About Monsieur Claude by Danny Khezzar
Danny Khezzar, chouchou du public de la saison 14 de Top Chef et chef étoilé à Genève, il orchestre ici une expérience culinaire unique et malicieuse tout en respectant ce qui a fait le succès des Pas Parisiens avec un menu accessible à toute sa communauté.
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LA COURGETTE 🥰
Mini courgettes farcies, cottage cheese et Saint-Maure de Touraine. Crème à la mélisse, ajo blanco, olives taggiasche et magret de canard séché.€21.0030% offLA VOLAILLE FERMIERE 🐓
Highly rated· Volaille de Luteau et sot-l’y-laisse, pleurotes, maïs grillés et en espuma rafraîchi à la menthe et piment vert. Sauce poulette et jus corsé€32.0030% offLE CHOCOLAT 🍫
Crème au chocolat aérienne, langue de chat, caramel à la fleur de sel, noix caramélisées et crème glacée aux noix.€12.00Popular30% offLE MAHI-MAHI PRINTANIER 🤩
Sashimi de mahi-mahi, purée de fenouil et saladecroquante, cassis et bissap à la rhubarbe et àl'hibiscus€20.00Popular30% offLE MILLE-FEUILLE 👨🍳
Mille-feuille à la vanille, crème diplomate, praliné et noix de pécan caramélisées, notes de gingembre.€12.0030% offLE POULPE 🐙
Poulpe snacké, romesco, bonbon de tomate confite, gel de fraise acidulé, fraisesfraîches et poivrons confits.€34.0030% offLE TAJINE 🥘
Légumes d’une chorba cuisinés en caponata ettxistorra navarraise grillée, parfum de chermoula en fine raviole, légumes croquants & bouillon végétal épicé.€29.0030% offPARIS GENEVE 🇨🇭
Choux à la crème de marrons, praliné noisettes, meringues suisse et coulis d'airelles.€12.0030% offPOIREAU VINAIGRETTE 🥗
Highly rated· Poireaux fondants, vinaigrette suisse, mimosa d’œuf, croûtons de pain€20.0030% off
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FUZE TEA
€3.00ORANGINA
€3.00BADOIT
€3.00EVIAN
€3.00COCA-COLA ZÉRO
€3.00
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!
MENU 🍽️
1 Entrée, 1 Plat & 1 Dessert!€30.50€61.00Popular
ENTRÉES 🍽️
LA COURGETTE 🥰
Mini courgettes farcies, cottage cheese et Saint-Maure de Touraine. Crème à la mélisse, ajo blanco, olives taggiasche et magret de canard séché.€21.0030% offLE MAHI-MAHI PRINTANIER 🤩
Sashimi de mahi-mahi, purée de fenouil et saladecroquante, cassis et bissap à la rhubarbe et àl'hibiscus€20.0030% offPOIREAU VINAIGRETTE 🥗
Highly rated· Poireaux fondants, vinaigrette suisse, mimosa d’œuf, croûtons de pain€20.0030% off
PLATS 🍽️
LE POULPE 🐙
Poulpe snacké, romesco, bonbon de tomate confite, gel de fraise acidulé, fraisesfraîches et poivrons confits.€34.0030% offLA VOLAILLE FERMIERE 🐓
Highly rated· Volaille de Luteau et sot-l’y-laisse, pleurotes, maïs grillés et en espuma rafraîchi à la menthe et piment vert. Sauce poulette et jus corsé€32.0030% offLE TAJINE 🥘
Légumes d’une chorba cuisinés en caponata ettxistorra navarraise grillée, parfum de chermoula en fine raviole, légumes croquants & bouillon végétal épicé.€29.0030% off
DESSERTS 🍽️
LE MILLE-FEUILLE 👨🍳
Mille-feuille à la vanille, crème diplomate, praliné et noix de pécan caramélisées, notes de gingembre.€12.0030% offLE CHOCOLAT 🍫
Crème au chocolat aérienne, langue de chat, caramel à la fleur de sel, noix caramélisées et crème glacée aux noix.€12.0030% offPARIS GENEVE 🇨🇭
Choux à la crème de marrons, praliné noisettes, meringues suisse et coulis d'airelles.€12.0030% off
BOISSONS 🥤
FUZE TEA
Bouteille, 33 cl€3.00COCA-COLA ZÉRO
Bouteille, 33 cl€3.00EVIAN
Bouteille, 50 cl€3.00BADOIT
Bouteille, 33cl€3.00ORANGINA
Bouteille, 33 cl€3.00COCA-COLA
Bouteille, 33 cl€3.00
