
عن Joyful Canton - Dubai, Cluster G JLT
المطبخ الكانتوني أو مطبخ “يوي” ينحدر من مقاطعة قوانغدونغ في جنوب شرق الصين (حول هونغ كونغ)، وهو أكثر أنواع المأكولات الصينية انتشارًا في العالم. ويرجع ذلك إلى أن معظم الصينيين الذين هاجروا وافتتحوا مطاعم في الخارج كانوا من قوانغدونغ. ومع ذلك، فإن ما يُقدم في الخارج الآن يختلف عن المطبخ الكانتوني الأصيل. ما يميز الطعام الكانتوني هو طهي الخضروات واللحوم الطازجة بخفة واستخدام الصلصات الحلوة.
أطباق يفضلها عملاؤنا
بط محمص مع أرز
AED 36أرز مع اللحم البقري وقرع المر
AED 32وعاء أرز بلحم البقر المطهو مع الطماطم
AED 30نودلز بالدجاج
AED 30دجاج على البخار مع فطر الشيتاكي وأرز في ورق اللوتس
AED 38نودلز روبيان وانتون في شوربة
AED 301/4 بطة مشوية
AED 48وعاء أرز بالدجاج والفلفل الأخضر
AED 30باذنجان مع السمك المملح والأرز
AED 30دجاج مسلوق في صلصة البصل بالعظم
AED 45
المعكرونة
نودلز بالدجاج
AED 30شعيرية الأرز المقلية مع المأكولات البحرية بصلصة كاري خفيفة
AED 38نودلز روبيان وانتون في شوربة
AED 30نودلز مع لحم البقر المطهي بالبريسكت في شوربة
AED 30شعيرية الأرز المقلية مع اللحم البقري
AED 30نودلز فطيرة باللحم شار سيو
AED 38نودلز مقلية (تشاو مين) مع لحم البقر
AED 30نودلز الأرز مع الخضار في حساء حار وحامض
AED 25شعيرية الأرز المقلية مع المأكولات البحرية
AED 38شعيرية الأرز المقلية مع دجاج تشار سيو والخضار
AED 32نودلز الأرز مع الدجاج في حساء حار وحامض
AED 30نودلز بالخضار
AED 25نودلز الأرز مع حساء بقطع صدر اللحم البقري المطهو ببطء
AED 30نودلز مقلية (تشاو مين) مع المأكولات البحرية
AED 38شعيرية الأرز المقلية بالخضار
AED 25
ديم سوم
أقدام الدجاج المطهوة على البخار في صلصة الفاصوليا السوداء
AED 25خبز الجزر المطهو على البخار
AED 20زلابية دجاج مفروم سيو ماي مع روبيان
4 قطعAED 25خبز الكاسترد بالبيض المملح
AED 25خبز دسم صفار البيض على البخار
4 قطعAED 22فطيرة البصل الأخضر على الطريقة الكانتونية
AED 20
مقبلات
توفو مفروم بارد
AED 18بيض مسلوق بالصلصة
AED 2معدة البقر المخللة الباردة
AED 28دجاج لعاب الفم
AED 32كرات السمك بصلصة الكاري
AED 22كيمتشي الفجل
AED 12كرات اللحم البقري بالكاري
AED 22كرات الحبار بالكاري
AED 22
مشروبات
قهوة مثلجة وشاي بالحليب
AED 10شاي بوميلو بالعسل
AED 10شاي حليب هونغ كونغ كلسات مثلج
AED 10سبريت
AED 5شاي اللونجان والتمر الأحمر
AED 10قهوة مثلجة
AED 10شاي مثلج بالليمون
AED 10آيس ليمون كولا
AED 8سفن اب ايس ليمون
AED 8مياه فوارة بالليمون المثلج
AED 8ماء
AED 2كوكا كولا
AED 5فانتا
AED 5
禧粤小炒 المطبخ الكانتوني المقلي
لحم بقرى مع فجل دايكون مطهو
AED 58روبيان حلو وحامض
AED 68باذنجان مع سمك مملح في طاجن
حار قليلا.AED 38روبيان مع بيض مخفوق
AED 42بطاطا مفرومة حارة وحامضة
AED 25دجاج بخاري مع فطر شيتاكي وتوت العفة
AED 58
الشواء على الطريقة هونغ كونغية
دجاج مخبوز بالملح بالعظم
AED 451/4 بطة مشوية
AED 48دجاج صوص الصويا بالعظم
AED 45لحم بقرى ودجاج وبط مشوي بالعظم
AED 78دجاج مسلوق في صلصة البصل بالعظم
AED 45دجاج مسلوق في صلصة الزنجبيل بالعظم
AED 45بطّ ودجاج مشوي بالعظم
AED 68
عصيدة
عصيدة اللحم البقري والبيضة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 18عصيدة الخضار
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 10عصيدة اللحم مع بيضة نيئة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 20عصيدة الأرز العادية
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 8
لفائف النودلز بالأرز
لفائف النودلز بالأرز مع اللحم البقري
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 18لفائف النودلز بالأرز مع البيض والخضار
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 15
حلوى
جلي السلحفاة(حليب مكثف/عسل)
AED 5
أرز
بط محمص مع أرز
AED 36دجاج على البخار مع فطر الشيتاكي وأرز في ورق اللوتس
AED 38مُفضّلأرز مع اللحم البقري وقرع المر
AED 32طماطم مع البيض المخفوق والأرز
AED 25وعاء أرز بلحم البقر المطهو مع الطماطم
AED 30دجاج بصلصة الصويا مع الأرز
AED 28وعاء أرز بالدجاج والفلفل الأخضر
AED 30مُفضّلدجاج مسلوق مع أرز بصلصة البصل الأخضر والزنجبيل
AED 28باذنجان مع السمك المملح والأرز
AED 30أرز مطهو على البخار
AED 3لحم الصدر المطهو مع البطاطس والأرز
AED 30أفخاذ دجاج مشوية على الطريقة الصينية (بدون عظم) مع الأرز
AED 36لحم بقري وبطة ودجاج مشوي مع الأرز (بالعظم)
AED 48دجاج مسلوق مع أرز بصلصة البصل
AED 28بطة ودجاج مشويان مع الأرز (بالعظم)
AED 42أرز مقلي بالجمبري
AED 32بيض مخفوق مع الروبيان والأرز
AED 42أرز مقلي مع سمك مملح ودجاج
AED 32لحم البقر مع فطر الملك والمحار بالفلفل الأسود على الأرز
AED 32دجاج مع أرز بصلصة كاري
AED 36ستيك مع أرز بصلصة الفلفل
AED 38ستيك مع أرز بصلصة الكاري
AED 38أرز مقلي بالمأكولات البحرية في وعاء الأناناس
AED 38دجاج مملح مع أرز
AED 28
ونتون
ونتون الروبيان (8 قطع)
AED 25مُفضّل