ووك
أجنحة دجاج مملحة ومقرمشة
أجنحة مقلية ذهبية مغطاة بتتبيلة مالحة من الملح والفلفل.AED 35خضار مقلية في الووك – راو ساو ثاب كام
خضار موسمية مشكلة مشوحة مع الفطرAED 34سبانخ مائية بالثوم – راو موانغ ساو توي
سبانخ مائية مقلية مع الثومAED 28نودلز مقلية بالمأكولات البحرية – فو ساو هاي سان
نودلز أرز مقلية في الووك مع الحبار والروبيان والخضارAED 58نودلز مقلية نباتية – فو ساو تشاي
نودلز أرز مقلية في الووك مع الخضار والتوفو وصلصة التمر الهنديAED 44لحم بقري سوتيه في الووك – كوم بو ساو
شرائح لحم بقري طرية مطهية في الووك مع كراميل لذيذ، متبلة بصوص صويا سايغون الأسود والفلفل والأعشاب العطرية، تُقدّم مع بيض مقلي وعين شمس وخيار مقرمش وطماطم طازجة وأرز أبيضAED 59روبيان ذهبي ملكي مقرمش
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة وروبيان مقلي عصيري مغطى بصلصتنا الخاصة المنزلية.AED 65روبيان تايغر بصلصة التمر الهندي – توم سوت مي
روبيان تايغر مقلي ومشوح مع الزنجبيل والفلفل وصلصة التمر الهندي، يُقدّم مع الأرزAED 79بط سوتيه مع الريحان الحلو – فيت ساو هونغ كوي
قطع صغيرة من البط مطهية بإتقان في الووك مع أوراق الريحان الحلوة، تُقدّم مع الأرزAED 65أرز مقلي بالخضار على طريقة سايغون (نباتي) – كوم رانغ راو
أرز مقلي على طريقة سايغون مع الدجاج والروبيان والخضارAED 35نودلز مقلية مع اللحم البقري – فو ساو بو
نودلز أرز مقلية مع الروبيان والحبار والخضار، تُقدَّم مع صلصة سايغون التقليديةAED 58أرز مقلي على طريقة سايغون – كوم رانغ كيو سايغون
أرز مقلي نباتي مع الذرة الحلوة والخيار المخلل والجزر وبرعم الفاصولياAED 44أجنحة دجاج – كانه جا تشوا نغوت
أجنحة دجاج ذهبية مغطاة بصلصة سايغون السرية، بنكهة حلوة ومالحة مع لمسة حارة خفيفة، مع الثوم والبصل لتعزيز الطعم، تجربة طعام شارع فيتنامي أصيلةAED 35باذنجان وتوفو في قدر فخاري – كا تيم خو تو
تناغم مثالي بين التوفو والباذنجان والبروكلي مع صوص صويا داكن خفيف، يُقدّم مع الأرزAED 49سمك مطهو في الووك مع صلصة خفيفة – كا تشين مام غونغ
صيد اليوم الطازج مقلي مع الزنجبيل وصلصة السمك، يُقدّم مع الأرزAED 74دجاج سوتيه مع الخضار والفطر – جا ساو هانه نام
دجاج مقلي مع البصل الأبيض والفلفل الحلو والفطر في صلصة حارة، يُقدّم مع الأرزAED 55لحم بقري سوتيه مع الخضار
قطع لحم بقري متبلة تُقلى في الووك مع مسحوق البهارات الخمسة والبصل والفلفل الحلو والفطر، تُقدّم مع الأرزAED 62
فو ونودلز بالمرق
بون بو هوي (شوربة نودلز حارة) صغير – بون بو هوي نهور
شوربة نودلز حارة بمرق عشبة الليمون على طريقة هوي مع لحم بقري مطهو حار وشعيرية أرز طازجةAED 55فو نباتي (شوربة نودلز نباتية) صغير – فو تشاي نهور
النسخة النباتية: جزر، فطر، توفو، ومجموعة من الأعشاب الطازجةAED 40فو لحم بقري صغير – فو بو نهور
شوربة نودلز الأرز مع فيليه اللحم البقري وصدر اللحم البقري مع أعشاب طازجةAED 52بون بو هوي (شوربة نودلز لحم حارة) حجم متوسط – بون بو هوي
شوربة نودلز حارة بمرق عشبة الليمون على طريقة هوي مع لحم بقري مطهو ببطء وتوابل حارة، تُقدَّم مع شعيرية أرز طازجةAED 70لحم بقري إضافي – ثيم ثيت بو
صدر لحم بقري مطهو ومقطع وقطع لحم الخاصرة البقري.AED 18فو دجاج صغير – فو جا نهور
وعاء مريح من شعيرية الأرز مع الدجاج الطازج والأعشاب في مرقٍ لذيذ وشهيAED 44شعيرية أرز مع الدجاج – بون تشا
أقراص دجاج مفروم مشوية تُقدَّم فوق شعيرية الأرز الطازجة مع سلطة أعشاب مشكلة، وبصل حلو، وفول سوداني، مع صلصة منزليةAED 62شعيرية أرز مع لحم بقري على طريقة جنوب فيتنام – بون بو نام بو
أرز مقلي على طريقة سايغون مع الدجاج والروبيان والخضارAED 55شوربة شعيرية الأرز بالمأكولات البحرية
شعيرية أرز مغطاة بالروبيان الطازج والحبار والسمك والخضار في مرق مأكولات بحرية لذيذ وحار النكهةAED 60شعيرية أرز مع السمك (حجم متوسط) – بون كا إم
شرائح كعك السمك المنزلي وفيليه سمك مقرمش تُقدَّم فوق شعيرية الأرز الطازجة مع الأعشاب والسلطة، مع مرق صافٍ ساخن ولذيذAED 58شعيرية أرز مع السمك (حجم صغير) – بون كا إس
شرائح كعك السمك المنزلي وفيليه سمك مقرمش تُقدَّم فوق شعيرية الأرز الطازجة مع الأعشاب والسلطة، مع مرق صافٍ ساخن ولذيذAED 44خضار إضافية
خضرواتAED 10فو دجاج متوسط – فو جا فوا
وعاء مريح من شعيرية الأرز مع الدجاج الطازج والأعشاب في مرقٍ لذيذ وشهيAED 58دجاج إضافي – ثيم ثيت جا
شرائح دجاجAED 18فو نباتي متوسط – فو تشاي فوا
النسخة النباتية: جزر، فطر، توفو، ومجموعة من الأعشاب الطازجةAED 50فو لحم بقري متوسط – فو بو فوا
شوربة نودلز الأرز مع فيليه اللحم البقري وصدر اللحم البقري مع أعشاب طازجةAED 65
عرض غداء الأعمال من سايغون (من 11 ص إلى 3 م)
قائمة غداء الأعمال إكسترا
AED 99قائمة إكسبريس
AED 69قائمة ألترا
AED 79
سويت تريت
تشي خواي ديو (حلوى البطاطا الحلوة الفيتنامية)
لآلئ استوائية وقطع بنكهة البطاطا الحلوة في حليب جوز الهند الخفيفAED 28تارو فيلفيت – بان ران خواي مون
كاسترد تارو كريمي ودافئ داخل قشرة مقرمشة ذهبية من دقيق الأرز اللزجAED 29حلوى منزلية مميزة – كوت دوا كافيه
سوربيه خفيف بنكهة جوز الهند يُقدَّم مع صوص غمس باختيارك من القهوة أو الشوكولاتة أو الليمون الباردAED 34كواي (عجينة مقلية فيتنامية)
بنيه مقلية يمكن أن تكون مالحة أو حلوة تُقدَّم مع الحليب المكثفAED 8زبادي
زبادي منزلي الصنعAED 10كاسترد الثلاثة ألوان (الطبق المميز) / تشي با ماو
حلوى منعشة وحيوية مصنوعة من حليب جوز الهند الناعم مع ثلاث طبقات ملونة من الجيلي المنزليAED 31
بود تيزر
لفائف أرز مطهوة على البخار ومحشوة – بان كوان
أرز مغلف ومطهو على البخار ومحشو بالدجاج المفروم والروبيان وفطر الأذن الخشبية والكراث، يُقدّم مع أقراص دجاج مفرومة بعشبة الليمونAED 49سمر رول بالروبيان والدجاج – غوي كوان توم جا
لفائف ورق أرز طازجة مع الروبيان والدجاج والأعشاب العطرية وصلصة غمس تقليديةAED 33سبرنغ رول/لفائف صيفية نباتية – غوي كوان تشاي
لفائف ورق أرز خفيفة وطازجة محشوة بالتوفو والخضار والأعشاب، ملفوفة بورق أرز طريAED 30أضف دجاج و روبيان
AED 11أضف لفائف نباتية
AED 11أضف خيار نباتي
AED 6طبق مقبلات مشكل – خاى في ثاب كام
مزيج متنوع من السبرنغ رول والسمر رول، ورق عنب بالبط، وونتون لابستر مقلي، وسلطة باباياAED 58طبق مقبلات نباتي مشكل – خاى في ثاب كام تشاي
سلطة بابايا، سبرنغ رول نباتي، سمر رول نباتي، خضار تمبورا، ومكسرات مجروشةAED 45لفائف نباتية – بو بيا
لفائف ورق أرز طازجة مع التوفو والأعشاب العطرية وصلصة غمس تقليديةAED 33
سلطة
سلطة بابايا خضراء بالروبيان – نوم دو دو توم
سلطة بابايا مقرمشة مع خيار الروبيان المسلوق أو نباتية، مع أعشاب عطرية وبندق مطحونAED 35سلطة بابايا نباتية – نوم دو دو تشاي
سلطة بابايا مقرمشة مع خيار الروبيان المسلوق أو نباتية، مع أعشاب عطرية وبندق مطحونAED 33
المشويات
بط فاخر
لفائف بط مفروم مشوي على الفحم مع الزنجبيل والبصل الأخضر داخل أوراق العنبAED 42دجاج مشوي بعشبة الليمون
أسياخ دجاج مشوية بعشبة الليمون مع صلصة الفول السودانيAED 34
كرسبي تريت
أضف لفائف الربيع المقلية
AED 8بان مي - سمك
AED 52كريب فيتنامي – بان سيو
فطيرة أرز مقرمشة مالحة محشوة ببرعم الفاصوليا والبصل والدجاج والروبيان مطهية في الووكAED 43أضف لفائف الربيع المقلية النباتية
AED 9بان مي - بقر (لحم بقر)
AED 52بان مي - جا (دجاج)
AED 48نودلز مقرمش - فه تشيين فونغ
AED 65سبرنغ رول مقلي بالروبيان والدجاج – نيم توم جا
لفائف مقرمشة بالروبيان والدجاج تُقدّم مع صلصة منزليةAED 37سبرنغ رول نباتي مقلي – نيم تشاي
لفائف نباتية مقرمشة مع تارو وفطر وصلصة غمس صويا بالزنجبيلAED 34وونتون مقلي – هوانه ثانه
رافيولي لابستر مقرمش مع فتات لحم السلطعون، مغطى بصلصة خفيفة من المانجو وجوز الهندAED 43أضف وانتون مقلي
AED 14
الأطباق الجانبية
فيت بينيه - متوسط
AED 8ماء محلي (متوسط)
ماء محليAED 17رقائق روبيان مقرمشة
رقائق روبيان خفيفة ومقرمشة متبلة جيداً وتُقدّم كفاتح شهية مقرمشAED 14أرز مطهو على البخار
أرز مطهو على البخارAED 8أرز مقلي صغير
أرز مقلي صغيرAED 14عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازج طبيعي ومنعش محضر من البرتقال الطازج، حلو المذاق وغني بفيتامين C ويُقدّم بارداًAED 32مشروبات غازية
مشروبات غازيةAED 12مياه فوارة (متوسط)
مياه فوارةAED 28مياه فوارة (صغير)
مياه فوارةAED 15فيت بينيه - صغير
AED 5عصير ليمون طازج
عصير ليمون طازج ممزوج بماء بارد، منعش وحامض بطعم ليموني منعشAED 28ماء محلي (صغير)
ماء محليAED 9فيت بينيه - كبير
AED 14عصير ليمون طازج
عصير ليمون طازج ممزوج بماء بارد، منعش وحامض بنكهة ليمون مميزةAED 28
قائمة كومبو سايغون (طوال اليوم)
وجبة كومبو لأربعة أشخاص
AED 329وجبة كومبو لشخصين
AED 129وجبة كومبو لشخص واحد
AED 69
المشروبات المميزة
شاي مثلج – ترا دا (إذا كان المقصود Trà Đá فهو يعني الشاي المثلج التقليدي)
شاي مثلج تقليدي منعش مصنوع من أوراق الشاي الأخضر، خفيف ومنعش ومثالي للتبريدAED 12ليمونادة الليمون الثلجية – تشانه تويت
ليمون طازج ممزوج مع الثلج للحصول على طعم منعش وحاد ومبردAED 34شاي أخضر فيتنامي ساخن بالياسمين – ترا نغاي نونغ
شاي ياسمين ساخنAED 12قهوة مع كريمة مملحة
قهوة فيتنامية غنية مغطاة برغوة مالحة ناعمة وكريميةAED 29ماتشا بجوز الهند
مزيج كريمي من الماتشا الفاخر مع ماء جوز الهند الطازجAED 29شاي بالحليب مع اللؤلؤ (بابل تي) – ترا سوا
شاي بوبا مع حبيبات اللؤلؤ السوداءAED 32إضافات بابل (لؤلؤ التابيوكا) – ثيم تران تشاو
لؤلؤ (حبيبات التابيوكا المستخدمة في مشروبات البوبا)AED 8موكتيل التمر الهندي – نوك مي دا
مشروب فيتنامي منعش حلو وحامض مصنوع من لب التمر الهندي الحقيقي، متوازن مع لمسة من الملح والسكرAED 33شاي مثلج بالليمون – ترا تشانه
شاي بارد بالياسمين مع ليمونادة طازجةAED 28قهوة فيتنامية سوداء تقليدية
قهوة فيتنامية سوداء بالتقطير، ساخنة أو مثلجةAED 28كوكتيل البيت - ترا داو كام سا
AED 34شاي ياسمين مع ليمون بنكهة خفيفة ومنعشة
مزيج منعش من الشاي والليمون الطازج مع كريمة الليمون المنزليةAED 29قهوة فيتنامية مثلجة تقليدية بالحليب المكثف – كا فيه سوا دا
قهوة فيتنامية مثلجة خاصة مع الحليب المكثفAED 33قهوة فيتنامية بيضاء خاصة – كا فيه باك سيو
مزيج ناعم من الحليب المكثف المحلى والحليب الطازج مع لمسة من القهوة الفيتنامية المقطرةAED 28
ركن الأطفال
ركن الأطفال (اختر 3 أصناف من القائمة)
اختر 3 عناصر من بين: Goi Cuon - Nem - Wonton - أسياخ دجاج - رقائق الروبيان - أرز مقلي - ميني فوAED 43
