عن The Barn Coffee Roasters
The Barn Coffee Roasters Berlin. Al Khazzan Park Dubai UAE. Now serving amazing coffees at our first international café location in Dubai. Best Specialty Coffee Roaster in Europe and Middle East
أطباق يفضلها عملاؤنا
فولكان أزول أوباتا، عملية طبيعية لاهوائية - وادي الغرب، كوستاريكا (مانجو، مربى الكرز، مكثف)
AED 110حقيبة تنقيط (البرازيل)
AED 95جوافة موز، عملية طبيعية لا هوائية - توليما، كولومبيا (جوافة، مانجو، نابض)
AED 105كيس ترشيح (إثيوبيا)
AED 95جيشا كاسكارا، كرز القهوة المجفف - سانتا كلارا، غواتيمالا (خوخ، أناناس، منعش)
AED 80صندروب بيبيري، أصناف مختلطة، معالجة طبيعية - سيرادو، البرازيل (كراميل، مشمش مجفف، ناعم)
AED 75قطعتنا داتيرا، صنف أراموسا، معالجة عسل أسود، سيرادو، البرازيل (كرز كولا، فانيليا، شرابي)
AED 95خادم هاريو V60 زجاجي 02
AED 130داتيرا ريزيرف (كافيين منخفض) - معالجة طبيعية، البرازيل (مربى الكرز، نوغات، ناعم)
AED 85هيمالايا أناناس، صنف بوربون، معالجة طبيعية - أبانكا، السلفادور (تفاح مسكر، لوز، غني)
AED 85
قهوة باردة من ذا بارن
مجموعة مختارة من قبل باريستاتنا، مجموعتنا الموسمية من الأصول.
قهوة باردة
12 أونصة | من أصل واحد، مخمرة طوال الليل في درجة حرارة باردة لتنتج نكهات ناعمة وجريئة وفاكهيةAED 30لاتيه دولسي مثلج
12 أونصة | إسبريسو مزدوج + حليب دولسي دي ليشي (الحليب البديل غير متاح)AED 34فلات وايت مثلج
6 أونصة | إسبريسو مزدوج + حليب.AED 24لاتيه مثلج
12 أونصة | إسبريسو مزدوج + حليب.AED 24كوفي بالوما
10 أونصة | مشروب الصيف البارد المميز، جريب فروت V60، توت بريAED 28قهوة باردة بالليمون
12 أونصة | قهوة باردة يدوياً، مخمرة طوال الليل في درجة حرارة باردة، مدموجة مع عصير الليمون المنزلي الصنعAED 34آيس شيكيراتو
6 أونصة | المشروب المميز - إسبريسو مزدوج + جريب فروت + عصير زهرة البلسانAED 30
قهوة من ذا بارن
مخمرة طازجة ومقدمة في أكواب للسفر
في60 موسمي
الأعلى تقييماAED 32فلات وايت
5 أونصة | إسبريسو مزدوج + حليب.AED 24لاتيه
10 أوقية | إسبريسو مزدوج + حليب.AED 24كابتشينو
5 أوقية | إسبريسو مفرد + حليب.AED 24في60 خط الندرة
جوافة موز - هويلا، كولومبيا، عملية طبيعية لا هوائية، كاتورا (جوافة، مانجو، نابض بالحياة) هذا القهوة الناتجة عن عملية طبيعية نابضة بالحياة تنفجر بنكهات الفواكه الاستوائية، يقودها الجوافة العصيرية، المانجو الناضج، والفراولة الحلوة.AED 40لونغ بلاك
5 أوقية | إسبريسو مزدوج + ماء.AED 18لاتيه دولسي ساخن
10 أوقية | إسبريسو مزدوج + حليب مبخر حلو دولسي. (الحليب البديل غير متاح)AED 30كورتادو
4 أوقية | على طريقة برلين. يقدم إسبريسو مفرد + حليب.AED 22
الشاي والشكولاتة الساخنة
لاتيه دولسي ساخن
10 أوقية | إسبريسو مزدوج + حليب مبخر حلو دولسي. (الحليب البديل غير متاح)AED 30شاي ماتشا ساخن
استمتع بماتشا بجودة احتفالية مميزة! نحب الملمس الناعم، والروائح الغنية، والنهاية المعتدلة.AED 35شوكولاتة ساخنة | ملح البحر
8 أونصات | منشأ واحد، طعم شرقي أصيل. نتعاون مع ميرزام التي تصنع الشوكولاتة من الحبة إلى الكوب، على طريقة النجوم.AED 34شاي ماتشا شوفان مثلج
استمتع بماتشا بجودة احتفالية مميزة! نحب الملمس الناعم، والروائح الغنية، والنهاية اللطيفة.AED 42
المعجنات من ذا بارن
معجنات يدوية تُخبز طازجة يومياً في مطبخ معجنات HAPI
كوكيز زبدة الفول السوداني (قطعة واحدة)
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 18شنكه
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 25كيك الشوكولاتة والبرتقال
كيكة شوكولاتة رطبة بدون دقيق مغطاة بمربى البرتقال.AED 25مُفضّلكيكة الجزر
كيك الجزر مغطى باللوز، يُقدم لكل شريحةAED 30مُفضّلتشيز كيك التوت الأحمر
تشيز كيك مخبوزة حلوة وكريمية، مغطاة بجلي التوت الأحمر.AED 25كيك السميد
كيك إسفنجي لذيذ مغطى بالفستقAED 25
موسمي | إسبريسو وتحميص الفلتر
نحن نحتفل بالموسمية. أكياس بن القهوة 250 جرام
قطعتنا داتيرا، صنف أراموسا، معالجة عسل أسود، سيرادو، البرازيل (كرز كولا، فانيليا، شرابي)
250 جرام تحميص فلتر، هذا العسل الأسود أراموسا غني وعطري وحلو بشكل مكثف. الكرز والتوت الأزرق يهيمنان على الكوب، مع طبقات من الطابع الشرابي الذي يذكر بكولا الفاكهة. مع برودة القهوة، يجلب شاي أولونغ الرقيق والفانيليا أناقة وتعقيد، متوازنين مع الفاكهة المركزة. النتيجة كوب ناعم وكريمي يعرض كل من شخصية أراموسا وإمكانات المعالجة الدقيقة بالعسل. عملنا مع داتيرا استكشف معالجات مختلفة للعسل والمعالجة اللاهوائيةAED 95صندروب بيبيري، أصناف مختلطة، معالجة طبيعية - سيرادو، البرازيل (كراميل، مشمش مجفف، ناعم)
250 جرام تحميص إسبريسو، يقدم صندروب بيبيري فنجانًا متوازنًا بشكل جميل حيث تتصدر الحلاوة المشهد. تجفيف القهوة على الغصن يسمح للسكريات بالتطور تدريجيًا، مما يخلق نكهات غنية من الكراميل، المشمش المجفف، والنوجا. مع تبريد القهوة، تتطور النكهات نحو الفواكه المجففة وشوكولاتة الحليب الكريمية، مما يجعل كل رشفة أكثر تعبيرًا. يستخدم هذا الدفعة تكييفًا مميزًا لطريقة معالجة القهوة الطبيعية، مستفيدًا بالكامل من موسم الحصاد الجاف. بدلاً من الحصادAED 75جيشا كاسكارا، كرز القهوة المجفف - سانتا كلارا، غواتيمالا (خوخ، أناناس، منعش)
100 جرام من الكاسكارا تعني القشرة أو الجلد بالإسبانية - وهي في الواقع الجلد المجفف لكرز القهوة لدينا. تُستخدم عادة كأسمدة طبيعية لتغذية نباتات القهوة بالعناصر الغذائية. يمكن أيضًا معالجتها كشاي فواكه فضفاض وغالبًا ما تُستمتع بها كمشروب ساخن. وصفات التحضير: ساخن استخدم 6 جرام من الكاسكارا و200 مل من الماء الساخن بدرجة 95. مدة النقع 4 دقائق. بارد استخدم 20 جرام من الكاسكارا و1000 مل من الماء البارد. احتفظ به في ثلاجتك لمدة 8 ساعات. يُقدم مع الثلج.AED 80إليمنتال - عملية طبيعية، البرازيل (غاناش الشوكولاتة، اللوز، كريمي)
تحميص فلتر/إسبريسو (250 جم) على مر السنين، دفعنا أنفسنا لمشاركة أكثر تجارب القهوة إثارة معكم. شعرنا أنه حان الوقت للعودة إلى الأساس وابتكار قهوة يجب أن تكون أساس احتياجاتك اليومية. ثابتة في حياتك، مع ملف نكهة نحبه جميعًا، شوكولاتة حلوة مع لمحات من المكاديميا. متكاملة بجسم جيد، مدعومة بحموضة لطيفة مع طعم متأخر يدوم.AED 85هيمالايا أناناس، صنف بوربون، معالجة طبيعية - أبانكا، السلفادور (تفاح مسكر، لوز، غني)
250 جرام تحميص فلتر/إسبريسو، كامل الجسم وغني بالنكهات، هيمالايا أناناس هو اختيار مثالي لخريف. التفاح المسكر يجلب حلاوة الفاكهة الناضجة، متوازن بملاحظات ناعمة من الكراميل واللوز. الشوكولاتة الداكنة تضيف عمقاً وغنى مريح للنهاية. محمص لكل من الفلتر والإسبريسو، هو أسود حلو ومستدير، بينما تصبح الشوكولاتة والكراميل ناعمتين بشكل خاص مع الحليب. في محطة الغسيل ديفيساديرو هذه، طور ماوريسيو أناناس الطبيعي كتفسير خاص بهAED 85داتيرا ريزيرف (كافيين منخفض) - معالجة طبيعية، البرازيل (مربى الكرز، نوغات، ناعم)
تحميص إسبريسو/فلتر (250 جم) نباتات القهوة منخفضة الكافيين نادرة للغاية، لأن الكافيين يعمل كحماية ضد أمراض نبات القهوة. هذا يجعل أصناف Laurina وAramosa صعبة النمو للغاية. كلاهما يحتوي طبيعيًا على 0.3-0.7% كافيين فقط (القهوة العربية العادية تحتوي حتى 1.8%). طعمها لذيذ - تمامًا مثل حبوبنا الأخرى ذات الكافيين الكامل. يتم دائمًا تحميص أصنافنا منخفضة الكافيين كتحميص شامل حتى تتمكن من الاستمتاع بهذه القهوة بطرق الفلتر والإسبريسو.AED 85بلاك كوندور، صنف كاتورا وكاستيلو، معالجة مغسولة - توليما، كولومبيا (توت العليق، كاكاو، عصيري)
250 جرام تحميص إسبريسو هذا الموسم يتميز بلاك كوندور بالحلاوة العصيرية ووضوح المعالجة المغسولة. توت العليق، العنب الأحمر والتين تخلق ملفًا فاكهيًا ناضجًا ومعبرًا، مدعومًا بحموضة متوازنة تضيف تعريفًا دون أن تطغى على الفنجان. مع تطوره، تضيف نكهات أعمق من الكاكاو والفواكه المجففة الحلوة غنى وطولًا. ناعم، منظم ومرضي، هذه إسبريسو يمكننا العودة إليه طوال اليوم. تبدأ هذه القهوة المغسولة بمرحلة مدتها 24 ساعة تشملAED 95
روائع/مقالات خاصة
اختيار من أصول نادرة للحبوب / الكاسكارا
فولكان أزول أوباتا، عملية طبيعية لاهوائية - وادي الغرب، كوستاريكا (مانجو، مربى الكرز، مكثف)
250 جرام تحميص فلتر وإسبريسو، هذا الأوباتا هو واحد من أكثر أنواع القهوة التي يركز عليها أليخو في عملياته، مع تخمير لاهوائي دافئ يخلق ملفًا مكثفًا ومتعدد الطبقات. يقود المانجو وفاكهة العاطفة بحلاوة استوائية نابضة بالحياة، تليها مربى الكرز الغني. مع تطور الكوب، تظهر نغمات أغمق من الشوكولاتة إلى جانب طابع مميز كحولي من التخمير. جريء، حلو ولافت للنظر، هذه قهوة لأولئك الذين يستمتعون بالنكهات المغامرة.AED 110جوافة موز، عملية طبيعية لا هوائية - توليما، كولومبيا (جوافة، مانجو، نابض)
تحميص فلتر (250 جرام) مكثف مع فاكهة نابضة - الاسم لا يخيب! المعالجة اللاهوائية تقدم مجموعة مذهلة من النكهات، من الجوافة، المانجو، والفراولة، إلى الشوكولاتة الداكنة والكولا. النسيج منظم جيداً على الحنك، الحلاوة العميقة متوازنة بحموضة حمضية. حلاوة فاكهية تدوم حقاً على الحنك. تبدأ قهوة جوافة موز بالاختيار الدقيق لكرز كاتورا الأحمر والأصفر الناضج. يخضع الكرز أولاً لتخمير لا هوائي لمدة 48 إلى 60 ساعةAED 105مُفضّل
كبسولات القهوة المستدامة
وجدنا طريقة لتعبئة قهوتنا الفريدة ذات المنشأ الواحد في كبسولات قهوة مصنوعة بنسبة 100٪ من مواد حيوية من رقائق الخشب الألماني. 10
موسمي - البرازيل الكلاسيكية
كبسولة قهوة ذات منشأ واحد حلوة ومتوازنة مع نكهات غنية بالشوكولاتة، مصدرها من خلال شراكتنا طويلة الأمد مع FAF Brazil. مثالية للإسبريسو اليومي. تُنتج كبسولاتنا باستخدام ألياف خشب ألمانية متجددة، مما يقلل من استخدام البلاستيك المعتمد على الوقود الأحفوري مع تقديم أداء تخمير استثنائي. إنها طريقة أكثر استدامة للاستمتاع بالقهوة المتخصصة في المنزل. التخمير والتوافق 1. موصى بها للإسبريسو والريستريتو فقط 2. متوافقة مع أحدث أجهزة نسبرسو® أوريجينالAED 50موسمي - إثيوبيا
اكتشف موطن القهوة مع روائح زهرية دقيقة، وحلاوة نابضة بالحياة، ونكهات المشمش الناضج. قهوة مشرقة وأنيقة مع وضوح استثنائي. تُنتج كبسولاتنا باستخدام ألياف خشب ألمانية متجددة، مما يقلل من استخدام البلاستيك المعتمد على الوقود الأحفوري مع تقديم أداء تخمير استثنائي. إنها طريقة أكثر استدامة للاستمتاع بالقهوة المتخصصة في المنزل. التخمير والتوافق 1. موصى بها للإسبريسو والريستريتو فقط 2. متوافقة مع أحدث أجهزة نسبرسو® أوريجينالAED 50فونكي - كولومبيا
توقع نكهات نابضة بالحياة ومركزة على الفواكه تُظهر الجانب الأكثر مغامرة من القهوة المتخصصة، كبسولة فونكي الجديدة لدينا تحتوي على دفعتنا اللاهوائية من إل فيرجل في كولومبيا. تُنتج كبسولاتنا باستخدام ألياف خشب ألمانية متجددة، مما يقلل من استخدام البلاستيك المعتمد على الوقود الأحفوري مع تقديم أداء تخمير استثنائي. إنها طريقة أكثر استدامة للاستمتاع بالقهوة المتخصصة في المنزل. التخمير والتوافق 1. موصى بها للإسبريسو والريستريتو فقط 2. متوافقة مع أحدث أجهزة نسبرسو®AED 70ماستر بيس - جيشا
كبسولة القهوة المختصة الأكثر تميزًا لدينا، تتميز بقهوة جيشا من فولكان أزول. يخلق التخمير اللاهوائي تعقيدًا رائعًا، يكشف عن نكهات التوت الرقيقة، والزهور الأنيقة، ونهاية مصقولة ومستمرة. تُنتج كبسولاتنا باستخدام ألياف خشب ألمانية متجددة، مما يقلل من استخدام البلاستيك المعتمد على الوقود الأحفوري مع تقديم أداء تخمير استثنائي. إنها طريقة أكثر استدامة للاستمتاع بالقهوة المختصة في المنزل. التحضير والتوافق 1. يُنصح بها للإسبريسو والريستريتو علىAED 95
القهوة الفورية المتخصصة
ننصح بتحضير قهوتنا الفورية المتخصصة عند درجة حرارة أقل، حوالي 75-80 درجة مئوية، وترك القهوة لتبرد قليلاً حتى تصبح حلوة جداً. يحتوي كيس كامل على الكمية المناسبة لتحضير كوبين من القهوة بحجم 5 أونصات / 160 مل.
البرازيل
الأصل: البرازيل نكهة: توفي، فانيليا، غنيAED 60
أكياس التنقيط
استمتع بقهوة رائعة في أي مكان مع أكياس التنقيط الخاصة بنا. طريقة شائعة في آسيا، مثالية للاستخدام في المنزل أو السفر أو المكتب. فقط أضف الماء الساخن! كل علبة تحتوي على 10 أكياس تنقيط مطحونة مسبقًا ولذيذة.
حقيبة تنقيط (البرازيل)
نشتري هذا القهوة من شركائنا في مزارع FAF في منطقة موكوكا بولاية ساو باولو في البرازيل. نكهات الطعم: توفي وفانيليا. تم استخدام طريقة تحضير القهوة بحقيبة التنقيط في آسيا لعقود — لا حاجة لمعدات، فقط ماء ساخن وكوب. مثالية للسفر، المكتب، أو المنزل. ما بداخل العلبة! علبة واحدة - 10 حقائب تنقيط - قهوة متخصصة مطحونة مسبقاًAED 95كيس ترشيح (إثيوبيا)
نشتري هذا القهوة من شركائنا في المزارع الشخصية في إثيوبيا. نكهات الطعم: نكتارين وياسمين. تم استخدام طريقة تحضير القهوة بحقيبة التنقيط في آسيا لعقود — لا حاجة لمعدات، فقط ماء ساخن وكوب. مثالية للسفر، المكتب، أو المنزل. ما بداخل العلبة! علبة واحدة - 10 حقائب تنقيط - قهوة متخصصة مطحونة مسبقاًAED 95
بضائع ذا بارن
خادم هاريو V60 زجاجي 02
خادم هاريو الزجاجي مصمم ليتناسب مع جهاز التقطير هاريو V60. الزجاج المقاوم للحرارة خفيف الوزن ولكنه قوي جداً. إضافة غطاء محكم من المطاط يحافظ على الحرارة أفضل بكثير من أي خادم آخر في السوق. الحجم 02: 600 مل. زجاج مقاوم للحرارة. آمن للغسل في غسالة الصحون. شركة هاريو ("ملك الزجاج") تنتج الزجاج المقاوم للحرارة منذ عام 1921. بعد نجاح جهاز القهوة سايفون في الستينيات، بدأوا بتقديم معدات تحضير القهوة المنزلية وأصبحوا منذ ذلك الحين رواداً في معدات القهوة المتخصصة.AED 130أكواب كييب (متوسط)
أكواب قابلة لإعادة الاستخدام وتبدو رائعة. نصف البلاستيك المستخدم في العالم اليوم موجود في منتجات الاستخدام الواحد. مهمة كييب كوب هي تقليل هذا من خلال تشجيع استخدام أكواب التوصيل القابلة لإعادة الاستخدام. تعمل منذ عام 2009، ويقدرون أن مستخدمي كييب كوب حول العالم يتجنبون الآن استخدام أكثر من 5 ملايين كوب قابل للتصرف يومياً. الحجم 8 أونصات مثالي للقهوة المسطحة أو الكابتشينو. جميع مكونات كييب كوب خالية من BPA وBPS. السعة: 340 مل (12 أونصة) اللون: زجاج ليموني مع شريط وغطاء أبيضAED 75راينووير 12 أونصة
صنع صانعو معدات قهوة راينو علاقات مع الباريستا في جميع أنحاء العالم لفهم احتياجاتهم. النتيجة - معدات قهوة عملية ومبتكرة مصممة لتكون متينة لتناسب هذه الصناعة القوية.AED 80راينووير 20 أونصة
صنع صانعو معدات قهوة راينو علاقات مع الباريستا في جميع أنحاء العالم لفهم احتياجاتهم. النتيجة - معدات قهوة عملية ومبتكرة مصممة لتكون متينة لتناسب هذه الصناعة القوية.AED 95إيروبريس شفاف
إيروبريس الأيقوني، متوفر الآن بشفافية كريستالية ومصنوع من تريتان™ مقاوم للكسر. اختر الشفاف، الأزرق، أو الأحمر. مع فلاتر ورقية دقيقة وختم مطاطي موثوق، يقدم إيروبريس استخلاصًا ممتازًا وإحساسًا رائعًا في الفم، مرة بعد مرة. هذه الماكينة المتينة والخفيفة الوزن ستصبح رفيق قهوتك المفضل بسرعة - سواء في المنزل أو أثناء التنقل. تصنع حتى ثلاث أكواب في حوالي دقيقة واحدة. تحضير متعدد الاستخدامات، من القهوة الباردة إلى قهوة الفلتر. مثالية للمنزل، التخييم، السفر، أوAED 215إيروبريس إكس إل
أيروبرس الأيقوني، مصنوع بتقنية حاصلة على براءة اختراع، الآن بسعة مضاعفة. يشمل إبريق مصنوع من تريتان™ شفاف مقاوم للكسر. مع فلاتر ورقية دقيقة وختم مطاطي موثوق، يقدم الأيروبرس استخلاصًا ممتازًا وإحساسًا رائعًا في الفم، مرة بعد مرة. بناءً على النجاح المذهل لأيروبرس العادي، يقدم الطراز الجديد XL نفس آلية التخمير بسعة تخمير مضاعفة. تتضمن مجموعة أيروبرس XL هذه: أيروبرس XL: سعة 600 ملAED 300أكواب قابلة للاحتفاظ (صغير)
الحجم 8 أونصات مثالي لفلات وايت أو كابتشينو. النسخة الأكبر من الزجاج بسعة 12 أونصة رائعة للاتيه. جميع مكونات أكواب الاحتفاظ خالية من BPA وBPS. تقدم مقاهينا خصم 20 سنتًا لأي شخص يأخذ مشروبه في كوب قابل لإعادة الاستخدام (KeepCup أو غيره). - الحجم: 227 مل (8 أونصات) - اللون: أسود مع شريط الفحم والغطاءAED 50مصفاة قهوة هاريو V60 مقاس 01
يُعتبر Hario V60 واحدًا من أشهر أجهزة التقطير. سُمي V60 نسبةً إلى زاوية 60 درجة التي تشكل شكله على شكل حرف V. تدعم الأخاديد الحلزونية التي تدور داخل جهاز التقطير عملية الاستخلاص والحركة على جانب فلتر الورق. الفتحة الأكبر في الأسفل تمنحك التحكم في وقت التخمير. الحجم 01 يخمر حتى 360 مل. تنتج Hario ("ملك الزجاج") الزجاج المقاوم للحرارة منذ عام 1921. بعد نجاح جهاز Coffee Syphon في الستينيات، بدأوا بتقديم معدات التخمير المنزلي.AED 90جهاز تقطير القهوة هاريو V60 مقاس 02
يُعتبر Hario V60 واحدًا من أشهر أجهزة التقطير. سُمي V60 نسبةً إلى زاوية 60 درجة التي تشكل شكله على شكل حرف V. تدعم الأخاديد الحلزونية التي تدور داخل جهاز التقطير عملية الاستخلاص والحركة على جانب فلتر الورق. الفتحة الأكبر في الأسفل تمنحك التحكم في وقت التخمير. الحجم 02 يخمر حتى 600 مل. تنتج Hario ("ملك الزجاج") الزجاج المقاوم للحرارة منذ عام 1921. بعد نجاح جهاز Coffee Syphon في الستينيات، بدأوا بتقديم معدات التخمير المنزلي.AED 100
