عن Puranmal - Karama
Deliveroo - All Outlet- onlineخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكامللعملاء الجدد فقطتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
داهي باتاتا بوري
AED 25بهل بوري
AED 23دال باكوان
AED 24مالاي كولفي فالودا
AED 25سيف بوري
AED 23سمبوسة ٦ قطع
AED 32أبني إنديان ثالي
AED 44راج كاتشوري
AED 25حلويات مختلطة عادية في علبة فاخرة 500 جرام
AED 75بابدي تشات
AED 23
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
دال باكوان
شانا دال يقدم مع 2 قطعة باكوانAED 24كوكي باراثا
كوكي براثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاتها الغنية وطريقة تحضيرها الفريدة.AED 16بانير باراثا
باراثا محشوة ببانير لذيذة تُقدم مع الزبادي.AED 21ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16تشول كولشا
تشول كولشا هو طعام شارع ووجبة خفيفة شهيرة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. يتكون من مكونين رئيسيين: تشول (كاري الحمص المتبل) وكولشا (خبز مسطح مخمر).AED 27غوبهي باراثا
غوبهي باراثا، المعروفة أيضاً باسم باراثا القرنبيط، هي خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18باراثا مشكلة
الباراثا المشكلة هي نوع من الباراثا التقليدية وعادةً ما تشمل مزيجًا من الخضروات المفرومة أو المبشورة والتوابل المختلفة المطوية داخل العجين.AED 18براثا بالبصل
براثا بالبصل هو خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنه نوع لذيذ من البراثا المحشوة ويُستمتع به عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة ٦ قطع
سمبوسة ٦ قطعAED 32شاي بالزنجبيل مع سمبوسة
شاي منقوع بالزنجبيل والهيل، يُقدم مع سمبوسة مقرمشة. (1000 مل (4 أكواب سعة 250 مل) * 4 سمبوسة)AED 35سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس والصلصات وجبل من السيف الناعم.AED 23بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات تشات الحامضة.AED 23أبني إنديان ثالي
يقدم طبق أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندي. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية مشبعة تحتوي على رول الربيع النباتي، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية كاملة.AED 40
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة 2 قطعة
السمبوسة هي وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بمكونات مالحة، عادة البطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من طعام الشارع تتكون من بوري مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر هندي، الحمص، البطاطس، وتوابل متنوعة.AED 21داهي باتاتا بوري
داهي باتاتا بوري هو نوع من باني بوري الكلاسيكي (المعروف أيضاً باسم جولجابا أو بوتشكا)، ويتكون من بوري مجوفة ومقرمشة محشوة بخليط حامض وحار من ماء التمر الهندي والحمص والبطاطس والتوابل.AED 25بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من طعام الشارع نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، والصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية من الشارع تتكون من بسكويت مقرمش مغطى بالبطاطا المتبلة، واللبن، والصلصات الحامضة.AED 23فادا باف (قطعة واحدة)
وادا باف، المعروف أيضاً باسم فادا باف، هو طعام شارع شهير وأيقوني من ولاية ماهاراشترا في الهند، وخاصة مومباي. يتكون من فطيرة بطاطس حارة (تسمى "فادا") محشوة بين خبز باف ناعم، وغالباً ما يقدم مع صلصات مختلفة.AED 10راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق شائع ومعقد من الطعام الهندي الشعبي في الشوارع ويعود أصله إلى ولاية راجستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته ذات النكهة الغنية.AED 25باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشعبي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الصلصات والزينةAED 10سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة كوكتيل المجمدة هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس والبازلاء المتبلة، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0ماسالا بوري
ماسالا بوري هو طعام شارع هندي لذيذ مصنوع من بوري مقرمش مسحوق مغطى بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزين بخليط من البصل والطماطم والسيف والصلصة.AED 17سمبوسة شوله/راجدا
سمبوسة تشولي هي طبق طعام شارع هندي شهير يجمع بين وجبتين خفيفتين أيقونيتين: السمبوسة والتشولي (كاري الحمص).AED 0بالا بابدي شات
بالا بابدي شات هو وجبة خفيفة هندية شهية ونكهتها مميزة تجمع بين عناصر من داهي بالا وبابدي شات.AED 25رول خبز (قطعة واحدة)
رول الخبز هو وجبة خفيفة شعبية ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي، يحبها الناس لقشرتها الخارجية المقرمشة وحشوتها المالحة. تتكون من شرائح خبز ملفوفة بخليط لذيذ، مغموسة في خليط القلي، ومقلية عميقاً حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 5داهي وادا
داهي وادا، المعروف أيضًا باسم داهي بالا في بعض المناطق، هو طعام شارع هندي شهير ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والتوابل.AED 25كاشوري تشولي/راجدا
هو طبق شعبي من أطعمة الشوارع في شمال الهند يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكاتشوريAED 0سمبوسة موتّر بانير 2 قطع
معجنات مقلية مالحة محشوة بخليط متبل من جبنة القريش (بانير) والبازلاء الخضراء (موتّر)AED 10بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من شوارع ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13برياد باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من عجينة دقيق الحمص.AED 6سمبوسة نودلز (2 قطع)
فطيرة مقلية مقرمشة محشوة بنودلز هندي صيني متبلة ولذيذةAED 10سمبوسة بالاك بانير ٢ قطعة
جيب معجنات مقلي مقرمش محشو بنودلز هندي صيني متبل ولذيذAED 10سمبوسة باف (قطعة واحدة)
سمبوسة باف هي طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين أيقونيتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10كشوري (٢ قطعة)
الكشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 0باتيس 2 قطعة
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، تُقدم غالباً كطعام شارع هندي شهيرAED 10باتيس تشولي/راجدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع هندي شمالي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار ومغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع هندي غربي شهير من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، والسيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر بطاطس مقرمشة تقدم مع كاري حمص حار وتعلوها أنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر بطاطس تقدم مع صلصة خفيفة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، سيف، والبصل.AED 25فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة صحية أكثر من الفادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8شات سمبوسة البانير
سمبوسة ذهبية مقرمشة مغطاة ببانير متبل بنكهة مميزة، زبادي كريمي، صلصات حامضة، وسيف مقرمش لمنحك طعم الشارع الذي لا يقاوم في كل قضمة.AED 25
الجنوب الهندي
الجنوب الهندي
إيدلي سامبهار
إيدليس جنوب هندي ناعم وهش يُقدم مع سامبار حامض وشاتني جوز الهند الكريمي.AED 15دوسا ماسالا
دوسا ماسالا ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تُقدم مع سمبار وصلصة جوز الهند.AED 24دوسا ماسالا ميسور
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من صلصة الشاتني الحمراء الحارة، محشوة ببطاطس ماسالا ذات نكهة مميزة، تقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ومالح مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة مليئة بالنكهات.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا ماسالا رافا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26وادا سامبهار
ميدو فادا ناعم يقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16سادا دوسا
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تُقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار لذيذ.AED 18أونيون رافا ماسالا دوسا
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 28أوتابام بالجبن والفلفل الحار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يقدم مع صلصة الشاتني الخضراء المنعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقي
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة على شكل ورقة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26دوسا بالجبن
دوسا ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33دوسا الربيع
دوسا رقيقة ملفوفة بخليط لذيذ من الخضروات الطازجة والصلصات والتوابل لمذاق هندي صيني شهي.AED 33روست ماسالا بالسمن
دوسا ماسالا روست كلاسيكي مطهو بسخاء في السمن النقي، محشو ببطاطس ماسالا متبلة لمذاق غني وعطري.AED 22إيدلي مقلي
إيدلي ناعمة مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16أوتابام بالبصل
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مغطى بالبصل الطازج، يُقدم ساخناً.AED 19دوسا سيت
دوسا سيت مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع صلصة الشاتني والسمبار.AED 15
ثالي
ثالي
أبني إنديان ثالي
يقدم أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44ثالي جاين (بدون بصل وثوم)
يتبع الجاينيون نظامًا غذائيًا نباتيًا يستبعد الخضروات الجذرية وبعض المكونات الأخرى التي يُعتقد أنها تحتوي على أشكال حياة أعلى. خضروات، دال، 4 تشباتي أو 2 روتي، أرز، رايتا، وجبة خفيفة، باباد، مخلل، حلوىAED 46
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
دال فراي
دال فراي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من العدس (عادة العدس الأصفر مثل تور دال أو مونج دال) يُطهى حتى يصبح قوامه كريمي ويُتبل بالتوابل العطرية.AED 40بانيير تيكا ماسالا
مكعبات بانير مشوية مدخنة مطهوة في صلصة طماطم وبصل متبلة بنكهة مميزة.AED 55بالاك بانير
بالاك بانير هو طبق هندي شمالي مشهور يتميز بلونه الأخضر الزاهي ونكهاته اللذيذة. يتكون من مكعبات بانير (جبن قريش هندي) مطبوخة في صلصة سبانخ كريمية.AED 49بانيير أمريتساري
بانيير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط دقيق الحمص المتبل والحامضAED 51ماتر بانير
ماتر بانير هو طبق هندي شمالي شهير يجمع بين البانير (جبن القريش الهندي) والبازلاء الخضراء (ماتر) في صلصة طماطم ذات نكهة مميزة.AED 49كادهاي بانير
كاداي بانير هو طبق هندي شمالي شهير ولذيذ حيث يُطهى الجبن الهندي (بانير) والفلفل الحلو في صلصة كثيفة تعتمد على الطماطم.AED 51بهندي ماسالا
بهندي ماسالا، المعروف أيضًا باسم أوكرا ماسالا، هو طبق شمال هندي شهير معروف بمزيجه النكهة من التوابل والبامية الطرية (بهندي).AED 46شانا ماسالا
شانا ماسالا هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الحمص المطبوخ في صلصة طماطم متبلة.AED 44سيخ كباب نباتي ماسالا
أسياخ خضار طرية منكهة بالتوابل مطهوة ببطء في صلصة غنية وحريرية.AED 49دال مخاني
دال مخاني هو طبق هندي غني وكريمي مصنوع من العدس الأسود (أوراد دال) والفاصوليا الحمراء (راجما)، مطبوخ مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.AED 41دال تادكا
دال تادكا هو طبق هندي شهير يتكون من العدس الأصفر (عادةً بازلاء الحمام المنقسمة أو توور دال) مطبوخ حتى يصبح قوامه كريمي ومتبّل بالتوابل.AED 41ألو جوبهي
ألو جوبهي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من البطاطس (ألو) والقرنبيط (جوبهي)، مطبوخ معًا مع توابل عطرية لخلق طبق نباتي لذيذ ومريح.AED 44دوم ألو المحشو
دوم ألو المحشوAED 44بانيير بورجي
بانيير بورجي هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من بانيير مخفوق (جبن القريش الهندي) مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل.AED 49جيرا ألو
جيرا ألو هو طبق بسيط لكنه لذيذ من شمال الهند حيث تُقلى البطاطس (ألو) مع بذور الكمون (جيرا) وتوابل أخرى لعمل طبق جانبي غني بالنكهة.AED 41فيج كولهابوري
فيج كولهابوريAED 46بهندي دو بيازا
بهندي دو بيازا هو طبق هندي شمالي من البامية المقلية مع كمية كبيرة من البصل والتوابلAED 46بانير مخانوالا
بانير مخانوالا هو طبق هندي شمالي غني وكريمي يتميز بالبانير (جبن قريش هندي) المطهو في صلصة غنية تعتمد على الطماطم والكريمة.AED 51بانير بتر ماسالا
بانير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط من دقيق الحمص المتبل والحامضAED 41راجما
راجما هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الفاصوليا الحمراء المطبوخة في صلصة طماطم متبلة.AED 44شاهي بانير
طبق هندي شمالي غني وكريمي مصنوع من مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة كاجو وطماطم معتدلة التوابل.AED 55غوبهي ماتر
غوبهي ماترAED 45ألو ماتر
ألو ماترAED 44فيج كادهاي
طبق كلاسيكي من شمال الهند من الخضروات المشكلة المطهية في صلصة بصل وطماطم حارة مع نكهات ماسالا كادهاي القوية.AED 37أشاري ألو
أشاري ألوAED 44ميثي ماتر مالاي
كاري كريمي مع الميثي الطازج والبازلاء الخضراء.AED 49ذرة بالاك
ذرة بالاكAED 49
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
مزيج بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات القائمة على الحليب.AED 0
الخبز
الخبز
باراتا لاشيدار
باراتا لاشيدار هو خبز هندي شمالي مسطح مشهور يتميز بقوامه المتقشر والطبقات.AED 13نان بالزبدة
نان بالزبدة هو خبز هندي مخمر ناعم ورقيق يُطهى عادة في التنور (فرن الطين).AED 10نان بالثوم
نان بالثوم هو نوع شائع من خبز النان الهندي التقليدي، يتميز بنكهة ورائحة الثوم المميزة.AED 10ميسي روتي
ميسي روتي هو خبز هندي مسطح غني بالنكهة ومغذي مصنوع من مزيج دقيق القمح الكامل (أتا) ودقيق الحمص (بيسان).AED 6بانير كولتشا
بانير كولشا هو خبز هندي مسطح شهير محشو بحشوة بانير (جبن قريش هندي) متبلة وعادة ما يُطهى في تنور (فرن طيني) أو على توا (صينية طبخ).AED 21روتي كي توكري
روتي كي توكري هي طريقة تقليدية وفنية لتقديم خبز الهندي (روتي) كجزء من الوجبة. تتضمن ترتيب قطع صغيرة دائرية أو مثلثة الشكل من الروتي في سلة أو وعاء مصنوع من الخبز نفسه.AED 46روتي تندوري
روتي تندوري هو خبز هندي تقليدي مسطح يُطهى عادة في التندور، وهو فرن طيني أسطواني.AED 4كولتشا بالزبدة
خبز طري مخبوز في التنور مع دهن غني بالزبدة لنهاية كلاسيكية ونكهة مميزة.AED 11نان بالجبن
نان ناعم ورقيق محشو بجبنة مذابة لينة لقضم غني ولذيذAED 12نان جبنة بالفلفل الحار
نان ناعم محشو بالجبنة المذابة ونكهة الفلفل الحار الحارة لمزيد من الطعم.AED 14آلو كولتشا
خبز هندي ناعم ورقيق محشو بالبطاطس المهروسة المتبلة، مثالي لوجبة مريحة.AED 16كولتشا بالبصل
خبز محشو تقليدي محمل بالبصل المتبل، مثالي لأي وجبة.AED 16
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، معطر بالهيل، ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً مثالياً.AED 5
الأرز والمعكرونة الصينية
الأرز والمعكرونة الصينية
أرز مقلي بالخضار
أرز هندي صيني مقلي يحتوي على حبوب بيضاء منفوشة مقلاة مع خضروات مقرمشة وملونة.AED 38نودلز هاكا بالخضروات
طبق هندي-صيني كلاسيكي من النودلز المقلية مع خضروات مقرمشة وتوابل عطرية لذيذة.AED 40نودلز سيتشوان
نودلز وخضروات مقلية حارة مع نكهة قوية من الثوم والفلفل الحار.AED 43نودلز بالفلفل الحار والثوم
نودلز طرية مقلية بحيوية وحارة مع الثوم العطري، والخضروات المقرمشة، ولمسة قوية من الفلفل الحار.AED 43أرز مقلي سيتشوان
أرز مقلي هندي-صيني حار مع خضروات مقرمشة وتوابل سيتشوان الجريئة.AED 43أرز سنغافورة المقلي
طبق ذو نكهة عطرية يجمع بين عناصر المطبخ الصيني وجنوب شرق آسياAED 41أرز مقلي بالفلفل الحار والبانير
طبق مزيج حار ومالح من الأرز المقلي في المقلاة وقطع البانير المقلية الذهبية المغطاة بطبقة جلية من الصويا والفلفل الحار.AED 35
الأطباق الصينية
الأطباق الصينية
خضروات مشكلة في صلصة الزنجبيل والثوم
مزيج حيوي من خضروات الحديقة المقرمشة مغمورة في صلصة غنية ولامعة من الزنجبيل والثوم.AED 44بانير تشيلي
مكعبات بانير طرية ومقلية ذهبية وفلفل مقرمش مغطى بصلصة صويا حمراء حارة مع الفلفل الحارAED 0خضروات مقلية سريعة
خضروات مقلية سريعةAED 44حساء حار وحامض
مرق صيني مستوحى، لاذع وحار وحامض، مليء بالفطر والتوفو وبراعم الخيزران.AED 26شوربة مانشو
مرق نباتي هندي-صيني حار مغطى بشعيرية مقرمشة مميزةAED 26شوربة الذرة الحلوة
حساء الذرة الذهبي الكريمي يُقدم مع صلصات الغمس الهندية الصينية الكلاسيكية.AED 26غوبهي مانشوريان
زهيرات القرنبيط المقرمشة مقلّبة في صلصة حمراء هندية صينية حارة وحامضة مع الثوم والبصل الأخضر.AED 0فيج مانشوريان
فيج مانشوريان هو طبق هندي صيني شهير يتكون من كرات خضار مقلية عميقاً مغطاة بصلصة مانشوريان ذات نكهة مميزة.AED 0رول الربيع النباتي
أغلفة ذهبية مقرمشة محشوة بخضروات مبشورة متبلةAED 39بانير مانشوريان
مكعبات بانير مقلية ومقرمشة مقلوبة في صلصة هندية صينية حارة وحامضة.AED 0شوربة خضار صافية
مرق خفيف وصحي مطهو مع خضروات طازجة ومقرمشة.AED 22.50إيدلي تشيلي
طبق هندي-صيني حار من مكعبات إيدلي المقلية المقرمشة مغطاة بطبقة لامعة من صلصة الصويا الحارة مع الفلفل والبصل المقليAED 39
المقبلات الهندية
المقبلات الهندية
كباب هارا بهارا
هارا بهارا كباب هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة من المطبخ الهندي، معروف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الصحي.AED 45لاهوصوني بانير تيكا
لاهوصوني بانير، المعروف أيضاً ببانير الثوم، هو طبق هندي لذيذ حيث يُطهى البانير (جبن القريش الهندي) في صلصة كريمية ذات نكهة الثوم.AED 49طبق كباب مشكل
طبق كباب مشكل هو مجموعة شهية من الكباب المشوي أو المقلي، يُقدم عادة كمقبلات أو طبق رئيسي في العديد من المطابخ الشرق أوسطية والهندية وجنوب آسيوية.AED 58بانيير تيكا
بانيير تيكا هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة في المطبخ الهندي، معروف بمكعبات البانيير المتبلة بنكهة غنية والمشوية حتى الكمال.AED 49سيخ كباب نباتي
سيخ كباب نباتي هو نسخة نباتية شهيرة من السيخ كباب التقليدي.AED 45دهنيا كالي ميرش كا شوربا
دهنيا كالي ميرش كا شورباAED 25مكاي مالاي سيخ كباب
مكاي مالاي سيخ كبابAED 36تندوري جوبهي
جوبهي تندوريAED 45
الأرز والبرياني
الأرز والبرياني
أرز باللبن
أرز باللبن، المعروف أيضاً باسم "ثاير سادام" في جنوب الهند، هو طبق بسيط ومريح يجمع بين الأرز المطبوخ واللبن (الزبادي)، غالباً ما يُتبل بالتتبيلة ويُزين بالأعشاب الطازجة.AED 40دال خيشدي
طبق مغذي دال خيشدي يُقدم مع سلطة، باباد، ومخلل.AED 39أرز جيرا
أرز جيرا هو طبق أرز هندي شهير بنكهة بذور الكمون (جيرا) والتوابل العطرية الأخرى.AED 28برياني بانير تيكا
برياني بانير تيكا هو طبق لذيذ ونكهته مميزة يجمع بين جوهر بانير تيكا (بانير متبل ومشوي) مع التوابل العطرية والأرز الخاص بالبرياني.AED 46أرز مطهو على البخار
الأرز المطهو على البخار هو طعام أساسي يُستهلك على نطاق واسع في العديد من الثقافات، خاصة في آسيا وأجزاء من الأمريكتين.AED 21برياني نباتي حيدرابادي
برياني نباتي حيدرابادي عطري يُقدم مع رايتا بوندي، سلطة، باباد، ومخلل.AED 44بولاو نباتي
بولاو خضروات بنكهة مميزة مع رايتا بوندي كريمية، سلطة طازجة، باباد مقرمش، ومخلل حامض.AED 41كومبو برياني بانير تيكا
كومبو برياني بانير تيكاAED 38دال بالاك كيخدي
دال بالاك كيخدي مريح يقدم مع بوندي رايتا، سلطة، باباد، ومخلل.AED 0كاجو بازيلاء بولاو
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع البازيلاء الخضراء والكاجو المحمص والتوابل العطرية الخفيفة لطبق غني ولذيذ.AED 44
السلطات والرايتا
السلطات والرايتا
سلطة خضراء
السلطة الخضراء هي طبق حيوي ومنعش مصنوع أساساً من الخضروات الورقية الطازجة ومجموعة متنوعة من الخضروات، عادةً ما تُتبل بصلصة خفيفة من الخل أو تتبيلة.AED 18ألو تشانا شات
ألو تشانا تشات هو وجبة خفيفة شعبية في شمال الهند تجمع بين البطاطس المسلوقة (ألو) والحمص (تشانا) مع مكونات حامضة وحارة متنوعة.AED 20رايتا بوندي
رايتا بوندي هي طبق جانبي أو توابل هندية كلاسيكية تعتمد على الزبادي وتتميز بحبات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص (بوندي) ممزوجة مع الزبادي الكريمي ومنكهة بالتوابل العطرية.AED 19رايتا مشكلة
الرايتا المختلطة هي طبق متعدد الاستخدامات ومنعش يعتمد على الزبادي من المطبخ الهندي يجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات لخلق مرافقة ذات نكهة منعشة وباردة.AED 18باباد محمص
الباباد المحمص هو وجبة خفيفة هندية تقليدية مصنوعة من خبز مسطح رقيق على شكل قرص عادةً ما يُصنع من دقيق العدس.AED 5رايتا الأناناس
رايتا الأناناسAED 20باباد مقلي
باباد مقليAED 4ماسالا باباد
ماسالا بابادAED 6
ساندويتشات
ساندويتشات
تشيللي تشيز أونيون جريل
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بالجبن المذاب، والفلفل الأخضر الحار، والبصل المقرمش لقضمات حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض طازج وناعم مع جانب من الكاتشب.AED 13ساندويتش خضروات محمص
ساندويتش مقرمش ذهبي اللون محشو بالخضروات الموسمية الطازجة وصلصات تشاتني حارة.AED 18ساندويتش جريل كلوب
ساندويتش كلوب نباتي مشوي على الطريقة الهندية بثلاث طبقات، مع طبقة من الشاتني الحار والخضروات الطازجة على خلفية بيضاء نظيفة.AED 29ساندويتش بانير مع صلصة التشاتني
ساندويتش بارد على الطراز الهندي مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وصلصة تشاتني خضراء زاهية.AED 23ساندويتش نباتي
ساندويتش نباتي هندي كلاسيكي يُقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش جبنة وطماطم
خبز أبيض ناعم مع شرائح طماطم طازجة وجبنة كريمية، مع صلصة شاتني خضراء وكاتشب.AED 23
الحلويات الكلاسيكية
الحلويات الكلاسيكية
تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيف.AED 0جولاب جامون
وصفة جولاب جامون — ناعمة، إسفنجية، ومنقوعة في شراب السكر المعطرAED 0كسار راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسمالاي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير الحجم منقوع بالزعفران وعطر الورد، مغمور في شراب السكر الخفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمور (خاجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية مشهورة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0طبق حلوى الجزر
طبق حلوى الجزرAED 13حلوى مونج دال
حلوى مونج دال هي حلوى هندية تقليدية غنية مصنوعة من مونج دال الأصفر، السمن، السكر، والحليبAED 0
قليل السكر
قليل السكر
بَرْفِي تمر عجوة
حلوى هندية تقليدية مصنوعة من التمر والمكسراتAED 0
المشروبات
المشروبات
قهوة مثلجة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة، الحليب، والثلج، محلى بخفة وناعم ومنعش مع نكهة قهوة قوية.AED 20ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24ميلك شيك مانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز النكهة الحلوة والاستوائية للمانجو الناضجة.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0لاسي خاص بكسر
لاسي بالزعفرانAED 26لاسي بيدا
بيدا لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24عصير لاسي بالورد
مشروب منعش على أساس الزبادي ممزوج بشراب الورد لطعم حلو وزهري ومنعش.AED 18عصير الرمان (أنار)
عصير رمان صحيAED 31بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18كوكتيل فواكه
عصير فواكه مختلطةAED 23صودا الليمون الطازج
عصير ليمون طازج في الصوداAED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20جولكاند لاسي
جولكاند لاسيAED 23شاي ماسالا
شاي عطري منقوع بالزنجبيل والهال.AED 0ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
مياه معدنيةAED 0كوكا كولا 330 مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7دايت كوكاكولا 330 مل
دايت كوكاكولا 330 ملAED 7فانتا 330 مل
صودا برتقالية منعشة وفاكهية.AED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.AED 7
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
بانير مخانوالا كومبو
بانير مخانوالا، دال، أرز بولاو بالخضروات، رايتا منعشة، و2 خبز شباتي طري يقدم كوجبة هندية كاملة ونكهة.AED 0تشوله تشاول
تشوله تشاول هو طبق هندي شمالي محبوب من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة — غني بالنكهات ومغذي.AED 25وجبة برياني نباتية كومبو
كومبو برياني نباتي يقدم مع دال ورايتاAED 36دال مخني مع نان بالزبدة
دال مخني لذيذ مع نان بالزبدة 1 قطعةAED 28بانير تشيلي كومبو
بانير تشيلي، قطعة واحدة من رول الربيع النباتي، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو بانير تيكا
كومبو بانير تيكا يقدم مع بانير تيكا، دال رايتا وكولشاAED 38بندي تشولي مع خبز نان بالثوم
بندي تشولي خاص مع خبز نان بالزبدة 1 قطعةAED 25راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يُقدّم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28كومبو مانشوريان نباتي
يقدم مع قطعة واحدة من رول الربيع، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو جوبهي تندوري
كومبو جوبهي تندوري لذيذ يُقدم مع العدس، الرايتا، البصل الطازج، والكولشا الطرية لوجبة متكاملة.AED 38وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية غنية تضم لفائف الربيع النباتية، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية متكاملة.AED 40
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً ببارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0أتا لدو
أتا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (أتا)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بادا بوندي لدو
بادا بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي يجمع بين قرمشة بادا بوندي وحلاوة شراب السكر، مُشكل على شكل لدو (كرات) مستديرة.AED 0بيسان لادو
بيسان لادو، المعروف أيضاً باسم لادو دقيق الحمص أو لادو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0ميتهاي الفواكه المجففة الفاخرة
ميتهاي الفواكه المجففة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه المجففة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحياناً البذور.AED 0رول كاجو بيستا
رول كاجو بيستا هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضاً بحلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي أساساً من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن، الماء، وتُنكه بخلاصات الفواكه أو ماء الورد.AED 0كساري بيده
كساري بيده هو حلو هندي تقليدي ينشأ من ولاية ماهاراشترا. يُصنع كساري بيده أساسًا من الحليب والسكر والسمن (الزبدة المصفاة) وينكه بالزعفران (الكِسار).AED 0بَرْفِي الخَجُور
بَرْفِي الخَجُور، المعروف أيضاً باسم بَرْفِي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تعرض الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (الخَجُور).AED 0ماخانوادا
ماخانوادا هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من راجستان. يُصنع ماخانوادا أساساً من بيسان (دقيق الحمص)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومسحوق الهيل أو الزعفران.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ميثي لادو
ميثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يتكون ميثي لادو بشكل رئيسي من بذور الحلبة (ميثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساساً من البسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة بنكهتها الغنية، وملمسها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساسًا من البسان (دقيق الحمص)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
الرابري هو حلوى هندية شمالية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يثخن.AED 0راوا لادو
راوا لادو، المعروف أيضاً باسم سوجي لادو أو سمولينا لادو، هو حلو هندي شهير مصنوع من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن، ومنكه بالهيل.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
إنه شائع في الميثاي الهندي ومعروف بعمره الطويل وملمسه المميز الممضوغ.AED 0لدو بوندي الخاص
لدو بوندي الخاص هو حلوى هندية تقليدية تجمع بين قرمشة بادا بوندي (قطرات دقيق الحمص كبيرة الحجم) وحلاوة شراب السكر، تشكل على شكل لدو دائري (كرات).AED 0تين فيليو ٢٥٠ جم
تين فيليو ٢٥٠ جمAED 46تمر فيليو ٢٥٠ جم
تمر فيليو ٢٥٠ جمAED 46
نمكين
نمكين
كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادةً إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل. تُعرف بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14ديسي تشاخنا 200 جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي تُستمتع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة، الحامضة، والمالحة.AED 15تشيناي الخاص 180 جرام
تشيناي، المعروفة بتراثها الغني في الطهي، لديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الخاصة والنامكين التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14حبة الشانا المحمصة اللذيذة 140 جرام
تشير حبة الشانا المحمصة اللذيذة إلى وجبة خفيفة لذيذة ومليئة بالنكهة مصنوعة من الحمص المحمص (شانا).AED 9حبة الشانا المحمصة الحارة 140 جرام
حبة الشانا المحمصة الحارة هي وجبة خفيفة مليئة بالنكهة ومقرمشة مصنوعة من الحمص المتبل بمجموعة متنوعة من التوابل.AED 8ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، والبطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تؤكل كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14بهاكاروادي 180 جرام
بهاكاروادي هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بنكهاتها الحلوة والحارة والحامضة. نشأت في ماهاراشترا لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء الهند.AED 14بهافناجري غاتيا 150 جرام
بهافناجري غاتيا هي وجبة خفيفة شهيرة من منطقة بهافناجار في غوجارات، الهند. مصنوعة من دقيق الحمص ومتبل بحبوب الأجوان (الكمون الهندي) وتوابل أخرى.AED 14مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14شانا دال 180 جرام
شانا دال هو الحمص المقشّر والمجزّأ (شانا)، وهو أصفر اللون وله نكهة جوزية. هو مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في أطباق متنوعة تتراوح بين المالحة والحلوة في الطبخ الهندي.AED 14فول سوداني مغلف (بوجيا) 200 جرام
الفول السوداني المغلف هو وجبة خفيفة شهيرة حيث يُغلف الفول السوداني بطبقة مقرمشة ونكهة لذيذة.AED 14ذرة تشيفدا 160 جرام
كورن تشيفدا هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادةً ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها)AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وخاصة مرتبطة بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14فلاحاري ماخانا ٥٠ جرام
فلاحاري ماخانا هو وجبة خفيفة شعبية للصيام مصنوعة من مكسرات الثعلب، المعروفة أيضاً ببذور اللوتس أو الماخانا. إنها وجبة خفيفة مغذية وخفيفة غالباً ما تُستهلك خلال نافراتري أو فترات الصيام الأخرى.AED 15كاشوري جوجاراتي 250 جرام
الكاشوري الجوجاراتي هو وجبة خفيفة شهيرة في جوجارات، الهند. هو معجنات مقلية مقرمشة محشوة بخليط حار وحامض من موونغ دال (فاصوليا المونغ المقسمة) والتوابل.AED 20بابدي جوجاراتي 90 جرام
بابدي جوجاراتي، هو وجبة خفيفة تقليدية شهيرة من جوجارات. مصنوع من عجينة دقيق القمح، والدقيق الحمص (بيسان)، والتوابل.AED 6.50حار وحار 180 جرام
يشير الحار والحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادةً إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) المغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20كيدوز نامكين 150 جرام
كيدوز كيدز نامكين مصمم خصيصًا ليناسب تفضيلات مذاق الأطفال مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتع ولذيذ.AED 9لجوب 160 جرام
لجوب تشمل مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50ماسالا ماثي 200 جرام
تحتوي ماسالا ماثري على دقيق متعدد الاستخدامات (مايدا)، سميد (سوجي)، سمن (زبدة مصفاة)، أجوان (بذور الكراووم)، فلفل أسود، بذور الكمون، ملح، وماء.AED 14شيفدا بوها 180 جرام
بوها تشيفدا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساسًا من الأرز المسطح (بوها) ومتبل بمجموعة متنوعة من التوابل والمكسرات وأحيانًا الفواكه المجففة.AED 12.50كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو الفلفل الأحمر هو كاجو كامل تم تحميصه وتغليفه بتوابل الفلفل الأحمر الحار. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو حبات كاجو كاملة تم تحميصها وتتبيلها بالملح. وهي وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20شكّر بارا 200 جرام
شكر بارا، المعروف أيضًا باسم شكرپاري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شعبية حلوة ومالحة.AED 15تشيفدا فلاحاري الخاصة 200 جرام
تشيفدا فلاحاري الخاصة هي نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائعة في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب مكونات معينة.AED 15غاتيا الخاصة 120 جرام
غاتيا الخاصة هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل.AED 12مخانا حار 50 جرام
مخانا الحار هو وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (مخانا) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 15سيف لذيذ 120 جرام
يشير تيستي سيف عادةً إلى مجموعة متنوعة من السيف التي يتم تتبيلها وتنكهتها لتعزيز طعمها وجاذبيتها.AED 12رقائق البطاطس السميكة ٨٠ جرام
رقائق البطاطس السميكة، المعروفة أيضاً برقائق البطاطس المطهوة في الغلاية، هي نسخة شهيرة من وجبة رقائق البطاطس الكلاسيكية.AED 10مزيج مونج الخاص 200 جم
خليط مونج خاص 200 جمAED 12تشاتباتا 140 جم
تشاتباتا 140 جمAED 12شالتي شالتي 180 جرام
شالتي شالتي 180 جرامAED 14مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15ميثي بايتس ١٤٠ جرام
ميثي بايتس ١٤٠ جرامAED 15
كولفي وفلودة
كولفي وفالودا
كيسار رويال فالودا
كيسار رويال فالوداAED 31مُفضّلمالاي كولفي فالودا
مالاي كولفي فالودا هو مشروب حلو فاخر وفخم يجمع بين غنى مالاي كولفي وقوام فالودا اللذيذ.AED 25آيس كريم جولاب جامون
آيس كريم جولاب جامون بطعم رائعAED 18كيسار كولفي
كولفي الكيسار هو حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (الكيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28مالاي كولفي
مالاي كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20رابري فالودا
رابري فالودا هو مشروب حلوى شهير وفاخر من الهند، يُستمتع به بشكل خاص في الصيف لفوائده المبردة.AED 31فالودا ملكي
فالودا ملكي هو مشروب حلوى فاخر ومعقد الأصل من الهند، معروف بقوامه الغني والكريمي، بالإضافة إلى تقديمه الملون والفخم.AED 29كولفي ثانداي بالزعفران
كولفي ثانداي بالزعفرانAED 21
حلويات خاصة
حلويات خاصة
حلويات مختلطة عادية في علبة فاخرة 500 جرام
تشير الحلويات المختلطة العادية عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75بادام بارفي في علبة فاخرة 500 جرام
بادام بارفي هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من اللوز (بادام)، السكر، والسمن (الزبدة المصفاة).AED 105حلويات مزيج ديلوكس في علبة فاخرة 500 جرام
حلويات مزيج ديلوكس تشير عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعجنات المعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90بستة بارفي في علبة فاخرة 500 جرام
بستة بارفي، المعروف أيضاً باسم بستة بارفي أو بستة كتلي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة أساساً من مكسرات الفستق (بستة)، السكر، والسمن.AED 105حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 95
البهجة المعبأة
البهجة المعبأة
كيساري بانجيري ٢٥٠ جرام
كيساري بانجيري هو طبق حلو هندي تقليدي، يُصنع غالباً خلال الأعياد والمناسبات الخاصة. هو حلوى مغذية ولذيذة، مصنوعة من مزيج من الفواكه المجففة، والبذور، ودقيق القمح الكامل.AED 27.50بسان لدو 85 جرام
لدو بسان، المعروف أيضاً بلدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15تمر بيري
Dateberrys هو حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خَجُور).AED 0ناتس بيري
ناتس بيري، المعروف أيضًا باسم بارفي التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0تمر ومكسرات
التمر والمكسرات وجبة خفيفة لذيذة ومغذية تجمع بين الحلاوة الطبيعية للتمر وقرمشة ونكهة المكسرات المتنوعة.AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث يشير جود إلى الجاجري، وهو نوع من سكر القصب غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بسان)، الجاجري (جود)، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وأحياناً المكسرات مثل اللوز أو الفستق للزينة.AED 28جودوالي تيل بسان لادو 150 جرام
جود تيل بسان لادو تشير إلى حلوى هندية تقليدية مصنوعة أساساً من بذور السمسم (تيل)، دقيق الحمص (بسان)، والجاجري (جود).AED 19سوان بابدي 100 جرام
سوان بابدي هو حلو هندي شهير معروف بقوامه المتفتت الذي يذوب في الفم. يحتوي سوان بابدي على دقيق الحمص (بيسان)، سكر، سمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، وماء.AED 17صوان بابدي ٢٥٠ جرام
صوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر الذي يذوب في الفم. تحتوي صوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، السكر، السمن (زبدة مصفاة)، مسحوق الهيل، والماء.AED 28جود سوان بابدي 100 جرام
جود سوان بابدي 100 جرامAED 14شراب ديلخوش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري بطعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب عفرين زعفران 950 مل
شراب الزعفران عفرين 950 ملAED 24
صلصة المخلل والبهارات
صلصة المخلل والبهارات
صلصة الفلفل الحار والثوم ٤٠٠ جرام
صلصة الفلفل الحار والثوم هي توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة ٤٠٠ جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21تشاتني حلو
تشاتني حلو، المعروف أيضاً باسم ميتي تشاتني بالهندية، هو توابل شائعة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0سمبار ماسالا (150 جرام)
سمبار ماسالا (150 جرام)AED 11
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
بخري ناشني (راجى) ٢٠٠ جرام
بخري ناشني (راجى) ٢٠٠ جرامAED 12باجرا باخري 200 جرام
باجرا باخري 200 جرامAED 12فافدا 250 جرام
فافدا هي وجبة خفيفة غوجاراتية شهيرة مقرمشة وهشة. تُقدم عادة خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15جييرا بخري 200 جرام
جييرا بخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية شهيرة في غوجارات. تشمل المكونات دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جييرا)، الملح، والماء.AED 12.50كوثيماري مارشا باخري 200 جرام
كوثمير مارشا باخري تجمع نكهات الكزبرة الطازجة (كوثمير) والفلفل الأخضر الحار (مارشا) في خبز مسطح مقرمش ولذيذ.AED 13ماسالا باخري 200 جرام
ماسالا باخري هو نوع لذيذ ومتبل من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية باخري. تشمل ماسالا باخري دقيق القمح الكامل والتوابلAED 13ميثي باخري 200 جرام
ميثي باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية تدمج أوراق الحلبة (ميثي) في العجين، مما يمنحها نكهة ورائحة مميزة.AED 13بخري بالثوم 200 جرام
بخري بالثوم 200 جرامAED 12
