عن Arsalan Restaurant & Caterer - Al Karama
مطعم ومتعهد آرتش أرسلان دبييعد مطعم أرسلان في الكرامة جوهرة حقيقية لمحبي مأكولات البرياني والمغولية على طراز كولكاتا.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
برياني لحم ضأن خاص
AED 70برياني لحم ضأن
AED 49برياني دجاج
AED 49برياني الخضار
AED 45كباب لحم ضأن بارا
AED 65برياني دجاج خاص
AED 70دجاج تكا بالزبدة ماسالا
AED 58مورغ مخاني
AED 49لحم ضأن رشمي كباب
AED 58كباب دجاج بالثوم
AED 47
أرسلان خاص
سمك تكا ماسالا
تذوب في الفم سمكة بدون عظم ممزوجة بصلصة الخردل ومملوءة بالتوابل الغريبةAED 65مورغ موسالام
تقدم بعد 1/2 ساعة من الطلب.AED 82
التندوري والكباب (الأصناف الجافة)
كباب لحم ضأن بارا
لحم ضأن متبل بالزبادي العادي، بهارات هندية مع البيض ومعجون الفلفل الأحمر المعتدل، حار معتدل.AED 65مُفضّللحم ضأن رشمي كباب
قطع لحم ضأن مسحب متبلة في خليط من الزبادي وكريمة الدقيق المحمصة والبيض، مشوية على اللهب.AED 58كباب دجاج بالثوم
قطع دجاج بولينيس مع قاعدة الثوم وطبقة البيض مشوية على الفحم إلى حد الكمال.AED 47كباب دجاج تكا
قطع دجاج مسحب متبلة بالزعفران واللبن والفلفل الأحمر والمشوية إلى درجة الكمال، حارة بشكل معتدل.AED 52كباب دجاج مالاي
تذوب في الفم قطع الدجاج المتبلة بالزبادي بنكهة الكريمةAED 52دجاج اشاري كباب
قطع دجاج بولنيس متبلة بالزبادي والمخلل مع بهارات هندية خفيفة، لون أصفر فاتحAED 52كباب دجاج أرسلان
قطع دجاج غنية متبلة بالزبادي ومعجون الكاجو والجبن المطبوخ مع طبقة من البيض المشوي على اللهب إلى درجة الكمال.AED 70كباب دجاج هاريالي
قطع دجاج بولينيس مع قاعدة السبانخ مشوية على الفحم إلى حد الكمال.AED 52كباب سيخ دجاج
دجاج مفروم متبل بالبهارات الهندية ومشوي.AED 47كباب دجاج رشمي
تذوب في الفم قطع الدجاج المتبلة في خليط من الزبادي، دقيق الحمص المحمص، الكريمة والبيض، مشوية على اللهب.AED 52كباب دجاج تندوري (كامل)
دجاجة كاملة متبلة بالزبادي والبهارات الهندية، حارة معتدلة.AED 65كباب لحم أرسلان
قطع لحم ضأن مسحب متبلة بالزبادي ومعجون الكاجو والجبن المطبوخ مع طبقة من البيض المشوي على اللهب إلى درجة الكمال.AED 80كباب لحم تكا
قطع لحم ضأن مسحب متبلة بالهجر والبهارات الهندية ومعجون الفلفل الأحمر الحار.AED 58كباب سمك تكا
Melt in mouth morsels of fish marinated in yoghurt and Indian spices , mild spicy.تذوب في الفم قطع من السمك المتبل بالزبادي والبهارات الهندية، حارة بشكل معتدل.AED 55سمك بومفريت
سمكة بومفريت كاملة متبلة بالزبادي وصلصة الخردل والبهارات الهندية ومشوية إلى حد الكمال، حارة بشكل معتدل.AED 55روبيان تندوري
تذوب في الفم روبيان متبل بالزبادي والتوابل الهندية وصلصة الخردل، حار معتدل.AED 55بانير هاريالي كباب
جبنة قريش مشوية إلى درجة الكمال مع قاعدة السبانخ.AED 46كباب بانير تكا
قطع من الجبن متبلة في زبادي بالزعفران بنكهة لذيذة، بهارات هندية، معجون فلفل أحمر، مشوية إلى درجة الكمال.AED 46طبق كباب مشكل خاص أرسلان
2 قطعة لحم ضأن بارا ، 2 قطعة تكا سمك ، 2 قطعة دجاج ريشمي ، 2 قطعة دجاج حريه و 2 قطعة دجاج تكا.AED 147طبق دجاج متنوع
2 قطعة تنجري ، 3 قطع تكا ، 3 قطع ريشمي و 3 قطع كباب حاريالي.AED 82طبق كباب متنوع
2 قطعة لحم ضأن بارا، 2 قطعة سمك تكا، 2 قطعة دجاج ريشمي، 2 قطعة دجاج هاريالي، 2 قطعة دجاج تكاAED 97
برياني
أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران
برياني لحم ضأن خاص
الأعلى تقييما· أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران والبهارات الهندية واللبن والسمن ويقدم مع قطع لحم الضأن والبيض والبطاطس.AED 70برياني لحم ضأن
الأعلى تقييما· أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران، بهارات هندية، زبادي، سمن، يقدم مع لحم ضأن وبطاطا.AED 49برياني دجاج
الأعلى تقييما· أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران، بهارات هندية، زبادي، سمن، يقدم مع قطع الدجاج والبطاطس.AED 49أرز برياني
أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفرانAED 29اكسترا بوتي (لحم ضأن)
قطعة لحم ضأن إضافية من لحم ضأن بريانيAED 20.99برياني دجاج خاص
أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران والبهارات الهندية المنزلية واللبن والسمن ويقدم مع قطع الدجاج والبيض والبطاطسAED 70برياني الخضار
أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران في التوابل المنزلية واللبن والسمن والموا والخضروات المشكلةAED 45إكسترا ألو
دوم بطاطس برياني مطبوخةAED 2إكسترا بوتي (دجاج)
قطعة إضافية من برياني الدجاجAED 18برياني لحم ضأن لكنوي
أرز عطري مطبوخ بنكهة الزعفران، بهارات هندية منزلية، أعشاب، طماطم، فلفل أخضر حار، ماو، سمن وقطع لحم ضأنAED 75برياني بيض
أرز عطري مطبوخ بالدوم بنكهة الزعفران، ماوا، سمن، بهارات حارة، زبادي، يقدم مع البيضAED 35
لحم ضأن في مرق
تشانب لحم الضأن
لحم ضأن مهروس مطبوخ مع بهارات هنديةAED 40مُفضّللحم ضأن شامي تيكية
لحم ضأن مهروس ممزوج بالعدس الهندي والتوابل والبيض ومغطى بالمرق البنيAED 35لحم ضأن بالفلفل مقلى (بدون عظم)
لحم ضأن مبشور في تحضير جاف ممزوج بالفلفل والبصل والفلفلAED 57لحم الضأن نالي جوشت
قطع لحم ضأن نالي متبلة بالبهارات الخاصة ومغموسة في المرق الأحمر.AED 58لحم باسيندا (مبشور)
لحم ضأن مبشور ممزوج بالنكهات الهندية العطرية، بيض، خثارة ومغمس في مرق بني خفيف.AED 52لحم ضأن بدون عظم ماسالا
قطع لحم ضأن خالية من العظم مطبوخة في مرق الطماطم مع الكريمة والزبدة وحار خفيفAED 55لحم الضأن دال جوشت
قطع لحم ضأن مطبوخة مع العدس الهندي والبهارات الهندية والسمن.AED 46لحم الضأن دو بيازا
قطع لحم ضأن مطبوخة في مرق البصل والفلفل مع الكريمة والزبدة.AED 47لحم الضأن كادي
قطع لحم ضأن مطبوخة في مرق البصل والفلفل مع الكريمة والزبدة.AED 52لحم الضأن كاسا
قطع لحم ضأن مغموسة في مرق بني مع بهارات عطريةAED 38لحم الضأن كورما
إعداد قديم من لحم الضأن متبل في اللبن الرائب ومغطى بالكاجو ومرق الطماطم البني المعتدل.AED 38لحم ضأن ريشمي مسالا
تذوب في الفم قطع لحم الضأن الخالية من العظم المطبوخة في مرق الكاجو الأبيض ومغطاة بالزبدة والكريمةAED 64لحم ريزالا
قطع لحم ضأن مطبوخة في السمن، اللبن الرائب ومعجون الكاجو.AED 43لحم ضأن روجان جوش
قطع لحم ضأن متبلة بالبهارات الهندية الأصيلة ومغطاة بالمرق الأحمر.AED 52يخنة لحم الضأن
قطع لحم ضأن مطهية مع بهارات هندية في مرق بني فاتحAED 43لحم الضأن بزبدة تكا ماسالا
قطع لحم ضأن خالية من العظم تذوب في الفم مطبوخة في ماسالا هندية حارة مع قاعدة مرق البصل البنيAED 64لحم الضأن كيما
لحم ضأن مفروم مطبوخ في بهارات هندية مع سمن ومرق بصلAED 51
دجاج في مرق
دجاج تشانب
قطع دجاج متبلة بالزبادي ومطبوخة في مرق الكاجو مع الكريمة والزبدةAED 38مُفضّلمورغ مخاني
قطع الدجاج المطبوخة مع مكعبات الطماطم ومغطاة بالبيض والكريمة والزبدةAED 49مُفضّلدجاج تكا بالزبدة ماسالا
تذوب في الفم قطع الدجاج الخالية من العظم المطبوخة في ماسالا إندين الحارة مع قاعدة الطماطم ومغطاة بالزبدةAED 58دجاج مسالا مسحب
قطع من الدجاج المطبوخ في مرق الطماطم مع الماسالا الهندية ومغطاة بالكريمة والزبدةAED 39دجاج بالفلفل مقلى (بدون عظم)
دجاج مقطع في تحضير جاف ممزوج بالفلفل والبصل والفلفلAED 47بيض بالكاري
بيض مسلوق ومقلي في مرق الطماطم ومملوء بالبهارات الهنديةAED 29دجاج تانجري بالزبدة ماسالا (نصف)
أرجل الدجاج مشوية على الفحم ومغطاة بمرق الطماطم والزبدةAED 40دجاج أشاري زبدة ماسالا
قطع من الدجاج مغموسة في المرق الأصفر مع قاعدة المخلل والكريمةAED 58دجاج بهارتا (مبشور)
دجاج مقطع في مرق أصفر مع قاعدة مخلل وكريمة.AED 43دجاج بالزبدة ماسالا
دجاج كلاسيكي خالي من العظم بالكاري مطبوخ في الحليب، التوابل الهندية، مرق الكاجو ومغطى بالكريمة والزبدةAED 39دجاج دو بيازا
قطع الدجاج المطبوخة في البصل ومرق الفلفل مع الكريمة والزبدةAED 43دجاج كشميري
دجاج محضر بالفواكه الطازجة والمكسرات الجافة والكريمة في مرق الكاجوAED 37دجاج بالزبدة والثوم ماسالا
تذوب قطع الدجاج في الفم مع الثوم ومطبوخة في مرق أصفر معتدل مع الزبدةAED 52دجاج هاريالي بالزبدة ماسالا
دجاج مسحب مغمس في مرق السبانخ المملوء بالبهارات الهندية والزبدة.AED 52دجاج كاسا
دجاج متبل بالبهارات الهندية و مطبوخ في مرق بني معتدلAED 38دجاج لاهوري
دجاج محضر مع البصل المفروم والطماطم مع قطع خاصة من لاهورAED 49مسالا دجاج
قطع من الدجاج بدون العظم مطبوخة في مرق الطماطم مع الكريمة والزبدة وحار خفيفAED 39دجاج ريشمي زبدة ماسالا
تذوب قطع الدجاج المطبوخة في مرق الكاجو الأبيض مع الزبدة والكريمةAED 58دجاج ريزالا
قطع الدجاج المطبوخة في السمن واللبن الرائب ومعجون الكاجوAED 37يخنة الدجاج
قطع دجاج مطهية مع بهارات هندية في مرق بني فاتحAED 43دجاج تندوري بالزبدة ماسالا (كامل)
دجاجة مشوية كاملة مغموسة في مرق الطماطم ومملوءة بالبهارات الهندية الغريبة والزبدةAED 76دجاج تانجري بالزبدة ماسالا (كامل)
أرجل الدجاج مشوية على الفحم ومغطاة بمرق الطماطم والزبدة.AED 70كادي مورغ
قطع الدجاج المطبوخة مع البصل والفلفل في المرق البني.AED 49مورغ تشاتباتا
قطع الدجاج المطبوخة في مرق البصل البني مع عصير الليمون والبهارات الخاصةAED 49دجاج تندوري بالزبدة ماسالا (نصف)
نصف دجاجة مشوية على اللهب مغموسة في مرق الطماطم ومملوءة بالبهارات الهندية الغريبة والزبدةAED 44
نباتي
دال فراي
عدس هندي مطهو مع الثوم، الفلفل الحار الجاف وبذور الكمون، قاعدة صفراءAED 21دال مخاني
عدس هندي مطهو في بهارات هندية، حليب وكريمة، قاعدة بنية خفيفةAED 32كادي بانيير
قطع من الجبن القريش مع البصل والفلفل والبهارات الهندية في المرق البني مغطاة بالكريمةAED 37مشكل خضار
تشكيلة من الخضار المطبوخة في المرق الأصفر المعتدلAED 40مطر بانير
الجبن والبازلاء المطبوخة مع التوابل الهندية في المرق البني المعتدلAED 36ناف راتنا كورما
قطع من الجبن القريش مع البصل والفلفل والتوابل الهندية في المرق البني مغطاة بالكريمةAED 43بالاك بانير
قطع من الجبن القريش في مرق السبانخ مع الزبدة.AED 37بانير زبدة ماسالا
تذوب في الفم قطع الجبن المطبوخة بالكريمة والزبدة.AED 43بانير كفتة
كرات جبنة قريش مهروسة مع حشوة فواكه جافة ومغطاة بمرق الكاجوAED 43بانير بزبدة تكا ماسالا
تذوب في الفم الجبن المشوي المطبوخ في مرق الطماطم بالزبدةAED 49سابجي أرسلان
تشكيلة من الخضار والجبنة المطبوخة في بهارات خاصة مع الكريمة والزبدةAED 55
الرول
رول بيض دجاج
كباب كاتي دجاج، أومليت مع براتاAED 18رول ضأن دبل لحم
كباب لحم ضأن كاتي مع براتاAED 24رول بيض دجاج دبل
كباب كاتي دجاج، أومليت مع براتاAED 24رول دجاج دبل
كباب كاتي دجاج مع براتاAED 21رول بيض و لحم ضأن
كباب لحم ضأن كاتي، أومليت مع براتاAED 21رول لحم ضأن
كباب لحم ضأن كاتي مع براتاAED 19رول لحم ضأن و بيض دبل
كباب لحم ضأن كاتي، أومليت مع براتاAED 26رول دجاج
كباب كاتي دجاج مع براتاAED 16رول بيض
أومليت مع باراثاAED 12رول بيض دبل
عجة مزدوجة مع براتاAED 15رول خضار
خضار مع براتاAED 12رول بيض و خضار
أومليت، خضار مع براتاAED 15رول بانيير
بانير مقلي مع براتاAED 18رول بيض بانير
أومليت، بانير مقلي مع براتاAED 20رول ارسلان خاص
كباب لحم ضأن كاتي، أومليت مع براتاAED 31رول تيكيا
تكية لحم ضأن مع براتاAED 20رول بيض تيكيا
تكية لحم ضأن، أومليت مع براتاAED 23كباب دجاج كاثي (كامل)
كباب دجاج كاتي مع البصل المقلي والفلفل الحارAED 42كباب لحم كاتي (كامل)
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 43
الأرز
أرز السمن
أرز بسمتي مطبوخ بالسمن.AED 25أفغاني بولاو
مزيج غريب من الأرز البسمتي المحضر بالفواكه الجافة والزعفران والقشدة والسمن، حلو قليلاً.AED 35أرز جيرا
أرز بسمتي بنكهة بذور الكمون والزبدة.AED 29كشميري بولاو
أرز بسمتي مطبوخ مع الفواكه الجافة والفواكه الطازجة والسمن حلو قليلا.AED 35خوسكا بولاو
أرز بسمتي غريب و زعفران مطبوخ مع بهارات هندية و بطاطا.AED 35البازلاء بولاو
أرز بسمتي مطبوخ مع البازلاء الخضراء والسمن.AED 35الأرز على البخار
أرز عادي مطهو على البخارAED 18
الروتي & النان
رومالي روتي
تذوب في الفم الخبز الهندي الرقيق.AED 5كيما نان
خبز هندي محشو بلحم ضأن مفروم.AED 17تندوري روتي
خبز هندي محمص مع بذور الكمون الأسودAED 5نان بالزبدة
خبز هندي مغطى بالزبدة.AED 9نان بالثوم
خبز هندي مملوء بالثومAED 9لاتشا باراثا
طبقات خبز هندي محضرة بالسكر، الدقيق، البيض والحليب.AED 6أرسلان نان الخاص
خبز هندي مميز محضر بالمكسرات وبذور السمسم ومكونات البهارات الخاصة بنا.AED 17نان بالجبنة
خبز هندي مغطي بالجبنة المطبوخة.AED 11ماسالا كولتشا
خبز هندي محشو بطاطا، جبنة قريش، جزر و بهارات.AED 12تندوري روتي بالزبدة
خبز هندي محمص مع بذور الكمون الأسود يقدم مع الزبدةAED 7نان سادة
خبز هندي عاديAED 7بانير نان
خبز هندي محشو بجبنة بانيرAED 12
سلطة
مكس رايتا
تحضيرات غريبة مع الزبادي مع التوابل والسكر والخيار والجزر والبصلAED 9سلطة خضراء
خيار، بصل، جزر، طماطم، فلفل أخضرAED 9سلطة بصل
بصل، فلفل أخضر وليمونAED 9
حلويات
فرني
حلوى هندية غريبة من الحليب المكثف والأرز المطحونAED 20شاهي توكدا
حلوى موغلاي الملكية من الخبز المقلي المغطى بشراب السكر ومغطى بالحليب المكثف الكريمAED 28
مشروبات
زجاجة ماء
مياه دبي المعدنيةAED 6المشروبات الغازية (علبة 300 مل)
المشروبات الغازية: ثامبز أب، كوكاكولا، سبرايت، إلخ.AED 7
