامي مع الأناناس. تُقلى شرائح اللحم الطرية مع قطع الأناناس والبصل حتى تنضج تماماً، وتُقلب جميعها في صلصة لذيذة. يقدم هذا الطبق مذاقاً منعشاً ومتوازناً، يُبرز المزيج الفريد من النكهات.AED 56.70توفو بالثوم والتمر الهندي والفلفل الحار
استمتع بتجربة نباتية غنية بالنكهات مع توفو الثوم والتمر الهندي. يُغطى التوفو الذهبي المقلي بصلصة غنية ولامعة تُوازن ببراعة بين نكهة الثوم الطازج القوية ونكهة التمر الهندي الاستوائية والفاكهية. طبق نباتي لا يُقاوم وذو رائحة زكية.AED 42باذنجان مشوي
استمتع بنكهة الباذنجان المشوي على الطريقة الفيتنامية الغنية والمدخنة. تُشوى أنصاف الباذنجان الطرية بمهارة حتى تصبح طرية وذات لون ذهبي جميل، ثم تُغطى بسخاء بالبصل الأخضر العطري والبصل المقلي، مع رشة من الأعشاب الطازجة. يُقدم هذا الطبق مع صلصة فيتنامية لاذعة ولذيذة، ليُقدم مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات.AED 42جمبري حار بالليمون
AED 63جمبري مشوي
AED 63
أطباق جانبية
يمكنك تقديم طبقك الرئيسي مع طبق جانبي من الأرز والخضراوات الطازجة
سبانخ الماء بالثوم
يُعدّ السبانخ المائي بالثوم من الخضراوات الآسيوية الشهيرة واللذيذة، حيث يُقلى سريعاً حتى يصبح طرياً ومقرمشاً في آنٍ واحد. بفضل نكهته الغنية بالثوم المفروم العطري، يُشكّل طبقاً جانبياً بسيطاً ولكنه شهي وصحي للغاية.AED 29.40أرز مقلي بالثوم مع دجاج
طبق أرز الدجاج المقلي طبق كلاسيكي شهي ولذيذ، يتكون من أرز الياسمين الرقيق المقلي في مقلاة الووك مع قطع دجاج طرية، ومزيج ملون من الخضراوات الطازجة، وتوابل شهية. إنه وجبة متكاملة ومشبعة بحد ذاتها، أو طبق جانبي مثالي.AED 39.90خالي من الغلوتينأرز مطهو على البخار
يُعدّ أرز الياسمين المطهو على البخار إضافة مثالية لأي طبق. فهو ذو رائحة زكية وقوام هش، ويُطهى بإتقان، ليُقدّم قاعدة خفيفة وعطرية تُكمّل جميع نكهاتنا بشكل رائع.AED 14.70أرز مقلي بالثوم مع جمبري
طبق كلاسيكي شهي ومُرضٍ، يتميز أرزنا المقلي بالروبيان بأرز الياسمين الرقيق المقلي في مقلاة الووك مع روبيان طري، ومزيج ملون من الخضراوات الطازجة، وتوابل لذيذة. إنها وجبة متكاملة وغنية بالنكهات ستنال إعجابكم حتماً.AED 44.10خالي من الغلوتينفاصوليا خضراء حارة
استمتعوا بفاصولياء خضراء مقرمشة وشهية مع رقائق الفلفل الحار. تُقلى الفاصولياء الخضراء الطازجة قليلاً حتى تصبح طرية مع الحفاظ على قوامها المقرمش، ثم تُخلط مع الثوم العطري ولمسة خفيفة من رقائق الفلفل الحار لإضفاء نكهة دافئة. طبق جانبي بسيط ولكنه غني بالنكهات.AED 31.50أرز مقلي بالثوم مع لحم بقري
طبق أرز مقلي باللحم البقري، طبق كلاسيكي شهي ومُرضٍ، يتميز بأرز الياسمين الرقيق المقلي في مقلاة الووك مع شرائح لحم بقري طرية، ومزيج ملون من الخضراوات الطازجة، وتوابل لذيذة. إنها وجبة متكاملة وغنية بالنكهات ستنال إعجابكم حتماً.AED 42خالي من الغلوتينأرز مقلي بالثوم
أرزنا المقلي بالثوم هو لمسة عطرية ولذيذة على طبق كلاسيكي. يُقلى الأرز الياسمين الرقيق في مقلاة الووك مع الثوم المفروم العطري، ويُتبل بشكل مثالي، ليُقدم طبقاً جانبياً شهياً لا يُقاوم مع أي وجبة.AED 27.30شعيرية
خفيفة ومتعددة الاستخدامات، تُعدّ شعيرية الأرز المطهوة على البخار إضافة مثالية للعديد من الأطباق. تُطهى هذه الشعيرية الرقيقة على البخار برفق للحصول على قوام طري ومرن، مما يوفر قاعدة محايدة تمتص نكهات الإضافات والصلصات التي تختارها بشكل رائع.AED 14.70خضار مشكلة مع صلصة المحار والزنجبيل
استمتع بطبق جانبي صحي ولذيذ مع خضراواتنا المشكلة (المطهوة على البخار أو المقلية) مع صلصة المحار والزنجبيل الطازج. مزيج رائع من الخضراوات الموسمية الطازجة، مطهوة على البخار بعناية فائقة للحفاظ على قوامها المقرمش وقيمتها الغذائية، ثم تُغطى بصلصة المحار الغنية واللذيذة، وتُزين برشّة من الزنجبيل الطازج العطري.AED 31.50بطاطا مقلية
ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل، ومملحة بشكل مثاليAED 14.70أرز بجوز الهند
يُطهى أرز الياسمين العطري مع حليب جوز الهند الغني، مما يخلق طبقاً كريمياً وحلواً بشكل خفيف وذو رائحة عطرية رائعة، يكمل بشكل مثالي أيًا من أطباقنا الرئيسية.AED 18.90أرز لزج
يُضفي هذا الأرز اللزج لمسةً مميزةً على أي وجبة، فهو يُحضّر بخبرةٍ فائقةٍ ليمنحها قوامًا لزجًا رائعًا وقوامًا مطاطيًا قليلًا، مما يجعله إضافةً لذيذةً وحلوةً بنكهةٍ خفيفة. مثاليٌّ لامتصاص الصلصات الغنية.AED 18.90أرز مقلي بالثوم مع خضار
طبق أرز مقلي بالخضار، طبق كلاسيكي شهي ومغذٍّ، يتميز بأرز الياسمين الرقيق المقلي في مقلاة الووك مع مزيج ملون من الخضراوات الطازجة المقرمشة والتوابل اللذيذة. إنه طبق جانبي شهي ومُرضٍ، أو وجبة خفيفة بحد ذاتها.AED 35.70فيجن
مشروبات
عصير جوز الهند
انتعش ورطب جسمك بشكل طبيعي مع ماء جوز الهند الخاص بنا. هذا المشروب الاستوائي النقي ذو المذاق الحلو الخفيف هو خيار ممتاز لمشروب خفيف ومنعش.AED 18.90شاي تايلاندي مثلج
استمتع بتجربة كلاسيكية ومنعشة مع شاينا التايلاندي المثلج. يُحضّر هذا الشاي الأسود الغني بتركيز عالٍ، ويُحلّى، ويُخلط ببراعة مع الحليب الكريمي أو الحليب المكثف، ثم يُقدّم بارداً مع الثلج. لونه الكهرماني المميز ونكهته الحلوة الكريمية المتوازنة تجعله مشروباً لا يُقاوم ورمزاً مميزاً.AED 21عصير بطيخ طازج
أروِ عطشك بعصير البطيخ الطازج والمنعش للغاية. مصنوع من بطيخ ناضج وعصيري، هذا المشروب المنعش حلو المذاق بشكل طبيعي ومرطب بشكل مثالي، ليمنحك مذاقًا منعشًا لا مثيل له من متعة الصيف.AED 25.20ليمونادة هانوي الطازجة
استمتع بمذاق هانوي مع عصير الليمون المنعش لدينا. يوازن هذا المشروب الحيوي بين نكهة الليمون الحامضة ولمسة من الحلاوة، ليُقدم لك مشروبًا منعشًا ولذيذًا يُعدّ من المشروبات الكلاسيكية الرائعة.AED 21قهوة مثلجة
تغلّب على حرارة الصيف مع قهوتنا الفيتنامية المثلجة الشهيرة. قهوة غنية وقوية تُحضّر ببطء بتقنية التقطير، ثم تُسكب فوق الثلج وتُخلط بسخاء مع الحليب المكثف المحلى، لتُقدّم لك مشروبًا كريميًا غنيًا ومنعشًا لا يُقاوم. طعم فيتنام الأصيل، مثالي لتنشيطك.AED 25.20شاي الزنجبيل الطازج
دلل روحك وانعش حواسك مع شاي الزنجبيل الطازج. مُحضّر من شرائح رقيقة من الزنجبيل الطازج، يُقدّم هذا المشروب العطري دفئًا مريحًا مع لمسة خفيفة من التوابل. مشروب مثالي مُهدئ ومنعش.AED 14.70ماء معدني
AED 0مشروبات غازية
AED 0نعناع طازج ليمون
أروِ عطشك بمشروبنا المنعش بنكهة الليمون والنعناع. يجمع هذا المشروب الزاهي والمنعش بين نكهة الليمون الطازجة المنعشة ورائحة النعناع العطرية الباردة، ليُقدّم لك مشروباً متوازناً ومنعشاً للغاية.AED 21عصير برتقال طازج
استمتع بنكهة أشعة الشمس النقية مع عصير البرتقال الطازج لدينا. يُعصر حسب الطلب من برتقال ناضج وعصيري، وهو مشروب حلو طبيعي ومنعش، غني بنكهة الحمضيات المنعشة.AED 25.20شاي أخضر شاي
استمتع بلحظات من الهدوء مع شاينا الأخضر الفيتنامي. يُحضّر هذا الشاي المنعش بعناية فائقة، ويتميز برائحة خفيفة وجذابة، ومذاق نقي ومنعش يُكمّل أي وجبة أو يمنحك لحظات من السكينة.AED 12.60شاي الليمون الطازج
يقدم هذا المشروب الخفيف والعطري، المصنوع من سيقان عشبة الليمون العطرية والمُعزز بشرائح الليمون الطازجة، نكهة منعشة بشكل رائع وحمضية خفيفة، وهي مهدئة ومنعشة في آن واحد.AED 14.70شاي أخضر مثلج
استمتع بالانتعاش والحيوية مع شاينا الأخضر المثلج. يُحضّر هذا الشاي الخفيف والمنعش بعناية فائقة ثم يُبرّد، ليمنحك مذاقًا نقيًا ومنعشًا. اختر نكهتك المفضلة من بين النكهة الأصلية، أو نكهة الليمون المنعشة، أو نكهة الخوخ الحلوة.AED 21قهوة فيتنامية ساخنة مُقطّرة
استمتع بتجربة القهوة الفيتنامية العريقة مع قهوتنا الساخنة المقطرة. تُحضّر هذه القهوة ببطء عبر فلتر تقليدي، لتمنحك نكهة قوية وعطرية غنية. استمتع بها سادة لتجربة قهوة نقية، أو مع قليل من الحليب المكثف المحلى لمذاق كريمي فاخر.AED 21
صلصات
صلصة السمك بالثوم والفلفل الحار
AED 7.35زيت الفلفل الحار
AED 7.35صلصة هويسين بالفول السوداني
AED 7.35صلصة الفلفل الحلو الحار
AED 7.35صلصة سريراتشا الحارة
AED 7.35
