عن مطعم سلطان ساراي تركيش - أم الشيف
Order your favourite dish at home from Sultan Saray Turkish Restaurant thanks to Deliveroo's home delivery.خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 50. تُطبق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
ادنا كباب
AED 72مشاوي مشكل
AED 92اسكندر كباب
AED 88وجبة دونر لحم
AED 74شيش طاووق
AED 68دورم كباب
AED 56جوانح دجاج
AED 68فستقلي كباب
AED 82اسكندر دجاج
AED 84كبة مشوية
AED 68
بيدا
.
لحم بعجين
عجينة رقيقة مقرمشة، مغطاة باللحم المفروم، خضار مفروم، أعشاب وبهارات خاصةAED 38مُفضّلفندقلي
4 قطع ميني، عجينة رقيقة مقرمشة، مغطاة باللحم المفروم، خضار مفروم، أعشاب وبهارات خاصةAED 40مُفضّلجبن وسجق
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والسجق ومخبوزةAED 54جبن وزعتر
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والزعتر ومخبوزةAED 44لحم وجبن
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والحم ومخبوزةAED 54فلافل وخضار
بيدا طازجة مع فلافل مقرمشة وخضار مشكلةAED 48لحم وبيض
فطيرة تركية مسطحة مغطاة باللحم المتبل ومخبوزة مع البيض.AED 54جبن وسبانخ
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والسبانخ ومخبوزةAED 48شيدر سبانخ جبن
فطيرة تركية مغطاة بالسبانخ وجبنة الشيدر والجبنة، ثم تُخبز.AED 46لحم شيدر سبانخ
فطيرة تركية مسطحة مغطاة باللحم والسبانخ وجبنة الشيدر.AED 46جبن وخضار
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والخضروات المشكلة، مخبوز.AED 48جبن ومحمرة
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والمحمرة ومخبوزةAED 44جبن وبيض
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن والبيض ومخبوزةAED 52دجاج وجبن
خبز تركي مسطح يعلوه الجبن وبحم الدجاج المفروم ومخبوزةAED 52لحوم مشكلة
3 في 1 نوع من الدجاج والخضار والسجق واللحم المفروم بالجبنةAED 60حلومي و زعتر
فطيرة تركية مسطحة مغطاة ببالجبن الحلوم مع الزعتر الاخضر ومخبوزةAED 48شوكولا موز عسل
فطيرة تركية مغطاة بالشوكولا والموز مع العسلAED 48
السلطات
.
جورداغ سالاد
سلطة تقليدية، جوز مقرمش ودبس الرمانAED 52تولوم سالاد
سلطة تركية خاصة مع جبن ماعز كريمي، جوز وزبيبAED 66مُفضّلسلطة ارمنية
خس مفروم، طماطم، خيار، فلفل أحمر حار وثوم طازجAED 44فتوش
خس مع الخبز المقلي معصلصة خاصةAED 44جرجير سالاد
طماطم كرزية، طماطم مجففة، مشروم طازج، كرات جبن، مغطى بالأفوكادو وشرائح فليفلةAED 48تبولة
بقدونس مفروم مع الجوز والفرولة مع صلصة خاصةAED 44كينوا يقطين سالاد
.AED 56طاووق سالاد
مع شرائح صدر دجاج مشوي وصلصة خاصة.AED 70زعتر سالاد
أوراق زعتر طازجة، جبنة حلومي، طماطم كرزية وفليفلة حمراء.AED 44
مقبلات باردة
.
حيدري
شمندر، لبن، صلصة طحينة، تقدم مع مكسرات وزبيبAED 48حمص
حمص ناعم وكريمي محضر من أجود حبات الحمص مع زيت الزيتون البكر والثوم والليمون الطازج طبق تقليدي لذيذ يُقدم باردًا كمقبلات شهيةAED 32سارما
ورق عنب تركي مع دبس رمانAED 38باذنجان مدخن
باذنجان مشوي ومدخن مع الطحينةAED 38بابا غنوج
بابا غنوج تركية لذيذة محضرة من الباذنجان المشوي على الفحم مع الخضروات الطازجة والثوم الطري والزيت الأصليAED 36لبنة بالحار
صلصة لبنة كريمية لذيذة بالفلفل الحارAED 32سلطة فليفلة بالجوز
فلفل احمر مشوي مع دبس الرمن والجوزAED 44ازما
ازماAED 42سوسلو باذنجان
باذنجان مشوي، طماطم، فليفلة خضراء، فليفلة حمراء، بصل وثومAED 32لبنة بالزعتر
صلصة لبنة كريمية بالزعترAED 38محمرة
معجون الفلفل الحار ممزوج بالبصل والجوز.AED 32متبل
باذنجان مشوي مدخن ممزوج بصلصة الطحينة واللبنAED 32أفوكادو مكسيكان
فوكادو مهروس، فلفل أخضر، فلفل أحمر، بصل اخضر وخردل.AED 56
مقبلات ساخنة
.
برك بالجبن
عجينة خاصة محشوة بالجبنة والبقدونسAED 40شوربة العدس _ حارة
تقدم مع الخبز المحمص والليمون.AED 26حمص السلطان
حمص كريمي مع لحم مفروم بالصنوبر محمص،وزيت زيتون.AED 58كبة مشوية
4 قطع كرات لحم مشوية علي الفحم مع البرغل، محشوة لحم مفروم، فستق وجوزAED 68شيبس
شرائح بطاطا مقلية حتى تصبح ذهبية مقرمشة ومتبلة بشكل مثالي،AED 48كبة تركية
كبة تركية مقلية. محشوة بالمكسرات والزبيبAED 54مشكل مقبلات ساخنة
2 بوريك جبنة، 2 بوريك بسطرمة و2 كبة تركيةAED 72بطاطا مقلية
اصابع البطاطس مقلية حتى تصبح ذهبية مقرمشة ومتبلة بشكل مثالي، فهي إضافة مثالية لأي وجبةAED 32متبل السلطان
متبل مع لحم مفروم بالصنوبر محمص،وزيت زيتون.AED 58رز تركي
أرز مطبوخ مع لحم مفروم، جبن، مكسرات وزبيبAED 32مُفضّلبرك بسطرما
لفائف مقرمشة محشوة بمزيج جبن خاص وبسطرمة .AED 48
الاطباق الرئيسية
.
دجاج بالصاج
ستريبس دجاج، فليفة، بصل، مشروم، بهارات تركية ويقدم مع أرزAED 70فخارة فطر بالجبن
4 قطع مشروم بورتوبيللو طازج مخبوز ومحشو بالجبنAED 52لحم بالصاج
قطع لحم، فليفلة، بصل، مشروم، بهارات تركية وتقدم مع أرزAED 74فخارة روبيان
روبيان مخبوز في الفرن، مطهو مع خضار ومغطى بالجبنAED 74فخارة كباب
كباب تركي مع بهارات خاصة مخبوز في الفرنAED 74خضار بالصاج
باذنجان مقطعة، بطاطا، بصل، طماطم، تفاح أخضر، مشروم، فليفلة، توابل تركية ويقدم مع أرزAED 60فخارة لحم
قطع لحم مخبوز في الفرن، مطهو مع خضار ومغطى بالجبنAED 74فخارة دجاج
قطع دجاج مخبوز في الفرن، مطهو مع خضار ومغطى بالجبنAED 70فخارة خضار
خضار طازج مخبوزة بالفرن ودبس رمانAED 74
شاورما
.
اسكندر كباب
طبق تركي مصنوع من قطع شاورما لحم، مغطى بصوص إسكندر أحمر، يقدم مع أرز، لبن وبطاطا مقلية.AED 88وجبة دونر لحم
طبق تركي تقليدي مكون من قطع شاورما لحم، يقدم مع أرز وبطاطا مقليةAED 74اسكندر دجاج
طبق تركي مصنوع من قطع شاورما دجاج، مغطى بصوص إسكندر أحمر، يقدم مع أرز، لبن وبطاطا مقلية.AED 84وجبة دونر مشكل
مزيج من قطع شاورما دجاج و قطع شاورما لحم، يقدم مع أرز وبطاطا مقليةAED 72وجبة دونر دجاج
طبق تركي تقليدي مكون من قطع شاورما دجاج، يقدم مع أرز وبطاطا مقلية.AED 70دونر دجاج بالحمص
حمص مع شرائح شاورما دجاجAED 44دونر لحم بالحمص
حمص مع شرائح شاورما لحم.AED 48
سندويش
.
دورم كباب
دورم كبابAED 56دورم اوصال لحم
دورم اوصال لحمAED 58دورم دجاج
دورم دجاجAED 52دورم لحم
دورم لحمAED 56دورم طاووق
دورم طاووقAED 52
المشاوي
.
ادنا كباب
الأعلى تقييما· كباب تركي حار ممزوج مع البقدونس، يقدم مع بطاطا ويدجز وبرغل.AED 72مشاوي مشكل
1 سيخ كباب، 1 سيخ شيش لحم ضأن، 1 سيخ شيش دجاج، بطاطا ويدجز وبرغلAED 92مُفضّلمشاوي مشكل السلطان
1 سيخ كباب و 1 سيخ شيش لحم ضأن و 1 شيش دجاج 1 و 1 حبة ريش و1 حبة مني لحم بعجينAED 128فستقلي كباب
كباب تركي مشوي ومتبل بالفستق العنتابي يقدم مع بطاطا وبرغلAED 82جوانح دجاج
6 قطع أجنحة دجاج متبلة بصوص تركي خاص، تقدم مع بطاطا ويدجز وبرغل.AED 68شيش طاووق
2 سيخ مكعبات دجاج طرية مشوية، يقدم مع بطاطا ويدجز وبرغلAED 68اورفا كباب
كباب تركي تقليدي بالبهارات التركية، يقدم مع بطاطا ويدجز وبرغل.AED 72اوصال لحم (شقف)
مكعبات لحم ضأن مشوية، تقدم مع بطاطا ويدجز وبرغل.AED 82ازمرلي كباب
كباب تركي ممزوج مع الجبن، فستق، فليفلة حمراء، يقدم مع بطاطس ويدجز وبرغل.AED 82كشرلي كفتة
كفتة تركية خاصة مشوية على الفحم محشوة بالجبن وتقدم مع بطاطا مقليةAED 88ازجارا كفتة
4 قطع شرائح كباب مشوية على الفحم، بصل، فليفلة، تقدم مع بطاطا ويدجز وأرزAED 82دولما كباب
باذنجان مشوي على الفحم مع صلصة طحينة و لبن، مغطى بقطع الكباب وصوص أحمرAED 86بيتي كباب
كباب تركي ملفوف بخبز خاص مع الجبن، مغطى باللبن وصلصة حمراء، يقدم مع أصابع البطاطا والبرغل.AED 88كباب دجاج
أسياخ من الدجاج المتبل والمشوي على الفحم، تقدم بطعم غني وعصارة مميزة.AED 68باذنجان كباب
كباب تركي مشوي، مكعبات باذنجان، يقدم مع بطاطا ويدجز وبرغل.AED 78كباب بالجوز
كباب تركي ممزوج بالجوز يقدم مع بطاطس ويدجز وبرغل.AED 82كباب بالبندورة
كباب تركي مشوي، مع اصلصة البندورةAED 80علي نازك
باذنجان مشوي على الفحم، ممزوج بلبن، ثوم ومغطى بكباب تركي مينيAED 84دجاج مشوي
1/2 دجاجة مشوية متبلة مع صوص حامض خاص، تقدم مع بطاطا ويدجز وأرزAED 72إزجارا دجاج
4 قطع شرائح كباب دجاج مشوية على الفحم، بصل، فليفلة، تقدم مع بطاطا ويدجز وأرزAED 76
الحلويات
.
كنافة بالجبن
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 40دولما
4 قطع، ديلايتس تركية، عجينة من الفستق ومحشوة بالفستقAED 48بقلاوة
4 قطع، ديلايتس تركية، عجينة محشوة بالفستق وتقدم مع شراب سكرAED 38كنافة السلطان
كنافة السلطان محشوة بالفستق والجبن وتقدم مع شراب السكرAED 64
العصائر الطازجة
.
مانجو
مصنوع من أجود أنواع المانجو وأكثرها نضجاً، والتي تم اختيارها بعناية لتحقيق التوازن المثالي بين الحلاوة والحموضة.AED 34برتقال
صُنع هذا المشروب ليحافظ على حلاوته الطبيعية ونكهة الحمضيات المنعشة. غني بفيتامين سي، وهو مثالي لإرواء العطش وإضافة صحية لنظامك الغذائي اليومي.AED 32برتقال جزر
عصير منعش ومغذٍ مصنوع من البرتقال والجزرAED 32تفاح
مصنوع من مزيج من التفاح العصيرAED 32فريز
منعش ولذيذ، غني بالفيتامينات والمعادن الطبيعية. بديل صحي للمشروبات السكرية.AED 34ليمون نعنع
مزيج منعش من الليمون الطازج المعصور وأوراق النعناع العطرية، متوازن تماماً لإيقاظ حواسك وتنشيط براعم التذوق لديك!AED 32اناناس
مشروب استوائي حلو المذاق يُحضّر بمزج لبّ الأناناس. وهو مصدر غني بفيتامين سي ويحتوي على إنزيمات تساعد على الهضم.AED 34ليموناضة
عصير ليمون طازج ومنعش مصنوع من الليمون الطبيعي.AED 32بطيخ
عصير بطيخ طازج ومنعشAED 32بطيخ حلو
.AED 32
المشروبات الباردة
.
عيران
.AED 16مياه 330 مل
.AED 14مياه 750 مل
.AED 22مياه غازية
.AED 22ريدبول
.AED 32بيبسي
.AED 16ميرندا
.AED 16سف اب
.AED 16دايت بيبسي
.AED 16دايت سفن
.AED 16
