_كومبو المأكولات اليومية اللذيذة
كومبو برياني
تشكيلة خاصة لدينا تشمل برياني + كاري ماسالا + رايتا + 2 قطع سمبوسة ماسالا + 1 قطعة خبز نان + 1 قطعة لاسي.AED 69وجبة كومبو نان بتر تشيكن
دجاج في صلصة طماطم كريمية وزبدية، تُقدم مع خبز نان صغير ناعم وسلطة بصل.AED 39كومبو برياني الدجاج
برياني دجاج معطر بالتوابل يُقدم مع قطعتين من دجاج تيكا المشوي المدخن والرايتا.AED 39وجبة أرز مقلي كومبو المتكاملة
قطعتان من لفائف الربيع المقرمشة تُقدم مع اختيارك من البروتين، وتُرافقها بشكل مثالي أرز مقلي بالخضروات محضر في المقلاة.AED 40وجبة كومبو شعبي هاكا
قطعتان من لفائف الربيع المقرمشة تُقدم مع اختيارك من البروتين، وتُرافقها بشكل مثالي نودلز هاكا بالخضروات المقلية.AED 40وجبة برياني لحم الضأن المتكاملة
برياني روجان جوش لحم الغنم العطري مع قطعتين من تيكا الدجاج المدخن والرايتا المنعشة.AED 43وجبة كومبو روجان جوش لحم الضأن مع النان
لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة غنية بتوابل على الطريقة الكشميرية، يُقدم مع 2 خبز نان صغير وسلطة بصل.AED 43وجبة كومبو ديلوكس غير نباتية
كومبو مشبع مع اختيارك من كاري اللحوم، دال تادكا المريح، الأرز، روتي التندوري، وسلطة طازجة، يُختتم بحلوى جلاب جامون الحلوة.AED 46وجبة كومبو بالاك بانير مع النان
مكعبات بانير طرية في صلصة سبانخ كريمية، تُقدم مع خبز نان صغير وسلطة بصل.AED 37نباتيوجبة كومبو بانير ماخانوالا مع النان
مكعبات جبن البانير الطري في صلصة طماطم غنية بالزبدة، تُقدم مع 2 خبز نان صغير وسلطة بصل.AED 38نباتيكومبو سيخ كباب مع خبز رومايلي
٤ قطع سيخ مشوية مع توابل عطرية، تُقدم مع ٢ خبز رومالي ناعم، سلطة بصل طازجة، وصلصة نعناع.AED 38كومبو تكة كباب روومالي
كباب تيكا مدخن مشوي على الفحم 4 قطع يقدم مع 2 خبز رومالي ناعم، وسلطة بصل طازجة، وصلصة النعناع.AED 36وجبة كومبو نباتي ديلوكس
وجبة متكاملة مع اختيارك من الكاري النباتي، دال تادكا المريح، الأرز، روتي التندوري، وسلطة بصل طازجة، تُختتم بجولاب جامون.AED 45نباتي
_وعاء أرز ديسي
كومبو أرز بتر تشيكن
AED 37وعاء أرز تشولي
حمص مطبوخ بتوابل بنجابي حامضة، يقدم مع الأرز وسلطة البصل.AED 35نباتيوعاء أرز دال تادكا
عدس أصفر مطهو بالسمن، الكمون، والثوم، يُقدم مع الأرز وسلطة البصل.AED 35نباتيوعاء أرز كادي باكودا
AED 35نباتيوجبة أرز مع لحم الضأن
AED 39وعاء أرز راجما
فاصوليا حمراء في صلصة طماطم وبصل متبلة، تقدم مع الأرز وسلطة بصل طازجة.AED 35نباتي
_وجبة كومبو
وجبة برياني لشخص واحد
الوجبة الخاصة لدينا تأتي مع برياني + كاري ماسالا + رايتا + قطعة واحدة من خبز النانAED 49وجبة التجمع لـ 4 - 5 أشخاص
اختيار من أي: وعاء برياني واحد، كولشا واحد، كباب واحد، 2 من الكاري، 4 قطع من خبز التندوري، 4 قطع سمبوسة، 4 قطع جولاب جامون.AED 311وجبة التجمع لـ 8 - 10 أشخاص
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 406وليمة الكلتشا
اكتشف سلة كولشا الصغيرة لدينا، كولشا الدجاج، والضأن، والخضروات. كل قضمة تقدم سيمفونية من النكهات، من اللحوم الطرية إلى الخضروات النابضة بالحياة، كلها محشوة في خبز كولشا ناعم ورقيق. تذوق جوهر التقاليد في كل لقمة. تُقدم مع أطباق جانبية وصلصات.AED 124كومبو المشاركة لشخصين
اختيار من أي: ١ كولشا، ١ كباب، ٢ كاري، ٣ قطع خبز تندوري وأرز مطهو على البخار. مثالي للمشاركة.AED 161
مميز الشيف
ماجي نباتي بالجبن
AED 28مكرونة بيني بالزبدة
مكرونة طازجة مغمورة في صلصة ماخاني كريمية مطهوة ببطء مع قطع لذيذة من بروتين تيكّا (دجاج/بانير). مغطاة بجبن البارميزان ولمسة من الكزبرةAED 0ماجّي ماسالا
AED 23طقم سمبوسة
سمبوسة مقرمشة وذهبية مليئة بالنكهات الحامضة والحارة، تُقدم مع كميات سخية من صلصة النعناع المنعشة وصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة.AED 25بطاطس تيكا
نكهة تيكا وبطاطس مقطعة على شكل خنادق تُقدم مع صلصة التندوري الخاصة بنا. البروتين الطري، البطاطس المقرمشة، والصلصة الشهية تجعل كل قضمة متعة. بساطتها تلتقي باللذة في طبق واحد.AED 0
_فطور
إغ بورجي مع خبز الباو
AED 29كيما باف
AED 36باڤ بهاجي
AED 34نباتيبوري بهاجي
AED 35نباتي
_كلتشيتزا القمح
كلتشيزا دجاج هاريالي
AED 44كلتشيزا دجاج ملاي
AED 45كلتشيزا دجاج تكة
AED 45كلتشيزا بانير تكة
AED 40نباتي
_كاري دجاج
بتر تشيكن
تكا دجاج لذيذ مطهو في صلصة كريمية وزبدية معتدلة التوابل.AED 55دجاج هاندي
طبق دجاج شهي مع صلصة كريمية، مطبوخ بتوابل هندية تقليدية. يُطهى تقليدياً في وعاء فخاري هندي.AED 49دجاج كاداهي
دجاج متبل ومطبوخ في صلصة كريمية غنية وحارة مصنوعة من الفلفل المختلط وخلطة التوابل العطرية المنزلية.AED 54دجاج لابابدار
دجاج طري في صلصة طماطم كريمية غنية مع توابل هندية عطرية ولمسة من الزبدة.AED 55دجاج ساغوالا
سبانخ (ساك) لذيذة مع دجاج مليئة بالنكهة والطعم من السبانخ الطازجة مع مزيج مثالي من التوابل.AED 55دجاج تكة ماسالا
كاري معطر ومتبل على أساس الطماطم متبّل بالثوم والزنجبيل والحلبة وجارام ماسالا مع قطع دجاج تيكا.AED 53
_كاري بيض
بيج بوري / بيض بهورجي
بيض مخفوق مطهو مع البصل، الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، والتوابل الهندية العطرية.AED 38كاري البيض
بيض مسلوق يُطهى في صلصة بصل وطماطم ذات نكهة مع توابل هندية عطرية.AED 43
_كاري لحم ضأن
روجان جوش لحم الضأن (بالعظم)
قطع لحم الضأن بالعظم ممزوجة تمامًا بمزيج من التوابل الغريبة مثل الفلفل الكشميري والقرفة والهال ونكهات غنية من الطماطم الحامضة ومعجون الكاجو الغني.AED 58مُفضّللحم الضأن المطبوخ في القدر (بالعظم)
طبق لحم ضأن شهي مع صلصة كريمية، مطبوخ بتوابل هندية تقليدية. مطهو تقليدياً في قدر فخاري هندي.AED 54لحم ضأن كاداي (بالعظم)
لحم الضأن متبل ومطهو في صلصة كريمية غنية وحارة مصنوعة من الفلفل المختلط ومزيج منزلي من التوابل العطرية.AED 58لحم الضأن مع السبانخ الغنية (ساجوالا)
لحم الغنم والدجاج اللذيذ المحشو بالنكهة والطعم من السبانخ الطازجة مع مزيج مثالي من التوابل.AED 58
_كاري روبيان
ماسالا الروبيان الأمريتساري
روبيان عصيري مطبوخ في ماسالا أمريتساري غني وحار مع توابل هندية عطرية.AED 60
_كاري خضار
ألو غوبي
بطاطس وقرنبيط مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل الهندية العطرية.AED 40تشولي أمريتساري
حمص أمريتساري أصيل مطبوخ في صلصة حامضة وحارة مع توابل هندية تقليدية.AED 43بيندي ماسالا
طبق بامية نباتي صحي مطهو على نار هادئة مع توابل هندية عطرية وصلصة الطماطم والبصل.AED 43دال فراي
عدس أصفر مطبوخ مع البصل، الطماطم، الثوم، والتوابل الهندية العطرية.AED 36دال ماخاني
طبق هندي كلاسيكي مصنوع من العدس الأسود والراجما مطهو ببطء، يُنهى بالزبدة والكريمة.AED 45دال بالاك
عدس صحي وزبدي يُنهى بالسبانخ الطازج المفروم.AED 40دال تادكا
عدس أصفر مطهو مع البصل، الطماطم، الكمون والكزبرة الطازجة.AED 39جِيرا آلو
بطاطس مقلية مع بذور الكمون المحمصة والتوابل الهندية العطرية.AED 38كادهاي بانير
طبق بانير شمال هندي شهير مع توابل كاملة مطحونة طازجة ويشتهر بنكهته الرائعة. حار في النكهة ومطهو بإتقان في مقلاة من الحديد الزهر.AED 44كادي باكودا
باكوداس البصل المقرمشة مطهوة في كاري كريمي حامض يعتمد على الزبادي مع توابل هندية.AED 41ماتاي كوفتا
زلابية كفتة ناعمة وكريمية تُقدم في صلصة طماطم وكاجو غنية ومعتدلة التوابل.AED 50خضار مشكلة على الطريقة الهندية (كاداي)
خضروات طازجة مشكلة مطهوة في ماسالا كاداي حارة مع بصل، فلفل رومي، وتوابل هندية عطرية.AED 43مسالا الفطر الغنية
فطر طازج مطهو في صلصة بصل وطماطم غنية مع توابل هندية عطرية.AED 46بالاك بانير
صلصة سبانخ غنية وكريمية مع جبن قريش هندي كريمي (بانير)AED 48بانير باتر ماسالا
مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة طماطم غنية وكريمية مع الزبدة والتوابل الهندية العطرية.AED 53بانير لابابدار
جبن البانير الطري مطبوخ في صلصة طماطم غنية وكريمية مع الزبدة والفلفل الحلو والتوابل الهندية العطرية.AED 49بانير ماخانوالا
يُطهى جبن البانير الطري في صلصة غنية وكريمية من الطماطم والتوابل مما يجعله أشهر طبق نباتي هندي.AED 53بانير تكة ماسالا
قطع من بانير تيكا المتبلة والمشوية تُطهى في صلصة طماطم وبصل غنية وحامضة.AED 53راجما ماسالا
فاصوليا حمراء مطبوخة في صلصة بصل وطماطم بنكهة التوابل الهندية العطرية.AED 43سارسو كا ساغ
مصنوع من خضروات السارسو الطازجة ومتبّل بالبصل والطماطم والتوابل، كريمي ومليء بنكهات دافئة وريفية من البنجاب.AED 43ماسالا صويا تشاب
قطع الصويا المغذية المتبلة والمشوية تيكّا مطهوة في صلصة غنية وحامضة من الطماطم والبصل.AED 53
_أرز ومخبوزات
أرز برياني
AED 26نباتينان بالجبنة والفلفل والثوم
AED 16نباتيأرز بالكمون
AED 23نباتيلاتشا باراتا
AED 10نباتيماكي دي روطي
AED 10نباتيباراتا بالحلبة
AED 8نباتيخبز الروتي بالفلفل الحار
AED 8نباتيخبز الميسي روتي التقليدي
AED 8نباتيأرز بولاو بالخضار المشكلة
AED 40نباتيخبز نان
AED 8نباتينان بالزبدة
AED 9نباتينان بالجبن
AED 16نباتينان بالفلفل والثوم
AED 10نباتينان بالثوم
AED 10نباتيأرز بولاو بالبازلاء
AED 38نباتيباراثا بالنعناع
AED 8نباتيسلة خبز روتي 6 قطع
AED 36نباتيأرز على البخار
AED 20نباتيروتي تندوري
AED 6نباتيروتي تندوري بالزبدة
AED 8نباتيتاوا باراتا
AED 10نباتيتاوا روتي
AED 6نباتيروتي الصاج بالزبدة
AED 8نباتي
_كباب تندوري
كباب الشمندر
AED 44نباتيتكة دجاج هاريالي
AED 45كباب تكة دجاج لاسوني
AED 45كباب تكة دجاج ملاي
AED 46تكة دجاج بالزعفران
AED 48كباب سيخ دجاج
دجاج مفروم مع توابل التندور الخاصة بنا مشوي على الأسياخ حتى الكمال، يُقدم مع صلصة النعناع.AED 48كباب دجاج تكة
AED 45تيكي البطاطس بالذرة المقرمشة
AED 36نباتيهارا بهارا كباب
خضروات مفرومة متبلة ومشكلة على شكل قطع مقلية عميقاً، تُقدم مع صلصة النعناع.AED 36نباتيمالاي صويا تشاب
AED 48نباتيكباب سيخ لحم الضأن
لحم الضأن المفروم مع باقة من توابلنا المنزلية الممزوجة. يُقدم مع صلصة النعناع.AED 56بانير هاريالي تكة
AED 44نباتيبانير مالاي تكة
AED 45نباتيبانير تكة كباب
جبن القريش الهندي المفضل والمشهور (بانير) متبل بتتبيلة تندوري شهية ومشوي في فرن الطين. يُقدم مع صلصة النعناع.AED 44نباتيربيان تكة (8 قطع)
AED 61جالوتي كباب الصويا
AED 48نباتيبروكلي تندوري
AED 44نباتيدجاج تندوري كامل
دجاج بالعظم متبل بتوابل تيكا القوية ولبن هانج كريمي. يقدم مع صلصة النعناع.AED 80نصف دجاج تندوري
نصف دجاجة بالعظم متبلة بتوابل تيكا الجريئة ولبن هانج كريمي. تُقدم مع تشاتني النعناع.AED 53لولي بوب دجاج تندوري (6 قطع)
AED 44أجنحة دجاج تندوري
أجنحة دجاج متبلة بتوابل التندوري الخاصة بنا ومشوية حتى الكمال، تقدم مع صلصة النعناع.AED 46بروكلي تندوري بالملائي
AED 45نباتيمشاوي تندوري مشكلة
اختيار أي 15 قطعة كباب تُقدم مع البطاطس المقلية وخبز النان والصلصات.AED 156صويا تشاب تندوري
قطع صويا مغذية متبلة ومشوية في فرن الطين التقليدي بطريقة تقليدية، مشوي نباتي لذيذ وصحي. تُقدم مع صلصة النعناع.AED 48نباتيمشاوي مشكلة نباتية
اختيار أي 15 قطعة كباب تُقدم مع البطاطس المقلية وخبز النان والصلصات.AED 124
_كلتشا
ألو كلتشا
محشو بالبطاطس (ألو) المتبلة بشكل خفيف والممزوجة بالبصل ومُرشّح بخليط التوابل الخاص بنا. مُرصّف بطبقات من الزبدة اللذيذة، يُقدم مع الحمص وصلصة التمر الهندي.AED 34نباتيبتر تشيكن كلتشا
محشوة بقطع طرية من دجاج بالزبدة، جبنة موزاريلا، ومبشورة بمزيج التوابل الخاص بالمطعم. طبقات من الزبدة، تُقدم مع صلصة كيمه الدجاج وصلصة التمر الهندي.AED 40كلتشا الجبن والهلابينو
محشو بالدجاج المتبل بشكل خفيف، مزيج الهالبينو مع جبنة الموتزاريلا ومُرشّ بالخلطة الخاصة من التوابل. مغطى بطبقة من الزبدة، يُقدم مع الشول والتشاتني بالتمر الهنديAED 36نباتيكلتشا بالجبن
AED 36نباتيكلتشا الدجاج والجبن والهلابينو
AED 40كلتشا كيمة الدجاج
AED 36كلتشا دجاج تكة
AED 38كلتشا الذرة المكسيكي
AED 34نباتيكلتشا دجاج حار
AED 40كلتشا غوبي (قرنبيط)
AED 29نباتيكلتشا الخضار المشكلة
AED 34نباتيكلتشا باللحم المفروم (كيما)
AED 40كلتشا بالبصل
محشو ببصل معتدل التوابل ومُرش بالخلطة الخاصة بنا. طبقات من الزبدة الطيبة، يُقدم مع تشولي وصلصة التمر الهندي.AED 29نباتيكلتشا بالبانير
محشوة ببانير (جبن قريش) متبل بتوابل خفيفة وممزوج بالبصل ومُرشّ بتوليفة التوابل الخاصة بنا. طبقات من الزبدة اللذيذة، تُقدم مع الحمص وصلصة التمر الهندي.AED 36نباتيبانير تكة كلتشا
AED 36نباتيكلتشا السبانخ والجبن
محشو بخليط السبانخ المتبل بشكل خفيف مع جبنة الموتزاريلا ومُرشّح بخليط التوابل الخاص بنا. مُرصّف بطبقات من الزبدة اللذيذة، يُقدم مع الحمص وصلصة التمر الهندي.AED 36نباتي
_برياني القدر
برياني بتر تشيكن
AED 55دجاج برياني الدوم
AED 55برياني دجاج مسالا
AED 55برياني كباب سيخ الدجاج
AED 55برياني تكة دجاج
AED 55برياني دجاج تكة دم
AED 55برياني بيض ماسالا
AED 48برياني الخضار المشكلة
AED 48نباتيبرياني مسالا الفطر
AED 53نباتيبرياني لحم الضأن المطهو على نار هادئة (بالعظم)
AED 61برياني روجان جوش لحم الضأن (بالعظم)
AED 61برياني سيخ لحم الضأن
AED 61برياني بانير ماخاني
AED 53نباتيبرياني بانير تكة
AED 53نباتيبرياني ربيان ماسالا
AED 69برياني دجاج تندوري
AED 55برياني دجاج تندوري مطهو عالبخار (دوم)
AED 55
_سلطة وأطباق جانبية
رايتا بوندي
AED 18نباتيسلطة دجاج تكة
AED 33سلطة خضراء
AED 15نباتيبطاطس مقلية بالماسالا
AED 18نباتيرايتا الخضار المشكلة
AED 18نباتيباباد مقلي
AED 10نباتي
_باراثا
باراثا القرنبيط
AED 23نباتيباراتا البطاطس
AED 20نباتيباراتا كيما الدجاج
AED 25باراثا محشية بالخضار المشكلة
AED 23نباتيباراثا محشية بلحم المفروم (كيما)
AED 28باراتا بالبصل
AED 23نباتيباراتا بالبانير
AED 24نباتي
_أطباق الملك الخاصة
تشولي باتوري
خبز هندي مقلي هش يقدم مع تشولي وهي حمص مطبوخ بتوابل ماسالا حارة.AED 36نباتيدال كيشدي
وجبة نباتية من العدس والأرز مطبوخة في وعاء واحد. طعام هندي صحي، مشبع وخالي من الغلوتين.AED 36نباتي
_لفائف
رول تشاب أفغاني
AED 39نباتيرول دجاج أفغاني
AED 40رول كاثي بتر تشيكن
AED 36رول كاثي بالدجاج
AED 35رول تشيلي تشيكن
AED 40رول تشيلي بانير
AED 40رول بانير كاثي
AED 35نباتيرول بانير ماخاني كاثي
AED 36نباتيروك كاثي صويا تشاب
AED 39نباتي
_ساندويتش
ساندويتش بتر تشيكن
AED 36ساندويتش جبن مشوي
AED 28نباتيساندويتش دجاج كولسلو
AED 31ساندويتش دجاج مشوي
AED 33ساندويتش الذرة المكسيكي
AED 31نباتيساندويتش بانير ماخاني
AED 35نباتيساندويتش كولسلو خضار
AED 24نباتيساندويتش خضار مشوي
AED 28نباتيساندويتش خضار
AED 26نباتي
_شاتباتي شات شاتوري جالي
تكي البطاطس مع تشولي
تيكي ألو المقرمشة على طريقة دلهي، مغطاة بالحمص، الخضروات المقطعة، الصلصات والتوابل.AED 38تكي البطاطس مع اللبن
تيكي ألو المقرمشة على طريقة دلهي، مغطاة بالزبادي الكريمي، الصلصات والتوابل.AED 36باجرا ماثي (250 جرام)
AED 34بيل بوري
أرز منتفخ مقرمش مع التشاتني، سيف، ومسالا شات الجريئةAED 28بريد باكودا
باكوداس خبز على طريقة دلهي محشوة بحشوة البطاطس، تقدم مع صلصة النعناع والتمر الهندي.AED 25تشيدوا نمكين
AED 23شات الذرة
ذرة حلوة مسلوقة ممزوجة بالخضروات المفرومة والتوابل الهنديةAED 19دال كاشوري (قطعتان)
قطعتان من معجنات الباف الهندية المقرمشة المليئة بخليط غني من العدس المجفف والتوابل، تقدم مع صلصات النعناع والتمر الهنديAED 28داهي بهالا شات
بهالاس تذوب في الفم، مغطاة بالزبادي الكريمي، الصلصات، التوابل والزينة المتنوعةAED 33داهي بوري
سوجي بوريس مغطاة بالزبادي الكريمي، الصلصات، التوابل والزينة المتنوعةAED 33كاشوري شات
كشوري مقرمش مهروس ومحشو بالبطاطس الحارة، الصلصات الحامضة، الزبادي، والـ sev المقرمش.AED 33كاتي كباب مع خبز الرومالي
كباب كاثي على طريقة دلهي مصنوع من صويا كيما، يقدم مع 2 من روتي رومالي وبصل.AED 53مخلل خاو تشاتشا
AED 25مخلل المانجو بالهيل
AED 25كاجو بالبهارات (٢٥٠ جرام)
AED 34ناماك بارا بالبهارات (٢٥٠ جرام)
AED 28ماتاي ميثي (٢٥٠ جرام)
AED 23باكودا الخضار المشكلة
AED 31ناتشوز ماثي (250 جرام)
AED 23ناماك بارا (250 جرام)
AED 26بالاك باتا تشات
فطائر السبانخ مغطاة باللبن الزبادي الكريمي، والصلصات، والتوابل، والزينة المتنوعةAED 33بانير باكودا
AED 35باني بوري (جول جابا) طحين القمح
AED 24باني بوري (جول جابا) سميد
AED 24بابدي شات
AED 33باتيلا ماتار كلتشا
AED 46بوها
أرز مسطح مطبوخ مع الفول السوداني، والبازلاء الخضراء، والبطاطس، والتوابلAED 31ربري 250 غرام
AED 44ربري 500 غرام
AED 86راج كاشوري
AED 35رام لادو
AED 30ساموسا چات مع تشولي
AED 36ساموسا چات مع اللبن (داهي)
AED 35سيف بوري
AED 31تاوا آلو چات
AED 33تيكوني ماثي (٢٥٠ جرام)
AED 26فادا باو
AED 15
_مشروبات
كوكا كولا دايت 300 مل
AED 10كوكا كولا 300 مل
AED 10فانتا
AED 10صودا الليمون الطازج
AED 19ماء بالليمون الطازج
AED 19جال جيرا
AED 15لاسي المانجو
AED 20شاس بالبهارات
AED 19مشروب النعناع المنعش
AED 20لاسي بالملح
AED 19سبرايت 300 مل
AED 10لاسي حلو
AED 19مياه معدنية صغيرة
AED 6
_حلويات
غاجار كا حلاوة
AED 23غولاب جامون
AED 21ربري مع جولا بيجامون
AED 24رابري
AED 35
