أطباق يفضلها عملاؤنا
حمص ابن البحر
AED 56أخطبوط مشوي – حصة فردية
AED 104سيباس
AED 268الروبيان الأبيض
AED 256محار محلي
AED 76حبار مشوي
AED 82حبار مقلي
AED 72حرة بيروتية
AED 50طاجين السمك
AED 50بريم سلطان
AED 228
السلطات الكلاسيكية
تبولة
بقدونس مفروم ناعماً، طماطم، نعناع، برغل، ليمون، وزيت زيتونAED 38فتوش
خضروات طازجة، خبز محمص، سماق، ليمون، ودبس رمانAED 38سلطة الحديقة
خضروات مشكلة طازجة مع خضروات وتتبيلة خفيفةAED 36مُفضّل
سلطات المأكولات البحرية
سلطة المأكولات البحرية
روبيان، كالاماري، بلح البحر مع الكبر، خضروات، وتتبيلة حمضياتAED 69
المزة الباردة الكلاسيكية
حمص
حمص مهروس مع طحينة، ثوم وصلصة ليمونAED 36كارباتشيو الطماطم
شرائح طازجة من الطماطم، مع معجون الثوم، والسماقAED 40متبل
باذنجان مدخن ممزوج مع الطحينة والثومAED 36بطاطس ابن البحر
بطاطس مخبوزة في الفرن مع الأعشاب وزيت الزيتونAED 36ورق عنب محشي
ورق عنب محشو بالأرز والطماطم والأعشابAED 40باذنجان بالرمان
باذنجان مشوي مغطى بصلصة الرمانAED 40حمص بيروتي
حمص مخلوط بالفول والبقدونس والطماطمAED 38محمرة
معجون الجوز واللوز والكاجو ممزوج بمعجون الفلفل الحار وزيت الزيتون ودبس الرمانAED 38راهب
باذنجان مشوي ممزوج مع الطماطم، الفلفل الرومي، البقدونس، الثوم، البصل، عصير الليمون، وزيت الزيتونAED 36حمص محمرة
مزيج من المحمرة والحمص، مغطى بالفستق وزيت الزيتونAED 38
المزة الباردة بالمأكولات البحرية
طاجين السمك
سمك مشوي مغطى بالطحينة والبصل والكزبرة واللوز المحمصAED 50حرة بيروتية
صلصة متوسطية مع طماطم مهروسة، فلفل رومي مشكل، ثوم، كزبرة، وفلفل حارAED 50حرة طرابلسية
حرة سمك بيروتية تقليدية مع صلصة الطحينةAED 50
المزة الساخنة الكلاسيكية
بطاطا حارة
مكعبات بطاطس مقرمشة مع الثوم والفلفل الحار والكزبرةAED 36مُفضّلرقائق البطاطس
شرائح رقيقة من البطاطس المقلية المقرمشة.AED 36بطاطس مقلية
بطاطس ذهبية مقرمشةAED 28رولات الجبن
معجنات مقرمشة محشوة بالجبن المذابAED 36مُفضّلقرنبيط وباذنجان مقلي
قرنبيط وباذنجان مقلي ذهبي، يُقدم مع صلصة الليمون والطحينةAED 36
مزة بحرية حارة
أخطبوط مشوي – حصة فردية
حصة فردية من الأخطبوط المشوي، يقدم على البطاطس المشوية، مع اختيار صلصة زيت الزيتون-الفلفل الحار-الليمون أو صلصة بروفنسالAED 104حمص ابن البحر
حمص مغطى بالجمبري المقلي في المقلاة، البابريكا، الطماطم الكرزية، زيتون كالاماتا، والثومAED 56حبار مقلي
حلقات الحبار المقرمشة تقدم مع صلصة التارتارAED 72السردين
الأعلى تقييما· سردين مقلي مقرمش، متبل بخفة، ويقدم مع صلصة الطحينةAED 44حبار مشوي
حبار طازج مشوي يُقدم إما مع زيت الزيتون والليمون أو على الطريقة البروفنسالية (ليمون، زبدة، ثوم وكزبرة)AED 82محار محلي
محار طازج مع زيت الزيتون والفلفل الأسودAED 76بزري
سمك بزري مقلي متبل بخفة، يقدم مع صلصة الطحينةAED 94وعاء بلح البحر نصف كيلو
بلح البحر مطهو حسب اختيارك من كريمة الفلفل، الكاري، أو صلصة بروفنسالAED 94جمبري مقرمش مغلف بالبقسماط
جمبري مقلي مغلف بالبقسماط الذهبيAED 76كبة سمك
كبة سمك تقليدية مع البرغل والتوابلAED 52روبيان بالثوم والفلفل الحار
روبيان مقلي بالثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون، يُقدم على خبز باغيت محمصAED 94وعاء بلح البحر 1 كيلو
بلح البحر مطهو حسب اختيارك من كريمة الفلفل، الكاري، أو صلصة بروفنسالAED 174
الصدفيات والقشريات
الروبيان الأبيض
1 كجم - روبيان أبيض متوسط طازج من البحرAED 256مُفضّلسرطان البحر
1 كجم - سلطعون أنثى طازجAED 184جمبري جامبو
1 كجم - روبيان نمر أحمر فاخر كبيرAED 382لوبستر
1 كجم - جراد البحر الشوكي الكاريبيAED 402
الصيد الصغير
بريم سلطان
1 كجم - نوع موسى أحمر فاخرAED 228مُفضّلسلطان إبراهيم
1 كجم - سمك موسى أحمر، نكهة خفيفةAED 228شيري صغير
1 كجم - سمك شعاب صغيرAED 184سمك ليدي
1 كجم - سمك محلي خفيف ذو نسيج ناعمAED 206ماليڤا
1 كجم - سمك شعاب محليAED 206كوفر صغير
1 كجم - سمك كوفر صغيرAED 196صافي صغير
1 كجم - سمك أرنب صغيرAED 196بومفريت فضي
1 كجم - سمك بومفريت فضيAED 196
الصيد الكبير
سيباس
1 كجم - سمك سيباس أبيض ناعمAED 268هامور
1 كجم - سمك جروبر محليAED 256سمك الهامور الأحمر
1 كجم - سمك سنابر أحمر صلبAED 256سيبريم
1 كجم - سمك دوراد البحر المتوسطيAED 246سول
1 كجم - سمك مسطح خفيفAED 228كوفر
1 كجم - سمك كوفرAED 206شيري
1 كجم - سمك الشعابAED 206
تشكيلة الشيف الخاصة
كاري السمك
سمك مطبوخ في صلصة كاري غنيةAED 98كاري الروبيان
روبيان مطبوخ في صلصة الكاريAED 98لينغويني الكركند
جراد البحر مع الثوم والطماطم ومعكرونة اللينجوينيAED 298باستا المأكولات البحرية
مأكولات بحرية مشكلة مع صلصة كريمية أو صلصة طماطمAED 98
الأطباق الجانبية
أرز صيادية
أرز منكه بالكمون والبصل المكرملAED 32أرز مجبوس
أرز متبل بالطماطم والأعشابAED 32الأرز الأبيض
أرز مطهو على البخارAED 30خضروات مطهوة على البخار
خضروات موسمية مطهوة على البخارAED 30
وجبة الأطفال
برجر السمك
فيليه سمك مقرمش في خبز بريوش مع صلصة التارتار، مخللات، بصل، وخسAED 60قطع دجاج مقلية
قطع دجاج مقرمشةAED 60قطع سمك مقلية
قطع سمك مقرمشةAED 72
الصلصات
صلصة زبدة بالثوم والليمون
صلصة زبدة بالثوم مع ليمون طازجAED 16بروفنسال
صلصة الليمون، الزبدة، الثوم، الكزبرةAED 16صلصة كريم الفلفل
صلصة بيضاء كريمية مع الفلفل الأسودAED 16صلصة الكاري
صلصة كاري بتوابل خفيفةAED 16صلصة الطاجين
صلصة متبلة خفيفةAED 16
حلويات أخرى
حلويات مشكلة
غموس دبس وطحينة، يقدم مع البسكويت، والراحة، والحلاوة.AED 44كنافة
معجنات الجبن المخبوزة مع قشرة سميد، مغطاة بالفستق وشراب السكرAED 44بقلاوة
معجنات طبقات مع فستق حلبي وشراب حلو، تُقدم مع آيس كريمAED 50طبق بطيخ
بطيخ مقطع طازجAED 50
العصائر الطازجة
عصير جزر طازج
AED 25عصير تفاح أخضر طازج
AED 28ليمونادة طازجة
AED 25ليمونادة النعناع الطازج
AED 25عصير مشكل طازج
AED 28عصير برتقال طازج
AED 28عصير بطيخ طازج
AED 28
المشروبات الغازية
ماء بريميوم 650 مل
AED 24ماء فوار بريميوم 650 مل
AED 28بيبسي
AED 15بيبسي دايت
AED 157أب
AED 157 أب دايت
AED 15ميرندا
AED 15ماونتن ديو
AED 15شاي مثلج ليمون ليبتون
AED 20شاي مثلج خوخ ليبتون
AED 20ماء الصودا
AED 15ماء التونيك
AED 15جنجر إيل
AED 15بافاريا خالي من الكحول
AED 20ريد بول
AED 25
