المقبلات الباردة
حمص
حمص ، طحينة ، يقدم مع زيت زيتون وليمون.AED 28حمص بيروتي
حمص ممزوج بالبقدونس ، طماطم ، مخلل ، فجل أحمر.AED 29يلانجي (ورق عنب)
ورق عنب محشي بالارز و الخضارAED 27متبل
باذنجان مشوي مع الخضار.AED 28بابا غنوج
باذنجان مشوي مع الخضار يقدم مع ليمون وجبنة. زيت الزيتون البكر والجوز.AED 28
مقبلات ساخنة
معجنات مقلية مشكلة
قطعتان (كبة مقلية ، تشيز رول ، سمبوسك لحم ، فاتير سبانخ).AED 42حمص باللحمة
حمص ، طحينة ، مع لحمةAED 38فلافل
فلافل مقلية مع طحينة ومخلل وخضارAED 38حلومي مشوي
جبنة حلوم بيضاء مشويةAED 36كبة مقلية
عجينة اللحم والقمح المطحون محشوة باللحم المفروم والصنوبر.AED 39رولات الجبنة
سبرينج رولز مقلية محشوة بالجبنةAED 26فطاير سبانخ
عجينة المثلث محشوة بالسبانخ والبصل والصنوبر ومسحوق السماقAED 25سمبوسك لحم
فطيرة محشوة باللحمة المقلية والصنوبر.AED 29بطاطا حارة
مكعبات بطاطا مقلية متبلة مع الثوم والكزبرة والليمون والفلفل الحار.AED 29
مشاوي شرقية
عرايس توشكى
خبز مشوي محشو باللحم المفروم بالجبنAED 76كلاسيك ميكس جريل
مكعبات لحم غنم مشوية ، شيش طاووق ، كباب لبناني ، ريش غنم تقدم مع بطاطا مقليةAED 95شرائح لحم الضأن
أسياخ من مكعبات لحم غنم طرية مشوية بإتقان تقدم مع بطاطا مقلية وأسياخ خضارAED 87لحم تكا
أسياخ من مكعبات لحم غنم طرية مشوية بإتقان تقدم مع بطاطا مقليةAED 81دجاج مسحب
نصف دجاجة مشوية ، تقدم مع بطاطا مقلية ، أسياخ خضار و خبز بالثوم.AED 59شيش طاووق
أسياخ من صدور الدجاج المشوية متبلة بالليمون والثوم ومزيج من البهارات العربية. تقدم مع بطاطا مقليةAED 65كباب
مكعبات لحم غنم مشوية ، شيش طاووق ، كباب لبناني ، ريش لحم تقدم مع البطاطا المقليةAED 73عرايس لحمة
خبز مشوي محشو باللحم المفرومAED 73
الأطباق الرئيسية العالمية
سلمون مشوي
سمك السلمون النرويجي المشوي الفاخرAED 79هامور مشوي
فيليه سمك هامور إماراتي فاخر مغطى بصلصة زبدة الليمونAED 75اسكالوب دجاج
صدر دجاج مقلي مغطى بجبنة و صلصة طماطمAED 68دجاج ترياكي
دجاج مشوي مغطى بصلصة ترياكي الحلوة والمالحة المميزة. دجاج صوص فيد، صوص ترياكي، بطاطس مهروسة بيوريه، فجل أبيض، جزر وبطاطس مقرمشةAED 65دجاج نايا الحار
شرائح دجاج مقلية ومغطاة بصلصة حلوة ومنعشة؛ تجربة نكهة محيرة. صدر دجاج|نشا البطاطس|ثوم|زيتون|معجون الفلفل الحلو|زيت السمسم|صلصة بيضاء|صلصة نايا| مزيج ساكوراAED 65سلمون ميسو باستا
طبق فيوجن مع سمك السلمون والمعكرونة في صلصة ميسو الكريمية، يمزج بين غناء والمالح أومامي. سلمون|تالياتيلي|صلصة باستا ميسو|ورق شبت|جبنة بارميزان|قشر الليمون|مزيج ساكوراAED 70باستا ميسو بالفطر
فطر مكرمل في صلصة كريمة ميسو مع تالياتيلي؛ مغطاة بالبصل الأخضر والبارميزان لبهجة لذيذة. مشروم مشكل|تالياتيلي|صوص باستا ميسو|ورق الشبت|جبنة البارميزان|قشر الليمون|مزيج ساكوراAED 60دجاج صغير
دجاج صغير متبل ومخبوز لنكهة فريدة من نوعها؛ يُضاف مزيج التكوان والساكورا إلى طبقات من الذوق والملمس. دجاج صغير متبل|تكوان|ورق الهوبا|خلطة ساكوراAED 95
باستا
سباغيتي سي فود
مزيج المأكولات البحرية والمعكرونة المطبوخة بإتقان مع مزيج الفليفلة ومغطاة بصلصة الطماطم وجبنة البارميزانAED 50سباغيتي بولونيز
مكرونة اسباجيتي باللحم المفروم وصلصة الطماطمAED 42بيني أرابياتا
AED 40
بيتزا
مارجريتا كلاسيكو
صلصة الطماطم محلية الصنع والموزاريلا مغطاة بالأوريغانوAED 45
الطبق اليومي
بيني أرابياتا
AED 49سمكة حارة
AED 49فاصوليا باللحم
AED 49
عصير طازج وكوكتيل
كوكتيل ناياس خاص
AED 49كوكتيل الفواكه الطازجة
AED 36عصير أفوكادو
AED 38عصير جزر
AED 27عصير تفاح اخضر
AED 27عصير جوافه
AED 30عصير كيوي
AED 30عصير ليمون
AED 25ليمون بالنعناع
AED 27عصير مانجو
AED 30عصير البرتقال
AED 27عصير أناناس
AED 29عصير الرمان
AED 32عصير تفاح أحمر
AED 27عصير فراولة
AED 30عصير شمام حلو
AED 27عصير البطيخ
AED 27
حلويات
ام علي
AED 33طبق فواكه موسمي كبير
AED 95طبق فواكه موسمي وسط
AED 75سلطة فواكه طازجة
AED 30
سلطة عالمية
السلطة العالمية تمزج المكونات الطازجة من جميع أنحاء العالم، وتقدم النكهات والقوام النابض بالحياة لإضفاء لمسة عالمية منعشة.
سلطة الأعشاب البحرية
تحظى سلطة الأعشاب البحرية بتقدير كبير في المأكولات الآسيوية بسبب قوامها المميز ونكهتها المحيطية. تشوكا واكامي، تفاح أخضر، رمان، سمسم مشكل، تتبيلة أعشاب بحرية ومزيج ساكورAED 75سلطة الدجاج اليابانية
النكهات والمكونات اليابانية مع الدجاج المسلوق كبروتين رئيسي. دجاج سو فيد|خس روماني|آيس بيرج|راديتشيو|ونتون مقرمش| عصا الأرز المقرمش | صلصة البرقوقAED 60سلطة السلطعون
تتميز سلطة لحم السلطعون بلحم السلطعون ممزوج مع المكونات الطازجة للحصول على طبق لذيذ. السلطعون المقلد|لحم السلطعون|الخس الروماني|بيبي جيمز |راديشيو|الآيس بيرج|الخيار|الفجل الأحمر|التوبيكو| تانوكي|صلصة السلطعونAED 65
لفائف السوشي
السوشي رول هو طبق ياباني مصنوع من الأرز المتبل بالخل والمأكولات البحرية أو الخضروات، ملفوف في أعشاب البحر (النوري) ومقطع إلى قطع صغيرة.
رول نباتي
رول سوشي يحتوي على خضروات طازجة، ملفوفة بالنوري والأرز، مما يخلق لقمة مدمجة ولذيذة 8 قطع. ورقة نوري| أرز السوشي| الهليون| الخيار| الأفوكادو| تاكوان| أراري| صلصة إيدامامي| معجون الوسابي| مخلل زنجبيل | صلصة الصوياAED 42كاليفورنيا رول
رول السوشي الأمريكية مع السلطعون المقلد والأفوكادو والخيار ملفوفة بالأعشاب البحرية والأرز، تقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل. ورقة نوري| أرز سوشي |برتقال توبيكو| لحم السلطعون المقلد| خيار| أفوكادو| واسابي مايونيز| معجون وسابي| مخلل زنجبيل | صلصة الصوياAED 52رول السلمون الحار
رز الخل، ورقة نوري، سمك السلمون الطازج، والمايونيز الحار ملفوف في شكل أسطواني، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم، يقدم تجربة سوشي لذيذة وحارة قليلاً. ورقة نوري | أرز سوشي | سلمون طازج | خيار | أفوكادو | مايونيز جوتشوجانج | ساشيمي توجاراشي | صلصة مايونيز حارة | معجون الواسابي | مخلل زنجبيل | صلصة الصويا | مزيج ساكوراAED 60سبايدر رول
سوشي رول تحتوي على سلطعون ذو قشرة ناعمة، ملفوف بالنوري والأرز، مما يخلق لقمة مدمجة ولذيذة 5 قطع. ورقة نوري| أرز سوشي| سلطعون ذو قشرة ناعمة| خيار| أفوكادو| تاكوان| مايونيز واسابي | توبيكو وسابي| واسابي معجون| مخلل زنجبيل | صلصة الصويا| زهرة صالحة للأكلAED 65ساندويتش السلطعون
رول السوشي التي تحتوي على لحم السلطعون المقلد، ملفوفة بالنوري والأرز، مما يخلق لقمة مدمجة ولذيذة مع هيكل يشبه الساندويتش. ورقة نوري| أرز سوشي| سلطعون مقلد |مايونيز حار| صلصة ترياكي| تانوكي| معجون الواسابي| مخلل زنجبيل | صلصة الصويا| مزيج ساكوراAED 65تمبورا رول
لفائف السوشي مع الجمبري المقلي بالتمبورا والمكونات التقليدية مثل الأرز وورق النوري والحشوات، وتتميز بملمس مقرمش ونكهات لذيذة. ورقة نوري| أرز سوشي| مزيج بذور السمسم| الهليون| الأفوكادو| جمبري تمبورا مقلي| مايونيز حار| صلصة ترياكي| معجون الواسابي| زنجبيل مخلل| صلصة الصويا| مزيج ساكوراAED 67هاماتشي رول
متعة السوشي التي تضم يلوتيل (هاماتشي)، والأرز، والنوري، والخضار، والتي يتم تقديمها على الطراز التقليدي أو من الداخل إلى الخارج، لصياغة سيمفونية من النكهات والقوام. ورقة نوري| أرز سوشي| مزيج هاماتشي| خيار| أفوكادو| مايونيز بزيت الكمأة| مايونيز حار| كرسبي أجريا| معجون الواسابي| مخلل زنجبيل |صلصة الصويا| زهرة صالحة للأكلAED 70سلمون الأرز المقرمش
قاعدة أرز مقرمش مغطاة بسمك السلمون المتبل؛ يقدم تباينًا في الملمس مع سمك السلمون الطري اللذيذ. أرز السوشي المقرمش المقلي| مزيج السلمون الحار| ورق الخيزران| الثوم المعمرAED 40فطر الأرز المقرمش
أرز مقرمش مع فطر مقلي أو متبل للحصول على تباين مبهج في الملمس والطعم. أرز سوشي مقلي مقرمش| فطر مقلي| ورقة الخيزران| الثوم المعمرAED 35
ساشيمي و نيجيري
الساشيمي هو عبارة عن شرائح رقيقة من السمك النيء أو المأكولات البحرية تُقدّم بدون أرز. أما النيجيري فهو نوع من السوشي حيث يتم وضع شريحة من السمك النيء أو المأكولات البحرية على كرة صغيرة من الأرز المتبل بالخل.
سلمون ساشيمي
شرائح سمك السلمون النيئ الرقيقة، أحد الأطباق اليابانية الشهية التي تعرض نكهاتها الطبيعية. سلمون| فجل أبيض| ورق شيسو| معجون الوسابي| صلصة الصوياAED 45هاماتشي ساشيمي
شرائح سمك السلمون النيئ الرقيقة، أحد الأطباق اليابانية الشهية التي تعرض نكهاتها الطبيعية. هاماتشي| فجل أبيض| ورق شيسو| معجون الواسابي| صلصة الصوياAED 55هاماتشي نيجيري
أرز السوشي مغطى بسمك السلمون الطازج، على شكل كومة صغيرة. أرز سوشي | هاماتشي طازج | أوراق الخيزران | معجون الواسابي | صلصة الصوياAED 45سلمون نيجيري
رز السوشي مغطى بسمك السلمون الطازج، على شكل كومة صغيرة. أرز السوشي | سمك السلمون الطازج | أوراق الخيزران | معجون الواسابي | صلصة الصوياAED 45
المقبلات العالمية الباردة والساخنة
المقبلات الباردة والساخنة العالمية* مثل السلطات، والصلصات، والمأكولات البحرية، وكذلك الخيارات الساخنة مثل المعجنات المحشوة والأسياخ، والوجبات الخفيفة الشهية.
تونا تاتاكي
طبق ياباني مع سمك التونة المحمر لفترة وجيزة، مقطع إلى شرائح رقيقة؛ تشير كلمة "تاتاكي" إلى الحرق السريع الذي يترك السمك نيئًا في الغالب بالداخل. تونة ذات زعانف زرقاء| فجل أبيض| شمر طازج| زيت زيتون| عصير ليمون| ورق شبت| صلصة ليمون الصوياAED 95هاماتشي كارباتشيو
طبق ياباني رقيق مكون من شرائح هاماتشي رقيقة، وغالبًا ما يتم رشها بصلصة لذيذة. هاماتشي| جواهر الأطفال |زيت السمسم| السماق بونزو| الرمان| السماق| مزيج ساكوراAED 95ادامامي مملح
ادامامي طازج على البخار حتى يصبح طرياً، متبل بملح البحر؛ وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة أو فاتح الشهية. ادامامي | مالدون ملح البحرAED 40ادامامي حار
إدامامي مطهو على البخار مقلي مع صلصة توبانجان، ثوم، وزبدة، معزز بملح البحر. ادامامي|زبدة غير مملحة|ثوم|صوص توبانجان|مالدون ملح البحرAED 45فلفل شيشيتو
فلفل ياباني حار معتدل، حلو مع توابل عرضية؛ متعددة الاستخدامات للطهي. فلفل شيشيتو|صلصة الصويا|يوزو كولهو لبن|سماق|رقائق بونيتوAED 40جمبري ديناميت
جمبري مقلي ومقرمش مغطى بصلصة مكونة من المايونيز الحار؛ نكهات جريئة ومتفجرة. المكونات: جمبري، نشاء البطاطس، خليط التمبورا، خس آيسبرغ، صلصة ديناميت، ثوم معمر.AED 59فرايز البطاطا الحلوة
شرائح رقيقة أو أسافين من البطاطا الحلوة، متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة؛ بديل شعبي حلو قليلاً للبطاطس المقلية العادية. بطاطا حلوة | صلصة الثوم أيوليAED 25خردل لحم البقر
لحم البقر مع صلصة الخردل، تتراوح من المنعشة إلى الحارة، للحصول على طبق لذيذ. لحم تندرليون|صلصة الخردل|الكزبرة الطازجة|صلصة الرمان|الرمان الطازج|البطاطا المقرمشة| مزيج ساكوراAED 85دجاج كاستو ساندو
حكاية محيرة بين الشرائح، تزاوج بين الدجاج المقرمش والخبز الطري، مما يجلب الراحة ونكهة في كل قضمة. صدر دجاج مخبوز|خبز بريوش|معجون الكمأة مايونيز|مايونيز حار|ملفوف أحمر|ورقة خيزران|صالحة للأكل وردAED 65ميسو الباذنجان
الباذنجان المطبوخ مع الميسو اللذيذ، وهو توابل يابانية تقليدية، يقدم نكهة غنية ومفيدة نكهة لذيذة. باذنجان|نشاء الذرة|زيت الزيتون|ثوم|صلصة الباذنجان|ورق الهوبا|خل اليوزو|الثوم المعمرAED 45الذرة الحلوة اليابانية
إنها حلاوة وحنان استثنائيان، تحظى بتقدير كبير لنكهتها الفريدة، ويتم الاستمتاع بها طازجة أو طازجة تم دمجها في المطبخ الياباني. ذرة يابانية حلوة|زبدة السماق|عصير الليمون الحامض|ملح بحر مالدون|السماق|مزيج ساكوراAED 40
