عن Puranmal Restaurant - Silicon Oasis
Deliveroo - All Outlet- onlineخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
سيف بوري
AED 23بابدي شات
AED 23بهيل بوري
AED 23بابدي تشات
AED 23سمبوسة ٦ قطع
AED 32داهي باتاتا بوري
AED 25أرز مقلي بالفلفل الحار والبانير
AED 35نودلز بالثوم والفلفل الحار
AED 43دال مخاني
AED 41بانيير بوتير ماسالا
AED 41
فطور طوال اليوم
فطور طوال اليوم
براثا بالبطاطس
براثا البطاطس هي خبز هندي مسطح شعبي محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالباً ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16براثا بالبانير
براثا محشوة بالبانير اللذيذ تقدم مع الزبادي.AED 21بوري تشوله (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26براثا بالبصل
براثا بالبصل هو خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنه نوع لذيذ من البراثا المحشوة ويُستمتع به عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16براتا مشكلة
براتا مشكلة هي نسخة من البراتا التقليدي وعادة ما تحتوي على مزيج من الخضروات المفرومة ناعماً أو المبشورة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18
المفضلات
المفضلات
سمبوسة ٦ قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات تشاتني الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس والصلصات وجبل من السيف الناعم.AED 23
شاتباتي شات
شاتباتي تشات
باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شعبية وأيقونية تتكون من حبات بوري مجوفة ومقرمشة محشوة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، وتوابل متنوعة.AED 21سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، والبصل المفروم، والصلصات الحلوة والحارة، واللبن الكريمي، ثم يُزين بسيف المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25بهيل بوري
بهيل بوري هي وجبة خفيفة هندية شعبية تنبع من شواطئ مومباي لكنها محبوبة في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10سمبوسة ٢ قطعة
السمبوسة معروفة بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13سمبوسة باف (1 قطعة)
سمبوسة باف هو طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين شهيرتين: السمبوسة والباف (لفائف الخبز)، ليخلق طبقًا غنيًا ومشبعًا يستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10بابدي شات
وجبة خفيفة هندية من الشارع مكونة من مقرمشات مغطاة بالبطاطس المتبلة، واللبن، والصلصات الحامضة.AED 23دهوكلا
الدوكلا هي وجبة خفيفة مالحة شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص، مما يجعلها طبقًا مغذيًا وسهل الهضم.AED 0سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ومغلفة بعجينة مقرمشة.AED 0سمبوسة شوله/راغدا
سمبوسة تشولي هي طبق هندي شعبي من الطعام الشارعي يجمع بين وجبتين شهيرتين: السمبوسة والتشولي (كاري الحمص).AED 0بالا بابدي شات
بالا بابدي شات هو وجبة خفيفة هندية لذيذة ومليئة بالنكهات تجمع بين عناصر داهي بالا وبابدي شات.AED 25داهي وادا
داهي فادا/بهالا هو طعام شارع ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الصلصات الحارة والتوابلAED 25كاشوري تشولي/راغدا
هو طبق شعبي من طعام الشارع في شمال الهند يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكاشوريAED 0راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق هندي شعبي ومعقد من الطعام الشعبي يأتي من ولاية راجستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته الغنية بالنكهات.AED 25بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروفة أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هي وجبة خفيفة هندية شعبية من ولاية ماهاراشترا. تتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجين دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة شات هندية شهية من الطعام الشعبي تُصنع من بوري مقرمش مسحوق مغطى بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بخليط من البصل والطماطم والسيف والصلصة.AED 17كشوري (٢ قطعة)
الكشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 14فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف مخبوز هو نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها صلصات وتزيينات مختلفة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، سيف، والبصل.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20
الجنوب الهندي
الجنوب الهندي
دوسا ماسالا
دوسا ماسالا المقرمشة والذهبية محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تُقدم مع سامبار وصلصة جوز الهند.AED 24ميسور ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من صلصة تشاتني حمراء حارة، محشوة ببطاطا ماسالا ذات نكهة مميزة، تُقدم مع سامبار وصلصة جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ولذيذ مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لإفطار أو وجبة خفيفة مليئة بالنكهة.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا راوا ماسالا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار غني بالنكهة.AED 26وادا سامبهار
ميدو فادا ناعم يُقدم في سامبار ساخن ونكهة، وهو من الأطباق التقليدية المفضلة في جنوب الهند.AED 16سادا دوسا
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تُقدم ساخنة مع تشاتني جوز الهند الحامض وسامبار المالح.AED 18دوسا ماسالا راوا بالبصل
دوسا راوا مقرمش مغطى بالبصل المقلي ومحشو بالبطاطا المتبلة، يُقدم مع تشاتني وسامبار.AED 28أوتابام جبن وفلفل حار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يقدم مع صلصة شاتني خضراء منعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تُقدم مع التشاتني والسمبار.AED 26دوسا الربيع
دوسا رقيقة ملفوفة بمزيج لذيذ من الخضروات الطازجة والصلصات والتوابل لمسة هندية صينية شهية.AED 33جي ماسالا روست
دوسا ماسالا روست كلاسيكية مطهوة بسخاء في السمن النقي، ومحشوة ببطاطس ماسالا متبلة لمذاق غني وعطري.AED 22أوتابام البصل
أوتابام جنوب هندي ناعم ورقيق مع طبقة من البصل الطازج، يقدم ساخناً.AED 19دوسا سيت
دوسا سيت مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع الصلصة والسمبار.AED 15
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
بانيير بوتير ماسالا
بانيير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو المقلاة، مغموسة في خليط دقيق الحمص المتبل والحامض.AED 41دال مخاني
دال مخاني هو طبق هندي غني وكريمي مصنوع من العدس الأسود (أوراد دال) والفاصوليا الحمراء (راجما)، مطبوخ مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.AED 41بانيير أمريتساري
بانيير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة بخليط من دقيق الحمص المتبل والحامضAED 51متر بانير
ماتر بانير هو طبق هندي شمالي شهير يجمع بين البانير (جبن القريش الهندي) والبازلاء الخضراء (ماتر) في صلصة غنية بالنكهة تعتمد على الطماطم.AED 49بهندي دو بيازا
بهندي دو بيازا هو طبق هندي شمالي من البامية المقلية مع كمية وفيرة من البصل والتوابلAED 46بالاك بانير
بالاك بانير هو طبق هندي شمالي شهير معروف بلونه الأخضر الزاهي ونكهاته اللذيذة. يتكون من مكعبات بانير (جبن قريش هندي) مطبوخة في صلصة سبانخ (بالاك) كريمية.AED 49بهندي ماسالا
بهندي ماسالا، المعروف أيضاً باسم أوكرا ماسالا، هو طبق شهير من شمال الهند معروف بمزيجه النكهة من التوابل والبامية الطرية (بهندي).AED 46شانا ماسالا
شانا ماسالا هو طبق شمال هندي مشهور مصنوع من الحمص المطبوخ في صلصة طماطم متبلة.AED 44بانير مخنوالا
بانير مخنوالا هو طبق غني وكريمي من شمال الهند يحتوي على بانير (جبن قريش هندي) مطبوخ في صلصة غنية بالطماطم والكريمة.AED 51ألو جوبهي
ألو جوبهي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من البطاطس (ألو) والقرنبيط (جوبهي)، يُطهى معًا مع التوابل العطرية ليخلق طبق نباتي لذيذ ومريح.AED 44بانيير بورجي
بانيير بورجي هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من جبنة البانيير المخفوقة المطهوة مع البصل والطماطم والتوابل.AED 49دال تادكا
دال تادكا هو طبق هندي شهير يتكون من العدس الأصفر (عادةً بازلاء الحمام المنقسمة أو تور دال) مطبوخ حتى يصبح كريمي القوام ومتبّل بالتوابل.AED 41ذرة بالاك
ذرة بالاكAED 49أشاري ألو
أشاري ألوAED 44ألو ماتر
ألو ماترAED 44فيج كولهاپوري
فيج كولهاپوريAED 46شاهي بانير
طبق شمال هندي غني وكريمي مصنوع من مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة جوز الهند والطماطم متبلة بشكل خفيف.AED 55كادهاي بانير
كاداي بانير هو (جبن قريش هندي) والفلفل الحلو مطبوخ في صلصة كثيفة على أساس الطماطم.AED 51جيرا ألو
جيرا ألو هو طبق بسيط ولذيذ من شمال الهند حيث تُقلى البطاطس (ألو) مع بذور الكمون (جيرا) وتوابل أخرى لصنع طبق جانبي غني بالنكهة.AED 41دال فراي
دال فراي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من العدس (عادة العدس الأصفر مثل تور دال أو مونج دال) مطبوخ حتى يصبح كريمي القوام ومتبّل بالتوابل العطرية.AED 40بانيير تيكا ماسالا
مكعبات بانيير مشوية مدخنة مطبوخة في صلصة طماطم وبصل متبلة بنكهة غنية.AED 55راجما
راجما هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من الفاصوليا الحمراء المطبوخة في صلصة طماطم متبلة.AED 44فيج كادهاي
طبق كلاسيكي من شمال الهند من الخضروات المشكلة المطهوة في صلصة بصل وطماطم حارة مع نكهات ماسالا كادهاي القوية.AED 37
الحلويات البنغالية
الحلويات البنغالية
بانير طازج
جبنة هندية طازجة، طرية وغير مملحة (بانير)AED 0كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
بانير مخانوالا كومبو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0تشول تشاول
تشولي تشاول هو طبق محبوب من شمال الهند من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة — غني بالنكهات ومغذي.AED 25كومبو برياني نباتي
كومبو برياني نباتي يقدم مع الدال والرايتاAED 36بانير تشيلي كومبو
بانير تشيلي، قطعة واحدة من لفائف الربيع النباتية، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو بانير تيكا
كومبو بانير تيكا يقدم مع بانير تيكا، دال رايتا وكولشاAED 38راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبل، يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28كومبو مانشوريان نباتي
يقدم مع قطعة واحدة من رول الربيع، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو تندوري جوبهي
كومبو تندوري جوبهي بنكهة مميزة يُقدّم مع الدال، الرايتا، البصل الطازج، والكلتشا الطرية لوجبة متكاملة.AED 38
الخبز
الخبز
نان بالثوم
نان بالثوم هو نوع شائع من خبز النان الهندي التقليدي، يتميز بنكهة ورائحة الثوم المميزة.AED 10ميسي روتي
ميسي روتي هو خبز هندي مسطح غني بالنكهة ومغذي مصنوع من مزيج من دقيق القمح الكامل (أتا) ودقيق الحمص (بيسان).AED 6نان بالزبدة
نان بالزبدة هو خبز هندي مخمر ناعم ورقيق يُطهى عادة في التنور (فرن الطين).AED 10براثا لاشدير
براثا لاشدير هو خبز هندي مسطح شهير يتميز بقوامه المتقشر والمكون من طبقات.AED 13بانير كولتشا
بانير كولتشا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة بانير (جبن قريش هندي) متبلة وعادة ما يُطهى في تنور (فرن طيني) أو على طاوة (صاج).AED 21روتي كي توكري
روتي كي توكري هي طريقة تقليدية وفنية لتقديم خبز الهندي (روتي) كجزء من وجبة. تتضمن ترتيب قطع صغيرة مستديرة أو مثلثة الشكل من الروتي في سلة أو وعاء مصنوع من الخبز نفسه.AED 46روتي تندوري
روتي تندوري هو خبز هندي مسطح تقليدي يُطهى عادة في التندور، وهو فرن أسطواني من الطين.AED 4كولشا بالزبدة
خبز ناعم مخبوز في التنور ومُدهن بالزبدة الغنية لنهاية كلاسيكية مليئة بالنكهة.AED 11ألو كولتشا
خبز هندي ناعم ورقيق محشو ببطاطس مهروسة متبلة، مثالي لوجبة مريحة.AED 16كولتشا بالبصل
خبز محشو تقليدي محمل بالبصل المتبل، مثالي لأي وجبة.AED 16
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف مخبوز هو نسخة أكثر صحة من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من الخويا (ماوا)، منكه بالهيل، ومخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.AED 5
الأرز والنودلز الصيني
الأرز والنودلز الصيني
نودلز بالثوم والفلفل الحار
نودلز طرية مقلية بطريقة سريعة مع ثوم عطري وخضروات مقرمشة ولمسة حارة من الفلفل الحار.AED 43أرز مقلي بالفلفل الحار والبانير
طبق مزيج حار ومالح من الأرز المقلي في الووك ومكعبات البانير المقلية الذهبية المغطاة بطبقة جليز صويا-فلفل حار جريئة.AED 35أرز مقلي بالخضروات
أرز مقلي هندي-صيني يحتوي على حبات أرز بيضاء منفوشة مقلاة مع خضروات مقرمشة وملونة.AED 38نودلز هاكا نباتي
طبق هندي-صيني كلاسيكي من النودلز المقلية مع خضروات مقرمشة وتوابل عطرية لذيذة.AED 40نودلز شيتزوان
نودلز وخضروات مقلية حارة مع نكهة قوية من الثوم والفلفل الحار.AED 43أرز مقلي سيتشوان
أرز مقلي هندي-صيني حار مع خضروات مقرمشة وتوابل شيتزوان القوية.AED 43أرز سنغافورة المقلي
طبق ذو نكهة عطرية يجمع بين عناصر المطبخ الصيني وجنوب شرق آسياAED 41
الأطباق الصينية
الأطباق الصينية
خضروات مشكلة بصلصة الزنجبيل والثوم
مزيج حيوي من الخضروات الطازجة المقرمشة مغمورة في صلصة غنية ولامعة من الزنجبيل والثوم.AED 44بانير تشيلي
مكعبات بانير طرية ومقلية بالذهب وفلفل مقرمش مقلية في صلصة صويا حارة حمراء عميقة مع الفلفل الحارAED 0خضروات مقلية سريعة
خضروات مقلية سريعةAED 44شوربة حارة وحامضة
مرق صيني مستوحى من النكهات المالحة والحارة والحامضة، مليء بالفطر، التوفو، ولب الخيزران.AED 26شوربة الذرة الحلوة
شوربة الذرة الذهبية الكريمية تقدم مع صلصات غمس هندية صينية كلاسيكية.AED 26مانشوريان نباتي
مانشوريان نباتي هو طبق هندي-صيني شهير يتكون من كرات خضار مقلية عميقاً ومغطاة بصلصة مانشوريان ذات نكهة مميزة.AED 0رول الربيع النباتي
أغلفة ذهبية مقرمشة محشوة بخضروات مبشورة متبلةAED 39بانير مانشوريان
مكعبات بانير مقلية ومقرمشة مقلوبة في صلصة هندية صينية حارة وحامضة.AED 0شوربة الخضار الصافية
مرق خفيف وصحي مطهو مع خضروات طازجة ومقرمشة.AED 22.50
المقبلات الهندية
المقبلات الهندية
تيكا بانير
بانير تيكا هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة في المطبخ الهندي، معروف بمكعبات البانير المتبلة بنكهة غنية والمشوية حتى الكمال.AED 49غوبهي تندوري
تندوري جوبهيAED 45
الأرز والبرياني
الأرز والبرياني
أرز باللبن
أرز باللبن، المعروف أيضًا باسم "ثاير سادام" في جنوب الهند، هو طبق بسيط ومريح يجمع بين الأرز المطبوخ واللبن (الزبادي)، غالبًا ما يُتبل بالتتبيلة ويُزين بالأعشاب الطازجة.AED 40دال كيخدي
طبق مغذي دال كيخدي يُقدم مع سلطة وباباد ومخلل.AED 32أرز جيرا
أرز جيرا هو طبق أرز هندي شهير بنكهة بذور الكمون (جيرا) والتوابل العطرية الأخرى.AED 28برياني بانير تيكا
برياني بانير تيكا هو طبق لذيذ ونكهته مميزة يجمع بين جوهر بانير تيكا (بانير متبل ومشوي) مع التوابل العطرية والأرز الخاص بالبرياني.AED 46أرز مبخر
الأرز المبخر هو طعام أساسي يُستهلك على نطاق واسع في العديد من الثقافات، خاصة في آسيا وأجزاء من الأمريكتين.AED 21برياني نباتي حيدرابادي
برياني نباتي حيدرابادي عطري يُقدم مع رايتا بوندي، سلطة، باباد، ومخلل.AED 44بولاو الخضار
بولاو الخضار المنكه مع رايتا بوندي كريمية، سلطة طازجة، باباد مقرمش، ومخلل حامض.AED 41كومبو برياني بانير تيكا
كومبو برياني بانير تيكاAED 38دال بالاك كيخدي
دال بالاك كيخدي مريح يقدم مع بوندي رايتا، سلطة، باباد، ومخلل.AED 0
السلطات والرايتا
السلطات والرايتا
رايتا بوندي
بووندي رايتا هو طبق جانبي هندي كلاسيكي يعتمد على الزبادي ويتميز بحبات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص (بووندي) ممزوجة بالزبادي الكريمي ومنكهة بالتوابل العطرية.AED 19سلطة خضراء
السلطة الخضراء هي طبق منعش وحيوي مصنوع أساساً من الخضروات الورقية الطازجة ومجموعة متنوعة من الخضروات، وعادةً ما تُتبل بصلصة خفيفة أو خل.AED 18رايتا مشكلة
رايتا مشكلة هي طبق متعدد الاستخدامات ومنعش يعتمد على الزبادي من المطبخ الهندي يجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات ليخلق مرافقة ذات نكهة ومنعشة.AED 18باباد محمص
الباباد المحمص هو وجبة خفيفة هندية تقليدية مصنوعة من خبز مسطح رقيق على شكل قرص عادة ما يُصنع من دقيق العدس.AED 5باباد مقلي
باباد مقليAED 4ماسالا باباد
ماسالا بابادAED 6
ساندويتشات
ساندويتشات
ساندويتش خضروات محمص
ساندويتش مقرمش ذهبي اللون محشو بالخضروات الموسمية الطازجة وصلصات تشاتني حارة.AED 18شواية بصل بالجبنة والفلفل الحار
ساندويتش مشوي مالح محشو بالجبنة المذابة والفلفل الأخضر الحار والبصل المقرمش لوجبة حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش بانير شاتني
ساندويتش بارد كلاسيكي على الطريقة الهندية مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وصلصة شاتني خضراء زاهية.AED 23ساندويتش خضروات
ساندويتش خضروات هندي كلاسيكي يقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش شاتني
ساندويتش شاتني أخضر زاهي مصنوع من شرائح خبز أبيض طري طازج مع جانب من الكاتشبAED 13ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض طري مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي مع شاتني أخضر وكتشب.AED 23
الحلويات الكلاسيكية
الحلويات الكلاسيكية
برافى تمر عجوة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيف.AED 0جولاب جامون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0كسار راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0رسمالاي
تيكي جبن القريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير منقوع بالزعفران وعطر الورد، مغمور في شراب سكر خفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً ببارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0ماوا بارفي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضاً باسم كلاكند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص الهندي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
المشروبات
المشروبات
قهوة باردة
مزيج بارد وكريمي من القهوة المخمرة والحليب والثلج، محلى بشكل خفيف وناعم ومنعش مع نكهة قهوة قوية.AED 20لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0خاص كيسار لاسي
لاسي بالزعفرانAED 26بيده لاسي
بيده لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع ممزوج باللبن، مشروب منعشAED 18مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18ماء معدني
ماء معدنيAED 0دايت كوك 330 مل
دايت كوك 330 ملAED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.AED 7
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
بوندي لدو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية تتميز بحلاوة شراب السكر، وتشكل على هيئة كرات مستديرة.AED 0كاجو كتلي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0رول كاجو بيستا
رول كاجو بيستا هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي والنكهة للفستق (بيستا).AED 0ميتهاي فواكه جافة فاخر
ميتهاي الفواكه الجافة، أو الحلويات بالفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0عطا لدو
عطا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (عطا)، السمن، السكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بيسان لادو
لادو بيسان، المعروف أيضاً باسم لادو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0ماخانوادا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0جوند لدو
لدو جوند مغذي مصنوع بالسمن النقي للقوة والمناعة.AED 0ماثي لادو
ماثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يُصنع ماثي لادو أساساً من بذور الحلبة (ماثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0راوا لدو
راوا لدو، المعروف أيضاً باسم سوجي لدو أو سمولينا لدو، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من السميد (راوا أو سوجي)، والسكر، والسمن، ومنكهة بالهيل.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هو حلوى هندية تقليدية نشأت في ماثورا. ماثورا بيده مصنوع أساسًا من الحليب والسكر والسمن ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بيدها
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0ماوا بارفي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0موهانثال
موهانثال هي حلوى هندية تقليدية تنحدر من ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. تُصنع موهانثال أساساً من البيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، وتُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0ميسور باك
ميسور باك هو حلوى جنوب هندية مشهورة معروفة بنكهتها الغنية، وملمسها المفتت، وطعمها المكرمل المميز. ميسور باك مصنوع أساساً من دقيق الحمص، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0رابري
الرابري هو حلوى شمال هندية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يتكاثف.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
إنه شائع في الميثاي الهندي ومعروف بعمره الطويل وملمسه الممضوغ المميز.AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضاً بحلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تصنع حلوى كراتشي بشكل أساسي من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن (الزبدة المصفاة)، الماء، وتُنكه بعصائر الفواكه أو ماء الورد.AED 0
نمكين
نمكين
رايس تشاكلي 100 جم
أرز تشاكلي 100 جمAED 8مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشاناكور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14ذرة تشيفدا 160 جرام
ذرة تشيفدا هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادةً ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها)AED 14بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل. تشتهر بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14حار وحار 180 جرام
يشير حار وحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، الفلفل الحريف، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة تنحدر من شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادةً إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) المغطاة بطبقة متبلة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20شيفدا فلاحاري خاص 200 جرام
شيفدا فلاحاري خاص هو نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائع في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب بعض المكونات.AED 15مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15ديسي تشاخنا 200 جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي يتم الاستمتاع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة والحامضة والمالحة.AED 15ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، البطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل، تُقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14لجوب 160 جرام
تتضمن لجباب مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50باكاروادي 180 جرام
باكاروادي هي وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بنكهاتها الحلوة والحارة والحامضة. أصلها من ماهاراشترا لكنها محبوبة في جميع أنحاء الهند.AED 14تشيناي الخاص 180 جرام
تشيناي، المعروفة بتراثها الطهي الغني، لديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الخاصة والنمكين التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14سيف لذيذ 120 جرام
السيف اللذيذ يشير عادةً إلى نوع من السيف المنكه والمُتبّل لتعزيز طعمه وجاذبيته.AED 12شكر بارا 200 جرام
شكر بارا، المعروف أيضاً باسم شكر باري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة حلوة ومالحة.AED 15كشوري جوجاراتي ٢٥٠ جرام
الكشوري الجوجاراتي هو وجبة خفيفة شهيرة في جوجارات، الهند. هو معجنات مقلية عميقاً ومقرمشة محشوة بمزيج حار وحامض من موونغ دال (فاصوليا مونغ مقسمة) والتوابل.AED 20
متعة معبأة
متعة معبأة
ديتبيري
ديتبيري هو حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساساً من التمر (خَجُور).AED 0ناتس بيري
ناتس بيري، المعروف أيضًا باسم بارفي التين، هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث يشير جود إلى الجاجري، وهو نوع من سكر القصب غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بسان)، الجاجري (جود)، السمن، مسحوق الهيل، وأحيانًا المكسرات مثل اللوز أو الفستق للزينة.AED 28سوان بابدي ٢٥٠ جرام
سوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتقشر الذي يذوب في الفم. تحتوي سوان بابدي على دقيق الحمص (بسان)، السكر، السمن، مسحوق الهيل، والماء.AED 28شراب ديلخوش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري مع طعم زهري منعش، مثالي للتبريد ومنح الطاقة.AED 20شراب الزعفران أفريين 950 مل
شراب الزعفران أفريين 950 ملAED 24
صلصة المخلل
صلصة المخلل
صلصة الفلفل الحار والثوم 400 جرام
صلصة الفلفل الحار والثوم هي توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
صلصة حلوة وحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21تشاتني حلو
تشاتني حلو، المعروف أيضاً باسم ميتي تشاتني في الهندية، هو توابل شائعة ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
بخري بالثوم 200 جرام
بخري بالثوم 200 جرامAED 12جييرا باخري ٢٠٠ جرام
جييرا باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية شهيرة في غوجارات. تتضمن جييرا باخري دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جييرا)، الملح، والماء.AED 12.50
