أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج بالزبدة (خالي من الغلوتين، يحتوي على مكسرات)
AED 59دجاج تيكا ماسالا جديد (خالي من الغلوتين، صيني)
AED 59تيكا دجاج كلاسيكي (خالٍ من الغلوتين)
AED 49دال مخني (نباتي، خالي من الغلوتين)
AED 52دجاج تيكا برياني
AED 59بونا جوشت (خالي من الغلوتين)
AED 62سويّا أنجار تيكا (نباتي، خالي من الغلوتين)
AED 49لحم الضأن روغن جوش (خالٍ من الغلوتين)
AED 62بانير مخاني (نباتي، خالي من الغلوتين، CN)
AED 54برياني لحم الضأن دم
AED 72
مقبلات غير نباتية
تيكا دجاج كلاسيكي (خالٍ من الغلوتين)
دجاج تندوري بدون عظم، لا حاجة للمزيد من الكلام!AED 49مُفضّلشريحة لحم ضأن تاندوري (خالي من الكازين، خالي من الغلوتين)
قطع لحم ضأن أسترالي طرية متبلة باللبن المخمر والأعشاب والتوابل الهندية مطهوة في فرن الفحم.AED 84تانجورا جينغا (خالي من القشرة، خالي من الغلوتين)
روبيان جامبو طازج منقوع في تتبيلة الزعفران والأعشاب والتوابل الهندية. مشوي في فرن الفحم ويقدم مع صلصة المايند.AED 62كباب سيخ جيلفي لحم الضأن (خالٍ من الغلوتين)
لحم ضأن مفروم ممزوج بتوابل هندية كاملة منزلية الصنع وأعشاب وبصل ومزيج من الفلفل الحلو، مغطى بالجبن والزبدة، ثم يُخبز في فرن فحم. يقدم مع صلصة نعناع طازجة.AED 63لحم الضأن جالوتي (CN)
كباب يذوب في الفم مستوحى من لكناو الهند مع لحم ضأن مفروم طازج منقوع في توابل كاملة معطرة مطحونة في المنزل وزبدة مصفاة بالزعفران يقدم مع صلصة النعناع.AED 59دجاج تيكا مالاي (CN, GF)
دجاج بدون عظم مخلوط بالأعشاب والتوابل الهندية الكاملة مشوي في فرن فحم، يقدم مع صلصة النعناع الطازج.AED 53سمك توا مشوي مدخن (سمك بحر، خالي من الغلوتين)
شريحة سمك سي باس طازجة متبلة بالتوابل الكاملة وأوراق الكاري. تُقدم مع صلصة جوز الهند الحارة.AED 64لحم الضأن بالفلفل مع براثا التاوة المقلوب
لحم ضأن طري طازج متبل بالفلفل المطحون والتوابل مطبوخ بتوابل ساحلية جنوب هندية وأوراق الكاري يقدم مع خبز صغير منزلي الصنع على شكل عملات.AED 57دجاج تيكا بالهالبينو
فخذ دجاج طازج بدون عظم منقوع في معجون الزنجبيل والثوم ومعجون جوز الهند مع الهالبينو الطازج والأعشاب والتوابل الهندية مطهو في فرن فحم ويقدم مع صلصة النعناع الطازجة.AED 49
المقبلات النباتية
سويّا أنجار تيكا (نباتي، خالي من الغلوتين)
قطع صويا متبلة بتوابل هندية ومطهوة في فرن طينيAED 49سويّا مالاي تيكا (نباتي، كريمي، خالي من الغلوتين)
قطع سويّا متبلة بتوابل هندية ومطهية في فرن طيني مع صلصة مالايAED 49بانير تيكا كلاسيكي (نباتي، خالي من الغلوتين)
جبنة قريش كريمية متبلة بالتوابل الهندية ومطهوة في فرن الطينAED 48كباب سيخ بانير مالاي (نباتي، خالي من الغلوتين)
أسياخ بانير مفروم طازج ممزوجة مع الحليب الطازج والأعشاب والتوابل، كباب معتدل الحدة.AED 54بانير تيكا شاشليك (نباتي، خالي من الغلوتين)
جبن قريش طازج متبل طوال الليل في زبادي معلق وتوابل هندية. مطبوخ مع مزيج من الفلفل الحلو والبصل.AED 54كباب جالوتي بالفطر (نباتي، خالٍ من الجلوتين)
كباب يذوب في الفم مستوحى من نكهات لكناو الهندية مع فطر مفروم طازج ممزوج بتوابل هندية كاملة مطحونة في المنزل وزبدة مصفاة مع الزعفران.AED 49بروكلي مالاي تندوري (نباتي، صيني، خالي من الغلوتين)
AED 46
السلطات
سلطة سيزر ديشتركيت
سلطة كلاسيكية مع لمسة بوليوودية! فخذ دجاج طري متبل ومنقوع بتوابل المالاي.AED 39سلطة دجاج تيكا (خالٍ من الغلوتين)
الأعلى تقييما· دجاج مشوي في التندور مع فلفل رومي مشكل وخس آيسبرغ ممزوج بصلصة تيكا وطماطم كرزية.AED 38
شوربات
شوربة طماطم دهنيا (نباتي)
شوربة طماطم خفيفة يهيمن عليها نكهة الكزبرة الطازجةAED 26
شات بازار
سمبوسة بنجابية
معجنات ذهبية مقرمشة محشوة ببطاطس مهروسة متبلة وبازيلاء خضراء، مقلية حتى الكمال - وجبة خفيفة هندية خالدة لا تفشل أبداً في إرضاء الذوقAED 19أفوكادو إدامامي مانجو شات (نباتي، خالي من الغلوتين)
مانجو طازجة، أفوكادو وبذور إدامامي يابانية ممزوجة مع صلصة التمر الهندي الحارة والمنعشة محلية الصنع مع صلصة النعناع بالإضافة إلى تشات ماسالا.AED 46مُفضّل
الأطباق الرئيسية - غير نباتي
دجاج بالزبدة (خالي من الغلوتين، يحتوي على مكسرات)
دجاج الزبدة الشهير في دلهي — دجاج مشوي على الفحم في صلصة كريمية تقليدية.AED 59مُفضّلدجاج تيكا ماسالا جديد (خالي من الغلوتين، صيني)
الأعلى تقييما· دجاج تيكا مدخن مشوي في فرن الفحم مطهو في صلصة بصل وطماطم مع الأعشاب والتوابل الهندية، مزين بالكريمة والزبدة.AED 59لحم الضأن روغن جوش (خالٍ من الغلوتين)
لحم ضأن هندي طازج مطبوخ على الطريقة الكشميرية التقليدية مع الأعشاب والتوابل الكاملة، إلى جانب القرفة المطحونة منزلياً والشمر وRatanjot (جوز الفيزياء).AED 62بونا جوشت (خالي من الغلوتين)
لحم ضأن هندي طازج مطهو على الطريقة التقليدية مع الأعشاب والتوابل الهندية، مزين بالكزبرة الطازجة.AED 62لحم مفروم ضأن (خالٍ من الغلوتين)
لحم ضأن مفروم طازج هندي مطبوخ على الطريقة التقليدية مع الأعشاب الهندية والتوابل الكاملة.AED 62خيشدي لحم الضأن (خالٍ من الغلوتين)
عدس توور الأصفر مع الأرز واللحم الضأن الطازج مطهو مع الكركم والأعشاب والتوابل، متبل بحبوب الكمون والزبدة المصفاة، يقدم مع الزبادي والمخلل.AED 68دجاج تشيتيناد N (خالي من الجلوتين)
طبق شهير من جنوب الهند مصنوع من أفخاذ دجاج طازجة بدون عظم مطهوة على الطريقة التقليدية مع معجون قاعدة جوز الهند، الأعشاب، والتوابل.AED 59ماكسة السمك المميزة (SF, GF, CN)
سمك السيباس الطازج منقوع بالليمون والزنجبيل والثوم مع التوابل الهندية ومطهو في صلصة بصل وطماطم لذيذةAED 64جمبري محمص بالسمن (خالي من القشرة، خالي من الجلوتين، صيني)
روبيان جامبو طازج منقوع بتوابل جنوب الهند الخاصة بالشيف، مشوي في السمن النقي مع الماسالا وأوراق الكاري.AED 59رارة جوشت (خالي من الغلوتين)
لحم ضأن هندي طازج بالعظم ولحم مفروم مطهوان معًا على الطريقة التقليدية مع الأعشاب الهندية والتوابل الكاملة، مزين بشرائح الزنجبيل والكزبرة الطازجة.AED 64سااغ جوشت (خالٍ من الغلوتين)
أوراق الخردل والسبانخ الطازجة مطبوخة مع لحم الضأن والبصل والطماطم والأعشاب والتوابل الهندية، مع السمن المصفى.AED 64سمك مشوي من الساحل الجنوبي مع أرز بالليمون (سمك، خالي من الغلوتين، يحتوي على مكسرات)
سمك القاروص الطازج متبل بالليمون والزنجبيل والثوم مع التوابل ويقدم مع أرز بالليمونAED 69
الأطباق الرئيسية نباتي
دال مخني (نباتي، خالي من الغلوتين)
عدس أسود يُطهى طوال الليل في فرن طيني، معجون زنجبيل وثوم، أعشاب، ويُنهى بالكريمة والزبدةAED 52مُفضّلدال تادكا (نباتي، خالٍ من الغلوتين)
يتم طهي عدس التور الأصفر وعدس المسور الأحمر مع الكركم، ويتم تتبيلها بالثوم والكمون والبصل والطماطم والحنظل.AED 44بانير مخاني (نباتي، خالي من الغلوتين، CN)
بانير مشوي على الفحم في صلصة كريمية غنية، مغطى بكريمة طازجة.AED 54دال بانشراتني (نباتي، خالي من الغلوتين)
يتم طهي خمسة أنواع من العدس الهندي مع الكركم والأعشاب والتوابل الهندية، ويتم تتبيلها ببذور الكمون والحنظل.AED 52سويّا تيكا ماسالا (نباتي، خالي من الغلوتين، صيني)
قطع السويّا المدخنة المشوية في فرن الفحم مع صلصة البصل والطماطم بالأعشاب والتوابل الهندية، مغطاة بالكريمة والزبدة.AED 54بانير تيكا ماسالا (نباتي، خالي من الغلوتين، كاشير)
الأعلى تقييما· جبن قريش طازج مدخن مشوي على الفحم في صلصة بصل وطماطم مع أعشاب وتوابل هندية، مغطى بالكريمة والزبدة.AED 52جيرا ألو (نباتي، خالي من الغلوتين)
مكعبات البطاطس المسلوقة متبلة ببذور الكمون والكركم والملح والأعشاب والتوابل.AED 38بندي دو بيازا (نباتي، خالي من الغلوتين، صيني)
بامية طازجة مطهوة بالكمون والثوم مع البصل المقطع والأعشاب والتوابل الهندية.AED 42خادا بالاك بانير ذرة (نباتي، خالي من الغلوتين، CN)
قطع السبانخ الطازجة مطهوة مع بذور الكمون، الثوم، البصل، جبن القريش والذرة، ومزينة بمرجان الجبن.AED 52دال كيخدي (نباتي، خالي من الغلوتين)
عدس أصفر وأرز مطهوان مع الكركم والملح، متبلان بحبوب الكمون والزبدة المصفاة، ويُقدم مع الزبادي والمخلل.AED 49مُفضّلبندي تشانا (نباتي، خالي من الغلوتين)
حمص أبيض منقوع طوال الليل مطهو على الطريقة البنجابية مع السمن الهندي، والأعشاب الهندية، والتوابل.AED 46سارسون كا سااج مع ماكي كي روتي (نباتي، خالي من الغلوتين)
أوراق الخردل والسبانخ الطازجة مطهوة مع بذور الكمون في الزبدة المصفاة مع الأعشاب والتوابل، تُقدم مع ماكي كي روتي، جاجري وزبدة بيضاء.AED 48فطر مشوي بالسمن (نباتي، خالٍ من الجلوتين، خالٍ من الجلوتين)
فطر الزر الطازج مطبوخ مع ماسالا الزبادي الخاصة بالطاهي، أعشاب وتوابل جنوب الهند، وسمن نقي.AED 52
برياني
دجاج تيكا برياني
دجاج طري مشوي على الفحم متبل بتوابل منزلية الصنع، مطبوخ مع أرز بسمتي طويل الحبة معطر بالأعشاب، ومطهو في قدر دم. يقدم مع الرايتا.AED 59برياني لحم الضأن دم
مكعبات لحم الضأن مشوية على الفحم ومتبلّة بخليط توابل خاص بالشيف، مغطاة بأرز بسمتي طويل الحبة عطري وأعشاب، مطهوة في وعاء دم. تُقدم مع الرايتا.AED 72برياني تيكا الصويا (نباتي)
تيكا الصويا مشوي على الفحم، متبل بتوابل منزلية الصنع، مغطى بأرز بسمتي طويل الحبة المعطر والأعشاب، مطهو في وعاء دم. يقدم مع رايتا.AED 59برياني السمك (SF)
سمك القاروص الطري متبل بالتوابل الأوتوماتيكية، مع طبقة من أرز بسمتي المعطر ومطهو ببطء حتى الكمال.AED 74برياني خضار (نباتي)
خضروات مشكلة مطبوخة بالأعشاب والتوابل المنزلية، مغطاة بطبقات من أرز بسمتي طويل الحبة المعطر والأعشاب، مطبوخة في قدر دم. تُقدم مع الرايتا.AED 57سيخ كباب برياني
سيخ كباب طري ممزوج بالتوابل العطرية، مطهو مع أرز بسمتي معطر. يُقدم مع الرايتا.AED 72برياني الروبيان بالزعفران
روبيان طازج مطبوخ في خليط توابل الزعفران السري، مع طبقات من أرز بسمتي طويل الحبة المعطر والأعشاب، مطبوخ في قدر دم. يُقدم مع الرايتا.AED 69
أرز
أرز مبخر (نباتي)
أرز مبخر عاديAED 12أرز برياني (نباتي، خالي من الغلوتين)
أرز برياني بنكهة غنية محضر على الطريقة الأصيلة.AED 27أرز باللبن (نباتي، خالي من الغلوتين)
زبادي طازج مخلوط مع الأرز مع أوراق الكاري والملح والفلفل، صحي ويجب تجربته.AED 34أرز بالليمون (نباتي، خالٍ من الغلوتين، صيني)
أرز مطهو على البخار مع الكمون وبذور الخردل وأوراق الكاري مع المكسرات والليمون.AED 28أرز جيرا (نباتي، خالي من الغلوتين)
أرز أبيض مطهو على البخار مع بذور الكمون والكزبرة الطازجة والملح.AED 19
خبز
نان بالثوم (نباتي)
النان هو خبز هندي مسطح مصنوع من دقيق متعدد الاستخدامات، وزيت، وحليب. هو مقرمش وطري ومغطى بالثوم المفروم والزبدة.AED 12نان بالجبنة (نباتي)
AED 18نان بالزبدة (نباتي)
النان هو خبز هندي مسطح مصنوع من دقيق متعدد الاستخدامات، وزيت، وحليب. يتميز بقشرة مقرمشة وطبقة علوية ناعمة مع الزبدة.AED 12نان عادي (نباتي)
النان هو خبز هندي مسطح مصنوع من دقيق متعدد الأغراض، وزيت، وحليب. هو مقرمش وناعم وعادي.AED 12لاشا براتا (نباتي)
خبز مسطح من القمح الكامل مقرمش ومتعدد الطبقات مصنوع من عجين بسيط غير مخمر يتكون من دقيق القمح الكامل.AED 12روتي تندوري (نباتي)
إنه خبز مسطح مصنوع من عجينة دقيق القمح الكامل ويُطهى تقليديًا في التنور (فرن طيني أسطواني) ومن هنا النكهة.AED 11نان بالفلفل الحار (نباتي)
النان هو خبز هندي مسطح مصنوع من دقيق متعدد الأغراض، وزيت، وحليب. يكون مقرمشًا وناعمًا مع طبقة من الزبدة والفلفل الأخضر الحار.AED 12شور شور نان (نباتي)
نان مقرمش محشو ببطاطس مهروسة وأعشاب وتوابل، مطهو في فرن فخاري ومغطى بالزبدة.AED 14باراثا ميرتشي (نباتي)
خبز مسطح هش متعدد الطبقات مصنوع من دقيق القمح الكامل وعجين بسيط غير مخمر يحتوي على دقيق القمح الكامل وقطع خضراء.AED 12ماكي كي روتي (نباتي)
خبز بونجابي مسطح مشهور مصنوع من عجينة دقيق الذرة على الطريقة التقليدية لبنجاب مع نكهة ماسالا، مغطى بالسمن المصفى.AED 11روتي بالفلفل الحار والجازجري (نباتي)
AED 16ميسي روتي (نباتي)
خبز مسطح بنكهة مالحة وجوزية مصنوع من مزيج دقيق القمح الكامل ودقيق الحمص والتوابل الهندية مع الزبدة على الوجه.AED 12
كولتشا
آلو كولتشا (نباتي)
خبز من عجينة دقيق القمح المكرر محشو ببطاطس مهروسة مخلوطة بالملح والفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة، مع زبدة على الوجه. يقدم مع شينا وأتشاار.AED 24بانير كولشا (نباتي)
خليط مالح من جبن القريش الهندي، البصل، الأعشاب والتوابل، مخبوز في فرن التنور. يُقدم مع شينا وأشار.AED 26
الحلويات
أنغوري رابدي (نباتي، خالٍ من الغلوتين، صيني)
تحلية من زلابية الحليب الناعمة الإسفنجية مغموسة في حليب زعفران كريمي كثيف ومزينة بالفستق.AED 38حلوى الجوز (نباتي، خالية من الغلوتين، صينية)
جوز مطحون مطبوخ في حليب طازج مع الهيل، السكر، ماء الورد وبتلات ورد طازجةAED 42حلوى موونج دال (نباتي، خالي من الغلوتين، نباتي)
عجينة عدس مونغ مطهوة في السمن مع شراب السكر والزعفران والمكسرات.AED 32غولاب جامون (نباتي، خالي من الغلوتين)
كرات طرية لذيذة بحجم التوت مصنوعة من الحليب والدقيق وعامل تخمير مقلية في السمن ومغموسة في شراب السكر بنكهة الورد والفستق.AED 36
رايتا وباباد
رايتا الخضروات المشكلة (نباتي، خالي من الغلوتين)
زبادي طازج مخلوط بالخيار والبصل والطماطم مع الكمون المحمص والملح.AED 14زبادي عادي (نباتي، خالي من الغلوتين)
زبادي كريمي عاديAED 11باباد عادي
AED 6رايتا بوندي (نباتي، خالي من الغلوتين)
زبادي طازج ممزوج بملح الكمون المحمص وبوندي دقيق الحمص المصنوع في المنزل.AED 13
المشروبات المنعشة
موهيتو الفراولة
AED 31شيكانجي
AED 17ليموناضة طازجة
AED 18ليمونادة بالنعناع
AED 18لاسي حلو
AED 18صودا الليمون الطازج
AED 23عصير البرتقال الطازج المعصور
AED 29شاي مثلج بالليمون
AED 24شاي مثلج بنكهة فاكهة العاطفة
AED 24ماسالا تشاس
AED 18موهيتو فاكهة العاطفة
AED 31لاسي مملح
AED 18
المشروبات الغازية
كوكا كولا زيرو - ٢٩٠ مل
AED 16كوكا كولا - ٢٩٠ مل
AED 16كوكا كولا لايت - ٢٩٠ مل
AED 16فانتا - ٢٥٠ مل
AED 16سبرايت - ٢٥٠ مل
AED 16
