توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
عن Puranmal - Karama
Deliveroo - All Outlet- onlineخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة ٦ قطع
AED 32داهي باتاتا بوري
AED 25ثالي جاين (بدون بصل وثوم)
AED 46حلويات مختلطة عادية في علبة فاخرة 500 جرام
AED 75طقم جلابي رابري
AED 24أبني إنديان ثالي
AED 44ساندويتش جريل كلوب
AED 29راج كاتشوري
AED 25كيساري بانجيري ٢٥٠ جرام
AED 27.50بوري تشولي (2 بوري)
AED 26
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26مُفضّلكوكي باراثا
كوكي براثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة.AED 16غوبهي باراثا
غوبهي باراثا، المعروفة أيضاً باسم باراثا القرنبيط، هي خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18تشول كولشا
تشول كولشا هو طعام شارع ووجبة خفيفة شهيرة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. يتكون من مكونين رئيسيين: تشول (كاري الحمص المتبل) وكولشا (خبز مسطح مخمر).AED 27بانير باراثا
باراثا محشوة ببانير لذيذة تُقدم مع الزبادي.AED 21براثا بالبصل
براثا بالبصل هو خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنه نوع لذيذ من البراثا المحشوة ويُستمتع به عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16دال باكوان
شانا دال يقدم مع 2 قطعة باكوانAED 24باراثا مشكلة
الباراثا المشكلة هي نوع من الباراثا التقليدية وعادةً ما تشمل مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة والتوابل المختلفة المطوية داخل العجين.AED 18
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة ٦ قطع
سمبوسة ٦ قطعAED 32مُفضّلبابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات تشات الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس والصلصات وجبل من السيف الناعم.AED 23أبني إنديان ثالي
يقدم طبق أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندي. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44تشوليه بهاتوري
هو مزيج من تشولي (تشانا ماسالا، أو كاري الحمص) وبهاتورا.AED 32وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية مشبعة تحتوي على رول الربيع النباتي، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية كاملة.AED 40
عروض خاصة لكأس العالم فيفا⚽
عروض خاصة لكأس العالم فيفا⚽
طقم ثالي صغير هدف
ثالي نباتي صغير مع تشاس ماسالا مبردAED 31طقم تشات هات-تريك
داهي باتاتا بوري + راغدا باتيس مع مشروب غازي بارد.AED 35وجبة خفيفة بين الشوطين
2 سمبوسة مقرمشة مع طبق واحد من جلابيAED 19طبق تشات كيك-أوف
باف بهاجي لذيذ مع بانيبوري حامض.AED 35
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة 2 قطعة
السمبوسة معروفة جيداً بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، والبصل المفروم، وصلصات حلوة وحارة، واللبن الكريمي، ثم يُزين بسيف مقرمش وكزبرة طازجة.AED 25باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من طعام الشارع تتكون من بوري مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر هندي، الحمص، البطاطس، وتوابل متنوعة.AED 21بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من طعام الشارع نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، والصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية من الشارع تتكون من بسكويت مقرمش مغطى بالبطاطا المتبلة، واللبن، والصلصات الحامضة.AED 23راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق شائع ومعقد من الطعام الهندي الشعبي في الشوارع ويعود أصله إلى ولاية راجستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته ذات النكهة الغنية.AED 25بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من شوارع ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10ماسالا بوري
ماسالا بوري هو طعام شارع هندي لذيذ مصنوع من بوري مقرمش مسحوق مغطى بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزين بخليط من البصل والطماطم والسيف والصلصة.AED 17باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق طعام شارعي هندي محبوب نشأ في ماهاراشترا، لكنه الآن شائع في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز محمصة بالزبدة (باف).AED 33سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة كوكتيل المجمدة هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس والبازلاء المتبلة، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0سمبوسة شوله/راجدا
سمبوسة تشولي هي طبق طعام شارع هندي شهير يجمع بين وجبتين خفيفتين أيقونيتين: السمبوسة والتشولي (كاري الحمص).AED 0بالا بابدي شات
بالا بابدي شات هو وجبة خفيفة هندية شهية ونكهتها مميزة تجمع بين عناصر من داهي بالا وبابدي شات.AED 25داهي وادا
داهي فادا/بهلا هو طعام شارع ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بمختلف الصلصات والتوابلAED 25كاشوري تشولي/راجدا
هو طبق شعبي من أطعمة الشوارع في شمال الهند يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكاتشوريAED 0رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل الهندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5برياد باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من عجينة دقيق الحمص.AED 6سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10كشوري (٢ قطعة)
الكشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 14فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة صحية أكثر من الفادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8تشيز باف بهاجي
تشيز باف بهاجي هو نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. يدمج غنى الجبن الكريمي مع الكاري النباتي اللذيذ، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40بانيير باف بهاجي
بانيير باف بهاجي هو نوع من الطعام الهندي الشارعي الكلاسيكي يضيف قطع أو مكعبات البانيير (جبن القريش الهندي) إلى كاري خضروات مهروس حار، يُقدم مع لفائف خبز محمصة بالزبدةAED 40باتيس 2 قطعة
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، تُقدم غالباً كطعام شارع هندي شهيرAED 10باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشعبي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الصلصات والزينةAED 10باتيس تشولي/راجدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع هندي شمالي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار ومغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع هندي غربي شهير من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، والسيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر بطاطس مقرمشة تقدم مع كاري حمص حار وتعلوها أنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر بطاطس تقدم مع صلصة خفيفة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، سيف، والبصل.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
الجنوب الهندي
الجنوب الهندي
دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33أونيون رافا ماسالا دوسا
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 28إيدلي مقلي
إيدلي ناعمة مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16إيدلي سامبهار
إيدليس جنوب هندي ناعم وهش يُقدم مع سامبار حامض وشاتني جوز الهند الكريمي.AED 15دوسا ماسالا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تُقدم مع سمبار وصلصة جوز الهند.AED 24دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من صلصة الشاتني الحمراء الحارة، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة مليئة بالنكهات.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا ماسالا رافا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26وادا سامبهار
ميدو فادا ناعم يقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16سادا دوسا
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تُقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار لذيذ.AED 18أوتابام بالجبن والفلفل الحار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يقدم مع صلصة الشاتني الخضراء المنعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقي
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة على شكل ورقة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26باف بهاجي دوسا
دوسا ذهبية محشوة بتوابل باف بهاجي الغنية والزبدية، تمزج بين قرمشة جنوب الهند وتوابل مومباي.AED 33دوسا الربيع
دوسا رقيقة ملفوفة بخليط لذيذ من الخضروات الطازجة والصلصات والتوابل لمذاق هندي صيني شهي.AED 33روست ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا روست كلاسيكي مطهو بسخاء في السمن النقي، محشو ببطاطس ماسالا متبلة لمذاق غني وعطري.AED 22أوتابام بالبصل
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مغطى بالبصل الطازج، يُقدم ساخناً.AED 19دوسا سيت
دوسا سيت مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع صلصة الشاتني والسمبار.AED 15
ثالي
ثالي
ثالي جاين (بدون بصل وثوم)
يتبع الجاينيون نظامًا غذائيًا نباتيًا يستبعد الخضروات الجذرية وبعض المكونات الأخرى التي يُعتقد أنها تحتوي على أشكال حياة أعلى. خضروات، دال، 4 تشباتي أو 2 روتي، أرز، رايتا، وجبة خفيفة، باباد، مخلل، حلوىAED 46أبني إنديان ثالي
يقدم أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
بانير بتر ماسالا
بانير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط من دقيق الحمص المتبل والحامضAED 41بانير مخانوالا
بانير مخانوالا هو طبق هندي شمالي غني وكريمي يتميز بالبانير (جبن قريش هندي) المطهو في صلصة غنية تعتمد على الطماطم والكريمة.AED 51ماتر بانير
ماتر بانير هو طبق هندي شمالي شهير يجمع بين البانير (جبن القريش الهندي) والبازلاء الخضراء (ماتر) في صلصة طماطم ذات نكهة مميزة.AED 49بانيير أمريتساري
بانيير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط دقيق الحمص المتبل والحامضAED 51بهندي دو بيازا
بهندي دو بيازا هو طبق هندي شمالي من البامية المقلية مع كمية كبيرة من البصل والتوابلAED 46بالاك بانير
بالاك بانير هو طبق هندي شمالي مشهور يتميز بلونه الأخضر الزاهي ونكهاته اللذيذة. يتكون من مكعبات بانير (جبن قريش هندي) مطبوخة في صلصة سبانخ كريمية.AED 49بهندي ماسالا
بهندي ماسالا، المعروف أيضًا باسم أوكرا ماسالا، هو طبق شمال هندي شهير معروف بمزيجه النكهة من التوابل والبامية الطرية (بهندي).AED 46شانا ماسالا
شانا ماسالا هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الحمص المطبوخ في صلصة طماطم متبلة.AED 44ألو جوبهي
ألو جوبهي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من البطاطس (ألو) والقرنبيط (جوبهي)، مطبوخ معًا مع توابل عطرية لخلق طبق نباتي لذيذ ومريح.AED 44بانيير بورجي
بانيير بورجي هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من بانيير مخفوق (جبن القريش الهندي) مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل.AED 49ميثي ماتر مالاي
كاري كريمي مع الميثي الطازج والبازلاء الخضراء.AED 49ماتر مشروم
ماتر مشرومAED 37دال مخاني
دال مخاني هو طبق هندي غني وكريمي مصنوع من العدس الأسود (أوراد دال) والفاصوليا الحمراء (راجما)، مطبوخ مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.AED 41دال تادكا
دال تادكا هو طبق هندي شهير يتكون من العدس الأصفر (عادةً بازلاء الحمام المنقسمة أو توور دال) مطبوخ حتى يصبح قوامه كريمي ومتبّل بالتوابل.AED 41ذرة بالاك
ذرة بالاكAED 49أشاري ألو
أشاري ألوAED 44غوبهي ماتر
غوبهي ماترAED 45ألو ماتر
ألو ماترAED 44فيج كولهابوري
فيج كولهابوريAED 46سيخ كباب نباتي ماسالا
أسياخ خضار طرية منكهة بالتوابل مطهوة ببطء في صلصة غنية وحريرية.AED 49شاهي بانير
طبق هندي شمالي غني وكريمي مصنوع من مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة كاجو وطماطم معتدلة التوابل.AED 55دوم ألو المحشو
دوم ألو المحشوAED 44كادهاي بانير
كاداي بانير هو (جبن قريش هندي) والفلفل الحلو مطهو في صلصة كثيفة تعتمد على الطماطم.AED 51جيرا ألو
جيرا ألو هو طبق بسيط لكنه لذيذ من شمال الهند حيث تُقلى البطاطس (ألو) مع بذور الكمون (جيرا) وتوابل أخرى لعمل طبق جانبي غني بالنكهة.AED 41دال فراي
دال فراي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من العدس (عادة العدس الأصفر مثل تور دال أو مونج دال) يُطهى حتى يصبح قوامه كريمي ويُتبل بالتوابل العطرية.AED 40بانيير تيكا ماسالا
مكعبات بانير مشوية مدخنة مطهوة في صلصة طماطم وبصل متبلة بنكهة مميزة.AED 55راجما
راجما هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الفاصوليا الحمراء المطبوخة في صلصة طماطم متبلة.AED 44فيج كادهاي
طبق كلاسيكي من شمال الهند من الخضروات المشكلة المطهية في صلصة بصل وطماطم حارة مع نكهات ماسالا كادهاي القوية.AED 37
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
بانير طازج
جبن هندي طازج ناعم غير مملح (بانير)AED 0مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات القائمة على الحليب.AED 0
الخبز
الخبز
نان بالزبدة
نان بالزبدة هو خبز هندي مخمر ناعم ورقيق يُطهى عادة في التنور (فرن الطين).AED 10بودينا باراثا
بودينا باراثا هو خبز هندي مسطح شمالي شهير معروف بنكهته المنعشة من أوراق النعناع الطازجة (بودينا).AED 13نان بالثوم
نان بالثوم هو نوع شائع من خبز النان الهندي التقليدي، يتميز بنكهة ورائحة الثوم المميزة.AED 10باراتا لاشيدار
باراتا لاشيدار هو خبز هندي شمالي مسطح مشهور يتميز بقوامه المتقشر والطبقات.AED 13ميسي روتي
ميسي روتي هو خبز هندي مسطح غني بالنكهة ومغذي مصنوع من مزيج دقيق القمح الكامل (أتا) ودقيق الحمص (بيسان).AED 6بانير كولتشا
بانير كولشا هو خبز هندي مسطح شهير محشو بحشوة بانير (جبن قريش هندي) متبلة وعادة ما يُطهى في تنور (فرن طيني) أو على توا (صينية طبخ).AED 21روتي كي توكري
روتي كي توكري هي طريقة تقليدية وفنية لتقديم خبز الهندي (روتي) كجزء من الوجبة. تتضمن ترتيب قطع صغيرة دائرية أو مثلثة الشكل من الروتي في سلة أو وعاء مصنوع من الخبز نفسه.AED 46روتي تندوري
روتي تندوري هو خبز هندي تقليدي مسطح يُطهى عادة في التندور، وهو فرن طيني أسطواني.AED 4كولتشا بالزبدة
خبز طري مخبوز في التنور مع دهن غني بالزبدة لنهاية كلاسيكية ونكهة مميزة.AED 11نان بالجبن
نان ناعم ورقيق محشو بجبنة مذابة لينة لقضم غني ولذيذAED 12نان جبنة بالفلفل الحار
نان ناعم محشو بالجبنة المذابة ونكهة الفلفل الحار الحارة لمزيد من الطعم.AED 14آلو كولتشا
خبز هندي ناعم ورقيق محشو بالبطاطس المهروسة المتبلة، مثالي لوجبة مريحة.AED 16كولتشا بالبصل
خبز محشو تقليدي محمل بالبصل المتبل، مثالي لأي وجبة.AED 16
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، معطر بالهيل، ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً مثالياً.AED 5فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8
الأرز والمعكرونة الصينية
الأرز والمعكرونة الصينية
نودلز هاكا بالخضروات
طبق هندي-صيني كلاسيكي من النودلز المقلية مع خضروات مقرمشة وتوابل عطرية لذيذة.AED 40أرز مقلي بالخضار
أرز هندي صيني مقلي يحتوي على حبوب بيضاء منفوشة مقلاة مع خضروات مقرمشة وملونة.AED 38أرز مقلي بالفلفل الحار والبانير
طبق مزيج حار ومالح من الأرز المقلي في المقلاة وقطع البانير المقلية الذهبية المغطاة بطبقة جلية من الصويا والفلفل الحار.AED 35نودلز سيتشوان
نودلز وخضروات مقلية حارة مع نكهة قوية من الثوم والفلفل الحار.AED 43نودلز بالفلفل الحار والثوم
نودلز طرية مقلية بحيوية وحارة مع الثوم العطري، والخضروات المقرمشة، ولمسة قوية من الفلفل الحار.AED 43أرز مقلي سيتشوان
أرز مقلي هندي-صيني حار مع خضروات مقرمشة وتوابل سيتشوان الجريئة.AED 43أرز سنغافورة المقلي
طبق ذو نكهة عطرية يجمع بين عناصر المطبخ الصيني وجنوب شرق آسياAED 41
الأطباق الصينية
الأطباق الصينية
خضروات مشكلة في صلصة الزنجبيل والثوم
مزيج حيوي من خضروات الحديقة المقرمشة مغمورة في صلصة غنية ولامعة من الزنجبيل والثوم.AED 44بانير تشيلي
مكعبات بانير طرية ومقلية ذهبية وفلفل مقرمش مغطى بصلصة صويا حمراء حارة مع الفلفل الحارAED 0خضروات مقلية سريعة
خضروات مقلية سريعةAED 44حساء حار وحامض
مرق صيني مستوحى، لاذع وحار وحامض، مليء بالفطر والتوفو وبراعم الخيزران.AED 26شوربة مانشو
مرق نباتي هندي-صيني حار مغطى بشعيرية مقرمشة مميزةAED 26شوربة الذرة الحلوة
حساء الذرة الذهبي الكريمي يُقدم مع صلصات الغمس الهندية الصينية الكلاسيكية.AED 26غوبهي مانشوريان
زهيرات القرنبيط المقرمشة مقلّبة في صلصة حمراء هندية صينية حارة وحامضة مع الثوم والبصل الأخضر.AED 0مانشوريان الفطر
فطر مقلي مقرمش مغطى بصلصة هندية صينية حارة وحامضة مع الفلفل والبصل.AED 0فيج مانشوريان
فيج مانشوريان هو طبق هندي صيني شهير يتكون من كرات خضار مقلية عميقاً مغطاة بصلصة مانشوريان ذات نكهة مميزة.AED 0رول الربيع النباتي
أغلفة ذهبية مقرمشة محشوة بخضروات مبشورة متبلةAED 39بانير مانشوريان
مكعبات بانير مقلية ومقرمشة مقلوبة في صلصة هندية صينية حارة وحامضة.AED 0ذرة صغيرة بالخضار على طريقة شيتزوان
ذرة صغيرة مقرمشة مقلوبة في صلصة شيتزوان حارة ونابضة بالحياة مع فلفل حار مجفف وبصل أخضر طازج.AED 44شوربة خضار صافية
مرق خفيف وصحي مطهو مع خضروات طازجة ومقرمشة.AED 22.50إيدلي تشيلي
طبق هندي-صيني حار من مكعبات إيدلي المقلية المقرمشة مغطاة بطبقة لامعة من صلصة الصويا الحارة مع الفلفل والبصل المقليAED 39
المقبلات الهندية
المقبلات الهندية
سيخ كباب نباتي
سيخ كباب نباتي هو نسخة نباتية شهيرة من السيخ كباب التقليدي.AED 45كباب هارا بهارا
هارا بهارا كباب هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة من المطبخ الهندي، معروف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الصحي.AED 45لاهوصوني بانير تيكا
لاهوصوني بانير، المعروف أيضاً ببانير الثوم، هو طبق هندي لذيذ حيث يُطهى البانير (جبن القريش الهندي) في صلصة كريمية ذات نكهة الثوم.AED 49طبق كباب مشكل
طبق كباب مشكل هو مجموعة شهية من الكباب المشوي أو المقلي، يُقدم عادة كمقبلات أو طبق رئيسي في العديد من المطابخ الشرق أوسطية والهندية وجنوب آسيوية.AED 58تيكا الفطر
تيكا الفطر هو طبق نباتي لذيذ حيث يتم تتبيل فطر الزر الأبيض في خليط من الزبادي المتبل ثم يُشوى أو يُخبز حتى الكمال.AED 48بانيير تيكا
بانيير تيكا هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة في المطبخ الهندي، معروف بمكعبات البانيير المتبلة بنكهة غنية والمشوية حتى الكمال.AED 49دهنيا كالي ميرش كا شوربا
دهنيا كالي ميرش كا شورباAED 25مكاي مالاي سيخ كباب
مكاي مالاي سيخ كبابAED 36فطر محشي
فطر محشيAED 39تندوري جوبهي
جوبهي تندوريAED 45
الأرز والبرياني
الأرز والبرياني
دال خيشدي
طبق مغذي دال خيشدي يُقدم مع سلطة، باباد، ومخلل.AED 32أرز باللبن
أرز باللبن، المعروف أيضاً باسم "ثاير سادام" في جنوب الهند، هو طبق بسيط ومريح يجمع بين الأرز المطبوخ واللبن (الزبادي)، غالباً ما يُتبل بالتتبيلة ويُزين بالأعشاب الطازجة.AED 40أرز جيرا
أرز جيرا هو طبق أرز هندي شهير بنكهة بذور الكمون (جيرا) والتوابل العطرية الأخرى.AED 28برياني بانير تيكا
برياني بانير تيكا هو طبق لذيذ ونكهته مميزة يجمع بين جوهر بانير تيكا (بانير متبل ومشوي) مع التوابل العطرية والأرز الخاص بالبرياني.AED 46أرز مطهو على البخار
الأرز المطهو على البخار هو طعام أساسي يُستهلك على نطاق واسع في العديد من الثقافات، خاصة في آسيا وأجزاء من الأمريكتين.AED 21برياني نباتي حيدرابادي
برياني نباتي حيدرابادي عطري يُقدم مع رايتا بوندي، سلطة، باباد، ومخلل.AED 44بولاو نباتي
بولاو خضروات بنكهة مميزة مع رايتا بوندي كريمية، سلطة طازجة، باباد مقرمش، ومخلل حامض.AED 41كومبو برياني بانير تيكا
كومبو برياني بانير تيكاAED 38دال بالاك كيخدي
دال بالاك كيخدي مريح يقدم مع بوندي رايتا، سلطة، باباد، ومخلل.AED 0كاجو بازيلاء بولاو
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع البازيلاء الخضراء والكاجو المحمص والتوابل العطرية الخفيفة لطبق غني ولذيذ.AED 44
السلطات والرايتا
السلطات والرايتا
ألو تشانا شات
ألو تشانا تشات هو وجبة خفيفة شعبية في شمال الهند تجمع بين البطاطس المسلوقة (ألو) والحمص (تشانا) مع مكونات حامضة وحارة متنوعة.AED 20رايتا بوندي
رايتا بوندي هي طبق جانبي أو توابل هندية كلاسيكية تعتمد على الزبادي وتتميز بحبات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص (بوندي) ممزوجة مع الزبادي الكريمي ومنكهة بالتوابل العطرية.AED 19سلطة خضراء
السلطة الخضراء هي طبق حيوي ومنعش مصنوع أساساً من الخضروات الورقية الطازجة ومجموعة متنوعة من الخضروات، عادةً ما تُتبل بصلصة خفيفة من الخل أو تتبيلة.AED 18رايتا مشكلة
الرايتا المختلطة هي طبق متعدد الاستخدامات ومنعش يعتمد على الزبادي من المطبخ الهندي يجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات لخلق مرافقة ذات نكهة منعشة وباردة.AED 18باباد محمص
الباباد المحمص هو وجبة خفيفة هندية تقليدية مصنوعة من خبز مسطح رقيق على شكل قرص عادةً ما يُصنع من دقيق العدس.AED 5رايتا الأناناس
رايتا الأناناسAED 20باباد مقلي
باباد مقليAED 4ماسالا باباد
ماسالا بابادAED 6
ساندويتشات
ساندويتشات
ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش نادي نباتي مشوي مع طبقات من الشاتني الحار والخضروات الطازجة.AED 29تشيللي تشيز أونيون جريل
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لقضمات حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض طازج وناعم مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش خضروات محمص
ساندويتش مقرمش ذهبي اللون محشو بالخضروات الموسمية الطازجة وصلصات تشاتني حارة.AED 18ساندويتش بانير مع صلصة التشاتني
ساندويتش بارد على الطراز الهندي مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وصلصة تشاتني خضراء زاهية.AED 23ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش جبنة وطماطم
خبز أبيض ناعم مع شرائح طماطم طازجة وجبنة كريمية، مع صلصة شاتني خضراء وكاتشب.AED 23
تشكيلات الحلويات الخاصة
تشكيلات الحلويات الخاصة
طقم جلابي رابري
جلابي مع رابري مبردAED 24تشكيلة جلابي فافدا
فافدا ٢٠٠ جم + جلابي ٢٠٠ جمAED 24تشكيلة سمبوسة جلابي
سمبوستان مقرمشتان تُقدمان مع جلابي ساخن وطازج لتجربة هندية كلاسيكية.AED 15
وجبات خفيفة صحية للأطفال
وجبات خفيفة صحية للأطفال
فلاها ري مخانا ٥٠ جرام
فلاها ري مخانا هي وجبة خفيفة شعبية للصيام مصنوعة من مكسرات الثعلب، المعروفة أيضاً ببذور اللوتس أو المخانا. إنها وجبة مغذية وخفيفة غالباً ما تُستهلك خلال نافراتري أو فترات الصيام الأخرى.AED 18سويت آند سالتي بوتون 280 جرام
أزرار حلوة ومالحة هي وجبات خفيفة صغيرة الحجم تجمع بين نكهات الحلاوة والملوحة بتناسق مثالي.AED 16قطع ميثي 140 جرام
مكعبات الميثي 140 جرامAED 15كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو مكسرات كاجو كاملة تم تحميصها وتتبيلها بالملح. وهي وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20أزرار باجرا ميثي 230 جرام
أزرار باجرا ميثي هي بسكويتات مالحة مغذية ولذيذة مصنوعة من دقيق الباجرا (الدخن اللؤلؤي) وأوراق الميثي (الحلبة) الطازجة.AED 18فول سوداني ماسالا 250 جرام
فول سوداني ماسالا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهاتها الحارة والجريئة.AED 14كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادةً إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20
الحلويات الكلاسيكية
الحلويات الكلاسيكية
تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيف.AED 0جولاب جامون
غولاب جامون - ناعم، إسفنجي، ومنقوع في شراب السكر المعطر.AED 0كسار راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسمالاي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير الحجم منقوع بالزعفران وعطر الورد، مغمور في شراب السكر الخفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمور (خاجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية مشهورة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضاً باسم كلاكند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بانير جلابي ٢٥٠ جم
بانير جلابي ٢٥٠ جمAED 19
المشروبات
المشروبات
جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23قهوة مثلجة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة، الحليب، والثلج، محلى بخفة وناعم ومنعش مع نكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24ميلك شيك مانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز النكهة الحلوة والاستوائية للمانجو الناضجة.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0لاسي خاص بكسر
لاسي بالزعفرانAED 26لاسي بيدا
بيدا لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24عصير لاسي بالورد
مشروب منعش على أساس الزبادي ممزوج بشراب الورد لطعم حلو وزهري ومنعش.AED 18بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18كوكتيل فواكه
عصير فواكه مختلطةAED 23صودا الليمون الطازج
عصير ليمون طازج في الصوداAED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0كوكا كولا 330 مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7دايت كوكاكولا 330 مل
دايت كوكاكولا 330 ملAED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.AED 7
حلويات خاصة
حلويات خاصة
حلويات مختلطة عادية في علبة فاخرة 500 جرام
تشير الحلويات المختلطة العادية عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75كاجو كتلي في علبة فاخرة 500 جرام
كاجو كتلي، المعروف أيضاً باسم كاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، والهيل.AED 105كيك الحليب الخاص في علبة فاخرة 500 جرام
كيك الحليب الخاص، حلوى هندية شهيرة مصنوعة من الحليب والسكر. كيك الحليب يحتوي على الحليب كامل الدسم، والسكر، والسمن.AED 80لدو بوندي في علبة فاخرة 500 جرام
لدو بوندي هو حلوى هندية تقليدية على شكل كروي مصنوعة أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80حلويات مزيج ديلوكس في علبة فاخرة 500 جرام
حلويات مزيج ديلوكس تشير عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعجنات المعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 95
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يُقدّم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28بانير مخانوالا كومبو
بانير مخانوالا، دال، أرز بولاو بالخضروات، رايتا منعشة، و2 خبز شباتي طري يقدم كوجبة هندية كاملة ونكهة.AED 0تشوله تشاول
تشوله تشاول هو طبق هندي شمالي محبوب من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة — غني بالنكهات ومغذي.AED 25وجبة برياني نباتية كومبو
كومبو برياني نباتي يقدم مع دال ورايتاAED 36دال مخني مع نان بالزبدة
دال مخني لذيذ مع نان بالزبدة 1 قطعةAED 28بانير تشيلي كومبو
بانير تشيلي، قطعة واحدة من رول الربيع النباتي، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو بانير تيكا
كومبو بانير تيكا يقدم مع بانير تيكا، دال رايتا وكولشاAED 38بندي تشولي مع خبز نان بالثوم
بندي تشولي خاص مع خبز نان بالزبدة 1 قطعةAED 25كومبو مانشوريان نباتي
يقدم مع قطعة واحدة من رول الربيع، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كادي تشاول
كادي تشاول هو طبق هندي مريح من الأرز المطهو على البخار يُقدم مع كاري الزبادي والحمص الحامض، وغالباً ما يحتوي على فطائر الخضار المتبلة.AED 25كومبو جوبهي تندوري
كومبو جوبهي تندوري لذيذ يُقدم مع العدس، الرايتا، البصل الطازج، والكولشا الطرية لوجبة متكاملة.AED 38وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية غنية تضم لفائف الربيع النباتية، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية متكاملة.AED 40
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً ببارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0أتا لدو
أتا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (أتا)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بادا بوندي لدو
بادا بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي يجمع بين قرمشة بادا بوندي وحلاوة شراب السكر، مُشكل على شكل لدو (كرات) مستديرة.AED 0بيسان لادو
بيسان لادو، المعروف أيضاً باسم لادو دقيق الحمص أو لادو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لدو
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي بنكهة شراب السكر، يشكل على شكل كرات دائرية.AED 0ميتهاي الفواكه المجففة الفاخرة
ميتهاي الفواكه المجففة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه المجففة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحياناً البذور.AED 0جليبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0كاجو كتلي
كاجو كتلي مصنوع أساساً من جوز الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0رول كاجو بيستا
رول كاجو بيستا هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضاً بحلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي أساساً من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن، الماء، وتُنكه بخلاصات الفواكه أو ماء الورد.AED 0بَرْفِي الخَجُور
بَرْفِي الخَجُور، المعروف أيضاً باسم بَرْفِي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تعرض الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (الخَجُور).AED 0ماخانوادا
ماخانوادا هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من راجستان. يُصنع ماخانوادا أساساً من بيسان (دقيق الحمص)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومسحوق الهيل أو الزعفران.AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هو حلوى هندية تقليدية نشأت في ماثورا. ماثورا بيده مصنوع أساساً من الحليب، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ميثي لادو
ميثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يتكون ميثي لادو بشكل رئيسي من بذور الحلبة (ميثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وملمسها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساسًا من البسان (دقيق الحمص)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
الرابري هو حلوى هندية شمالية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يثخن.AED 0راوا لادو
راوا لادو، المعروف أيضاً باسم سوجي لادو أو سمولينا لادو، هو حلو هندي شهير مصنوع من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن، ومنكه بالهيل.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
إنه شائع في الميثاي الهندي ومعروف بعمره الطويل وملمسه المميز الممضوغ.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضاً باسم كالاكاند، هو حلوى هندية شهيرة تشتهر بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0تين فيليو ٢٥٠ جم
تين فيليو ٢٥٠ جمAED 55تمر فيليو ٢٥٠ جم
تمر فيليو ٢٥٠ جمAED 55
نمكين
نمكين
شيفدا بوها 180 جرام
بوها تشيفدا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساسًا من الأرز المسطح (بوها) ومتبل بمجموعة متنوعة من التوابل والمكسرات وأحيانًا الفواكه المجففة.AED 12.50رقائق البطاطس السميكة الحارة ٨٠ جرام
رقائق البطاطس السميكة الحارة هي نسخة ذات نكهة وقوام غني من رقائق البطاطس التقليدية، عادة ما تُتبل بمزيج من التوابل لإضافة حرارة وعمق في النكهة.AED 10بابدي جوجاراتي 90 جرام
بابدي جوجاراتي، هو وجبة خفيفة تقليدية شهيرة من جوجارات. مصنوع من عجينة دقيق القمح، والدقيق الحمص (بيسان)، والتوابل.AED 6.50ذرة تشيفدا 160 جرام
كورن تشيفدا هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادةً ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها)AED 14كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادةً إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) المغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15مخانا حار 50 جرام
مخانا الحار هو وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (مخانا) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 18رقائق البطاطس السميكة ٨٠ جرام
رقائق البطاطس السميكة، المعروفة أيضاً برقائق البطاطس المطهوة في الغلاية، هي نسخة شهيرة من وجبة رقائق البطاطس الكلاسيكية.AED 10ديسي تشاخنا 200 جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي تُستمتع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة، الحامضة، والمالحة.AED 15شكّر بارا 200 جرام
شكر بارا، المعروف أيضًا باسم شكرپاري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شعبية حلوة ومالحة.AED 15مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14بهافناجري غاتيا 150 جرام
بهافناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهافناجار في غوجارات، الهند. مصنوعة من دقيق الحمص ومتبل بحبوب الأجوان (الكمون الهندي) وتوابل أخرى.AED 14سب كوش 180 جرام
صَب كوش 180 جرامAED 10كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادةً إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20حار وحار 180 جرام
يشير الحار والحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وخاصة مرتبطة بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو حبات كاجو كاملة تم تحميصها وتتبيلها بالملح. وهي وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20رقائق الموز الحارة 120 جرام
رقائق الموز الحارة هي وجبة خفيفة لذيذة ومالحة مصنوعة من الموز النيء المقطع إلى شرائح رقيقة، مقلي بعمق، ومتبل بتوابل حارة.AED 14شالتي شالتي 180 جرام
شالتي شالتي 180 جرامAED 14تشيفدا فلاحاري الخاصة 200 جرام
تشيفدا فلاحاري الخاصة هي نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائعة في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب مكونات معينة.AED 15تشاتباتا 140 جم
تشاتباتا 140 جمAED 12ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، والبطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تؤكل كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14لجوب 160 جرام
لجوب تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50تشيناي الخاص 180 جرام
تشيناي، المعروفة بتراثها الغني في الطهي، لديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الخاصة والنامكين التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14سيف لذيذ 120 جرام
يشير تيستي سيف عادةً إلى مجموعة متنوعة من السيف التي يتم تتبيلها وتنكهتها لتعزيز طعمها وجاذبيتها.AED 12
كولفي وفلودة
كولفي وفالودا
مالاي كولفي
مالاي كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20كيسار كولفي
كولفي الكيسار هو حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (الكيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28مالاي كولفي فالودا
مالاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفخم يجمع بين غنى مالاي كولفي وقوام فالودا اللذيذ.AED 25رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص في الصيف لفوائده المبردة.AED 31فالودا ملكي
فالودا ملكي هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، بالإضافة إلى تقديمه الملون والفخم.AED 29كيسار رويال فالودا
كيسار رويال فالوداAED 31
مقبلات
مقبلات
زر باجرا ميثي 230 جرام
أزرار باجرا ميثي هي بسكويتات مالحة مغذية ولذيذة مصنوعة من دقيق باجرا (الدخن اللؤلؤي) وأوراق الميثي الطازجة (الحلبة).AED 18زر حلو ومالح 280 جرام
أزرار حلوة ومالحة هي حلويات صغيرة الحجم تجمع بين نكهات الحلاوة والملوحة في تناغم مثالي.AED 16
البهجة المعبأة
البهجة المعبأة
كيساري بانجيري ٢٥٠ جرام
كيساري بانجيري هو طبق حلو هندي تقليدي، يُصنع غالباً خلال الأعياد والمناسبات الخاصة. هو حلوى مغذية ولذيذة، مصنوعة من مزيج من الفواكه المجففة، والبذور، ودقيق القمح الكامل.AED 27.50بسان لدو 85 جرام
لدو بسان، المعروف أيضاً بلدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15ناتس بيري
ناتس بيري، المعروف أيضًا باسم بارفي التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث يشير جود إلى الجاجري، وهو نوع من سكر القصب غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بسان)، الجاجري (جود)، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وأحياناً المكسرات مثل اللوز أو الفستق للزينة.AED 28جودوالي تيل بسان لادو 150 جرام
جود تيل بسان لادو تشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، دقيق الحمص (بسان)، والجاجري (جود).AED 19سوان بابدي 100 جرام
سوان بابدي هو حلو هندي شهير معروف بقوامه المتفتت الذي يذوب في الفم. يحتوي سوان بابدي على دقيق الحمص (بيسان)، سكر، سمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وماء.AED 17صوان بابدي ٢٥٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر الذي يذوب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، السكر، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، والماء.AED 28جود سوان بابدي 100 جرام
جود سوان بابدي 100 جرامAED 14شراب ديلخوش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري بطعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب عفرين زعفران 950 مل
شراب الزعفران عفرين 950 ملAED 24
صلصة المخلل والبهارات
صلصة المخلل والبهارات
صلصة الفلفل الحار والثوم ٤٠٠ جرام
صلصة الفلفل الحار والثوم هي توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20تشاتني حلو
تشاتني حلو، المعروف أيضاً باسم ميتي تشاتني بالهندية، هو توابل شائعة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
فافدا 250 جرام
فافدا هي وجبة خفيفة غوجاراتية شهيرة مقرمشة وهشة. تُقدم عادة خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15جييرا بخري 200 جرام
جييرا بخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية شهيرة في غوجارات. تشمل المكونات دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جييرا)، الملح، والماء.AED 12.50باجرا باخري 200 جرام
باجرا باخري 200 جرامAED 12بخري جاجري ٢٠٠ جرام
بخري جاجري ٢٠٠ جرامAED 12
موموس
موموس
مومو نباتي
زلابية مطهوة على البخار محشوة بخليط طازج من الخضروات المفرومة ناعماً والتوابل الخفيفة.AED 28
