عن Jawharat Alsham Restaurant - Deira
استمتع بأشهى المأكولات الشامية الأصيلة، المحضّرة بمكونات طازجة ووصفات تقليدية تمتزج مع لمسة عصرية. من المشاوي الساخنة إلى الأطباق السورية الكلاسيكية، جوهرة الشام تقدم تجربة طعام مميزة تجمع بين النكهة والجودة والخدمة الراقية.خصم 50% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 20. تُطبق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
صحن مشاوي مشكل جوهرة الشام
AED 70صحن كباب مشوي
AED 50دجاجة كاملة مشوية على الفحم
AED 73نصف دجاجة مشوية على الفحم
AED 50صحن شيش طاووق مشوي
AED 62مكس جريل جوهرة الشام 1 ك
AED 180مكس جريل 1/2 كيلو
AED 100كباب 1/2 كيلو
AED 90كباب دجاج مشوي
AED 45وجبة الشاورما العائلية لكأس العالم
AED 90
وجبة كومبو
وجبة كومبو
وجبة الشاورما العائلية لكأس العالم
وجبة شاورما عائلية تكفي 5 أشخاص، تشمل صلصة الثوم، والمخللات، والبطاطس المقلية، و3 مشروبات غازية.AED 90
المشويات
المشويات
صحن مشاوي مشكل جوهرة الشام
تقدم مع خضار ، خبز وبطاطا مقليةAED 70فيجنمكس جريل جوهرة الشام 1 ك
الأعلى تقييما· مشاوي متبلة من كباب ، تكا ، كباب دجاج ، شيش طاووق يقدم مع خضار مخلل و خبزAED 180صحن كباب مشوي
كباب لحم مشوي يقدم مع البطاطس والخضروات والخبزAED 50دجاجة كاملة مشوية على الفحم
تقدم مع خضار ، خبز وبطاطا مقليةAED 73مُفضّلكيلو مشاوي مشكل جوهرة الشام
كيلو مشاوي جوهرة الشام يأتي مع ريش لحم ضأن وعرائس لحمة وسلطة فتوشAED 190صحن شيش طاووق مشوي
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 62مكس جريل 1/2 كيلو
الأعلى تقييما· مشاوي متبلة من كباب ، تكا ، كباب دجاج ، شيش طاووق يقدم مع خضار مخلل و خبزAED 100نصف دجاجة مشوية على الفحم
الأعلى تقييما· نصف دجاجة متبلة و مشوية على الفحم تقدم مع الصلصةAED 50صحن ريش لحم غنم مشوي
قطع لحم غنم طرية مشوية تقدم مع الخضار والخبز.AED 150مُفضّلكباب 1/2 كيلو
كباب مضاف إليه الطماطم والبصل مضاف إلى المطبخ السوريAED 90كباب لحم مشوي 1 كيلو
كباب لحم مشوي يقدم مع البطاطس والخضروات والخبزAED 120كباب دجاج مشوي
كباب دجاج مشوي يقدم مع الخضار و الخبزAED 45طبق كباب حلبي
طبق كباب حلبيAED 45صحن تكا لحم مشوي
لحم مشوي يقدم مع الخضار و الخبزAED 80كباب خشخاش
كباب مشوي على طبقة من الطماطم المطبوخة متبلة بالبهارات تقدم مع الخضار و الخبزAED 50عرايس مشوية باللحم
طبق عرايس خبز عربي محشو باللحم المفروم مع الجبن يقدم مع البطاطا المقليةAED 50كباب باذنجان مشوي
كباب مشوي بالباذنجان يقدم مع الخضار و الخبزAED 45نصف دجاج مسحب مشوي ع الفحم
دجاج مسحب متبل مشوي على الفحم يقدم مع الصلصةAED 58لحم عرايس مشوي
طبق عرايس خبز عربي محشو باللحم المفروم يقدم مع بطاطا مقليةAED 45عرايس دجاج
طبق من العرايس، خبز عربي محشو بالدجاج المفروم يقدم مع البطاطس المقليةAED 40أجنحة دجاج مشوية
أجنحة دجاج مشوية تقدم مع بطاطس مقلية، خضروات و خبزAED 73جريل شيش طاووق 1 كيلو
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 140كبة مشوية
تقدم مع الزبادي و طبق خضارAED 40كباب حلبي 1 كيلو
كباب مع تخفيض الطماطم والبصل من المطبخ السوريAED 120
الشاورما
الشاورما
صحن شاورما دجاج عربي
قطع ساندوتش شاورما دجاج تقدم على طبق مع صلصة الثوم والمخللAED 25مُفضّلساندوتش شاورما دجاج
ساندوتش شاورما دجاج بصلصة الثومAED 8شاورما عائلية
يُقدّم مع البطاطا المقلية والثوم والمخللات والخضارAED 84.994شاورما دجاج 1/2 كيلو
1 كيلو شرائح شاورما دجاج. تقدم مع خضروات ، صوص ثوم و مخللAED 60شاورما دجاج صاروخ
ساندوتش شاورما دجاج سوبر بصلصة الثومAED 18فتة شاورما
فتة شاورماAED 35شاورما دجاج 1 كيلو
1 كيلو شرائح شاورما دجاج. تقدم مع خضروات ، صوص ثوم و مخللAED 100صحن شاورما دجاج
دجاج متبل يقدم مع صوص الثوم و الخبزAED 35صحن شاورما دجاج بالحمص
صحن شاورما دجاج يقدم مع حمص وخضار ومخللAED 35شاورما مكسيكية حارة
دجاج، صوص ثوم، صوص حار، خبز، مخلل.AED 20شاورما صمون
مع الدجاج والثوم والمخللاتAED 21
السندويتشات
ساندوتش كباب لحم
صوص كباب طحينة و خبزAED 15ساندوتش دجاج تكا
مكعبات دجاج متبلة و خبزAED 15ساندويتش فلافل (خضار) - صغير
فلافل ، طماطم ، خس وصوص طحينة.AED 6ساندوتش تكا لحم
مكعبات لحم متبلة وخبزAED 35ساندوتش فاهيتا
مكعبات دجاج ، فلفل أحمر و أخضر و صوص طحينةAED 21ساندويتش دجاج مقرمش
البطاطس والمايونيز والدجاجAED 25
بروست
أقفال
دجاج بروست (4 قطع)
دجاج متبل يقدم مع بطاطس ويدجز/بطاطس مقليةAED 50دجاجة بروست كاملة
دجاج متبل يقدم مع بطاطا ويدجز/بطاطس مقليةAED 73
برجر
تقدم مع البطاطس المقلية
برجر دجاج
تقدم مع البطاطس المقليةAED 20برجر لحم
تقدم مع البطاطس المقليةAED 21
المأكولات البحرية
أسماك الدنيس
مشوي او مقلي يقدم مع الخضار و الخبزAED 75سمك هامور فيليه مشوي / مقلي
هامور مقلي مع الخضار و الخبزAED 55سمك الشاري
سمك مشوي او مقلي يقدم مع الخضار و الخبزAED 75طبق جمبري جامبو
روبيان يقدم مع الخضار و الخبزAED 90
أطباق بالفرن
مظبي دجاج
يقدم مع أرز، خضروات و خبزAED 45برياني دجاج
يقدم مع أرز، خضروات و خبزAED 42
المقبلات الباردة
الحمص
حمص بالثوم وعصير الليمون وصلصة الطحينةAED 15أوراق العنب
تقدم صحن ورق عنب بارد محشو أرز و خضروات مطبوخة بعصير ليمون و زيت زيتونAED 20متبل
باذنجان مشوي مع عصير الليمون واللبن وصلصة الطحينة مغطاة بحبات الرمانAED 17طبق ثوم
فصوص ثوم ، ملح ، ليمون ، ماء وزيتAED 10حمص بيروتى
حمص ناعم ممزوج بعصير الليمون والثوم والبقدونسAED 15بابا غنوج
الباذنجان المشوي على الفحم مع الفلفل المفروم ودبس الرمان مغطى ببذور الرمانAED 15سلطة الخيار واللبن
خيار مقشر ، زبادي ، عصير ليمون و فص ثوم مفرومAED 10زبادي
حليب صافيAED 10زيتون
زيتونAED 15
المقبلات الساخنة
البطاطس المقلية
بطاطس مقلية تقدم مع كاتشبAED 15طبق فلافل
تقدم مع الخضار وصلصة الطحينةAED 22كبد الدجاج
مكعبات دجاج مقلية مع الخضار الطازجةAED 36حمص باللحم
حمص ناعم مغطى باللحم المفروم المقلي والمكسراتAED 36سمبوسة لحم 6 قطع
نستخدم التورتيلا غير المطبوخة ولحم البقر المفروم والدقيق والجبنAED 16كبة مشوية
كبة مشوية على الفحمAED 30فتة بالزيت
بالسمن أو الزيتAED 24أومليت يقدم مع الخضار الطازجة والخبز
مع البيض المسلوق برفق في خليط من الطماطم على نار هادئةAED 22كبة مقلية
كبة مقلية مغطاة بالبطاطا المقليةAED 29بيض مقلي مع لحم
مع بيض ولحم وزيت وتقدم مع خبز وخضارAED 30سمبوسة جبنة 6 قطع
سمبوسة مقلية محشوة بالجبنAED 24بيض مقلي
أومليت يقدم مع الخضار الطازجة والخبزAED 22جبنة حلوم مشوية
حلومي جبنة صلبة بيضاء مملحة مصنوعة تقليديًا من خليط من حليب الماعز والأغنام. على الرغم من استخدام حليب البقر اليوم وغالبًا.AED 23سمبوسة الخضار
نستخدم حشوة السمبوسة والبطاطس وزيت الزيتون ومعجون الثوم والملحAED 16
السلطة
فتوش
طماطم ، خيار ، نعناع أخضر ، بورتولاكا ، خس ، خبز عربي مقلي ، بذور رمان متبلة بدبس رمان أبيض ، خل وزيت زيتون.AED 14تبولة
بقدونس مفروم طازج ، برغل طري ، طماطم ، عصير ليمون وزيت زيتونAED 15سلطة سيزر بالدجاج
خس ، مكعبات توست و صوص سيزرAED 17سلطة جرجير
أوراق جرجير ، بصل ، طماطم ، دبس رمان ، رمان و زيت زيتونAED 14سلطة عربية
خس ، طماطم ، خيار ، بقدونس ، عصير ليمون و زيت زيتونAED 14سلطة يونانية
خيار ، طماطم ، زيتون ، بصل ، زيت زيتون و جبنة فيتاAED 16سلطة كول سلو
ملفوف مبشور ، جزر متبل بصلصة خاصةAED 14زيتون
زيتون أخضر ، فليفلة ، جزر وزيت زيتونAED 38سلطة الملفوف
ملفوف مبشور ، نعناع ، طماطم ، عصير ليمون وزيت زيتونAED 14خضار صغير
يقدم مع أوراق الجرجير، الليمون، الجزر، الخيار.AED 6
الشوربة
شوربة العدس
مطبوخ مع البصل والجزر والكرفس والكمون والقرفةAED 10حساء الخضار
شوربة الخضار بالكريمةAED 15
مناقيش مخبوزة بالفرن
صفحة شامية لحم 1 كغ منوعة
عجين، لحم مفرومAED 138منقوشة لحم بالجبن
عجينة مغطاة بالجبن و اللحم المفرومAED 10منقوشة زعتر
عجينة مغطاة بالزعترAED 8منقوشة جبنة
عجينة مغطاة بالجبنAED 16منقوشة لحم
عجينة مغطاة باللحم المفرومAED 10منقوشة جبنة و زعتر
عجينة مغطاة بالجبنة زعترAED 16منقوشة سجق
منقوشة سجقAED 10مناقيش جبنة ومحمرة
عجينة مغطاة بالجبن والطماطمAED 16منقوشة عسل باللبنة
عجينة مغطاة عسل باللبنةAED 11منقوشة عسل مع جبنة كرافت
عجينة مغطاة بالعسل مع جبنة كرافتAED 19منقوشة سبانخ
عجينة مغطاة بالسبانخAED 8منقوشة قشقوان
عجينة مغطاة بالجبنة قشقوانAED 16منقوشة جبنة ومرتديلا
عجينة مغطاة بالجبنة مرتديلاAED 16منقوشة محمرة
عجينة مغطاة بالجبنAED 8منقوشة كرافت
عجينة مغطاة بجبنة كرافتAED 19منقوشة لبنة و خضراوات
عجينة مغطاة باللبنةAED 10منقوشة فلافل
مصنوعة من الحمص مع الطماطم وأوراق النعناعAED 16صفيحة شامية دجاج 1 kg
صفيحة شامية دجاج 1 kgAED 115منقوشة دجاج
منقوشة دجاجAED 10
البيتزا
بيتزا الخضار
بيتزا خضار مشكلة ، فلفل الوان ، مشروم و زيتونAED 38مارغريتا بيتزا
صوص بيتزا و جبنAED 38بيتزا الدجاج
دجاج ، فلفل الوان ، ذرة ، زيتون ، مشروم و جبنة موتزاريلاAED 38بيتزا بالبيبروني
بيبروني وجبنةAED 38
صفيحة
صفيحة شامية
صفيحة شامية ١ كيلو
دقيق طازج ، خميرة ، ماء ، سكرAED 110نصف كيلو صفيحة شامية
دقيق طازج ، خميرة ، ماء ، سكرAED 60نص كيلو صفيحة شامية دجاج.
AED 55كيلو صفيحة شامية دجاج
AED 95
الوجبات اليومية
الوجبات اليومية
مرق الدجاج مع البطاطا
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 36مندي لحم
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 68باشا و عساكره
شيش برك مع الكبة وصلصة اللبن، تُقدم مع الأرز وحساء العدس والخضروات.AED 42مندي دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 42مندي دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 42مندي لحم
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 70مجدرة
مجدرة مع الأرز.AED 35ششبرك
شيش برك بصلصة اللبن، يُقدَّم مع الأرز وحساء العدس والخضروات.AED 42كبة مشوية
تقدم مع خضروات ولبن وشوربةAED 35ملوخية دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 42ملوخية
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 42كبة مع لبنة
تقدم مع الخضار والشوربة والأرزAED 42
الحلويات
الحلويات
كريم كراميل
سكر ، ماء ، بيض ، فانيليا وحليبAED 10بودنغ الأرز
أرز نيئ مع لبن ، سكر وفانيلياAED 6بودنغ الحليب
نشاء ذرة ، كريمة مخفوقة ، حليب ، ماء ورد ، سكر وفانيلياAED 11كاسترد
مع البيض الطازج والحليبAED 11بسبوسة
مع السكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والزبدة والسميدAED 20الكنافة
مع الحليب وشراب السكر والجبن والزبدة والملح ونشا الذرةAED 50
عصائر طازجة
عصير البطيخ
فاكهة البطيخ الطازجةAED 18عصير البرتقال
فاكهة برتقال طازجةAED 20عصير ليمون بالنعناع
فاكهة الليمون الطازج والنعناعAED 18عصير كوكتيل
فواكه مشكلة طازجةAED 16عصير الرمان
فاكهة الرمان الطازجةAED 24عصير مانجو
فاكهة المانجو الطازجةAED 18عصير ليمون
فاكهة الليمون الطازجAED 18عصير البطيخ
فاكهة البطيخ الطازجةAED 18عصير الأفوكادو
فاكهة الأفوكادو الطازجةAED 24موز مع عصير الحليب
فاكهة الموز الطازجة مع الحليبAED 18عصير فراولة
فراولة طازجةAED 18عصير جوافه
جوافة طازجةAED 16
المشروبات
بيبسي في علبة
في العلبةAED 6سفن أب في كان
في العلبةAED 6دايت بيبسي في علبة
في العلبةAED 10لبن عيران
لبنAED 9ماونتن ديو في كان
في العلبةAED 6مياه معدنية كبيرة
مياه معدنيةAED 4مياه معدنية صغيرة
مياه معدنيةAED 2شاي
نكهة الشاي الأخضر أو الأحمرAED 4قهوة
اختيارك مع الحليب والقهوة السادةAED 15ميرندا في كان
في العلبةAED 6مشروب رمضان توت شامي
مشروبات رمضانAED 8مشروب رمضاني جلاب
مشروبات رمضانAED 8شرب التمر الهندي
مشروبات رمضانAED 8
